菜心怎么炒好吃又簡單？

菜心可以這告跡配襪指州亮樣做

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菜心怎么做好吃王剛？食材

廣東菜心500g

生抽適量

蒜蓉適量

植物油適量

方法/步驟

1首先，把菜心洗凈，裝好備用

2碗中倒入適量生抽，大蒜2-3顆，切成蒜蓉，放入碗中備用

3鍋中加入少許鹽，放入適量水燒開后，放入洗好的菜心

4將灼好的菜心盛入盤中

5鍋中加入少許油，大火加熱

6將熱油倒入，放好蒜蓉的碗中

7最后，將兌好的料汁撒上即可

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菜心怎么炒好吃又簡單？菜心好吃又簡單的炒法是清炒。

做法步驟

1、準備所需食材

2、菜心摘去老葉清洗干凈

3、控水后切成小段

4、大蒜剁成碎粒

5、鍋內加油，放幾粒花椒小火炸成紫色撈出不要

6、倒入菜心翻炒均勻

7、菜心打蔫后加東古一品鮮醬油調味

8、最后加蒜碎，勾少許水淀粉炒勻出鍋

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白灼菜心將菜心白灼，可以在最大程度上保留菜心的口感風味和營養價值，味道清淡，符合很多人的口味。

首先，準備適量的菜心、大蒜，然后把菜心洗凈，將大蒜剁碎。

接著將生抽、鹽和清水混合攪拌均勻，做成調味汁。

將清水加入鍋中，加入油和鹽，燒開水后，把菜心的根放入燒開的水中，煮至根部變成深綠色，然后將菜心一起倒入鍋中煮一分鐘左右，即可裝盤上桌享用。

將調好的汁倒入鍋中煮開，再加入剁碎的蒜頭煮熟，將煮好的湯汁淋在煮好的菜心上，即可完成這道菜。

干炒菜心干炒菜心和白灼菜心的做法有一定的相似性，需要準備的材料有菜心、肉末、辣椒、花椒、鹽和油。

將菜心洗凈，放入鍋中加油、鹽燒開，灼熟后撈出備用；另起一鍋，燒熱油，加入辣椒花和椒炒香，再倒入肉末翻炒，最后放入菜心，大火快速翻炒，加入適量的鹽調味，即可起鍋裝盤享用。

菜心的功效和作用

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菜心怎么炒好吃又簡單？把油菜心洗凈晾干，切成手機解像手指節那么長，再切紅辣椒和大蒜，把它們放入鍋中炒香，最后把油菜心放入鍋中翻炒幾遍，就可以做出又好吃又簡單的油菜心了。

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菜心怎么炒好吃又簡單？將菜心加入蒜泥和少許干紅辣椒，翻炒幾分鐘就可以出鍋，一道美味的炒菜心就做好了。

將菜心先焯水，撈出瀝干水，放入盤中，加入熱油和蒜泥，最后淋上一點生蒜即可。

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菜心怎么炒好吃又簡單？清炒肉，放點蒜頭，用豬油炒，特別好吃。

我也很喜歡吃菜心，要求新鮮嫩滑，洗凈之后，放入蒜頭、豬油爆炒，再加入菜心翻炒幾分鐘，上鍋即可，味道真的很不錯。

我平時會自己做面條，煮豬雜粥，都會加一些菜心。

多吃蔬菜有益于身體健康，可以補充維生素。

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菜心兒好吃的做法？白灼菜心是一種可以保留菜心原本口感風味和營養價值的烹飪方式，味道清淡，深受大眾喜愛。

首先準備好適量的菜心、大蒜，然后將蒜頭剁碎，把生抽、鹽加入清水中攪拌均勻成汁。

將清水加油加鹽放入鍋中燒開，將菜心的根放入燒開的水中，煮至根部變成深綠色，然后將整個菜心倒入鍋中白灼約一分鐘，即可取出裝盤。

把之前調好的汁放進鍋中煮開。

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清炒菜心、白灼菜心。

1、清炒菜心準備好菜心、油、鹽和大蒜，先把菜心洗凈，切成一段段，把大蒜洗凈剁碎，然后燒熱鍋，倒入油，將剁碎的大蒜放入鍋中炒香，最后把切好的菜心放入鍋中翻炒，加入適量的鹽，翻炒均勻即可。

將菜心倒入鍋中，翻炒至開始變色，再加入適量的鹽繼續翻炒，直至菜心熟透。

2、白灼菜心白灼菜心口感清淡，營養價值高，符合廣東人的口味，能夠最大限度地保留原有的風味。

首先，準備適量的菜心、大蒜，然后將菜心洗凈，將大蒜剁碎，將生抽、鹽和清水混合攪拌均勻，最后加入蠔油和油。

將清水加入鍋中，加入鹽和油，燒開。

將菜心的根放入沸騰的水中，等到菜心的根變得深綠色，再將整個菜心倒入水中白灼，大約一分鐘后即可盛出。

將調好的汁煮開，再加入剁碎的蒜頭煮熟，把熟的湯汁淋在煮好的菜心上，這道菜就完成了。

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菜心怎么做好吃王剛？

1、菜心摘好洗凈瀝干水待用，大蒜1瓣切末;2、將適量油燒至七成熱，放入菜心快速翻炒至斷生，加入切好的蒜末、鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋。

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菜心怎么做好吃王剛？食材菜心、蒜適量、鹽適量、味精適量步驟1、菜心去掉老埂和老葉，清洗干凈備用。

