2024年3月3日發(作者:競爭上崗實施方案)

含乳飲料可分為配制型含乳飲料、發酵型含乳飲料、乳酸菌飲料。
含乳飲料(品)類:以鮮乳或乳制品為原料(經發酵或未經發酵),加入飲用水及適量輔料,經加工制成的制品。
配制型含乳飲料:以乳或乳制品為原料,加入水、以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調制而成的飲料。
發酵型含乳飲料:以乳或乳制品為原料,經乳酸菌等有益菌培養發酵制得的乳液中加入水、以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調制而成的飲料,如乳酸菌乳飲料。根據其是否經過殺菌處理而區分為殺菌(非活菌)型和未殺菌(活菌)型。
乳酸菌飲料:以乳或乳制品為原料,經乳酸菌發酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調制而成的飲料,根據其是否經過殺菌處理而區分為殺菌(非活菌)型和未殺菌(活菌)型。 新建文件夾含乳飲料-
新建文件夾GB 10789-2007 飲料通則.pdf
乳飲料是以生鮮乳為原料,則應該符合生鮮乳的標準新建文件夾GB_19301-2010_食品安全國家標準_生乳.pdf
新建文件夾GB 2760-2011 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準.pdf
新建文件夾GB 7718-2011 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則.pdf
本文發布于:2024-03-03 05:15:11,感謝您對本站的認可!
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