怎樣吃螃蟹正確方法？

先將螃蟹的臍掰下來。

請點(diǎn)擊輸入圖片描述請點(diǎn)擊輸入圖片描述2用剪刀將螃蟹的8只腳和2個(gè)蟹鉗剪下來。

放涼后肉與蟹殼分開，很容易被頂出或吸出，所以要留到最后吃。

3再將蟹殼揭下來。

請點(diǎn)擊輸入圖片描述請點(diǎn)擊輸入圖片描述4往蟹殼里淋一些姜醋汁，把蟹黃吃掉。

蟹嘴的下方有一個(gè)三角錐形的部位，那個(gè)是蟹胃，不能食用。

請點(diǎn)擊輸入圖片描述請點(diǎn)擊輸入圖片描述5在蟹身中間有一個(gè)呈六角形的陵彎片狀物，那是蟹心，不能食用。

6用剪刀將多余的蟹尺仔悶嘴和蟹肺（蟹身兩邊呈眉毛狀的部位）剪掉。

請點(diǎn)擊輸入圖片描述請點(diǎn)擊輸入圖片描述7用小勺舀點(diǎn)姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈，再將蟹身掰成兩半。

請點(diǎn)擊輸入圖片描述請點(diǎn)擊輸入圖片描述8將蟹身上的肉拆出吃掉，吃干凈的蟹殼是呈半透明狀。

9用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節(jié)蟹腳尖可充當(dāng)工具。

請點(diǎn)擊輸入圖片描述請點(diǎn)擊輸入圖片描述10用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉頂戚畝出來。

至于蟹鉗，用剪子將兩邊剪開，再向相反的方向掰兩只鉗腳就可以將蟹鉗分開。

請點(diǎn)擊輸入圖片描述請點(diǎn)擊輸入圖片描述 乾萊信息咨詢

螃蟹的做法如下：用料：螃蟹2斤、姜5片、大蒜5瓣、香蔥4根。

1、首先，把海虹洗凈掀殼，去掉不可食用的部分，把大鉗子掰下，身體對半剪開把姜切片，大蒜切末，香蔥蔥白切碎，蔥葉切段備用。

2、油鍋燒熱， 放入蔥姜蒜爆香，再把螃蟹放入翻炒幾下。

3、然后加入，2勺料酒、3勺生抽、2勺蠔談冊油、1勺黃豆醬、少量食鹽和2勺白糖，一起翻炒均勻舉判入味。

4、炒熟后最后再加適量香蔥段，正侍改即可出鍋裝盤。

適用人群：適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產(chǎn)婦胎盤殘留、孕婦臨產(chǎn)陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好;平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風(fēng)寒感冒未愈、宿患風(fēng)疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

注意事項(xiàng)：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

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螃蟹怎么吃好吃？清蒸好吃清蒸可以保留螃蟹的原汁原味，保留了螃蟹的蟹黃新鮮感，這樣做好吃又簡單

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螃蟹怎么吃東西的？螃蟹捕食時(shí)靠螯足捕捉，然后將食物送至口邊。

它喜歡螺螄、小蝦、小蚌、小魚和南瓜、煮熟的土豆、飯?jiān)⒚姘鹊?螃蟹本身的吃食就是非常雜的，所以養(yǎng)殖螃蟹并不困難。

美味新吃法

螃蟹是一種常見食用的水產(chǎn)動(dòng)物，味道鮮美，有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、清熱滋陰等功效。

