雞腿菇怎么炒好吃阿飛？

雞腿菇和什么炒好吃？炒雞腿菇時，切記不能直接下鍋炒，炒蠔油雞腿菇時，多加這一步，鮮嫩爽滑又下飯比吃肉香多了，炒一炒幾分鐘就好，一上桌媳婦搶著吃，太過癮了！下面是這菜的做法步驟，如果你喜歡吃的話，不妨也試試做來吃吧。

【蠔油雞腿菇】所需食材：雞腿菇1根，蠔油兩勺，花生油適量，鹽適量，生抽適量。

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雞腿菇這樣做超適合夏天吃

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雞腿菇怎么做才好吃 雞腿菇湯的做法　　1、清水加姜片煮開　　2、放入洗凈的雞腿菇、少許黃酒(這里的雞腿菇是菇腳剪掉，洗凈)　　3、蘑菇鮮味飄出來后就把雞蛋加鹽打散的蛋或火腿放進(jìn)去　　4、蘑菇快熟時下青菜,滴兩滴香油，然后撒蔥花，關(guān)火　　菜:(一)胡蘿卜炒雞腿菇　　原料：雞腿菇、胡蘿卜　　調(diào)料：鹽、雞精、色拉油、淀粉、蔥油　　做法：　　1、雞腿菇、胡蘿卜洗凈，切成片，用沸水焯一下。

　 2、鍋內(nèi)放少許油，下入雞腿菇和胡蘿卜翻炒，調(diào)味后勾芡，起鍋時撒幾滴蔥油即可。

　　味道鮮美的菌類——雞腿菇、香菇、猴頭菇、草菇等等，富含食物纖維、磷、鈉、鉀，能量低，可預(yù)防便秘，是減重食物中理想的選擇，可預(yù)防癌癥、防止骨骼老化。

　　(二)雞腿菇炒肉片　　材料：雞腿菇、瘦肉、胡蘿卜、青椒、錦珍蠔油、鹽、干貝素、水淀粉 　　 做法： 　　1、肉切片用料酒。

老抽腌一會兒。

少許干淀粉拌勻。

　　2、雞腿菇洗干凈，泡發(fā)。

　　3、胡蘿卜切滾刀塊青椒切小塊。

　　4、鍋熱后下油。

放入小許蒜末。

先把肉片炒至脫生。

下胡蘿卜炒一會。

再炒雞腿菇。

待菇變軟炒出水分后。

下調(diào)料。

再翻炒片刻下青椒。

水淀粉勾芡即可出鍋

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雞腿菇怎么炒好吃阿飛？雞腿菇切片，焯水炒雞胸肉好吃

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雞腿菇怎么燒好吃的做法？雞腿菇里放雞蛋水粉抓拌均勻上油鍋炸至金黃。

鍋中加少許水放鹽胡椒粉糖，醋勻芡下雞腿菇兩翻出鍋

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雞腿菇怎么做？雞腿菇改成刀絲，蒜爆香下菇炒香，加入生抽耗油，然后再加入青椒和紅椒，炒均勻就可以出爐了.。

三夜見2581 雞腿菇怎么做好吃?

1、蠔油雞腿菇 材料：雞腿菇300克，蠔油3匙。

做法：將雞腿菇去蒂、洗凈，鍋內(nèi)放水燒開，放入雞腿菇焯水，鍋灶灶內(nèi)放油燒熱，放入蔥、蒜炒香，倒入雞腿菇后翻炒1分鐘至熟，將鹽、雞精放入鍋內(nèi)炒勻，最后淋入蠔油即可。

2、滑炒雞腿菇 材料：雞腿菇，胡蘿卜，鹽，雞精，色拉油，淀粉，蔥油。

做法：猜辯孫雞腿菇、胡蘿卜洗凈，切成片，用沸水焯一下，鍋內(nèi)放少許油，下入雞腿菇和胡蘿卜翻炒，調(diào)味后勾芡，起鍋時撒幾滴蔥油即可。

食用雞腿菇有什么注意事項(xiàng)?

雞腿菇的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，但并非所有品種都可食用，而且不能食用的都有毒性，另外，雞腿菇在采摘后不能放得長久，否則當(dāng)它成熟了之后，亦因?yàn)閮?nèi)里的毒素而不穗鏈能食用;另外，假如雞腿菇在采摘前已發(fā)了毛頭，也不能食用，因?yàn)榫鷥?nèi)已開始有毒素;雞腿菇千萬不能與酒精飲品一起食用。