大龍蝦怎么做最簡單的方法(濱海龍蝦做法？)

2斤大龍蝦怎么清蒸？清蒸大龍蝦做法如下：1：大龍蝦1個，姜蔥絲，蔥節，姜片首先把龍蝦洗凈，把龍蝦背上的殼破開，在龍蝦肉上撒少許鹽，加上蔥節和姜片，放入蒸盤，蒸鍋燒開，把龍蝦放入蒸鍋，蒸8分鐘左右，然后關火，把蔥節和姜片夾出來，撒上姜蔥絲，并在上面淋上蒸魚豉油即可。

3：起鍋燒油，油燒熱把油澆上龍蝦肉上就可以了！

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烤龍蝦方法將龍蝦洗凈后，用剪刀從尾部往頭部剪開，只剪外殼，上下分別剪開，再用刀切開，將龍蝦肉與殼完全分開；小仙女蕃茄切片、起司切條狀備用。

將龍蝦放入一張鋁箔紙制成的凹槽中，撒上調味料，然后將小仙女蕃茹和起司排列在龍蝦肉上，放入烤箱即可。

將烤箱加熱至200℃，將龍蝦放入烤箱，烤20～30分鐘，直到龍蝦熟透為止，即可食用。

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濱海龍蝦做法？需要準備的原料有：龍蝦400克、黃油40克、蔥頭50克、鮮番茄75克、白蘭地酒15克、魚或蝦湯100克、精鹽、胡椒粉各適量、熟胡蘿丁50克、熟豌豆50克和土豆泥220克。

制作：1、將龍蝦須、槍、腳剪去，洗凈后放入開水中加入適量鹽，蓋上鍋蓋煮15-30分鐘，熟透后取出冷卻，將龍蝦肉取出撒上精鹽和胡椒粉即可。

2、用黃油炒龍蝦肉和蔥頭片，略炒后放入白蘭地酒和蝦湯。

3、加上切丁的鮮番茄，煮沸15分鐘左右即可。

4、將炒好的蝦肉放在龍蝦頭尾中間，組成一條龍蝦的形狀放入長盤內。

5、將其四周圍土豆泥花，上面用熟豌豆、熟胡蘿ト點綴即可

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2斤大龍蝦怎么清蒸？如果將2斤龍蝦切開后再清蒸，不論龍蝦的大小和重量，一般只需要大火蒸10分鐘即可。

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2斤大龍蝦怎么清蒸？龍蝦洗刷干凈，用剪刀剪下大小鉗子，再去頭去腮。

2）蝦尾從背部中間剪開去掉蝦線，剪成8-10小塊備用。

3）提前將粉絲用40攝氏度的溫水泡半小時左右。

4）熱鍋入油，倒入蒜末小火炒至金黃色，加鹽調味。

5）取大蒸盤，粉絲打底，擺入龍蝦，灑上黃酒，澆上蒜泥。

6）水沸后蒸鍋上汽，放入龍蝦，蒸10分鐘左右。

7）西蘭花焯熟，擺盤和蔥、紅椒一起裝飾。

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大龍蝦這樣做好吃又簡單：需要準備：一只波士頓大龍蝦、蒜泥、游昌李錦記蒸魚鼓油兩湯匙、少許糖。

步驟：1、提前將龍蝦解凍好。

2、將龍蝦的兩個大腳和小腳用剪刀剪下來。

3、將蒜頭拍碎剁成蒜泥，熱鍋中下油一半，放入蒜泥炒香至金黃色，再加入另外一半蒜泥、兩湯匙李錦記蒸魚鼓油和少許白糖攪拌均勻即可。

4、兩調好的蒜泥汁均勻的鋪在龍蝦頭部和背部。

5、將龍蝦大腳小腳全部擺放好，龍蝦頭殼也放上去。

6、將盤子放入鍋中，加入四山水，用大火燒開，蒸10分鐘，然后關火悶兩分鐘，就可以完成神雹扒了。

8、美味的蒜泥蒸大龍蝦出鍋啦?。?！美美的大餐一頓?。?。

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濱海龍蝦做法？1海龍蝦清洗干凈。

另外準備的輔料包括：干紅辣椒、大蒜、生姜、花椒、香菜和豆瓣醬。

3鍋里放入花生油，下入大蒜，生姜，花椒和干紅辣椒爆鍋。

4小火爆出香味后放入一大勺豆瓣醬，炒出醬香味，炒出紅油。

5下入海龍蝦，中火翻炒。

6沿著鍋邊調入一大勺料酒。

7放入適量的鹽。

8加入小半碗清水，蓋上鍋蓋大火燜煮3-4分鐘。

9最后放一小勺醬油，大火翻炒均勻后撒入香菜出鍋。

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2斤大龍蝦怎么清蒸？主料：龍蝦1000克調料：姜15克,醋25克,香油3克，鹽10克2斤大龍蝦清蒸的做法1、將洗凈的大龍蝦放入大盤中，用旺火將其蒸熟，大約需要10分鐘，然后取出即可。

