小龍蝦的家常做法香辣蝦吃法？

美味香辣蝦用料：大青蝦 大蔥 姜 大蒜 朝天椒 白芝麻 香菜 白砂糖 生抽 花椒 香油 美味香辣蝦的做法步驟1將蝦開背、去泥腸、去頭。

步驟2油燒至七八成熱，將清理好的鮮蝦放入油鍋炸至金黃后撈出步驟3此時不要再倒油，可放入少于香油，一兩滴即可，將朝天椒，花椒以及蔥姜蒜放入鍋內(nèi)爆香步驟4然后將炸好的大蝦放入鍋中翻炒，倒入生抽調(diào)味，撒上少許白糖步驟5此時加點水，一小碗就行，根據(jù)個人喜好，咸淡，再加點生抽，然后將火調(diào)至中火蓋上鍋蓋燜兩分鐘，待到大蝦通通入味步驟6將做好的蝦乘盤，撒上白芝麻和香菜，大功告成。

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食材基圍蝦 1斤大蔥 半根花椒 8顆大蒜 8瓣尖辣椒 2根生姜 6片醬油 1勺生抽 3勺糖 半勺醋 1勺方法/步驟1、把基圍蝦洗干凈，瀝干水分。

2、準(zhǔn)備好大蔥、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等，喜歡辣點的辣椒可以多放些。

3、煮鍋里放水煮開鍋，把蝦放進(jìn)去焯水，蝦變色后撈起瀝干水分。

4、炒鍋里放油，燒熱，現(xiàn)放花椒炒香，然后放其他作料炒香。

5、然后放入焯水后的蝦翻炒一會。

6、接著放入一點鹽，然后加入醬油、生抽、糖、醋和一點水繼續(xù)翻炒。

7、翻炒一會出香味后關(guān)火，盛起。

這樣家常香辣蝦就做好了，趕緊趁熱吃吧，很好吃哦。

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做法如下：1、買回來的蝦洗凈，剪去須，用牙簽挑出蝦線，洗凈后淋干水分備用。

大蔥切段，姜切片。

2、鍋內(nèi)放油，油溫7成熱時放入蝦，炸至變成紅色撈出。

3、鍋中留底油，放入豆瓣醬1勺，蔥、蒜、花椒炒香。

倒入干辣椒，翻炒10秒鐘，加入蝦，料酒1勺、生抽1勺、蠔油半勺、鹽，白糖翻炒一會，當(dāng)汁被蝦吸收得差不多時，放入白芝麻，快速翻炒均勻即可出鍋，裝盤后撒上些蔥花即可。

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小龍蝦的家常做法香辣蝦吃法？食材：小龍蝦1斤，土豆3個，洋蔥1個，水芹菜2根，花椒20粒，干辣椒少許，糖適量做法1.將小龍蝦處理干凈、土豆、洋蔥、水芹菜切段備用。

2.鍋內(nèi)放油，待溫度升至9成熱時將土豆條放入鍋內(nèi)，炸脆變金黃即可，將成品放進(jìn)盤子內(nèi)。

3.鍋內(nèi)放油后加入2勺白糖炒化、加入花椒、干辣椒，將蝦放進(jìn)鍋內(nèi)爆炒，待蝦身變紅變彎時倒少量料酒、加鹽、洋蔥、水芹菜炒幾分鐘后就OK了，再將成品澆在土豆條上就大功告成了。

情感迷茫者的解讀人

1.把基圍蝦洗干凈，瀝干水分。

2.準(zhǔn)備好大蔥、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等，喜歡辣點的辣椒可以多放些。

3.煮鍋里放水煮開鍋，把蝦放進(jìn)去焯水，蝦變色后撈起瀝干水分。

4.炒鍋里放油，燒熱，先放花椒炒香，然后放其他作料炒香。

5.然后放入焯水后的蝦翻炒一會。

6.接著放入一點鹽，然后加入醬油、生抽、糖、醋和一點水繼續(xù)翻炒。

7.翻炒一會出香味后關(guān)火，盛起。

這樣家常香辣蝦就做好了。

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香辣蝦的做法原料:活蝦(1斤2兩左右)配料:土豆、冬筍、西芹、大蔥調(diào)料:蟹醬、蟹油、味精、雞精、白糖、干辣椒。

制作過程:第一步:把土豆去皮切塊兒,冬筍切塊,西芹切條,大蔥切段兒,各少許即可,放一邊備用。

第二步:把活蝦要清洗干凈,然后在每一只蝦的背上開一刀,以便后期制作入味兒。

第三步:下鍋，然后做好，即可