中秋節有什么風俗 傳統

2024年3月9日發(作者：消化器官有哪些)

中秋節有什么風俗 傳統

中秋節，又稱拜月節、月光誕、月夕等，節期在每年的農歷八月十五

日。中秋節自古以來就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花

酒等民俗，流傳經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉，

思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。

中秋節起源于上古時代，普及于漢代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝

以后。中秋節是流行于中國及世界華人地區的傳統文化節日。中秋節和春

節、清明節、端午節共稱為中國四大傳統節日。自2008年起中秋節被列為

國家法定節假日。2006年5月20日，中華人民共和國國務院將其列入首

批國家級非物質文化遺產名錄。

一、節日由來

中秋節的起源和月亮密不可分，中秋節是上古天象崇拜——敬月習俗

的遺痕。在秋分時節，是古老的“祭月節”。 祭月，在我國是一種十分古

老的習俗，實際上是古時代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。

中秋節則是由傳統的“秋分祭月”而來。在傳統文化中，月亮和太陽一樣，

這兩個交替出現的天體成了先民崇拜的對象。中秋節起源自古人對月亮的

祭祀，是中華民族祭月習俗的遺存和衍生。

根據我國的歷法，夏歷（農歷）八月在秋季中間，為秋季的第二個月，

稱為“仲秋”，而八月十五日又在“仲秋”之中，所以稱為“中秋”。中秋

節還有許多別稱：因節期在八月十五日，所以稱“八月節”、“八月半”；因

中秋節的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節”。中秋節月

1

亮圓滿，家人團聚，出嫁的女兒回家團圓，因此又稱“團圓節”、“女兒節”。

秋夕為月光誕辰拜月光，因此有“月光誕”之稱。仲秋時節各種瓜果成熟

上市，因稱“果子節”。

二、節日習俗

1、走月

中秋節之夜有一大特色賞月活動叫“走月”。皎潔的月光下，人們衣著

華美，三五結伴，或游街市，或劃舟河上，或登樓觀賞月華，談笑風生。

明代南京建有望月樓、玩月橋，清代獅子山下有朝月樓，都是游人“走月”

時的賞月勝地。中秋夜出游賞月，上海人叫做“走月亮”。吳地有走月亮、

走三橋之俗，就是在月光下出游，走過至少三座橋（見顧祿《清嘉錄卷八》）。

上海也有此俗（見玉魷生《海陬冶游錄》）。所謂走三橋者，明顯度厄之味

在。

2、祭月

祭月，在我國中秋節時是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月

神”的一種崇拜活動。在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即拜祭月神。

自古至今，在廣東部分地區，人們都有在中秋晚上拜祭月神（拜月娘、拜

月光）的習俗。拜月，設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、

葡萄等祭品。在月下，將“月神”牌位放在月亮的那個方向，紅燭高燃，

全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。祭月賞月，托月追思，表達了人們的美

好祝愿。祭月作為中秋節重要的祭禮之一，從古代延續至今，逐漸演化為

民間的賞月、頌月活動，同時也成為現代人渴望團聚、寄托對生活美好愿

望的主要形態。

2

3、賞月

賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據說此夜月

球距地球最近，月亮最大最圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習俗；

回娘家的媳婦務必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。賞月歷史悠久，有歷史

乏記載，賞月風俗的文字記載約始魏晉時期。到了唐代，中秋賞月、玩月

頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。

4、追月

追月也是中秋一習俗，所謂“追月”，即是過了農歷八月十五，興猶未

盡，于是次日的晚上，不少人又邀約親朋好友，繼續賞月，名為“追月”。

據清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序云：“粵中好事者，于八月十六夜，集親朋

治酒肴賞月，謂之追月。”