2、 姜切碎成蓉；3、 把龍蝦掰開外殼，外殼要保持完整，蝦肉斜切成塊；4、將蝦殼和蝦肉組合成龍蝦原狀，與調制的姜蓉、醋、鹽、香油的佐料一起享用。

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龍蝦好吃的做法如下：準備小龍蝦、鹽、花椒、油、生抽、料酒、香醋、白糖、姜片和干紅椒。

1、小龍蝦用小刷子，鹽清洗，沖干凈。

2、將花椒、姜片、干紅椒、八角放入熱鍋中，加入適量油，翻炒出香味。

3、將洗凈的小龍蝦放入鍋中，加入鹽、料酒、香醋、白糖（少許）、生抽，翻炒3分鐘。

4、將水倒入鍋中，水位不得低于蝦的面高，用大火燒開后，燜15-20分鐘，中途翻動2-3次。

5、打開鍋蓋，加入雞精和小蔥，快速翻炒10下，然后把蝦子盛出來，不要將湯汁完全煮干，留一點湯汁蘸著蝦子吃。

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三斤的波龍怎么做好吃？1、需要準備一只三斤大波龍以及適量的蒜末、食用油、小米椒、蠔油和料酒。

2、將三斤大波龍一條用干凈的牙刷清洗干凈，然后用筷子在底部排尿準備上桌。

3、用刀把龍蝦劈開。

4、鍋里燒水，上氣將波龍上鍋蒸15分鐘。

蒸熟放盤里備用。

5、準備調料，蒜末，小米椒，碗里倒適量蠔油、料酒。

6、鍋里熱油，將蒜末倒入，炒出蒜香。

7、倒入料汁，大火燒開熬一會就差不多了。

8、把小米椒放到龍蝦商，再將做好的湯汁澆到龍蝦上。

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大龍蝦的3種家常做法介紹1、清蒸大龍蝦：需要準備兩只大龍蝦、適量生抽、姜、蒜、香油和少許料酒。

將龍蝦洗凈，加入適量鹽、料酒和姜蒜浸泡幾分鐘備用。

把它放進蒸鍋中，大約半小時即可蒸熟。

蒸龍蝦的同時，準備好醬汁，將姜蒜切碎，加入生抽和幾滴香油攪拌均勻。

然后把蒸好的龍蝦淋上醬汁，就可以食用了。

2、火爆大龍蝦：需要準備一只大龍蝦、適量馬蹄、1適量料酒、1適量雞湯、少許砂糖、2少許芡粉、3棵青蔥、1大匙生姜末、適量食用鹽。

將少量料酒、雞湯、砂糖和芡粉混合攪拌成汁備用；將大龍蝦清洗干凈后切成幾段，并將馬蹄片備用；在龍蝦切口上均勻撒上芡粉，將龍蝦段放入油鍋中爆炒，直至蝦殼變紅，取出備用；再在鍋中加入少量油，將蔥段和姜末放入油鍋中炒出香味；加入馬蹄片炒兩分鐘；繼續將龍蝦段放入炒約兩分鐘；倒入備好的汁汁，蓋上鍋蓋燜三分鐘，即可上桌享用。

3、芝士焗龍蝦：需要準備的食材有：一只新鮮的大龍蝦、50毫升葡萄酒、少量蘑菇、四分之一個洋蔥、一瓣蒜、五克白胡椒粉、少許鹽、二十克黃油、八十克芝士以及一大張錫紙。

將大龍蝦洗凈，放入開水鍋中煮7分鐘，撈出放入冰水中過涼備用，去掉龍蝦的兩只大鉗子及其余小鉗，取出蝦肉，放入準備好的洋蔥、蒜末等調料備用。

鍋中倒入黃油，用中小火加熱，融化后放入洋蔥蒜末翻炒香，加入蘑菇，中火炒出水份，加入白葡萄酒，待酒精揮發，調入鹽、胡椒粉煮至濃稠，澆上做好的蘑菇汁放入蝦肉內，最后撒上芝士絲，包上錫紙，放入烤箱以180度溫度烤至表面金黃色即可食用。

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2斤大龍蝦怎么清蒸？我建議大家簡單清蒸大龍蝦，把大龍蝦洗凈切成兩半，加入蒜蓉、料酒或姜片，最后淋上香油，撒上香菜即可。

