田七的功效和作用

2024年2月28日發(fā)(作者：海底漫步)

田七的功效和作用

什么是田七粉

田七出自云南文山，根據(jù)不同等級的田七頭打磨也就變成了其田七粉。田七粉有生打熟補(bǔ)的獨特功效，生吃可降血脂，排毒，熟吃(用雞油炸熟)磨成粉，有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。

田七粉作用突出 應(yīng)用廣泛

1.對血液和造血系統(tǒng)的作用

田七具有良好的止血功效，能明顯縮短出血和凝血時間；能促進(jìn)各類血細(xì)胞分裂生長、增加數(shù)目，具有顯著補(bǔ)血功效；具有活血化瘀、去瘀生新的明顯療效。

2.對心血管系統(tǒng)的作用

實驗表明：田七在明顯擴(kuò)張血管、減低冠脈阻力、增加冠脈流量、加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)、增加營養(yǎng)性心肌血流量的同時，能降低動脈壓，略減心率，使心臟工作量減低，從而明顯減少心肌的耗氧量，可治療心肌缺血、心絞痛及休克。

3.對神經(jīng)系統(tǒng)的作用

田七地上部份對中樞神經(jīng)有抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與改善睡眠等功用；地下部分能興奮中樞神經(jīng)，提高腦力和體力，表現(xiàn)出抗疲勞性；其各個部分均有利于增強(qiáng)記憶能力，并有明顯鎮(zhèn)痛作用。

4.抗炎癥作用

田七對多種原因引起的血管通透性增加有明顯的抑制作用，具有較強(qiáng)的抗炎功效。

5.田七對免疫系統(tǒng)的功用

田七總皂苷可顯著提高巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)，提高外圍血中白細(xì)胞總數(shù)，減少白細(xì)胞的移動指數(shù)，田七具有一定的免疫調(diào)節(jié)作用。

6.田七的抗腫瘤作用

田七中含有田七皂苷、β-欖香烯、微量元素硒等抗癌活性物質(zhì)；田七皂苷Rh1對培養(yǎng)的肝癌細(xì)胞有明顯的抑制作用；田七皂苷Rh2具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性，并能誘導(dǎo)癌細(xì)胞逆轉(zhuǎn)成非癌細(xì)胞。

7.抗氧化，延緩抗衰老作用

能明顯提高腦組織及血液中的SOD的活性，顯著降低腦組織和血液中的脂質(zhì)過氧化物（LPO）含量，具有抗衰老作用。

8.對物質(zhì)代謝的影響

田七皂苷對血糖的影響取決于機(jī)體血糖水平，可升高或降低血糖，具有雙向平衡調(diào)節(jié)血糖的作用。能影響血脂代謝，降低血脂水平，特別是三酸甘油酯含量明顯降低。田七可促進(jìn)肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質(zhì)合成，對各器官組織的脫氧核糖核酸（DNA）合成具有促進(jìn)作用。

9.田七的其他作用及臨床情況

以田七注射液治療久治不愈的血瘀型慢型肝炎病人，療效顯著，轉(zhuǎn)氨酶全部恢復(fù)正常。

以田七甲醇提取物治療小兒急性腎炎，療效明顯。

田七提取物可增強(qiáng)機(jī)體的抗輻射能力，減輕輻射對造血系統(tǒng)的損害。

田七制劑子宮平滑肌以及人的離體圓韌帶有興奮作用，田七制劑可治療子宮脫垂、輸卵管阻塞等癥。

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田七總皂苷注射液對腦血管病后遺癥，特別是急性缺血性腦血管病療效較好，表現(xiàn)為頭暈、頭痛、共濟(jì)失調(diào)、語言障礙等癥狀有明顯改善。

田七粉的吃法

為了服用方便，將田七主根打成粉狀，就叫做田七粉。田七粉的成分和田七主根完全相同，富含田七皂苷、田七多糖、田七素、黃酮等有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用,可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病。

適用于以下患者：

（1）心腦血管疾病患者.

（2）高血壓、高血脂及貧血人群.。

（3）各類血證患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）。

（4）體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群.。

（5）婦女經(jīng)期及產(chǎn)后體虛、腰膝酸軟等人群.。

田七粉吃法：

生田七粉的吃法：

（1）跌打損傷等各種出血癥，直接用田七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布田七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。

（2）治療各種體內(nèi)出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。田七粉，一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開水或溫米湯送服。

（4）田七粉與蜂蜜調(diào)和成糊狀，直接敷面 10 － 20 分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功用，長期敷面可使 皮膚光潔、細(xì)嫩。

（5）治療支氣管擴(kuò)張癥、肺結(jié)核和肺膿腫等引起得咯血，田七粉一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開水或蜂蜜水送服。

（6）田七粉一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負(fù)擔(dān)，故能治療冠心病和心絞痛。

（7）田七粉一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開水送服。能擴(kuò)張血管、降低血壓以及治療腦動脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導(dǎo)致的疾病；田七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用。

（8）飲酒前或飲酒后（飲酒前服用效果更佳）。溫開水送服適量田七粉能保護(hù)人體肝臟。可有效預(yù)防和治療脂肪肝、酒精肝、肝炎等肝病。

三七粉的吃法多樣，吃法不同，功效也大有差別—詳見《生三七和熟三七的區(qū)別》，以上介紹的幾種吃法都為生吃，下面在介紹幾種三七粉熟吃的方法：

田七花炒肉：

原料：田七花20克，新鮮脊肉300g,新鮮紅辣椒50克，蛋清、白糖、油、精鹽、濕淀粉各適量。

制作：

1、取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，取出田七花留用

2、把新鮮脊肉切成片，加入適量蛋清和濕淀粉，拌勻；新鮮紅辣椒切成絲。

3、凈鍋加油，燒至六成熱時，將肉片倒入，肉片炒半熟時把田七花和新鮮紅辣

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椒倒進(jìn)鍋里一起翻炒。

4、加入少量濕淀粉，白糖適量，鹽，醬油；翻炒一會，起鍋裝盤。

比較適用方便的家常菜，此菜鮮嫩無比，回味無窮。具有活血化瘀的功效。

田七粉烏雞煲：

功效：養(yǎng)血、健脾、益胃。

原料：田七粉20克，烏雞1/2只，鹽適量.

做法：（1）烏雞洗凈切塊。

（2）烏雞與田七加適量水，用大火煨煮，待雞塊熟爛后加鹽調(diào)味即可。

烏骨雞性平味甘，能養(yǎng)陰退熱；田七粉性溫，味甘，微苦，具有止血散瘀、消腫定痛之功效。本菜含有豐富的維生素A、維生素B群、維生素C、粗纖維、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，對身體大有補(bǔ)益。

田七粉燉螃蟹

功效：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

方法：田七粉（20克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

田七粉燉雞蛋：

原料和制作方法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，田七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入田七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。

功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。

田七粉蒸雞：

功用：養(yǎng)心益氣，活血化淤，適用于冠心病心絞痛。

特點：雞肉酥軟、鮮香滑潤，并具有強(qiáng)身補(bǔ)血之功效；

原料：母雞一只(約1000克)、田七粉20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克

制作過程：1. 雞宰后去毛、內(nèi)臟和爪，洗凈剁成小塊裝入盆中，將10克，田七磨粉備用，余下的田七上籠蒸軟切成薄片；

2. 姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段待用；

3. 將田七片放入盆中，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時，出籠后揀去姜蔥，調(diào)入味精，再把田七粉撒入盆中拌勻即成。

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