蛤蜊怎么讀(蛤蜊山東讀法?)

蛤蜊山東讀法？蛤蜊的名字有很多。

普通話中，我們一般讀作蛤蜊（gě lì），到了山東就會(huì)叫做嘎啦（gá la），而在大連，則被統(tǒng)稱為蜆額（xiǎn e）按照膠東半島的說法：涼水蠣子熱水蛤。

海水涼了，就是海蠣子，也就是生蠔最肥美的季節(jié)；而到了夏天，海水熱起來，則是吃蛤蜊的時(shí)候了。

蛤蜊的種類有很多，我們常吃的就有花蛤、文蛤、白蛤等等。

小小葡萄說文化

蛤蜊的讀音是gé lí。

蛤蜊，軟體動(dòng)物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。

其肉質(zhì)鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。

擴(kuò)展資料蛤蜊肉的營養(yǎng)價(jià)值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在文蛤中有一種叫蛤素的物質(zhì)，有抑制腫瘤生長的抗癌效應(yīng)。

食部每100克含水分80克，蛋白質(zhì)10.8克，脂肪1.6克，碳水化物4.6克，灰分3克，鈣37毫克，磷82毫克；鐵14.2毫克，維生素A400國際單位，硫胺素0.03毫克，核黃素0.15毫克，尼克酸1.7毫克；每公斤干蛤含碘2400微克。

又食部每100克含抗壞血酸5毫克。

蛤蜊是青島、大連、煙臺(tái)、威海等沿海城市的獨(dú)特海產(chǎn)品，在大連被稱為蜆子蛤蜊在青島被俗稱gá la（此處為輕聲）煙臺(tái)稱為蛤（gǎ）。

蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔，棲息在潮間帶中、下區(qū)以下的泥沙灘海底，以干潮線以下產(chǎn)量最多。

其棲息于泥沙中的深度，一般都不超過自己身體長度的2倍。

每逢陰歷的初一、十五，落大潮后人們多去海灘挖掘這一海味來解饞，大量生產(chǎn)則用挖蛤蜊船在深水處采捕。

來源 ：

榮耀歸你

[gé lí]“蛤蜊”又名蛤或蚌，我國沿海古來有之。

《呂氏春秋》中有“月也者，群陰之本也。

月望則蚌蛤?qū)?，群陰盈”的記載。

《戰(zhàn)國策·燕策》中“鷸蚌相爭，漁翁得利”的故事盡人皆知。

唐代著名詩人皮日休有“何事晚來還欲飲，隔墻聞賣蛤蜊聲”的句子，可知以鮮美的蛤蜊下酒并非青島人的專利，我們的老祖宗早就好這一口了。

　　在漢語中，“蛤蜊”的正確讀音應(yīng)該是“geli”。

“蛤”有兩種讀法，一種是“ha”，如“蛤蟆”；另一種即“ge”，如“蛤蜊”、“蛤蚧”。

無論如何，將“蛤蜊”讀成“gala”都是錯(cuò)誤的。

權(quán)威的《詞海》、《現(xiàn)代漢語詞典》和《新華字典》等的標(biāo)注如出一轍，毫無疑義。

綠水青山俱樂部

　蛤蜊（gélí）【與隔離讀音相同】（讀音來自中央電視臺(tái)第9頻道與百度詞典）　　在山東半島地區(qū)的方言中，蛤蜊被稱為ga la（嘎啦），煙臺(tái)萊州方言gé la，　　大連人則稱之為蜆子。

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蛤蜊怎么讀?拼音？蛤蜊拼音：[gé lí]蛤蜊，軟體動(dòng)物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。

其肉質(zhì)鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。

蛤蜊肉的營養(yǎng)價(jià)值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在文蛤中有一種叫蛤素的物質(zhì)，有抑制腫瘤生長的抗癌效應(yīng)。

食部每100克含水分80克，蛋白質(zhì)10.8克，脂肪1.6克，碳水化物4.6克，灰分3克，鈣37毫克，磷82毫克；鐵14.2毫克，維生素A400國際單位，硫胺素0.03毫克，核黃素0.15毫克，尼克酸1.7毫克；每公斤干蛤含碘2400微克。

又食部每100克含抗壞血酸5毫克。

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蛤蜊 [gé lí]

[釋義] 1.軟體動(dòng)物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。

生活在淺海底。

2.文蛤的通稱。

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