蘆筍怎么吃(蘆筍怎么做才好吃？)

蘆筍可以炒大余賣著吃，具體做法如下：主要原料：蘆筍350克，干辣椒1個，鹽一勺，生抽少許，油適量。

1、蘆筍洗凈，將根部老的部分切下，嫩的部分切斜刀片。

2、老的這部分，本著勤儉節約的優良傳統，用削皮刀削去外皮，也切成斜刀片，削去外皮后還是很嫩的。

3、熱鍋加入油，將干辣椒煸炒出辣味。

4、加入蘆筍。

毀返

5、翻炒均勻加入一勺鹽。

6、加少許生抽調味，我家不滾逗用雞精味精，就用了點生抽。

7、翻炒均勻后，就可以出鍋啦。

8、清炒蘆筍的成品圖。

用戶1965534974842699

蘆筍怎么做才好吃？材料蘆筍，肉，蔥，姜做法1.將蘆筍洗凈，去老根，開水焯一下2.斜著切段，肉切片3.鍋內放油燒熱，下蔥、姜，放肉片炒白，然后下蘆筍、調料一同炒香后即可裝盤食用。

這個菜很好吃，很嫩，沒有渣滓．

材料蘆筍10根花生油1大匙(Tablespoon)芝麻油1小匙(teaspoon)生抽1大匙白糖1小匙鹽1小匙蒜2瓣，切碎做法1、蘆筍洗凈，取掉跟部，放入沸水中燙一分鐘，再將一小匙鹽倒入沸水中。

2、一分鐘后，撈出蘆筍，及時放入冷水中浸一分鐘。

撈出后，切成兩段，放入盤中。

3、在小碗里，混合生抽、白糖、芝麻油。

4、鍋里放入花生油，加熱后（油溫不要太高），放入蒜碎，炸一秒中（不要炸糊），立刻將油倒入小碗的混合物中，攪一下，澆到蘆筍上即可。

用戶9975786503489

蘆筍怎么吃？

蘆筍的吃法。

回答。

蘆筍的膳食纖維含量較為豐富，有助于緩解便秘降低血脂 及膽固醇在減肥時多吃一點兒很好。

每100克蘆筍的熱量92.00千焦。

蛋白質1.40克，脂肪0.10顆，膳食纖維1.90克。

碳水化合物4.90克等營養和元素，比如。

胡蘿卜素100.00微克。

10.00毫克鉀213.00毫克等。

蘆筍吃法很多。

椒油蘆筍。

涼拌蘆筍。

蘆筍肉片兒。

鮮蝦蘆筍。

蘆筍有鮮美芳香的風味。

膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。

在西方蘆筍被譽為十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜，配上鮮蝦就是一盤兒營養十足的好菜。

用料：鮮蝦。

蘆筍。

小蘇打，食鹽，淀粉，蠔油。

做法：一.鮮蝦去頭去殼挑出沙 線。

二、在蝦仁中放入適量的食鹽，小蘇打及淀粉腌制15分鐘。

三、鍋內燒開水，放入腌制好的蝦仁燙一燙。

蝦仁兒定型變色后快速撈出瀝干水分待用。

四、鍋內放油，放蔥花爆鍋，加入切成段兒的蘆筍翻炒。

五、翻炒十下左右后放入燙好的蝦仁，加入 蠔油繼續翻炒。

六、加食鹽調味出鍋裝盤即可食用。

回答完畢。

乾萊信息咨詢

蘆筍拌大蒜我們準備了這道菜的食材，蘆筍一把，食用油，醬油，鹽，蒜，香油。

首先，我們把蘆筍清洗干凈，切掉老根，然后用刮刀刮掉蘆筍的老皮。

然后，在鍋中加入適量清水，大火燒開。

然后，在水中加入適量的鹽雞精和少量食用油，將蘆筍放入清水中焯一下，然后取出放在盤子里備用。

然后，用醬油、蒜粉、香油調成涼拌醬，澆在蘆筍上。

蘆筍炒蝦我們為這道菜準備了一些基本的食材:蘆筍、蝦、鹽_雞、蒜、食用油、辣椒等。

我們把處理好的蘆筍簡單焯水，然后淋水瀝干備用，把蝦簡單腌一下，加入適量的鹽和胡椒粉，料酒，雞精淀粉，簡單腌一下，然后在鍋里燒油，油溫七八成熱的時候放入蝦，翻炒一下備用，最后在另一個鍋里加入適量的食用油，油溫七八成熱的時候放入大蒜使其變香，然后把蘆筍倒入火里。

匿名用戶

蘆筍炒百合

準備食材如下：蘆筍200克，百合3個，火腿(素)1小塊，紅椒半支，食鹽1茶匙，味精1茶匙，植物油適量

具體做法如下：蘆筍切小段，百合剝開洗凈切片，素火腿切絲，熱油鍋，先將素火腿下鍋炒成金黃色，再倒入蘆筍、百合快火炒熟，并加入調味料拌勻即可。

車迷2022

蘆筍怎么吃？蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龍須菜（區別于海發菜——深海蔬菜，亦有別名龍須菜）。

在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防作用，具有很強的抑制作用和藥理效應。

葉酸的極度不穩定性，在保存和烹飪過程中很容易流失掉，所以應該避免高溫烹飪，在保存的時候，先用保鮮袋裝好然后放到冰箱里，以防止養分的流失，新鮮的蘆筍買來后應盡快的食用。

在烹飪蘆筍方面，日本人方法值得我們學下，他們是把蘆筍先放到微波爐里以微波輕烹，然后做成蘆筍沙拉，這樣能夠保存原汁原味，最大可能的吸收蘆筍中的營養成分。

我這次等了很久，買的去掉白根的有機蘆筍，產自井岡山有機種植基地，歐盟標準。

清炒蘆筍主料：有機蘆筍輔料：蒜片、鹽、雞粉、橄欖油做法：1、蘆筍尾部輕輕去皮，切寸段，焯水2分鐘；2、熱鍋倒入橄欖油，爆蒜片，加入蘆筍，鹽、雞粉，調味，翻炒兩下出鍋裝盤。

特點：蘆筍鮮翠，爽口，極高營養價值。

@舌尖上的中國 @今日頭條 @悟空問答美食頻道

圖一有機蘆筍去白根圖二蘆筍焯水圖三 清炒蘆筍 圖六圖四白灼只放鹽 胡椒碎圖五 煎雪花牛排配蘆筍圖七煎牛排配蘆筍

小鳳也很愛生活

蘆筍這樣做好吃：主料：蘆筍300克、紅辣椒1個、蒜瓣3個、熟黑白芝麻少許。

輔料：鹽2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、熱炒仙露10毫升。

步驟：1、備齊食材。

2、蘆筍切去老根洗干凈，紅辣椒切兩半去籽，蒜瓣去皮切末。

3、鍋中水燒開，加入蘆筍和紅辣椒焯水。

4、大約焯水2分鐘即可。

5、撈出控水后切成段，天冷了無需過涼水。

6、加入蒜末、熟黑白芝麻、鹽、白糖、醋、芝麻油、熱炒仙露攪拌均勻，因為加入了炒香后的熟芝麻，此菜更香更好吃了。