梅
幼年時就曾讀過這樣一首詩：“墻角數枝梅，凌寒獨自開，遙知不是雪，惟有暗香來。”小小年紀的我那時就對這“凌寒獨自開”的花兒產生了疑惑。下雪天開花，不會被凍壞嗎？隨著知識的積累，對梅花略有了些了解，疑團漸漸地被解開了。
梅是一種落葉喬木，性耐寒，所以在大雪紛飛的日子里也會肴到怒放的梅花。
一個偶然的機緣，我去一個梅園賞梅。在離園很遠的地方，就能聞見一股沁人心脾的異香——是一種比寺廟里焚點檀香更加優雅的芬芳氣味，那便是梅香了。
時值早春，正是梅的開花期，初識梅花便與唐代詩人鄭谷產生共鳴：“燕脂桃頰梨花粉，共作寒梅一面妝。”梅花正是集中了海棠花、桃花、梨花的優點，難怪古人曾用“紅玉”、“卷云”、“白雪”、“月華”，這么多美好的事物來比喻梅花呢。
通常所見的梅花有粉紅、白、紅幾種顏色，它們各具特色，各看千秋。白梅皎然如雪，玉染香腮，酥凝冷艷，容態天然別”；紅梅，“多姿態，足風標，蕊珠仙子醉紅潮”。采擷一枝梅，執于手上，細細地觀察，就會發現，梅花花團緊簇，花型很小，每朵梅花有五個花瓣,雌蕊略帶綠色，基部呈紅色，周圍的雄蕊頂著淡黃色的花粉，散發著絲絲縷縷的清香。葉片暗綠色，呈卵形。
梅不僅花美，就連枝干也頗具風韻，它疏密結合，曲直相間，顯出古樸的風姿。
許多人都只看到了梅花美麗的外表，認為它不結果，其實不然，梅花凋謝之后，也會留下一個小小的果實，果實呈球狀，青色，成熟以后變成黃色，味酸,我們通常所說的江南的黃梅季，其實就是梅子黃熟的時節。
梅花在我國早有種植，大約有三千多年的栽培歷史。古書中曾記載：江寧之龍幡，蘇州之鄧蔚，杭州之西溪皆產梅。梅在我國不僅種植廣泛，而且品種也很多。常見有赤紅色的朱砂梅，有白里略泛點綠的綠梅，有潔白無瑕的甶梅，還有一種隆冬開花的梅，這種梅馥郁芬芳，其花瓣外層黃色，內層暗紫，因臘月盛開，故得名臘梅。
梅花以其幽雅的香氣，古樸的風姿和不畏嚴寒的精神，被賦予了許多美好的意義，歷來深受世人喜愛。
【簡評】
這是一篇介紹梅的說明文。文章首先由人們熟悉的詩句入題，然后分別介紹了梅的習性、梅花的顏色、形態、梅的枝千、果實、產地及品種等。在介紹的過程中，注意突出梅花“凌寒獨自開”的精神品質。文中使用了分類別（如梅花的顏色通常有粉紅、白、紅色）、列數字等說明文法，并恰當引用名人詩文（如唐代詩人鄭谷的詩句），既乞實了內容，又增強了文學性，使讀者在獲取有關梅的知識的同時，還能受到文學藝術的熏陶。