香港小吃有哪些(香港有什么小吃)

香港小吃主要有燒味、避風(fēng)塘炸蟹、蛋黃、菠蘿油、灣仔翅、車仔面、云吞面、港式蛋撻、魚蛋粉、楊枝甘露、港式奶茶。

燒味邵偉在港菜中很受歡迎。

烤包括醬雞、叉燒、烤肉、乳豬、燒鵝、扎蹄等。

其中肥瘦相間的叉燒肉很受歡迎，肉質(zhì)鮮嫩多汁，燒鵝也是港式叉燒肉的經(jīng)典，肥美可口，口感香甜。

一碗單烤或雙烤口味的米飯，很好吃。

避風(fēng)塘炒蟹避風(fēng)塘炒蟹是一道普通又美味的菜。

具有大蒜特有的香味，香甜，酥而不粘，蒜味與麻辣、豆豉味完美結(jié)合。

和螃蟹一起煮，滿滿的蒜裹著鮮美的蟹肉，兩者相得益彰。

避風(fēng)塘有幾家經(jīng)營炒螃蟹的餐館。

雞蛋仔雞蛋是香港最正宗的街頭小吃之一。

它們由雞蛋、糖、面粉、淡牛奶等制成。

倒入兩個特制的蜂窩狀鐵模板中間，放在火上烤。

倒出的雞蛋是金黃色的，有蛋糕的味道，中間是半空的，咬起來味道特別。

菠蘿油菠蘿油是香港茶餐廳的經(jīng)典美食之一。

它包括一個水平切開的菠蘿袋，中間夾著一片厚厚的黃油(或奶油)。

菠蘿油也是一種特別的早餐品種，一般早上10點就賣完了。

錯過了就只能“明天請早一點”。

碗仔翅魚翅湯是一種常見于香港街頭的仿魚翅湯。

它的材料主要是粉絲。

湯用淀粉熬煮至濃稠，再用生抽、老抽調(diào)成褐色，輔以香油、浙江醋、白胡椒粉、辣椒油等。

車仔面子車面是香港最正宗美味的面食。

它興起于20世紀50年代，當(dāng)時香港經(jīng)濟處于最低谷。

如今，子車面條已深入人心。

當(dāng)你去香港的時候，一定不要忘記去嘗試一下。

云吞面云吞面是香港的特產(chǎn)之一，也是香港飲食文化不可或缺的一部分。

云吞面不僅深受香港人民的喜愛，就連很多香港影視明星也對云吞面情有獨鐘，如周潤發(fā)、譚詠麟、成龍、周星馳、羅嘉良等。

港式蛋撻雖然港式蛋撻在香港的歷史很短，但卻深受香港人的喜愛。

味道香甜醇厚，綿軟可口，是最受歡迎的下午茶和小吃之一。

香港正宗的蛋撻以撻皮分類，主要分為黃油蛋撻和糕點蛋撻。

魚蛋粉魚蛋粉選用滑嫩細膩的桂林米粉，以土魚豬骨熬制的湯料為湯底，以魚蛋、牛肉丸、炸肉卷、魚塊、脆、炸魚皮、鮮蔥為配料。

米線入口軟滑，食材各有風(fēng)味。

如果加上正宗的辣椒醬(油)，會更爽口，更開胃。

楊枝甘露楊志甘露是一種正宗的港式甜品，由香港麗園餐廳于1984年首創(chuàng)。

柚子切肉，芒果切塊，拌西米、椰汁、糖水，冷凍后食用。

有些糖果店甚至在楊樹枝的花蜜中加入混合水果或燕窩。

楊枝甘露的味道被制成其他食物，如楊枝甘露餅、楊枝甘露布點、楊枝甘露薛璐條等。

這個甜品全香港都有，吃不到也不用擔(dān)心。

港式奶茶港式奶茶又稱絲襪奶茶，是香港特有的飲品。

正宗的港式奶茶要夠濃，茶葉要夠香，入口先苦后甜。

港式奶茶的茶葉是斯里蘭卡進口的錫蘭紅茶，濃度和香味都剛剛好。

所有茶餐廳都可以品嘗到港式奶茶。