大帥美食家

濱海龍蝦做法？主料為一只海龍蝦，輔料為半瓶啤酒和少許生姜。

步驟1、準備食材 海龍蝦一只大概1-2斤 啤酒半瓶2、把水燒至溫熱 加入半瓶啤酒3、加入姜 加入海龍蝦4、待燒開后 用剪刀剪去蝦的繩子 加蓋大火大概20分左右5、現在可以開吃了 一定加紅酒哦

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你好朋友，我是大正美食，是一位烹飪領域的創作者，自己經營著一家火鍋店和一家西餐快餐店，我是一個純粹的美食愛好者，很高興回答你的問題。

對于你這個問題，我發表一下我的個人觀點，不喜勿噴。

由于水生動物本身攜帶病菌和寄生蟲，而食材蒸煮的時間短，不易殺死寄生蟲，處理的時間長會導致海產品失去原本的風味，因此，我們只能采取一種相對來說既保證干凈衛生，又不影響風味的處理方法。

1、買龍蝦時要選擇鮮活的，買回杻后要用筷子插入龍蝦的排尿口放液體，然后用高濃度的海鹽溶液將其浸泡一個小時，可以加入少量小蘇打來除菌。

2、我強烈建議使用蒸的方式來做龍蝦，只需要放入生姜和大蔥，用大火蒸15分鐘就可以了。

希望我的回答能幫到你。

他的夢想是成為一名優秀的科學家，努力推動人類的進步。

國外養蜜蜂的開發商

▼龍蝦開放三明治完美的一天，就從一頓奢華龍蝦早餐開始吧。

做法：① 加拿大龍蝦解凍后煮熟，放涼切小塊備用。

② 洋蔥切細絲，加米醋浸5分鐘。

將龍蝦肉、黃櫻桃番茄、蒜末、白葡萄酒、新鮮羅勒和少量橄欖油混合拌和。

④吐司烤至焦脆后，擺上龍蝦沙拉即可。

除了把它做成開放式三明治的形式，還可以把龍蝦卷用面包卷起來，更方便攜帶。

▼龍蝦考博沙拉做法：將橄欖油、米醋、檸檬汁、第戎芥末、藍紋奶酪、蒜末、鹽和黑胡椒混合在一起攪拌均勻。

將生菜鋪在盤子底部，放上龍蝦肉、藍紋奶酪、培根、雞蛋、番茄、牛油果和玉米。

③撒上鹽和黑胡椒，淋上調好的醬汁拌勻即可。

▼龍蝦考博沙拉做法：①龍蝦解凍后煮熟，放涼后用廚房紙吸干水分。

將黃油放入平底鍋中加熱融化，加入蒜末炒香，然后把龍蝦肉放入鍋中，加入鹽和黑胡椒翻炒至變色。

將吐司烤好后，涂上蛋黃醬，然后放上生菜、番茄、煎脆的培根和龍蝦肉即可。

▼龍蝦意式烘蛋做法：①龍蝦解凍后煮熟，切小塊。

②不粘鍋加熱融化黃油，放入洗凈切碎的韭菜和西葫蘆翻炒。

將雞蛋、淡奶油攪拌均勻，加入已炒好的蔬菜、奶油奶酪、切碎的面包、龍蝦肉、鹽和黑胡椒混合均勻。

④倒入烤盤，烤箱預熱175度，烤30分鐘左右即可。

除了這些，龍蝦和意面也是非常搭配的美食。

只需將龍蝦肉和意面煮熟，再淋上簡單的鹽、黑胡椒、橄欖油，或是奶油口味的醬汁，就可以享受美味。

這個世界上沒有完美的事物，每件事都有缺點和不足之處。

夢叔1996

從一位廚師朋友那里學來的秘方，做出的麻辣小龍蝦非常入味，口感極佳！家庭版的，不用太多油，超級美味！主要食材：小龍蝦2斤「徹底清洗干凈」蔥花大量蒜沫大量干辣椒八九個「切碎」醬料：郫縣豆瓣醬 兩勺重慶火鍋底料 兩勺生抽 一勺老抽 一勺耗油 一勺鹽 一勺糖 一勺啤酒 一聽操作步驟：1：將洗凈的小龍蝦去掉頭部！備用起鍋，加油燒熱，放入蔥花、蒜沫和干辣椒翻炒出香味，然后調小火，倒入火鍋底料和郫縣豆瓣醬熬制出紅油。

將小龍蝦均勻翻炒，倒入醬汁，再加入啤酒，繼續翻炒，用大火將啤酒燒開，然后轉中火慢燉20分鐘，可以適當加入水，以保證小龍蝦可以充分入味。

然后就可以出鍋了邊吃邊吮指！讓我們一起努力，讓夢想成真！她早早就把它們都看完了，真是太厲害了！

好學者百科

將龍蝦洗凈分解，放在錫紙上，加入蒜蓉；將小米椒切粒，放入油鍋中，爆炒蒜末和小米椒，加入醬油和雞精調味；將調料淋在龍蝦身上，放入烤箱烤20分鐘，即可享用新鮮Q彈的美味。