2、將鍋熱起來，加入少許食用油，再放入蒜末煸炒至香味散發。

3、然后下入菜心翻炒。

4、翻炒至完全變色放入鹽翻炒均勻即可。

5、菜心炒好了裝盤即可食用。

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1、菜心清水浸泡幾分鐘，清洗干凈，開火焯水幾秒鐘；

2、擺放在盤子里；

3、將香醋、生抽、鹽、一點點湯、適量溫開水混合攪拌均勻，然后淋上醬升棚雀汁即可。

4、將大蒜末、紅椒粒放在最上面，在鍋內加入適量的油，待油熱后，將油澆在大蒜上即可。

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菜心怎么炒好吃又簡單？需要準備300克菜心、20毫升植物油、1勺鹽、1勺蠔油、1瓣蒜、1小勺雞精。

做法：1、將買回來的菜心仔細清洗，去掉老的莖稈，只保留嫩的莖稈，洗凈后瀝干水分。

2、把大蒜去皮后用刀背拍碎。

3、將炒鍋洗凈，大火加熱后倒入植物油，可以多倒一點。

4、將大蒜放入加熱的油中翻炒至香味散發，然后把洗凈的菜心放入其中翻炒。

5、等菜心炒到適當的程度時，加入鹽和蠔油調味，多攪拌均勻，才能讓菜心入味。

6、為了讓菜心受熱均勻，將莖稈燜熟，可以在鍋內加入一點水，蓋上鍋蓋燜一下。

7、打開鍋蓋，加入少許雞精，翻炒幾下，就可以上桌享用了。

看腳下

菜心怎么做好吃王剛？菜心這樣做好吃，推薦爆炒菜心主料:菜心750克調料:食鹽1勺、雞精半勺、蒜3瓣、干辣椒5個做法:1、菜心洗凈摘好備用2、干辣椒和大蒜切好備用3、熱油鍋至8成熱，放入干辣椒和大蒜爆香4、把菜心放入快速翻炒幾下5、加鹽和雞精翻炒均勻，出鍋裝盤即可。

三夜見2581

大家好，我是第一美食的阿飛，關注我可以獲得更多家常菜的做法哦！說到塌清菜心，大家都不陌生，而最好吃的做法當屬白灼，這道簡單的菜肴，要求保留其青翠的色澤和脆嫩清香的口感，因此，想要做好它，需要掌握一定的技巧，比如焯水的時間、調料的搭配等。

下面，我就給大家展示一下如何做白灼菜心，以及烹飪過程中需要注意的一些小技巧，簡單又美味，在炎熱的天氣里吃可以解膩開胃。

【白灼菜心】1、首先，我們準備一把菜心，把它清洗干凈后放入小盆中備用。

2、將一塊生姜切成絲，一段大蔥白破開切成細絲，一片紅椒去籽后切成絲，將這些放在一起，用清水泡上。

3、將植物油和食鹽放入開水中，燒開后放入菜心，煮30秒左右，將菜心撈出瀝干水分即可。

4、將瀝干水分的菜心放入盤中，朝同一方向擺放，然后將蔥、姜、紅椒絲一字排開鋪在菜心上，準備激油。

5、將油燒至六成熱，當油面冒青煙時，將熱油均勻地淋灑在菜心上，瞬間即可釋放出蔥姜的香味。

6、 再從盤邊淋入適量的蒸魚豉油，就能上桌食用了。

簡單又有營養的白灼菜心做好了，美味可口，喜歡的朋友快來嘗嘗吧！歡迎關注阿飛，每天都會提供簡單實用的家常菜供大家參考，期待下次再見！

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做上湯枸杞菜心、牛肉炒菜心好吃。

1、上湯枸杞菜心準備好菜心、油、鹽、枸杞、大蒜、蠔油。

將菜心先浸泡在鹽水中，然后瀝干水分備用。

鍋中加入適量開水，把菜心倒入，加入一勺鹽和適量油，翻炒至菜心熟透，撈出放入盆內。

另外鍋中熱油爆香蒜米，加入枸杞、開水和蠔油，中小火煮開，攪拌均勻，加入少許鹽，將汁倒在菜心上即可。

由于心菜較嫩，水煮時需要不斷翻拌，容易就可以熟透；加入蠔油后，鹽的量需要少放一些。

2、牛肉炒菜心

準備好熟牛肉、熟牛肉、油、鹽、姜、蒜、生抽。

將菜心洗凈，切成適量大小的段；將熟牛腱切片備用，熱油鍋，放入姜蒜以及模李牛肉片翻炒，倒入菜心翻炒均勻，待菜心軟身后加入少許生抽調味，再撒少許鹽調味，翻炒均勻即可。

一覽星河灣

菜心怎么做好吃王剛？菜心涼拌好吃。

做法：

1、準備好一大把菜心，剔除老梗，清洗干凈備用。

鍋中加入水，燒開后放入少量花生油和半勺鹽，將菜心放入鍋中燙熟，翻動均勻，大約燙熟40秒左右。

放入少許油鹽，可以保持菜心鮮綠，時間不宜過長，以免影響口感。

2、將菜心撈起來瀝干水分，用筷子把它們攤開，不要堆成一團，稍微放涼后放入盤中備用；鍋里放入花生油，放入大蒜末炒香，加入生抽、蠔油，攪拌均勻，倒入半碗清水燒開。

3、將做好的調料灑在菜心上，這道簡易可口的家常菜就完成了。