雞胸肉脂肪含量

要想減肥瘦身或者健身增肌的盆友一定對雞脯肉這類食物一點兒都不生疏，雞脯肉脂肪率低、蛋白質含量高，相比牛羊肉等肉制品他們的價錢也是較低的，做為減肥食材是非常適合的。可是一般制做雞脯肉的方式只不過是水焯或者油炸，水煮雞肉太干燥、太柴，油炸雞胸肉熱量又較高，令人頭痛。那麼，雞脯肉脂肪率是如何的呢？到底如何做雞脯肉才可以既身心健康又美味可口呢？

雞脯肉脂肪率

現階段商場售賣的每100克雞脯肉中就帶有22.8克人體脂肪，而1970年這一大數字僅為8.6克。另外，雞脯肉中蛋白的成分減少了30%。不難看出，如今典型性雞脯肉中脂肪率超過蛋白。

雞脯肉做法

生產無油漬香煎雞胸肉疫苗

需要的原材料：一塊雞脯肉，適當的白胡椒粉、鹽、生抽醬油和木薯淀粉，還能夠提前準備一些油麥菜、西紅柿一起服用。

做法：無炸油香煎雞胸的關鍵所在雞脯肉的腌制，若是肉厚厚的能夠 片薄一些，再加適當的白胡椒粉、鹽、生抽醬油和木薯淀粉抓勻，倘若急著吃就腌制15分鐘并多揉按一會兒，若不是急能夠 把雞脯肉密封性起來放進冷藏室一夜。火災加溫不沾鍋后放進腌制好的雞胸，馬上轉文火并把大鍋蓋蓋上讓他們蛋糕烘焙一下，聽見鍋中聲響增大就可翻面，再度聽見聲響就可以起鍋了。

生產甜椒雞胸疫苗

需要的原材料：一塊雞脯肉，三個甜椒，適當的白胡椒粉、麻椒、鹽、生抽醬油和木薯淀粉。

做法：將雞脯肉滾刀塊添加適量的白胡椒粉、鹽、生抽醬油和木薯淀粉抓勻，腌漬10分鐘，并將甜椒切割成一小塊。在鍋里加少量的油，用文火將麻椒炒出香味，添加腌漬好的香菇牛肉迅速煸炒，等雞脯肉掉色后添加甜椒斷生，甜椒是非常容易熟的，等香菇牛肉徹底熟后放少量的鹽調料就完成了。甜椒雞胸和麥籽飯是完美搭配，他們的發熱量都很低，很合適健身減脂。

生產紅蘿卜香菇雞肉丸疫苗

需要的原材料：一塊雞脯肉，一根紅蘿卜，平菇6個，適當的白胡椒粉和鹽。

做法：將雞脯肉剁碎豬肉泥，為維持紅蘿卜和平菇的香氣和口味，他們二種蔬菜水果不需要切得太碎，能夠 適當大一些。將他們混和在一起并添加少量鹽和白胡椒粉調料，還記得要攪拌上力，最終用力和湯勺相互配合將豬肉泥揉成肉丸子，放進炒鍋煮熟就可以了，能夠 立即這一模樣吃，還可以用于熬湯、燒菜。若是開多了，還能夠冷藏起來下一次再吃。

生產雞脯肉干絲疫苗

需要的原材料：2個雞脯肉，少量姜，適當的植物油米酒、白胡椒粉和鹽，喜愛吃辣椒的盆友還能夠提前準備一點辣椒面。

做法：將雞脯肉放進加了米酒和生姜片的沸水中煮開，大約十分鐘就可以了。等雞脯肉稍涼一點就下手撕雞絲，最好是撕細一點，此次制成品更香酥。在雞絲里放適當的植物油、白胡椒粉和鹽腌制十多分鐘，倘若有電烤箱的盆友能夠 放入電烤箱烤制，烤制溫度為19零攝氏度，十分鐘后翻過來，總時間應當不超過三十分鐘。沒有電烤箱可以用不沾鍋，開文火蓋上外蓋，一樣十分鐘后翻過來，總時間應當不超過三十分鐘。

單吃水煮雞胸肉是非常容易令人厭倦的，這種雞脯肉的烹調方法全是比較健康的，很是和要想減肥瘦身或者健身增肌的盆友。喜歡的話，可一定不必錯過了，為自己簡單的減肥健康餐增加不一樣的美味可口吧。