第一次下廚作文

2023年12月9日發(作者：項目方案計劃書)

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第一次下廚作文

第一次下廚作文（精選13篇）

無論是身處學校還是步入社會，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么你有了解過作文嗎？下面是小編整理的第一次下廚作文（精選13篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

第一次下廚作文 篇1

這是我有生以來第一次下廚。一說到下廚，我就頭大，這是我長這么大以來第一次下廚，雖然媽媽以前教我一些關于做菜的方法，但不一定會成功。

早晨，媽媽和爸爸出去上班了。出門前，媽媽說：“下午可能會晚點回來，你們自己先吃飯。”到了下午，媽媽還沒回來，我突然想到了一個好主意。于是我便跑進了廚房。哇塞，冰箱里什么都有，紅彤彤的西紅柿、綠油油的黃瓜、紫的發亮的茄子......哎呀，我都不知該從哪里開始做了。于是，我手慢腳亂地隨便撈了一小半桶的米，清洗了幾遍，放進電飯煲里，插上電就行了。接著，我就開始炒菜了。我拿了一根黃瓜，把皮削掉，在把它切成一塊塊的，放在鍋里翻炒幾下，再加一些料理就更美味了。后來還做了一個番茄湯，在煮的過程中，那個蛋就像炸開似的，整個鍋邊都有一些蛋炸。終于搞定了，美味的佳肴上桌了。由于這是特地為爸爸媽媽做的，要等爸爸媽媽回來才能開飯。我左等等，右等等，始終不見媽媽回來。

“叮咚，叮咚。”我便懷著極度興奮的心情跑去開門，果然不出我所料，爸爸媽媽真的回來了。媽媽問：“吃了沒？”我說，還沒。說著，我邊拽著媽媽往餐桌那邊走，想給媽媽一個驚喜。媽媽問：“這是誰做噠？看起來還蠻好吃的噢。”我羞答答地回答道：“這是....我做的。”媽媽大吃一驚，過好久才緩過神來。媽媽顯出一副好開心的樣子去拿碗，媽媽問：“飯呢？”我說，在電飯煲里啊。媽媽一邊撈著飯，一邊好像在笑什么似的。心想，是不是我做的不好吃啊......爸爸走了過來，說：“不錯嘛，開始學做飯啦？”我心里暗暗自喜著。爸爸說：“飯呢？”我說，在電飯煲里啊。奇怪了，爸爸媽媽怎么都問我同一個問題啊。爸爸大聲地說：“怎么是空噠，怎么都沒飯啦？”我便急忙地跑去看，哇塞，對啊，不可能的，這么會怎么快就沒飯了呢？奇怪了，我一邊琢磨著，哪里出了問題，媽媽突然大笑了起來。說：“你煮的飯連我都不夠吃呢.......”爸爸也跟著笑了起來，我只好羞愧地低下頭。

第一次下廚使我懂得了，凡事都會有第一次，一定靠自己的努力去完成它，第一次失敗了沒關系，還有第二次、第三次呢，不要因失敗了就放棄它，這樣你永遠不會成功的，一定要從每一次失敗中獲取一些不懂得經驗，這樣你才會成功。

第一次下廚作文 篇2

人的一生中，有無數的第一次，也許你曾為第一次而捧腹大笑過，或許你曾為第一次而狼狽過……我的第一次就讓我十分狼狽！

小的時候，我常常見媽媽在廚房里炒菜，那時的我覺得炒菜很神奇，因為本來還是生的菜經過媽媽的手后就變得格外的香。所以，那時的我就對鍋有著一種向往，我希望菜經過我的手后也能變得很香。

有一天，爸爸媽媽都出去了，我一個人在家里玩，突然，一個念頭從我腦中閃過，年幼的我很興奮，我馬上跑進廚房，然后把煤氣開了，我本想學著媽媽的樣子來炒菜的，可那時電視里正在放怎么做蛋炒飯的節目，我馬上跟著他學起來，他先把油倒到鍋里，但我找了半天都沒找到，我心想-----不加油也沒什么關系吧，反正還是一樣炒，我打了一個蛋，然后立馬把蛋倒到鍋里，鍋里馬上沸騰起來，接著是加入米飯，可當時家里還沒有飯，我就當機立斷，馬上從米缸里抓了一把生米放到鍋里，然后得意的翻炒起來，邊炒還邊想著一會兒做好的蛋炒飯的樣子，想著想著都不禁流下口水來了，我似乎有點忘乎所以了，竟忘了往鍋里放鹽，我急了，抓了一把鹽就往鍋里放，然后繼續翻炒，但結果卻不像我想的那樣，炒著炒著米就變黑了。我立馬把火關了，然后把這一堆不知成了什么的東西給倒出來了，我看了看，覺得這和電視里做好的蛋炒飯完全不一樣，可我還是滿懷希望的吃了一口，哇！我馬上吐了出來，這東西又咸又硬，太難吃了。我失望的把它放在飯桌上，等著媽媽回來。

