怎么做簡單好吃的南瓜餅?

材料南瓜一個(gè)，約一斤半，糯米粉一斤，白糖適量做法1、先將南瓜打皮去穰2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟3、將熟了的南瓜叉碎，涼透4、將糯米粉和白糖撒進(jìn)南瓜泥里攪勻，以發(fā)硬為佳5、取一團(tuán)南瓜面用手心團(tuán)勻按壓成餅6、電餅鐺打開倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發(fā)黃后翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可小訣竅糯米粉放少了餅容易發(fā)軟拿不起來，可適量放入些面粉，吃起來口感也很好用料南瓜 200克糯米粉 300克面粉 180克蜜豆 適量肉松 適量白糖 20克橄欖油 適量白芝麻 適量做法步驟1、準(zhǔn)備食材。

2、把南瓜去皮切塊狀。

3、將切好的南瓜放進(jìn)容器中，上鍋隔水蒸25分鐘。

4、在蒸好的南瓜中加入適量的白糖(糖量可以根據(jù)自己口味添加)。

5、趁熱用勺子背搗成泥，趁熱搗出的南瓜泥會(huì)比較細(xì)膩。

6、在南瓜泥中少量多次加入糯米粉攪拌均勻。

7、再加入面粉。

8、揉成粘稠度適中的面團(tuán)。

9、分割成大小均勻的面劑。

10、將面劑用手掌壓扁。

11、填上蜜豆餡。

12、填上肉松餡。

13、用包包子的方法收口，捏緊。

14、收口朝下，團(tuán)圓。

15、收口朝下壓扁。

16、一面沾芝麻。

17、平底鍋中刷一層薄油，小火預(yù)熱一下。

18、將南瓜餅收口朝下放入鍋中，加蓋小火煎一下。

19、煎至一面挺實(shí)后翻面，煎另一面。

根據(jù)餅熟程度中途可以多翻面幾次至全熟。

20、成品出鍋。

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1.將南瓜放入電飯煲煮至酥爛出鍋，趁熱拌入白糖，用筷子攪拌成泥狀。

2.按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面，將面搓成細(xì)條，切成劑子，捏成圓球壓成餅狀。

3.鍋中倒油將南瓜餅煎至兩面金黃出鍋盛盤即可。

三只小羊0529

做好的南瓜餅確實(shí)很好吃，軟糯香甜可口。

那么我們該如何做好南瓜餅?zāi)兀肯旅鏋榇蠹抑v解一下需要的材料與做法！材料：去皮南瓜300克糯米粉200克白糖30克食用油適量做法：1把南瓜去皮切塊

2 切好的南瓜放入盤中鋪上保鮮膜

3 放到蒸鍋中蒸熟4 蒸熟的南瓜加入白砂糖搗成泥狀「甜度依個(gè)人口味加入白砂糖」

5 加上糯米粉

6 攪拌均勻成黏度適中的團(tuán)狀

7 平底鍋里加入適量油，取適量大小南瓜柔成球狀再拍扁8 把拍扁的南瓜餅放入平底鍋中小火煎至兩面兩面金黃即可溫馨提示：南瓜的含水量不同，依次加入糯米粉直到揉成粘度適中的團(tuán)狀。

揉團(tuán)過程中在手上沾點(diǎn)食用油，這樣就不會(huì)粘手了！喜歡吃帶有豆沙餡的可以在揉成球狀之前加入豆沙。

潮州習(xí)樂樂鹵味

原料：南瓜500g做法：步驟1 準(zhǔn)備，南瓜清洗干凈切成薄片備用。

步驟2 蒸鍋中加水，蒸30分鐘，取出將盤子中多余的水倒掉，用筷子或者勺子把蒸好的南瓜壓成南瓜泥，晾干備用。

步驟3 打2個(gè)雞蛋攪拌均勻。

步驟4 把南瓜泥和雞蛋攪拌均勻，然后加面粉揉成面團(tuán)，面團(tuán)不要太硬，也不要粘手，適當(dāng)即可，揉好好用保鮮膜包好放20分鐘，保鮮膜能保持面團(tuán)水分，不會(huì)出現(xiàn)面團(tuán)外邊出現(xiàn)硬殼，如果沒有保鮮膜的話用干凈的塑料袋代替即可。