小糖圓

大龍蝦好吃又簡單的做法如下：1、需要準備1斤2兩的龍蝦、5瓣蒜、3片姜、一段大蔥、適量淀粉、鹽、味精、料酒和生抽。

2、用刷子洗干凈龍蝦。

3、用筷子插進龍蝦尾部小孔放出水。

4、將龍蝦切塊，裹上淀粉，放入油鍋中炸至變紅，撈出放置，留余油，爆香蔥姜蒜，然后把龍蝦塊放入鍋中翻炒，加入料酒、醬油、生抽、少許水，再加入糖和鹽，燜炒一下，最后加入少許雞精即可出鍋。

螞蟻耍小刀

1、準備材料：一只龍蝦、適量粉絲、適量大蒜、少許鹽、適量油、少許雞精、15毫升黃酒、兩根蔥、一個紅椒、少許西蘭花。

把龍蝦洗凈，如圖所示。

2、將龍蝦用剪刀剪去大小鉗子，去掉頭和腮，從背部中間剪開蝦線，剪成小塊備用，如圖所示。

3、取適量的大蒜子切末待用，如下圖所示。

4、將鍋預熱，加入適量油，放入切好的蒜末，小火翻炒至金黃色，加入少許雞精和鹽調味。

5、提前將粉絲用溫水泡軟待用，如下圖所示。

6、取一個適合蒸鍋能容下的盤子，將粉絲放入底部，在上面擺放龍蝦，灑入15ml的黃酒，然后澆上熬好的蒜泥即可。

7、將悉燃龍蝦放入蒸鍋中，等待蒸汽升騰，蒸8-10分鐘，如圖所示。

8、將西蘭花、小蔥、紅椒切好待用，如下圖所示。

9、把蒸好的龍蝦倒入大盤中擺放、裝盤點綴，如下圖所示。

星云與星子

賓館里的大龍蝦怎么做的？準備食材：克氏原螯蝦，干紅辣椒，植物油，精鹽，味精，醬油，白醋，料酒，生姜，大蒜，蔥花，香菜末。

制作步驟：將克氏原螯蝦洗凈，放入植物油中炸至金黃，撈出瀝干油分，放入干紅辣椒，加入精鹽、味精、醬油、白醋、料酒、生姜、大蒜、蔥花、香菜末，翻炒均勻即可。

1、將龍蝦放入清水中養一到兩天，讓其自行排出體內的淤泥，然后用廢牙刷將龍蝦洗凈，尤其是頭部與身體連接處，根據需要可以去除龍蝦頭部，并在蝦尾部切開一條口子拔出黑線。

2、將油燒熱，將蝦放入鍋中，不要放鹽，待蝦表面變紅時迅速撈起，然后把蝦盛出鍋即可。

3、將植物油放入鍋中，加入蒜和姜，用中火炒出香味，再將蝦、八角、桂皮倒入鍋中，加入適量水，用大火烹制成所需材料。

4、將準備好的紅辣椒、精鹽、醬油、醋等作料放入燒開的水中，煮3分鐘后適當添加，悶一會兒。

5、將主料放入鍋中，加入適量料酒，加水至主料的一半，將火調至中火，蓋上鍋蓋，中火悶煮十分鐘，待水熬成濃汁時，起鍋后加入蔥花，即可出鍋盛碗。

水靈仙子1369

我用我的經驗來看待，龍蝦怎樣做才干凈又衛生？1、將龍蝦放入清水中，加入少許食用鹽，浸泡半小時后，把水倒掉，再放入清水清洗兩次。

2、使用牙簽從龍蝦的背部第三節插入，然后往上翻，輕輕地將龍蝦的內臟取出。

3、將雞肉放入食用鹽、生抽、料酒中腌制15分鐘，然后用開水煮5分鐘即可上桌。

有這幾個步驟，做好的龍蝦既干凈又衛生。

口碑生活花貓啊

先把龍蝦去掉頭部，用牙刷將腳和腮部的殘留物清洗干凈，再用清水沖洗幾次，把蝦線抽出來，最后用剪刀將尾部剪開。

陽光總在風雨后1491174

烤龍蝦的制作步驟:1、大龍蝦6只2、橄欖油一勺3、鹽適量4、辣椒面4-6克5、取出一個烤盤，鋪上錫紙，剪開蝦殼，淋上橄欖油，撒上鹽、蒜末和辣椒粉，把龍蝦放入烤箱，烤5~10分鐘即可。