“叮呤”，爸爸媽媽終于回來了，我急著把剛才的事情說了一遍，爸爸媽媽都笑了，我耐不住性子了，叫他們馬上告訴我原因，媽媽笑著說:炒蛋炒飯要用熟的飯來炒，而不能用生米，而且鹽和味精也要適量。我恍然大悟，原來我忙活了大半天做的蛋炒飯的做法是不對的，唉！真丟臉啊，嘻嘻……

我們不能盲目的亂做一些事，做事一定要有邏輯，只有會做的東西或事才能做好，如果盲目的亂做一些東西或事，就一定做不好！就像那時的我一樣，明明全然不懂蛋炒飯的做法，還要亂做一通，不但沒有吃成好吃的蛋炒飯，還吃了一回“苦”。

第一次下廚作文 篇3

如今的孩子大多是獨生子女，爸爸媽媽在家什么都不讓干，我也是這樣。想做飯吧，他們說怕被火燒著了；想拖地吧，他們說怕累著了；想刷碗吧，他們說水太涼。唉，真煩惱！

一天中午，已經快12點了，爸爸媽媽還沒有下班回家。早上聽他們說中午要吃大米飯，讓我11點半的時候把電飯煲插上電源就行，因為媽媽已經把大米和水都放好了。可是如果等媽媽回來再炒菜，我肯定餓壞了。不如我自己動手，炒個我最愛吃的雞蛋番茄，這可是我大顯身手的好機會。

我先從冰箱里拿了三個雞蛋和三個番茄，想著以前媽媽做飯的樣子，把雞蛋在碗壁上輕輕敲幾下，雞蛋殼果然露出一條縫，我用兩手從中間使勁一掰，金黃金黃的蛋液一下子滑到了碗里，我拿起一雙筷子攪拌雞蛋，等蛋液泛起白沫時，再捏點鹽放到碗里。該切番茄了，我先用開水把番茄燙一下，這樣很容易就把番茄的皮剝掉了，然后我用刀把瓤切成塊放在碗里備用。再把剝好的蒜用刀按一按，切上兩片姜，準備工作做好了。

開始炒菜了，我先把鍋放在灶臺上，打開天然氣閥門，再往鍋里倒些花生油，等油冒煙后，先把蒜瓣和姜放進鍋里，再把攪拌好的'蛋汁倒進鍋里，稍停一下，雞蛋的一面就煎好了，我正要用鏟子翻，忽然幾滴油從鍋里“蹦”了出來，嚇得我連退三步。松松軟軟的雞蛋終于炒好了，我把雞蛋盛在碗里，油往鍋里倒點油，把番茄倒在鍋里，多翻動幾下，放點鹽，再把炒好的雞蛋和番茄放在一起炒，不一會，香噴噴的雞蛋番茄就做好了。

剛巧，爸爸媽媽下班來了，他們嘗了我炒的菜，臉上露出難以置信的表情，爸爸說：“彤彤，你第一次下廚就做這么好的菜，真讓我刮目相看啊！”

我吃著自己炒的菜，覺得它是世界上最好的美味。

第一次下廚作文 篇4

“噼噼啪啪”廚房里傳來燒菜的交響樂，何人在燒菜？乃本“大廚”也！說實話，這么美好的星期六我應該看看電視，吹吹空調，但我卻在廚房“戰斗”！為什么呢？因為這天是媽媽的生日，我總得表現表現吧！

我要做一鍋蝦仁冬瓜湯。首先，我把準備好的熟蝦剝去外殼，這是一項需要耐心的工作，我剝著剝著就有些饞了，便拿起了一個蝦仁放進嘴里。“嗯！好吃！好吃！”我連聲贊嘆，又忍不住拿了個蝦仁品嘗起來，就這樣，不一會兒，熟蝦已經所剩不多了！我趕緊剝起來，可能是外面的蟬鳴太鬧心了，我被蝦頭狠狠地扎了一下，“好疼哦！”我緊緊捏住我那只受傷的手，過了好一會兒，疼痛才稍微緩解。“耶！蝦終于剝好了！”我竊喜。總算過了第一關———剝蝦仁！

