玉米蘿卜排骨湯(玉米蘿卜排骨湯的功效)

冬天喝些熱騰騰的湯，驅(qū)寒又養(yǎng)胃，今天推薦個(gè)做法簡(jiǎn)單的玉米胡蘿卜排骨湯，香甜入味特別鮮香。

玉米、胡蘿卜都是維生素豐富的美味，小火慢燉，把里邊的營(yíng)養(yǎng)都燉出來，也很容易被吸收。

這道美味的家常做法很簡(jiǎn)單，我們快來看看吧！

用料：

排骨400g，胡蘿卜1根，玉米1-2根，鹽適量，姜4片，白胡椒粉少許。

步驟：

1、排骨洗凈剁成小塊，冷水入鍋，大火煮至沸騰，撇去浮沫，撈出轉(zhuǎn)到燉鍋里；

2、把玉米、胡蘿卜都洗凈，切成大塊放到燉鍋里，不要太小塊，不然很容易燉爛；

3、根據(jù)自家情況，倒入沒過所有食材的開水，放入姜片，把鍋放到火上，開大火煮至沸騰；

4、燒開后，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火慢燉1-1.5個(gè)小時(shí)左右，注意水量，缺水再倒適量開水，肉煮熟后放鹽、白胡椒粉，調(diào)勻味道就可以關(guān)火了。

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負(fù)！

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