孜然蕓豆怎么做？

民以食為天，吃對老百姓來說才是最重要的。

下面是我為您帶來的是關于蕓豆怎么做好吃，希望對您有所幫助。

　　一： 冰紅茶蕓豆 　　食材：白蕓豆、紅茶、番茄干、蜂蜜、冰糖。

　　做法： 　　1、將白蕓豆用水浸泡一夜，番茄干浸泡20分鐘； 　　2、紅茶放入茶包中，將泡好的蕓豆倒入砂鍋中，放入紅茶包； 　　3、放入番茄干，大火煮開，轉小火煮至蕓豆綿軟，放入冰糖煮化出鍋； 　　4、放涼后，放入冰箱冷藏一小時后取出，拌入蜂蜜即可享用了。

　　二： 豬肉蕓豆包子 　　食材：豬肉、蕓豆、面粉、酵母、花椒、油、香油、鹽、姜末、料酒、花椒粉、醬油、白糖、雞精、耗油、堿面。

　　做法： 　　1、面粉倒入盆中，酵母用溫水化開，攪勻后倒在面粉上，再倒入適量溫水。

　　2、揉成光滑的面團，加蓋或保鮮膜，在溫暖高溫處餳發。

花椒用溫水浸泡10分鐘，瀝去花椒粒，留花椒水。

　　3、將豬肉剁餡，分幾次放入花椒水，向一個方向攪打。

再放入鹽、姜末、料酒、花椒粉、醬油，向一個方向攪拌均勻。

　　4、將蕓豆放到肉餡上，再放入油、鹽、白糖、雞精、蠔油、香油，拌勻成餡 　　5、將面團放至面案上，揉成表面光滑的.面團。

將面團在中間掏開，形成圓環狀，再切分成單個重約30克的劑子。

　　6、將劑子搓圓，摁扁后搟成周邊略薄中間厚的圓片。

放入適量餡料，包成包子。

餳30分鐘。

　　7、蒸鍋中放入適量水，水開后放入蓋簾，刷油或放入濕屜布，擺入包子，每個之間留出一指寬的縫隙。

　　8、加蓋，大火蒸10分鐘，再關火后靜置5分鐘，打開鍋蓋即可。

夢魂R

孜然蕓豆怎么做？主料 :蕓豆200克輔料 ，孜然粉適量 ，辣椒粉適量 ，花椒粉適量， 鹽適量 ，花生油適量 ，面粉適量，雞蛋一個

1.蕓豆洗凈切好。

2.放鹽，腌30分鐘。

3.放花椒粉.雞蛋.面粉。

4.拌勻。

5.鍋內放油。

6.油燒熱，放蕓豆，中火慢慢炸。

7.中間反面一次，炸至兩面金黃就可以。

8.放廚房紙吸油。

9.裝盤，撒孜然粉，辣椒粉即可。

10.美味又好吃的孜然蕓豆完成開吃了。