現如今,酒店行業的發展呈現出多元化的趨勢。為了滿足眾多消費者的不同需求,酒店類型也出現了多種多樣的形式。
精品酒店
度假酒店
星級酒店
連鎖酒店
……這些酒店不僅預訂方便快捷,干凈衛生,服務和安全有保障,還能為出差和旅游等有需要的顧客提供便捷的住宿場所。但在入住酒店的過程中,不少顧客依然會存在體驗感差,對酒店不滿意的問題。
這是因為人們的消費觀念在不斷升級,消費者對酒店的要求越來越高。酒店舒適整潔不再是消費者追求的唯一因素。
圖片來自紅設計
很多酒店正是在這樣不穩定的環境下面臨更多的挑戰。
一般的酒店都存在產品市場辨識度不高;產品設計陳舊;酒店運營管理人才難招難管等問題。因此,酒店到底該如何運營才能戰勝這些挑戰成為許多投資人苦惱的問題。
一個成功的酒店到底該怎么運營呢?
實地調研勘測
01
酒店投資前要進行調研勘測是我們都知道的,但也是最容易忽略的。
商圈決定了酒店的消費人群和流量頻次。對商圈進行實地勘測和分析,有利于找準酒店自身的定位,避免出現商圈內調性相同的酒店,提高酒店的辨識度。
除此之外,還應對物業,競對進行調研。
圖片來自紅專設計
分析目標人群
02
酒店由于預訂方便快捷,服務質量好等優點,深受出差人士和旅游人群的青睞。
但是不同的酒店受眾人群不同,在裝修設計上也有很大差異。因此,在設計酒店時,應按照目標人群的特點打造符合消費者風格的酒店。
很多酒店硬件設施雖然簡單,但在風格調性上與消費者如出一轍同樣會吸引目標人群。
產品升級創新
03
一般的酒店由于產品設計陳舊,導致顏值和功能不能適應市場。
酒店產品只有不斷升級,設計和裝飾風格符合大眾審美,才能不斷突破瓶頸,贏得發展。
經常性的創新是迎合目標群體的主要方式,每一家酒店都要有自己獨有的創新策略。
人才管理系統
04
運營酒店的最好方式就是專業人才管理。酒店具有專業的管理和經營團隊,才能夠為后期酒店運營打造堅實的運作保障。
由于一些酒店高素質管理人員相對短缺、營銷環境與消費特點的差異等問題,造成了酒店管理困難的局面。
酒店自身應該塑造好品牌形象,不斷吸納更多的優秀管理人才,帶領酒店發展。
很多投資商看到了酒店投資的商機,于是果斷投資建設酒店。
而投資者投資的酒店類型一定會賺錢嗎?一些酒店品牌的拓展速度很快,引起了投資者的矚目。
但是,利潤誘惑背后同樣隱藏著利潤陷阱。作為酒店投資人,我們更應該權衡利弊,不盲目跟隨市場。這樣才能為酒店的運營奠定堅實的基礎。
本文發布于:2023-02-28 20:06:00,感謝您對本站的認可!
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