5、乞月照月

舊時東莞有些婦女相信“月老為媒”，凡家中有成年男女而無意中人者，

便于中秋夜晚三更時，在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。相傳中秋之

夜，靜沐月光，可使婦女懷孕。在一些地區，逢中秋月夜，有些久婚不孕

的婦女便走出家門，沐浴月光，希望早生貴子，謂之“照月”。

6、觀潮

中秋觀潮的習俗由來已久。”定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語

重門休上鑰，夜潮留向月中看。”這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看

潮》詩。在古代，浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。

7、吃月餅

月餅，又叫月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。

3

月餅最初是用來祭奉月神的供品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，

作為家人團圓的一大象征。月餅象征著大團圓，人們把它當作節日食品，

用它祭月、贈送親友。吃月餅已經是中國南北各地過中秋節的必備習俗，

中秋節這天人們都要吃月餅以示“團圓”。

8、吃甜薯

甜薯是中秋節傳統食品，在中秋節賞月時，有很多人喜歡吃甜薯。

9、燒斗香

江蘇中秋夜得燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪上月宮景色。也有香斗

以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海民間還有燒香斗的風

俗。

10、拜祖先

廣東潮汕地區中秋節習俗。中秋節當天下午，各家廳里就擺臺設祭，

置祖先神主牌，獻上各色供品。祭畢，把祭品逐樣烹調，合家同時一次豐

盛晚餐。

11、燃燈

中秋之夜，有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于

塔上燃燈的節俗。江南一帶則有制燈船的節俗。近代中秋燃燈之俗更盛。

中秋夜，燈內燃燭，系于竹竿之上，瓦檐上、露臺上等高處，俗稱“樹中

秋”或“豎中秋”。

12、猜謎

中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身

上寫的謎語，因為是大多數年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳

4

出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

13、豎中秋

在廣東一些地方，中秋節有一種富有情趣的傳統風俗，叫“樹中秋”。

樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意，所以也叫“豎中秋”。小孩子們在家長

協助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起

于高桿上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，

看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙

扎成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人歡笑追逐。

另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。每逢中秋節，各家要用竹

條扎燈，燈的行頭多樣，魚龍燈、鳥獸燈、花果燈等，也可砌成“賀中秋”

