豌豆怎么吃，豌豆的吃法(新鮮豌豆煮著吃還是蒸著吃好？)

1、將帶著莢的豌豆放入開水中煮熟，綠色的外表飽滿，不用剝皮，再加入少許鹽，煮好的豌豆可作為零食食用，美味可口。

2、超市里有剝好的豌豆，買回來洗凈后，可以把豌豆和肉末一起炒，味道鮮美可口。

如果要吃甜甜的，最好選擇一些嫩一點的豌豆。

3、農村的小孩子可以直接從地里摘取新鮮嫩豆，吃起來又甜又嫩，但是老年人就不能生吃了，因為比較澀，不太好吃。

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豌豆可以炒蝦仁、燉搜春排骨、煲湯或煮稀飯尺碧，不同的做法可以滿足不同口味，豌豆營養豐富，有益身體健康，尤其對肝臟有好處。

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豌豆炒肉喊或材料豌豆，豬肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，鄭燃伍鹽做法1、豬肉切絲，辣椒切丁，姜蒜切末。

2、將姜末、蒜末放入熱油中爆香，再加入切好的豬肉炒至變色，把炒好的肉裝盤即可。

3、鍋內熱油，放人豌豆爆炒一分鐘。

4、再放入青辣椒、紅辣椒，放入炒好的肉絲翻炒。

5、加適量生抽，鹽，炒勻即可段猛。

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大豌豆最好吃的十六種做法？豌豆可以生吃，只要是嫩的，就會變得甜甜的，味道非常美味，在農村里很常見。

02、將豌豆直接水煮，加點鹽，可以做出美味可口的菜肴。

03、豌豆餅是一種著名的街頭小吃，以面粉和豌豆為原料，經過油炸后味道鮮美。

04、家常小炒中最常見的就是豌豆炒肉，豌豆的肉香味極其美味。

05、用新鮮的豌豆熬制的粥味道香甜美味，令人垂涎欲滴。

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新鮮豌豆的10種家常做法？用料香腸 2根，新鮮豌豆 400克，油、鹽、糖、生抽各 適量做法步驟步驟 1、新鮮剝好的豌豆 浸泡在清水里幾分鐘。

步驟 2、香腸切片備用。

步驟 3、將平底鍋里倒入一點油，先將香腸炒香，然后放入豌豆中以中火炒，如果感覺太干，可以加入一大勺純水，繼續以中火翻炒。

步驟 4、將豌豆放入鍋中，加入適量的鹽和砂糖，翻炒均勻，再加入一勺生抽，煮至湯汁收干，關火即可，把豌豆裝盤上桌，就可以享用這道美味的家常菜了。

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新鮮豌豆煮著吃還是蒸著吃好？把毛豆放入水中加一些調料煮出來的比蒸毛豆更美味可口。

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新鮮豌豆煮著吃還是蒸著吃好？新鮮的豌豆蒸著吃綿糯可口，個人認為蒸的吃好吃。

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豌豆可以采用炒的方式食用，炒出來的豌豆越嚼越香，比如豌豆炒松仁玉米伏銀也是一道經典的宴客菜肴。

此外，還可以將豌豆放入水中加入調味品，制作鹵豌豆，可以當作零食食用，味道也很不錯。

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豌豆炒肉末主料main豌豆(鮮)300克五花肉150克2人份輔料others花生油1湯匙、食鹽1/2茶匙、姜1小塊、蒜3瓣、白胡椒粉1/4茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、芝麻油1/2茶匙、朝天椒2個。

今天買的豌豆青嫩顆粒，圓潤鮮綠，與少許肉末一起炒，口感鮮美，清新可口。

中醫認為豌豆性平味甘，入脾胃經，富含維生素A，有護眼的食療功效，而且維生素C含量也比干豆高得多。

據《本草綱目》記載，它還有祛除面部黑斑，令面部有光澤的功效。

現代研究發現，豌豆中含有豐富的維生素A原，可以潤澤皮膚。

此外，豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，具有抗癌防癌的作用。

豌豆還有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒的功效，可用來治療腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。