接著，切冬瓜，“這可難不倒我！不就切冬瓜嘛！小菜一碟！”我興致勃勃地拿起刀，可現實卻給我開了一個大大的玩笑，在媽媽用來得心應手的刀，在我手上卻十分笨拙，而且淘氣的冬瓜滾來滾去，根本不讓我切。“哦！對！對! 對！我可以把它的底削平，這樣就不會滾了！我就是天才！”我雙手握刀，舉過頭頂，“呀！”刀應聲劈下，冬瓜變成了兩半。切好冬瓜后，我便把它們倒進了裝滿水的鍋里，再把那少得可憐的蝦仁也放進鍋里，倒了少許的油，為了好看，我還切了幾段蔥放進去。現在只需文火慢燉，我“陳大廚”的手藝便可問世了！

5點，媽媽準時下班，聞到了彌漫在空氣中的香味兒，便跑進廚房。“媽媽，我愛你！”我迎上去，給了她一個大大的擁抱，我把我的“獨門美味”端過來讓媽媽品嘗，媽媽很激動，眼眶濕潤對我說：“謝謝！我的寶貝閨女！”可媽媽在品嘗時，表情卻僵住了，但是馬上又擠出了一絲笑容，“不錯，不錯，就是淡了一點兒，放點鹽就好了！”我嘗了一口，呸，忘記放鹽了！唉，媽媽的生日菜搞砸了。

這次做的菜雖然不是很好吃，但是給我留下了十分難忘的記憶！我相信，下次一定會做得更好！

第一次下廚作文 篇5

早上，我和媽媽興沖沖地來到家樂福參加新聞學校組織的“小鬼當家”社會實踐活動。一進門，琳瑯滿目的樣品擺在我面前。這時候，我看到站在貨架旁邊的阿姨，我趕忙跑過去采訪，問：“您知道世界上最大的蛋是什么嗎？”“我不知道，小朋友，你能告訴我嗎？”“可以，是鴕鳥蛋。”我說道。“阿姨你能說說關于蛋的菜肴嗎？”“番茄炒蛋、青椒炒蛋、燉蛋……”“謝謝阿姨，再見。”“小朋友再見。”我接著又采訪了一位叔叔和一位銷售員阿姨，關于蛋的菜肴。

采訪結束后，我和媽媽趕快去買食材，金針菇、木耳、蛋。我要做一道木耳金針菇炒蛋呢！

“這個？不是！”“那個？對！”我在貨柜前筆畫嘟囔著。媽媽在一旁幫我當參謀。突然，我眼前一亮，發現了漢堡片，心想：我還可以做一道菜。我把想法告訴了媽媽，媽媽非常同意。

沒一會，我們買好食材回到了家。我先把需要的金針菇和木耳洗好，然后在碗里打蛋，點火開始燒菜。鍋燒熱后，我倒了一點油，開始煎荷包蛋。不一會荷包蛋煎好了。我把買來的漢堡片夾好荷包蛋，配上火腿片，放上生菜，又灑了一點番茄醬。美味的漢堡夾荷包蛋一道菜完成了。我聞了聞，心里美滋滋的。

我再把剛才準備好的金針菇、木耳和蛋，準備再炒一道菜。鍋燒熱后，我同樣先把油倒入鍋里，只聽“刺啦”一聲，如大爆炸的一聲響，我嚇得魂都沒了。“不做了！不做了！”我大聲說，“遇到這點麻煩，你就不做了，還小鬼當家呢？！”媽媽在一邊不滿地說著。我聽了這話，一賭氣重新拿起鍋鏟，把雞蛋倒進鍋里，“啪-刺-”一聲，我朝里看了看，翻炒起雞蛋了。隨后，我盛出雞蛋，又把金針菇和木耳倒入鍋里，拿起鍋鏟翻炒，直到金針菇變軟，再倒入先前的雞蛋拌勻。不一會兒，一道美味的木耳金針菇炒蛋就完成了，媽媽吃了一口，“嗯，真香！”我把菜盛進盤子里。

