山茶油的功效與作用食用方法

2024年2月8日發(fā)(作者：心理學(xué)課件)

山茶油的功效與作用食用方法

山茶油的功效與作用

【性味】甘、涼。

【歸經(jīng)】大腸經(jīng)

【功效】清熱化濕、殺蟲解毒等作用。用于痧氣腹痛，急性蛔蟲阻塞性腸梗阻，疥癬，湯火傷。

1、催乳：孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。

2、促消化：嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨髂等身體發(fā)育很有幫助。

3、保健：老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老，對慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。

4、美容養(yǎng)顏：每天洗臉以后后，參照美容要求取茶油5毫升涂于面部，反復(fù)輕輕的按摩，再用蒸臉器或熱毛巾敷面，這樣能夠去除毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢，從而增加肌膚的彈性和光澤，對消除細小皺紋，減少色斑有非常大的幫助。5.殺菌

5、殺菌作用：茶籽殺蟲效果很好，可以治癬疥。可作洗發(fā)劑及護發(fā)素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發(fā)、皮屑及止癢。

食用方法

1、涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。

2、熱炒：營養(yǎng)專家指出 熱鍋冷油 的烹調(diào)方式可以保證菜

品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用潤心野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維E)，可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4、烘烤：在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

5、湯菜：在煮湯時或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。

6、清蒸：在清蒸前或清蒸后加入一匙野茶油，如蒸魚或蒸蛋更清香鮮亮。

功效特性

1、具有綠色食品性質(zhì)的食用油脂：茶油又稱油茶籽油、楂油，產(chǎn)自野生樹種 油茶(樹)，該樹生長在崇山峻嶺，不需要人工管理(如施肥，噴灑農(nóng)藥)，沒有任何污染。

2、易于人體消化吸收：在常用食用油脂中，茶油所含優(yōu)質(zhì)脂肪酸最多(達到90.4%)，飽和脂肪酸(俗稱脂肪)含量最少，不含難消化的芥酸，根據(jù)油脂理論可知，茶油絕大部分營養(yǎng)易于人體組織快速吸收利用。此性質(zhì)也稱為 親膚性 。

3、顯著的降血脂性能：由于茶油能夠清除有害血脂(飽和脂肪酸和膽固醇)，所以它具有清潔血液，降低血液粘度和疏通血管等功效。

4、較強的抗氧化性：茶油為典型的油酸/亞油酸類油脂，較強的抗氧化性是此類不飽和脂肪酸的共性，茶油所含豐富的維生素E是公認的強抗氧化劑。

5、良好的生物膜流動性：由于茶油具有顯著的降血脂性能，所以它能夠清除附著在血管內(nèi)壁上的脂肪和膽固醇，疏通毛細血

管和動脈血管，增大血管輸血截面，軟化滋潤血管，恢復(fù)其彈性，使血管保持年輕態(tài)

1.茶油美容功效

2.茶油粑的藥理作用

3.茶油做菜注意事項

4.山茶油美容功效

5.山茶油的功效和作用

6.茶油的美容功效與作用

培養(yǎng)和引進工作。2016年5月，山東大學(xué)又成立了人才工作委員會，充分發(fā)揮專家在人才隊伍規(guī)劃、政策出臺、人才引進、學(xué)術(shù)水平評價等方面的積極作用。

山東大學(xué)還實施了《山東大學(xué)杰出人才體系建設(shè)方案》，按照“頂尖人才-杰出人才-青年骨干-年輕后備”四個層次布局學(xué)校各類全職人才項目，將人才待遇真正和學(xué)術(shù)水平與貢獻對應(yīng)起來，同時根據(jù)人才體系中不同項目的崗位目標(biāo)實行合同管理，打破了人才項目待遇的終身制。

山東大學(xué)還將工作業(yè)績、服務(wù)質(zhì)量、實際貢獻等納入人才考核評價體系。鼓勵協(xié)同創(chuàng)新和團隊合作，完善團隊考核和團隊

負責(zé)人考核制度，探索建立教學(xué)科研人員業(yè)績“多邊認可”制度。

樊麗明透露，山東大學(xué)將實施薪酬制度改革，提升教師收入水平，尤其是提高杰出人才的薪酬收入水平，建立起與世界一流大學(xué)建設(shè)相適應(yīng)的、具有較強競爭力的薪酬分配體系。不斷改善教師的工作、生活條件，為教師開展學(xué)術(shù)研究提供充足的科研經(jīng)費支持和精準(zhǔn)到位的政策指導(dǎo)；下大力氣解決教師的后顧之憂，做好子女入學(xué)、住房補貼、醫(yī)療服務(wù)、社會保險等惠民工作。

責(zé)任編輯：牛豆豆