豌豆炒肉末的做法步驟step1、豌豆粒洗凈控水，大蒜切粒、生姜切絲、紅辣椒切小塊備用步驟step2、把五花肉剁碎，加入適量芝麻油，胡椒粉和生抽攪勻步驟step3、熱鍋涼油，把肉末下鍋用鏟子劃散，以免結塊步驟step4、肉末炒至變色后把姜蒜下鍋炒香出味步驟step5、把豌豆下鍋翻炒步驟step6、加入少許清水把豌豆燜熟步驟step7、把辣椒下鍋步驟step8、接著調入適量生抽，蠔油和鹽翻炒均勻即可豌豆炒肉末的成品圖豌豆炒肉末的烹飪技巧技巧tips1、最好選擇肥瘦相間的豬肉，炒之前加入生抽，炒出來的顏色鮮艷，口感香潤美味。

2、豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者前差不宜大量食用。

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我覺得最好吃的兩種吃法是：一是把豌豆泡開，加入花椒大料桂皮等香料，少許鹽，煮半個小時，制作出五香豌豆散基棚；另一種是把豌豆加工成面粉，摻入小麥粉，制作成雜面條或薯則包，味道非常鮮美。

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想要把豌豆炒得又嫩又綠，首先要先將豌豆焯水，煮軟后撈起控水，然后放入油鍋中爆炒幾下，即可出鍋，這樣做的豌豆顏色保持翠綠，口感好、又有看相。

肉末炒豌豆準備食材：去殼的豌豆1斤，2兩瘦肉，3根蔥頭，食用油1勺，鹽1勺，生粉1勺，生抽1勺。

烹飪做法：1、將豬肉剁碎，蔥切成段，然后將肉末加入少許鹽、生粉、生姜抽、食用油和蔥白攪拌均勻，腌制即可。

2、 鍋里燒開水，倒入豌豆，滴入少許油，煮8分鐘左右。

3、 將豌豆撈出控水待用。

4、 鍋里下油燒熱，倒入肉末翻炒至變色。

5、 倒入豌豆繼續翻炒，加一勺鹽，翻炒均勻。

6、 加少量水煮開，撒上蔥花即可出鍋。

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豌豆吃法？當豌豆上市的時候，我們經常把帶著莢的豌豆直接放入開水中煮熟，煮出來的豌豆飽滿綠色，加上一點鹽，口感鮮美，可以當做零食來享用。

買回來的豌豆，可以剝去豌豆莢，也可以在超市買剝好的豌豆，洗凈后，可以加入肉末一起炒，味道挺不錯。

最好選擇嫩一點的豌豆，吃起來更加甜甜美味。

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豌豆有助于消化、促進生長發育，還能增強免疫力，那么它該如何食用呢？有哪些做法呢？ 01、豌豆濃湯豌豆是一種營養豐富的食物，富含蛋白質、微量元素和維生素C，豌豆濃湯是一款西式菜肴，將洗凈的豌豆和洋蔥放入破壁機中打碎，加入牛奶煮沸，最后撒入少許鹽和黑胡椒調味，最后可以撒上一些奶油裝飾即可。

02、清香豌豆飯將豌豆、香菇和卷心菜一起炒香，煮熟米飯，嘗一下，不僅可以消渴止瀉，還能調節體內陰陽，催乳汁，滋養身體。

03、豌豆炒魚丁豌豆中含有豐富的蛋白質和人體必需的氨基酸，豆皮富含膳食纖維，有清腸、降低膽固醇、防癌的功效，為了增加口感，還加入了胡蘿卜，胡蘿卜不僅富含胡蘿卜素，還富含維生素B。

1、維生素B2、將胡蘿卜和豌豆放入熟魚中，并在烹飪前添加紅薯淀粉，胡蘿卜中富含維生素B2和葉酸，有助于增強人體的抗癌能力，因此被譽為“預防癌癥的蔬菜”。

04、豌豆瘦肉粥冬霜降節氣，氣溫變化大，多吃富含維生素C的豌豆，可以提高人體的免疫力，預防疾病發生。

建議做一碗豌豆瘦肉粥，營養互補，滋補養生，老少皆宜。

將豌豆與熟米飯混合，煮熟即可食用。

05、豌豆玉米蝦仁春季，可以把豌豆、玉米和胡蘿卜炒勻，最后加入蝦仁翻炒均勻，這道菜最適合孩子食用，可以護眼養肝，補充蛋白質和維生素，女性食用還可改善春季肌膚干燥，有嫩肌膚美膚的作用。