開始吃中午飯了，爺爺瞧了瞧，也吃了一口，結果呢？我燒的兩道菜都被吃了個精光。媽媽笑著說：“小鬼當家真不錯，以后經常做給爺爺吃。”我聽了，感覺超棒。

這次下廚真有趣！讓我體會到了自己動手的勞動成果是最開心的。以后我還要學做更多的美食菜肴。

第一次下廚作文 篇6

從你出生到現在，愿意在你肚子餓時，馬上為你送上美味的佳肴的人，我想應該也只有你的“家人”吧？這次藉由幸福的味道這項任務，讓我這個菜鳥有機會親自下廚來做一道料理感謝家人！

心動不如馬上行動！這次我要做的料理是“絲瓜蛤蜊粥”，在食譜上，看似簡單的一道料理，對我來說卻比解數學題目來得困難！絲瓜蛤蜊粥需要的食材有：米、蛤蜊、絲瓜、蝦米、蔥、姜、咸豬肉、鹽、油；首先先將米倒入鍋中加500毫升的水，步驟二把蝦米、姜、咸豬肉先炒一炒，步驟三倒入粥中攪拌，因絲瓜、蛤蜊較快熟，所以最后在將它們倒入粥中，在要熄火前，加入調味料，攪拌均勻，最后在撒上蔥花，這道“絲瓜蛤蜊粥”就大功告成了！

當然我這位“菜鳥小廚師”首次下廚，遇到困難是必經過程嘛！當我把蝦米、姜、咸豬肉倒入鍋中時，只要有下過廚的人一定都會知道要先將水甩干，可惜我偏偏是那個不知道的人！我完全沒有把水甩干，又加上我火開太大，導致油一直噴！一開始我狂尖叫，但尖叫解決不了問題，于是我就將火關小一點后，然后拿鏟子的最后端，問題就解決了！

萬事起頭難！千萬不要一碰到問題，就想著放棄！做完這道料理后，最開心的當然是看到成品啊！我的這碗絲瓜蛤蜊粥看起來美味可口，當然嚐起來也不能輸看起來啊！因為內有絲瓜和蛤蜊，所以嚐起來特別鮮甜，那香氣更是讓人口水直流！這些當然不能只是我隨口說說的而已啊！最主要就是請最愛我最疼我的家人吃嘛！因為他們平時對我無微不至的照顧，而且他們也舍不得嫌棄我這位菜鳥小廚師！

以前看著媽媽站在廚房里，煮飯菜給我們吃，總是覺得：“簡單，根本沒什么了不起！”自從我下廚后，才發現，根本是錯覺！媽媽也太太厲害了吧！加上我從小就被保護的很好！根本就只知道吃，對我而言，要煮出一道料理，就像是不可能的任務！現在我懂了，也發現到，媽媽好像比餐廳的廚師辛苦，因為我們這群不懂事的孩子，總是愛嫌東先西的！現在我只想說：“媽媽，我愛您，您辛苦了！”

第一次下廚作文 篇7

今天星期五,我像出了籠的鳥兒興沖沖地涌出教室，沖出校門，踏上回家的路。

一下車，我三步并作兩步走向家門。像以往那樣“放肆”地喊：“我回來了!”讓大家都知道我的“駕臨”。“咦!怎么沒人應?”平時奶奶總會笑瞇瞇地出來迎接的。

我悄悄推開門，還沒放下書包，就像猴子般溜到冰箱旁，看看有什么好吃的。轉眼一看，只見桌上放著一張紙，寫著：“我們去阿姨家了，晚上吃飯自己解決。”“哎，‘大難臨頭’了。”我自言自語地搖頭說著，“要知道我可是只會吃，不會做的。看媽媽平時做飯做菜也挺簡單的，步驟并沒有多少復雜，自己解決就自己解決，我也不會比你們差多少的!”。

時鐘已走到12時，家家戶戶都開始燒飯了，全村都彌漫著香氣。“我也該是解決的時候了。”我學著媽媽平時做飯的樣子開始做，但水又不知放多少，我想，管它三七二十一的，只要能吃就行!大約二個時辰，燒飯“儀式”完畢。屋里到處是米飯香。“噢，一定很香!”我高興地想著。

