多肉植物的特點及應用現狀文獻綜述

2024年2月15日發(作者：活動流程圖)

多肉植物的特點及應用現狀

摘 要 本文主要寫了多肉植物的形態鮮明、耐干旱貧瘠、容易繁殖的特點，并從多肉植物在室內裝飾、綠化工程、食用功能、藥用功能等方面進行總結，使人們能更加直觀看出多肉植物在人們生活中的作用。

關鍵詞 多肉植物；應用；景觀

多肉植物，又稱為肉質植物、多漿植物，為具有肥厚多漿汁肉質器官植物的總稱。由于多肉植物種類繁多、形態簡單、易管理、對水分和養分要求低，近幾年來深受廣大人民群眾喜愛[1-2]。雖然我國是多肉植物原產地之一，但由于起步比較晚，資源開發力度不足，也沒[3-6]有形成規模化的生產，因此大多數多肉新植物品種全部依賴進口1多肉植物的定義

。

多肉植物，是指景天科(Crassulaceae)、百合科(Liliaceae)、番杏科(Aizoaceae)、仙人掌科(Cactaceae)、鳳梨科(Bromeliaceae)等科中的一些高等植物，這些植物的根、莖、葉等營養器官特別肥大，具有發達的薄壁組織用以貯藏水分和養分，在外形上顯得肥厚多汁。

2多肉植物的特點

2.1形態特征鮮明

多肉植物獨特的肉質化器官及退化葉是最重要的觀賞特點。多肉植物的形態千奇百怪,

其中有不少種類的葉、莖、塊和根等器官都具有仿生功能,或模仿某種動物，或模仿卵石山巒，或模仿另一種植物，還有的模仿某種物件，甚至模仿人體的某個器官番杏科生石花就被稱為“會開花的石頭”，是多肉植物中著名的模仿專家。

2.2耐干旱貧瘠

由于多肉植物原產地大多位于干旱或半干旱地區，土壤貧瘠，年降雨量少而集中。為適應惡劣的自然環境，多肉植物在不斷進化過程中將自身一個或兩個營養器官變態膨大，葉細小稀少或退化成刺，還會在極端氣候下停止生長，進入休眠期。

2.3容易繁殖

除有性繁殖外，許多多肉植物自身還可進行無性繁殖，主要繁殖方式有葉插、枝插、根插及吸芽分生。葉插在許多多肉植物上都可以實現，又可分為全葉插和半葉插兩種，即整片完整葉扦插和部分葉段扦插[10][9][8][7]。。枝插除了頂芽扦插外，去頂后的老莖上還會長出1個或多個新芽頭。一些藤本性狀的多肉植物還可將枝條分段扦插。根插僅適用于少部分根系粗壯、復生能力強的多肉植物[11]。吸芽分生適用于幾乎所有多肉植物，將長到一定大小的吸芽從[12]母體上切下另行種植也可得到完整的新植株。

3多肉植物的應用

3.1室內裝飾及綠化工程

多肉植物是一種對健康有益的植物，由于其具有較強的觀賞性、環境適應性和容易栽培管理等優點。目前在室內裝修、城市園林綠化得到廣泛應用。例如：在室內裝飾設計中，垂盆草、紅葉景天、原葉景天、長壽花等，多被用于家庭庭院、陽臺客廳、窗前等裝飾[13]。在室外裝飾上多用于八寶景天、垂盆草等，是因為其花期長、植株整齊、觀景效果好和覆蓋效果好等特點被人們用于馬路兩側綠化和點綴花壇。

3.2食用價值

許許多多的多肉植物都含有豐富的營養，其中包含大量元素、微量元素、維生素、蛋白酶和氨基酸等大多數具有可食性。例如:食用型仙人掌的嫩莖可以作為蔬菜，但并非所有的都均可直接食用，庫拉索蘆薈要去皮方可食用否則會引起腹瀉釀酒制作龍舌蘭酒[15][14]；龍舌蘭科的龍舌蘭可以。

3.3藥用價值

多肉植物除了具有綠化和實用價值外，還具有藥用價值。百合科蘆薈屬的蘆薈，具有清熱解毒、治療便秘、燒燙傷以及跌打損傷等功效。蘆薈油還可以作為美容、護發、治療皮膚疾病的天然藥物[16]。大戟科大戟屬的植物，其莖葉內含有一種粘性白色乳液，具有刺激性，[17]可促使皮膚充血，增加毛尖根部活性，是用來制造生發劑的常用藥材。仙人掌提取物對金黃色葡萄球菌、變形桿菌、大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌具有抑制作用，民間食用仙人掌治療乳腺炎、腮腺炎都有好的療效4結論

隨著人們對多肉植物關注度越來越高，對多肉食物的開發力度也越來越高。推動了多肉植物產業的快速發展，使人們多肉植物組織培養技術也越來越完善，其中百合科的假百合屬[19][18]。

、獨尾草屬[20]、山麥冬屬已經被成功培育[21]。多肉植物的種植已經成為了一種必然的趨勢。

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