肉湯的做法

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正宗羊肉湯的做法有哪些

導語：正宗羊肉湯的做法有哪些呢？相信這個問題很多朋友都想知道

答案，其實正宗羊肉湯的做法是有很多的，因此對于喜歡喝羊肉湯的

朋友來說，了解正

正宗羊肉湯的做法有哪些呢？相信這個問題很多朋友都想知道答案，

其實正宗羊肉湯的做法是有很多的，因此對于喜歡喝羊肉湯的朋友來

說，了解正宗羊肉湯的相關做法是很有必要的。接下來，本文就為大

家介紹三款正宗羊肉湯的做法，僅供大家參考哦！

做法一

材料：羊肉一斤，水發木耳一把，黃花一把，龍口粉絲兩髻，青蒜

苗適量，小白蘿卜一個，草果適量，香油適量，香菜適量，味精適量，

胡椒粉適量，鹽適量，八角適量，香葉適量，蔥適量，姜適量。

做法：

1、冷水放羊肉蘿卜，一起燒開煮一會，到很多臟末出來，撈出羊

肉洗凈，蘿卜丟掉。

2、羊肉和香料一起燉到湯汁發白，燉兩個小時左右，冷卻，撈出

的羊油，用來燙辣椒油，可真棒。

3、放入黃花菜和木耳煮一會，調味，鹽，胡椒粉。

4、放入粉絲煮到八成熟（要是煮到喜歡的軟度，那么一會吃的時

候就會膩）。

5、出鍋前放香菜和蒜苗，少許味精，香油。

做法二

材料：羊腿600克，香菜5克，食鹽3克，蔥適量，料酒5毫升，

白胡椒少許，胡椒粉適量。

做法：