下一步炒菜。炒什么菜呢?冰箱里有鮮豆腐，就炒豆腐唄，既簡單又好吃。我把豆腐洗干凈，同時又取來蔥姜蒜，洗凈去皮，把蔥蒜切成段，姜切成片，又學著哈哈哈樣子：左手持豆腐，右手持刀，先縱后橫切成塊。下面的用油炒可要真功夫了。我先將爐火點燃，調到低檔，將油沿鍋倒入，等油泡沫沒了下菜。這些都是老媽告訴我的。一會兒，泡沫不見了。我便把切好的豆腐全都倒進去，誰知水火不相容，濕豆腐一下鍋，便跟油展開了大戰。菜鍋中頓時像放鞭炮一樣炸開了花。滿屋油煙，嚇得我直往后躲，熏得我眼淚直往下掉。我像鼠一般逃出，大口呼吸著新鮮的空氣，等油煙小了，才走進廚房，用勺子翻動著豆腐，“呀，怎么粘住了?”翻過來一看，有點兒黑，“不管了，趕快放調料。”我把切好的蔥姜蒜一起下鍋，邊炒邊放鹽和味精。兒分鐘后，炒菜結束。

當我盛飯時，呀，鍋底黑黑的!“哎，飯也焦了，菜也炒得亂七八糟，實屬不易呀!”

我坐在桌上，品嘗著自己炒得“碎豆腐”，雖說顏色差點，但俗話說的好：自己的勞動成果就是“好”。這豆腐的味道還真不錯。

這次我雖只燒一鍋黑飯、一盤黑豆腐，但卻收獲不少。

第一次下廚作文 篇8

今天爸爸媽媽都不在家，而那個相隔兩條街遠的“面條”表弟，卻跑來吃午飯了。怎么辦呢？我可是從沒親手做過呀！我滿面愁容地看著剛剛趕來的表弟，就在這時，我倆的肚子歡快地唱起了“空城計”。

“吃點兒東西吧！”我指著正“咕咕咕”地唱歌的肚子說。

“我也是這樣想的，餓死我了！”表弟摸摸比我小很多的肚子，笑瞇瞇地說，“你給我炒雞蛋吃可以嗎？”

“可以可以，當然沒問題。我是‘小英雄’啊，你就等著美味佳肴進肚吧！”哪怕使出吃奶的勁，也不能讓這一稱號蒙羞呀！天啊，誰能救救我？

說做就做，學著媽媽的樣子，裝模作樣地從冰箱里拿出4個雞蛋，在碗邊敲了幾下，裂開了一道缺口，但蛋就是不聽話，不肯乖乖地落到碗里，急得我額頭慢慢冒出汗來。被逼無奈的我，慌亂中把缺口朝上，用勁一捏，蛋液“啪”地飛打在我的臉上，來了個“天女散花”，“鐺”地掉到地板上，成了“土地爺爺”的美餐。我趕緊跑到客廳讓表弟給媽媽打電話求救，可是表弟不慌不忙地說：“哎，你還是拜我為師吧！” 低頭跟著表弟跑進廚房，他邊敲雞蛋邊講解說：“敲雞蛋應該不輕不重，讓缺口朝下，再輕輕地用手掰開就可以了。”我不相信學不會！于是，靜下心來，像他所說的那樣，如法炮制。果然，蛋液就順順溜溜地落到了碗里。“耶，我成功了！”

這時，自尊心開始作祟了。為了證明我是“小英雄”，我把表弟推出廚房，往鍋里倒上油，點著火，然后把雞蛋糊往鍋里倒。不一會兒，一陣噼里啪啦的聲音響了起來。我一看，雞蛋成了一個餅形，上面還不停地冒泡泡。“哎，終于要成功了！誰說我不行！”正在洋洋得意中的我，聽到表弟大聲說：“不好！怎么有糊味？”美夢中斷。可是雞蛋已經糊得不成樣子，牢牢地粘在鍋上。情急之下，我拿起身旁一個圓溜溜的東西，用力把雞蛋給鏟了出來。一看，“媽呀！我怎么拿了醋瓶子，鏟子呢？鏟子跑哪去了？”原來鏟子被我踩在腳底下了。