06、涼調豌豆苗春天來了，萬物復蘇，小肥肉們該好好休息了，做一道美味可口的涼拌豌豆苗來補充當日所需的營養，也能減少對其他食物的攝取，以達到減肥的目的。

將調好的料汁和汆熟的豆苗拌和即可。

07、生吃從地里摘回來的豌豆較嫩，可以直接生吃，味道甜美；而豆子老了就不適合生吃，有點澀口。

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新鮮豌豆的10種家常做法？豌豆炒蝦仁?食材：豌豆100克、蝦300克。

調料：油、鹽、料酒、淀粉適量。

做法將蝦去頭剝殼，開背去掉內臟，取出蝦仁，加入少許鹽和料酒，攪拌均勻腌制幾分鐘。

2．豌豆放入開水中焯一兩分鐘。

3．碗中倒入淀粉，加一點水，調成水淀粉備用。

將鍋燒熱至八成熱，倒入腌制好的蝦仁，翻炒至表面變色。

5．加入豌豆，一起翻炒片刻。

加適量的鹽調味，倒入少量水淀粉，勾芡，翻炒均勻后即可上桌。

豌豆酸菜湯?原材料：豌豆300克、干酸菜150克、香蔥50克。

調料：油、鹽適量。

制作過程：將酸菜盛出半小碗，如果酸菜較大可先將其剁碎；將豌豆用水洗凈；將香蔥切成末。

2．鍋中熱油，將酸菜倒入煸炒片刻，盛出備用。

繼續倒入豌豆翻炒，待豌豆變色后加入一大碗清水，大火煮至豌豆熟透即可。

4．放入酸菜略煮一會兒，加鹽和香蔥末，即可出鍋。

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新鮮豌豆的10種家常做法？需要準備的食材有：1斤豌豆、50克瘦肉、1個紅椒、2瓣蒜、適量醬油、適量食用油、適量生粉和適量鹽。

烹飪步驟：1、水燒開，水里滴2滴油，放豌豆進去汆水30秒控干備用。

2、紅椒切丁，蒜切碎，瘦肉用醬油，油，生粉腌制。

3、熱鍋，放油，燒至8成熱把瘦肉炒8分熟，盛出來備用。

4、將紅椒和蒜末放入鍋中炒香，如果油不夠就再加一些，然后加入豌豆翻炒1分鐘，再加入瘦肉翻炒，最后加入適量鹽調味即可出鍋。

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新鮮豌豆煮著吃還是蒸著吃好？新鮮碗豆煮著吃，蒸著吃都好，美味營養價值高

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豌豆的功效與作用1、豌豆中含有豐富的營養素，其中的優質蛋白質可以增強人體的免疫力，增強抵抗疾病的能力，有助于病后或術后的康復。

2、吃豌豆可以防癌，因為豌豆中含有豐富的胡蘿卜素，可以抑制機體內致癌物質的合成，減少癌細胞的數量，從而降低患癌癥的機會。

3、豌豆含有豐富的膳食纖維，其中的粗纖維可以促進腸道的蠕動，縮短食物在腸道中的停留時間，加快排便，保持大腸的清潔。

4、豌豆和其他蔬菜不同，它含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，有很好的抗菌抗炎作用，能夠促進新陳代謝。

生活導師心境

新鮮豌豆煮著吃還是蒸著吃好？蒸著吃沒有味道。

直接放水里煮在水里加一些調料制成美味的1、豌豆是一種原產于地中海、中亞細亞地區的植物，它含有豐富的蛋白質、礦物質、碳水化合物等營養成分，通常被用來做炒菜食用。

1、先將豌豆的外皮剝去清洗干凈備用，然后將清水加入食鹽、花椒、八角煮沸，把處理好的豌豆倒入鍋中繼續熬煮幾分鐘，最后關火讓豌豆在鍋里悄悄煮一會即可。