等字燈。到了夜里，就在燈內燃燭，下面再聯結許多小燈、彩旗、銀鈴等，

用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，

掛于家屋高處，如平臺、屋頂或高樹之上。入夜，滿城燈火，如繁星點點，

和天上明月爭輝，以此慶賀中秋。

14、耍祿仔

“耍祿仔”是過去中秋節十分流行的兒童游戲，以柚子殼刻通花，中

可懸燈，兒童提著成群結隊游樂，或提著各種動物、瓜果形狀的燈色，沿

街踏歌而行，一邊唱著“耍祿歌”：“耍祿仔，耍祿兒，點明燈。識斯文者

重斯文，天下讀書為第一，莫謂文章無用處，古云一字值千金，自有書中

出貴人……”兒童們在盡情游樂之后散去，各自回家吃月餅果品之類。

15、玩兔爺

玩兔爺的起源約在明末，流行于北京一帶。“老北京”過中秋，除了吃

5

月餅，還有一項習俗是供兔兒爺。“兔兒爺”兔首人身，披甲胄，插護背旗，

或坐或立，或搗杵或騎獸，豎著兩只大耳朵。最初，“兔兒爺”用于中秋拜

月祭祀。到了清代，“兔兒爺”逐步轉變為兒童的中秋節玩具。 [27] 明

人紀坤（約一六三六年前后在世）的《花王閣剩稿》：“京中秋節多以泥摶

兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之。”《燕京歲時記》：“每屆中秋，市

人之巧者，用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺。”清代宮廷是把月中

的玉兔稱做太陰君的。然而北京百姓們稱它為兔兒爺。在北京一帶的民俗

中，中秋節祭兔兒爺實是莊重不足而游戲有余。

16、玩花燈

中秋節，有許多的游戲活動，首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節之

一，過節要玩燈。當然，中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會，玩燈主要只

是在家庭、兒童之間進行的。早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節俗，

就有將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈，多集中在南

方。如前述的佛山秋色會上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨

花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等，令人贊嘆。在

廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的柚子

燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈，是將柚子掏空，刻出簡單圖案，穿上

繩子，內點蠟燭即成，光芒淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖

然樸素，但制作簡易，很受歡迎，有些孩子還把柚子燈漂入池河水中作游

戲。廣西有簡單的戶秋燈，是以六個竹篾圓圈扎成燈，外糊白紗紙，內插

蠟燭即成。掛于祭月桌旁祭月用，也可給孩子們玩。如今廣西廣東的不少

地區，在中秋夜布置燈會，扎制用電燈照亮的大型現代燈彩，還有用塑料

6

制成的各式新型花燈供兒童玩，但卻少了一份舊時燈彩的純樸之美。

17、扎燈籠

古時在廣東，中秋臨近時，小孩子們在家長協助下，用竹紙扎成兔仔

燈、楊桃燈或正方形的燈。此外，還有很多小朋友會用水果皮扎燈籠。“咱

們微型時候，流行木瓜燈，利用木瓜皮制成得別致花燈，非常有意思，木

瓜燈陪我度過整個童年。”除了木瓜燈，還有香蕉燈，最簡便的是“柚皮燈”，

幾乎家家戶戶的小孩都能做。扎好的燈籠除了用來“樹中秋”，更有情侶提

著燈籠依偎賞月。

18、舞火龍

舞火龍，是香港中秋節最富傳統特色的習俗。從每年農歷八月十四晚

起，銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達70

多米，用珍珠草扎成32節的龍身，插滿了長壽香。盛會之夜，這個區的大

街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞，很是熱鬧。

19、聽香

聽香是古代流傳在臺地區的中秋習俗。古時想得到佳偶的少女，先在

家中神明前燒香祭拜，訴說心事，祈求神明指示聽香的方向，然后依指示

方向在路上無意間或偷聽到的第一句話，牢記在心，回家再擲茭，判斷來

解釋所占卜事情的吉兇。例如卜占終身大事，而聽到的話是吃甜餅或花開、

月圓，就表示吉兆，喜事近了。

20、偷月亮菜（偷菜求郎）

在臺灣，中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”之俗。相傳裝飾美麗的未婚

少女如果在中秋夜踏著月光，偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來

7

會遇到一個如意郎君。因此臺灣有句俗語“偷著蔥，嫁好郎；偷著菜，嫁

好婿”指的就是這項習俗。

湖南侗鄉的中秋之夜，流行著一種有趣的“偷月亮菜”風俗。相傳古

時候，中秋晚上，月宮里的仙女要降臨下界，她們把甘露灑遍人間。仙女

的甘露是無私的，因此，人們這一夜可以共同享受灑有甘露的瓜果蔬菜。

21、燃寶塔燈

中秋燈與元宵燈不大相同。中秋夜點的是寶塔燈，而且主要在南方流

行。寶塔燈，即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形狀的燈。清代蘇州村民在曠野

用瓦疊成七級寶塔，中間供地藏王，四周燃燈，稱為“塔燈”。廣州兒童燃

“番塔燈”，用碎瓦為之；還有柚皮燈，用紅柚皮雕刻各種人物花草，中間

安放一個琉璃盞，紅光四射。另外南方還廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、

燒瓦塔、燒番塔)的游戲，在江西、廣東、廣西等地都有流傳。如《中華全

國風俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔

形，有多孔。黃昏時于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，

火上加油，霎時四野火紅，照耀如晝。直至夜深，無人觀看，始行潑息，

是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹枝燒

起火來。同時還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月結束后燒燃。而在廣

西邊疆一帶的燒番塔，亦類似這種活動。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動。

22、拋帕招親

在我國福建一些地區，中秋之夜有“拋帕招親”的習俗。一般是于廣

場中搭一彩臺，布置成月宮景狀，設玉兔、桂樹等。一些未出嫁的姑娘扮

成嫦娥，將一些繡著不同花色的手帕向臺下拋去，如有人接到的手帕與“嫦

8

娥”手中的花色相同，即可登臺領獎。有些未婚的小伙在交還手帕時，若

“嫦娥”喜歡，則可交友往來，情投意合者便可喜結良緣。

23、竊瓜祈子

在湖南的衡陽“中秋晚，有送瓜”一事。“凡席豐履原之家，娶婦數年

不育者，則親友舉行送瓜，先數日，于菜園中竊冬瓜一個，須令園主不知，

以彩色繪成面目，衣服裹于其上若人形。舉年長命好者抱之，鳴金放炮，

送至其家。年長者置冬瓜于床，以被覆之，門中念日，種瓜得瓜，種豆得

豆。受瓜者設盛筵款待之，若再事然。婦得瓜后，即剖食之。俗傳此事最

驗云。”在衡陽，凡是村里結了婚沒有生育兒女的人家，只要人緣好，村里

都會有人給他們“送子”。

24、飲桂花酒

人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、

糖果最為多見。

25、吮田螺

民間認為，中秋田螺，可以明目。后經查，螺肉所含的維生素A又是

眼睛視色素的重要物質。可見此說法言之有理。但為什么一定要在中秋節

食之呢？有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，

肉質特別肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習

慣。

26、賞桂花

每逢中秋之夜，人們仰望月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，

歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為佳節的一種美的享受。

9