可想而知，這盤炒雞蛋是何等的失敗！但是我不灰心，俗話說“失敗是成功之母，奮斗是成功之父”，我和表弟聯手重整旗鼓，終于一盤金黃色的炒蛋“出世”了！

我們吃著自己炒的蛋，哇，好香好香……

第一次下廚作文 篇9

每個人都會有自己的第一次，如：第一次一個人睡覺，第一次一個人乘公車，第一次一個人買東西……而下廚也是我的第一次，看看中間會有怎樣的糗事吧。

今年暑假，我做了一件非常有意義的事，也讓我記憶猶新。在我心目中，下廚這件事，是一件離我們很遙遠的事，現在的孩子都是飯來張口、衣來伸手的，我也不例外。但隨著我們慢慢地長大，也應該要做一些簡單的菜了。這個點子，突然就從我腦海里冒了出來。隨后我就趕緊跑到媽媽身邊問道：“媽媽有什么菜可以讓我學的？”媽媽思考了一會兒說：“你平時不是最愛吃可樂雞翅嘛，今天我就教你這道菜吧。”我興奮地跳了起來。耶！終于可以做“大廚”的徒弟啰，這下我可不用擔心煮出來的東西不好吃啦，也要證明給爸爸看讓他說我不會煮東西，你就等著瞧吧，我是不會輸給你的，陳凱琳，加油！你是最棒的！

接著，我就來到廚房準備開工啦！做可樂雞翅所需的材料有：雞翅中、花椒、干紅辣椒、蔥、姜、可口可樂一罐。第一步：將雞翅洗干凈，每個雞翅上劃幾道口子，加醬油少許、鹽、姜絲腌20~40分鐘。第二步：鍋內放油，燒至6成熟加花椒翻炒出味道。第三步：加進雞翅炸至兩面金黃。第四步：倒入可樂，以蓋過雞翅為宜。第五步：煮飯檔讓可樂開起來就改保溫檔，放干紅辣椒、鹽調味道。第六步也是最重要的一步：要時不時看火候，當可樂粘稠起來就完成了。可媽媽突然間聞到一股刺鼻的味道的味道，是糊了！我嚇得趕緊躲到媽媽身后，媽媽上前去瞧了瞧，原來是我把火開得太大了，雞翅有點焦。媽媽趕緊三翻五炒的鏟出了鍋，真是有驚無險啊。把我的手心都嚇得冒出汗了，幸好有媽媽出手相救，才能化險為夷呀！

品嘗著自己親手做的可樂雞翅，心里有說不出的高興與興奮。雖然味道不是那么的好，但是心中卻是無比的開心與自豪。媽媽也給了我很高的贊賞，使我在做菜方面也有了很高的自信。其實，第一次做菜，也并沒有我想象中的那么難，“天下無難事，只怕有心人”。希望你們也能勇敢的邁出屬于你們的第一次吧，因為成功離你們只有一步之遙。

第一次下廚作文 篇10

在我成長的過程中，有許多難忘的第一次：第一次釣魚，第一次去湖北以外的地方旅行，第一次給自己洗衣服，第一次……但讓我印象最深的還是第一次下廚。

自從媽媽去爸爸那里工作后，每天放學后，就只有我一個人在家，媽媽通常會用便條留言該讓我做些什么。可是昨天卻完全變了。回到家，媽媽沒有和往常一樣留言，也許是著急上班，忘了。我便和平常一樣：寫作業、看書、洗澡、看書。一本《兒童文學》看完了，一本《笑貓日記》看完了，一本《老人與海》也快看完了。鬧鐘上時針和分針紛紛停留在十和十二上，剛剛演出完畢的肚子又唱起了交響曲，我翻了翻零食桶，找了找存物柜，能熟食的沒有幾個。又過了十分鐘，肚子的交響曲唱到了高潮，我再也忍不住了，于是，我決定，做飯！ 但是米飯我不會蒸，菜我不會炒，只有一樣我會煮——水餃。我拿出了上星期包好的餃子，在鍋中倒入了半鍋水，小心翼翼地放在火爐上，打開了火，放進了餃子，慢慢的琢磨抽油煙機該怎么用。好不容易將抽油煙機搞定，才想起奶奶說水燒開后才能煮東西，摸一摸水，還是冰冰涼涼的，我急忙把餃子撈起來，等待水燒開。過了一會兒水的邊沿冒出許多小泡泡，又過了一會兒小泡泡變成大泡泡了。我連忙將餃子放了進去，餃子在沸騰的水里滾動，就像一條條小魚在水中翻騰游泳。眼看著餃子們由白色變成了黃色，我連忙學著媽媽往鍋里撒了兩大勺鹽，聞著水餃散發出陣陣香味，我想起了最后的步驟：制作湯底。我先在碗底滴入五滴生抽，兩滴耗油，兩滴食用油，再從冰箱中拿出一點蔥末個蒜末，把湯倒入碗中一些，再把餃子倒入碗中，哇，一碗香噴噴的餃子做好啦！