四川人愛吃香唯滑辣蟹，螃蟹處理好后，直接放入香辛料爆炒。

不一會(huì)兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹薯慶就搞定了。

又香指手臘又酥，好吃到舔指頭！

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陽光生活17

螃蟹怎么吃？

1、先把煮熟的螃蟹的八只腿剪下來，再把大腿剪下來。

3、再把螃蟹的肚臍取下來，肚臍上那根長長的蟹腸是不能吃的。

4、再打開螃蟹的蟹貝殼，把蟹貝殼里的蟹胃清理出來，蟹胃呈三角形是不可以吃的。

5、再取蟹腮。

螃蟹兩邊像毛毛蟲一樣的東西是過濾水里的臟東西的腮，不可以吃。

6、茄消再下面像三角形一樣的白色是螃蟹的肺，也是不可以吃的物迅。

7、附在膏上的一層膜寒性較重，建議不要罩納此吃，然后就是下邊六角形的蟹心，寒性極重不可以吃，取出之后再吃。

8、最后把留下的腿順著紋路掰下來，這樣卸下來的蟹肉是一整顆的，去掉外殼就是一塊完整的蟹肉。

蒼茫中的塵埃

食材明細(xì)

蒜適量、螃蟹2只

制作步驟

1. 材料：螃蟹2只。

2. 螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將乎逗蟹鉗外殼夾裂（此步驟是為了吃蟹鉗的時(shí)候方便，要不牙歲搜賣咬斷了也咬不開）。

3. 用廢舊牙刷將螃蟹刷干凈。

4. 再把螃蟹蓋揭開。

5. 把身體一分為二。

6. 切蒜茸。

7. 將蒜茸撒在螃蟹上。

8. 上鍋大火蒸15分鐘即可。

清蒸螃蟹做法小貼士酒樓里一般配上一碟紅醋姜絲，這樣有利于吸收，我們在家里就省略此步了漏棚。

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螃蟹怎么吃好吃？1、清蒸螃蟹，可以說百分之90的人都吃過清蒸螃蟹，也是最經(jīng)典的吃法。

因?yàn)樗闹谱鞣椒ㄕ娴姆浅：唵巍?p>把螃蟹刷干凈后，直接放在鍋里蒸就行了，不需要額外準(zhǔn)備什么調(diào)料，蒸熟后開吃就行。

?2、麻辣炒蟹，吃起來非常香又麻又辣。

螃蟹刷干凈后分解去掉雜物，在鍋里爆香蔥姜蒜，香味煸出后再下入螃蟹，開大火進(jìn)行翻炒，加入調(diào)料：料酒、醬油、白糖和清水，翻炒均勻用大火收汁。

?3、螃蟹粉絲煲，螃蟹刷干凈后分解去掉雜物，起鍋燒油放姜片爆香，再下入螃蟹炒至變紅，倒入適量的水、蠔油、黃酒，用中小火煮15分鐘；最后下入粉絲，加一些調(diào)料，煮至收汁即可。

?4、螃蟹粥，這個(gè)制作方法也簡單，就是我們平常煮粥時(shí)多加了一步，將螃蟹刷干凈后進(jìn)行分解，同時(shí)去掉它的不能吃的內(nèi)臟，放在鍋里和粥一起煮，建議放幾片姜片去腥，快熟好時(shí)加入適量食鹽即可。

?5、蟹肉煲，可以說是最受歡迎的了，不僅分量非常足，而且非常好吃。

不過這得準(zhǔn)備比較多的食材了，除了螃蟹還得有雞腳、年糕、土豆、洋蔥等，這里就不說制作步驟了，因?yàn)樘嗔耍蠹铱梢栽诰W(wǎng)上查下有詳細(xì)的說明哈。

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怎樣吃螃蟹正確方法？1、將螃蟹從蒸籠里面撈出來，用剪刀把螃蟹的幾只腳一起剪掉，放在一邊待食手拿住蟹殼的兩邊，微微使力，將螃蟹肚子上面的蟹蓋擠掉，用勺子將蟹肉剜出來食用，或者挑出來后放在醋姜碟里面蘸醬食用。

2、取出蟹胃，可以看到蟹黃，用筷子將其挑下，放在干凈的碟子里面，將多余的部位用剪刀剪掉，先剪沒有去干凈的蟹腳，然后是蟹嘴、蟹肺。

3、在螃蟹身上澆上一些醋，然后將螃蟹的蟹黃放進(jìn)來蘸醬食用。

4、蟹腿吃的時(shí)候可以用嘴吸，或者用剪刀將蟹腿剪開，都可以將蟹腿里面的蟹肉弄出來吃干凈。