步驟5 把發(fā)好的面團(tuán)分成一個(gè)一個(gè)大小均勻的小面團(tuán)，案板上撒一些面粉，防止面團(tuán)粘連。

步驟6 用搟面杖把分好的小面團(tuán)搟成片，在不粘的平底鍋上稍微刷一些油，小火后煎熟即可。

步驟7 兩面煎熟后裝盤，吃的時(shí)候可以用南瓜餅卷一些自己喜歡的蔬菜也是不錯(cuò)的。

為愛封情

南瓜餅主料:南瓜調(diào)料:白糖，淀粉，糯米粉，面包糠制作方法:南瓜切塊蒸熟，用勺子搗碎搗成泥，用紗布擠干水分，將擠干水分的南瓜泥放在盆中，加適量白糖，糯米粉，淀粉拌勻，然后用磨具做出自己想要的形狀，在粘上面包糠，入油鍋（五成油溫）炸制兩面金黃，表面酥脆即可

嘀嗒說電影

大家好！我是美食小逸，喜歡我的加下關(guān)注。

以后我會(huì)給大家分享更多美食的做法。

有需要某種美食的制作方法的小伙伴，也可以在下方留言，我會(huì)分享一下制作技巧與方法。

甜甜的南瓜，我不太喜歡吃。

但是南瓜餅，我卻很愛吃。

所以有空會(huì)自己做南瓜餅吃，今天給大家分享一下南瓜餅的制作方法。

配料:南瓜400克，白糖30克，糯米粉350克（糯米粉少點(diǎn)，做出來的南瓜餅就會(huì)比較軟，可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)配）制作步驟:1、南瓜洗凈去皮去穰，備用。

2、南瓜切成塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟，蒸的時(shí)間可以適當(dāng)長一些。

3、取熟了的南瓜用搟面杖搟成南瓜泥，放置涼透。

4、取糯米粉和白糖撒進(jìn)南瓜泥里攪勻，微微變硬就好了。

5、取出攪拌好的南瓜面團(tuán)，用手揉搓成團(tuán)，然后搟面杖搟成大小合適的南瓜餅。

6、起鍋燒油，油溫?zé)裏岷螅湃肽瞎巷灒』鸺逯两瘘S，然后翻過來煎，蓋上鍋蓋4分鐘至金黃，美味甜滋滋的南瓜餅制作完成。

家裝室內(nèi)設(shè)計(jì)裝飾

自己動(dòng)手制作簡單的南瓜餅所需食材熟南瓜300克糯米粉500克面包糠60克豆沙200克白糖適量食用油適量步驟1:將南瓜搗成泥、加入白糖、放入糯米粉拌勻、揉搓和成粉團(tuán)。

步驟2:將粉團(tuán)揉搓成長條、摘成數(shù)個(gè)合適的生坯、將生壞按扁、豆沙揉成條、摘成小塊、放入生坯中、收緊包裹嚴(yán)實(shí)，按成餅狀、步驟3:南瓜餅生壞制成，盛入鋪有面包糠的盤子中、再均為撒上面包糠。

步驟4:鍋中倒入適量油、燒至五成熱、放入南瓜餅生壞、炸約2分鐘至熟、撈出、步驟5:將炸制好的南瓜餅裝入盤中即可。

制作指導(dǎo)南瓜餅、用低溫油、慢炸、待餅熟后、再以高溫炸香即可。

小紅日常生活記錄

南瓜蒸熟放涼，糯米粉適量，揉面，不用加水，南瓜泥放入糯米粉里，揉面不干不稀，鍋里加油，油炸，火不要太大，面揉揪擠子，每個(gè)揉扁，用牙簽在表面壓出印，放入鍋油炸，炸熟變色就可以

三農(nóng)胖胖美食愛生活

南瓜餅。

主料，南瓜。

輔料，紅豆沙，糯米粉調(diào)料，白糖，油，芝麻制作過程。

1，將南瓜去皮切成塊兒，上蒸籠蒸熟。

2，將南瓜和糯米粉按一比一的比例和成面團(tuán)。

在和當(dāng)中撒上少許白糖。

3，揪成一個(gè)一個(gè)的小劑子。

搟成小圓餅兒。

一個(gè)一個(gè)放上豆沙。

做成圓形。

在外邊兒抹上油。

沾上芝麻。

4，放蒸鍋上蒸。

蒸半個(gè)小時(shí)即可。

韓嫂食光記

好吃簡單的南瓜餅做法：1、首先準(zhǔn)備南瓜半個(gè)，糯米粉400克，白糖按照個(gè)人口味添加喜歡甜一點(diǎn)加多點(diǎn)不喜歡甜的少加點(diǎn)。

2、南瓜去皮去瓤，切塊，放鍋里蒸熟。

3、取出蒸熟的南瓜趁熱搗碎成泥。

4、按1:1的比例加糯米粉，邊加邊揉，加適量白糖。

5、揉成團(tuán)后醒2小時(shí)后，搓成長條切成小劑子按成餅子。

6、平底鍋刷一層油，用小火煎，勤翻面，兩面烙至金黃即可出鍋。