拿好碗筷，準備犒勞我那早已抗議的肚子時，爸爸媽媽回家了，于是，我邀請他們與我一起品嘗我第一次下廚的杰作。爸爸嘗了兩個，說餃子味道淡了點，媽媽也嘗了兩個，說湯的味道淡了點，但是他們還是吃的津津有味，最后連湯也全喝了。

雖然第一次下廚不是很成功，但是我相信下一次，我絕對可以做出天底下最美味的食物。

第一次下廚作文 篇11

星期一，老爸休息，媽媽上班去了。“山中無老虎，猴子稱大王”，等我起床，已經十點多了，老爸也剛剛醒。

洗漱完畢，打掃打掃衛生，肚子不由得咕咕叫起來，已經快十一點多了。于是，我習慣性地躺在沙發上，等著老爸把中飯燒好。沒想到，老爸也躺上沙發，慢悠悠地對我說：“天天給你燒飯，累都快累死了。今天我懶得吃飯，要吃你自己燒吧。”我當然不甘心，一個勁兒抗議，老爸卻聽而不聞，視而不見。沒辦法，我像一只泄了氣的皮球一樣“滾”進了廚房。

看著明晃晃的刀具和黑漆漆的鍋，一切都是陌生的。我打開冰箱，先找有什么食材。結果我只看見了四個土豆、空心菜、雞蛋和番茄。既然這樣，那就燒一盤土豆絲、一盤炒空心菜、一碗番茄蛋湯吧！說干就干，我先來炒空心菜。先把菜洗干凈，去掉根部和爛葉，再仔細清洗，洗菜工作完成。看來燒頓飯也挺簡單的呀！我在心中暗暗自喜。這時問題來了，這個問題誰聽了都想笑：要不要放油？無奈，我去問老爸，老爸聽完后哈哈大笑，反問我：“不放油你怎么燒啊？”我吐了吐舌頭，轉身進了廚房，我倒了一點點油到鍋里，等了一會兒，把菜扔了進去，卻聽見“嘩”的一聲響，我被嚇了一跳，過了一會兒，響聲就沒了。于是我進行翻炒，不一會兒，菜已經是油亮油亮的顏色了。我拿來一個盤子，把空心菜盛了進去，大功告成！

開始燒土豆絲，我把洗好的土豆一大塊一大塊小心翼翼地切了下來，再仔細地切成一小條一小條——其實還是很粗。切完土豆，我已經滿頭大汗了。接著，我把油倒入鍋中，再把土豆絲放進翻炒，很快，金黃色的土豆絲就出鍋啦！看著一盤土豆絲，總覺得少了什么……哦！是鹽！我拿起調料盒，撒了一把東西到碗里。最后一道番茄蛋湯最簡單，番茄炒一下，倒水，放雞蛋液，煮一會兒就完工了。

我把自己燒的菜端了出來，老爸忙跑過來，拿起筷子嘗了一口空心菜。“這菜怎么沒味道呀？”他又嘗了一口土豆絲，“怎么是甜的，你放了什么？”這下我陷入了窘境。唉，中午只好將就一下了……

我相信，只要經常練習，我廚藝一定會大有進步！

第一次下廚作文 篇12

隨著時光的流逝，很多記憶會從腦海中淡去，但印象深刻的事，卻不如此。

在初三的上學期，我在路上走著，發現路邊有戶人家里，一個年約十來歲的女孩在做飯，看著女孩熟練的手法，想必是做多了家務。心里有點觸動。長這么大，我從沒有真正為父母做過一頓飯，既想就做，我快速走回家，拿出自己的全部積蓄，騎著自行車走了。

在路上，，眼前不時出現那小女孩的身影，想到自己要做的事，忍不住笑了，來到菜市場，發現人影很少，但菜農還在，于是乎，我計算了一下，買了幾樣蔬菜，兩斤肉，一點大蔥，就匆匆回到了家。

正巧碰到了媽媽，媽媽看我手上提著東西，問我干什么。我笑了笑說：今天我掌廚，你休息。媽媽說：你能行嗎？我說：先試唄，不試怎么知道，媽，您就的等著看吧。

拿著東西來到廚房，先吧土豆去皮切碎了，蒜苗去尾，從盒子里拿了三個雞蛋，一碰一剝一放一拌，隨便加了點蔥花，媽媽不放心我，還是來了，但是我說：媽，你在旁邊，看著就行，千萬不要上手，媽媽笑瞇瞇的點了點頭，我把肉分成兩半，一拌當炒肉，一半用刀把它切碎，一切準備工作就緒，準備開工了。

我先把煤氣打開，開火，先把炒肉給炒了，之后先倒油，再加入土豆。進鍋有點爆炸聲，我有點不順手，媽媽在一旁說：不要緊，用鏟子多鏟幾下，漸漸地，反復做幾次，我發現我聞到了土豆的香味，加了點鹽，再翻炒幾下，就起鍋了，蒜苗炒肉也是如此進行的。

準備炒蛋了，我倒了油，吧蛋慢慢倒入，用鏟子吧蛋往旁邊弄開，越弄越大。媽媽說：快翻一下，我急忙翻了，炒蛋也做好了，我再拿了兩個雞蛋，一碰一剝一放一拌，先放肉再放蛋，再加點水，一蓋盆，再加鹽之后，雞蛋肉餅湯就做好了。

上桌了，三菜一湯，爸爸回來了，媽媽對爸爸說：這是你女兒做的，快嘗嘗。爸爸嘗了下說好吃，我們一家人吃的很開心，爸爸嗎還鼓勵了我，還夸我懂事了，那天，我對自己的表現很滿意，覺得自己也有能力照顧父母了，心情激動極了。

到現在，我也忘不了那次經歷。因為，那一我第一次下廚。

第一次下廚作文 篇13

我考場身經百戰，煉就了一身銅皮鐵骨，臉皮厚，考不死。可一進廚房，我就束手無策了。

一大早，爸媽上班去了，留在桌子上的早餐被貓咪消滅得一干二凈。沒辦法，為了我的肚子，只好趕鴨子上架——親自下廚房了。

在廚房里轉悠了老半天，吃什么呢?雞蛋?不，太沒挑戰性了；包菜？留給爸爸炒吧；豆角？聽說很難炒……整個廚房都翻遍了，也沒什么中意的。我們家土豆呢？我突然想起了它，那可是我的最愛，媽媽炒的土豆絲酸酸的脆脆的，想起來就流口水，昨天晚上媽媽好像還買了幾個回來，是我拿的，好像放在……對，被我給扔到臥室里了。真是丟三落四！土豆給扔臥室里頭。 我先給土豆削了一身臟皮，給它洗了個干凈的冷水澡，我舉起刀來，準備將它分解得“井井有條”，可對于只拿刀切過西瓜的我，這小小的土豆要把它切成絲，似乎不太可能。我掂量著從哪里開刀。可是越想就越拿不穩，手指頭有點不聽使喚。不管了，橫也是死，豎也是死，起碼死之前總得干件“大事”，比餓死要劃算得多。我拿起刀就瘋狂地朝土豆“進攻”，費了九牛二虎之力，土豆終于切好了，總算像絲，不過大的有指頭那么粗，小的薄得透明，突然間，食指隱隱作痛。“哎呀？流血了，我竟不知道”，包扎好傷口，準備生火，開關擰了幾下都不見反應，這液化氣灶壞了吧？折騰了好一會兒，糊涂，閥門都沒打開！

火終于燃了，鍋子也燒紅了，是先放油，還是先放土豆絲呢？我回憶著媽媽炒土豆絲的情景，應該是先放油，弄了一勺油在鍋子里，油花濺了起來，我趕緊躲得遠遠的，把土豆絲往鍋里一倒，拿起鍋鏟攪動土豆絲，應該放鹽了吧？鹽多了菜的味道很不好，還是少放點吧。拿小勺子舀了半勺，就倒在了鍋里，調料放得越多味道應該越好吧？我把廚房里所有的調料都倒了一些在鍋里，待到快熟了，我把土豆絲端了起來，嗯，聞起來味道不錯。

我對自己做的第一道菜充滿了期待，夾起來吃了一大把，味道怪怪的，又酸又麻，還有半生不熟的，吐都來不及！失敗呀，想不到“出師不利。”

這就是我第一次“下廚房”的經歷，怎么樣，夠“悲壯”吧？不過，有了第一次的嘗試，我今后一定會做得更好。

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