我國紅花育種研究進展與評價

2024年3月14日發(作者：繾綣的近義詞)

我國紅花育種研究進展與評價

梁慧珍;董薇;余永亮;楊紅旗;許蘭杰;李春明;崔暐文

【摘 要】紅花是重要的藥用、油用、工業用作物,紅花種子品質的好壞直接影響其

利用價值.綜述了我國紅花育種研究進展,介紹了現有紅花品種的特性及種子品質分

析情況,以期為紅花育種和栽培提供理論依據.

【期刊名稱】《安徽農業科學》

【年(卷),期】2013(000)034

【總頁數】3頁(P13160-13161,13163)

【關鍵詞】紅花;育種;品質分析;進展;評價

【作 者】梁慧珍;董薇;余永亮;楊紅旗;許蘭杰;李春明;崔暐文

【作者單位】河南省農業科學院芝麻研究中心,河南鄭州450002;河南省農業科學

院芝麻研究中心,河南鄭州450002;河南省農業科學院芝麻研究中心,河南鄭州

450002;河南省農業科學院芝麻研究中心,河南鄭州450002;河南省農業科學院芝

麻研究中心,河南鄭州450002;河南省農業科學院芝麻研究中心,河南鄭州450002;

河南省農業科學院芝麻研究中心,河南鄭州450002

【正文語種】中 文

【中圖分類】S567

紅花(Carthamustinctoris L.）屬菊科紅花屬一年或兩年生草本植物，是集油用、

藥用和工業用的特種經濟作物。紅花藥用主要功效為活經通絡，用于血瘀經閉、痛

經、腹中包塊、冠心病、跌打損傷瘀血腫痛等證，可以用來泡腳，有助于加速腳部

血液循環。紅花種子含油量高，特別其亞油酸含量高達73% ～80%，屬于高級食

用油。紅花種子油是制作清漆以及精密部件噴漆的原料，剩余餅粕富含蛋白質，是

很好的精飼料［1］。紅花生命力強抗旱耐寒、耐鹽堿，適應性廣，世界上年種植

達110萬hm2，但在我國種植并不多，主要分布在新疆、河南、浙江、四川和云

南等地。據不完全統計，在全世界15個國家的22個基因庫保存有紅花資源20

418份，其中保存量大的國家依次為印度(9 918份）、美國(4 374份）、中國(2

800份）、墨西哥(1 504 份）、加拿大(490 份）等［2］。我國對于紅花種質研

究尚處于資源收集與遺傳多樣性分析的初步階段，育成品種并不多。

1.1 國外引種 目前我國對于紅花育種主要是引種及選育，選擇一些綜合性狀表現

好的材料用于推廣生產。UC-1是北京植物園于1978年從美國引進，種子含油率

為36.72%，其中油酸含量高達77.89%。這種油熱穩定性高，適合作煎炸用油

［3］。AC-1作為我國于1980年第一個經過審定的引進高油紅花品種，在含油

率、出油率、油質和早熟等主要性狀上顯著優于國內當時的地方品種［4］。14-5

是1980年北京植物園從美國引進的高亞油酸含量品種，其中亞油酸含量84.42%，

為我國亞油酸含量最高的紅花品種之一，1983年在新疆通過引種試驗鑒定，曾在

我國西北有較大面積推廣［5］。薄殼親本品系，因具有結構上的雄性不育特性，

雖不能直接用于生產，但作為雜交時的母本，則給有性雜交帶來方便，給紅花的大

面積雜優利用帶來希望［6］。

1.2 本地材料篩選 在對本地材料的篩選方面，1979年寧夏農科院作物所從紅花品

種羅亞爾－71中株選出來的單選無刺－1，經過4年試驗，種子產量穩定，折合

每公頃產籽1 032.75 ～3 656.25 kg，4 年平均比對照增產 18.28%［6］。河南

省延津縣馬家莊農技站從延津大紅袍品種中株選而成的延津80－8，該品種除具

有延津大紅袍品種的特征外，還具有豐產、無刺、抗寒、耐旱、抗病、抗倒伏等優

點［7－8］。

1.3 新品種培育 從1978年以來，紅花育種者經過多年努力，培育出適合在我國種

植的新品種，已培育出如花油二號、花油三號、新紅花1號－新紅花4號、

ZW972、ZW973、川紅l號等很多適合我國國情的紅花新品種(系），提高了紅花

的經濟效益，將引進紅花的優良性狀與我國本地紅花的優良性狀結合在一起［9］。

2007年，新疆農科院培育出了一種白色無刺花油兼用紅花新品種——新紅花7號。

其籽油含量在30%～35%，且白色花絲價格比普通花絲高出20%以上［10］。

2.1 產量分析 楊玉霞等［11］分析來自世界各地的48份栽培紅花品種的主要農藝

性狀。結果表明:9個相關性狀對單株籽粒產量影響的順序:單株粒數＞百粒重＞單

株有效果球數＞平均每果粒數＞株高＞一級分枝數＞開花期＞單株無效果球數。通

徑分析表明:單株粒數對單株籽粒產量的直接效應最大；其次為百粒重。二者是紅

花品種選育的主要目標性狀和高產栽培的主攻方向。單株籽粒產量高產株型應是株

高、一級分枝數適中，單株粒數、平均每果粒數多、單株有效果球數多、無效果球

數少、百粒重高、開花期短者。郭麗芬等［12］應用灰色關聯度分析方法研究了

26份紅花種質資源，得出分枝總數是單株產量最大的影響因素，其后依次是單株

有效果球數＞莖粗＞果球著粒數＞頂花球直徑＞株高＞生育期＞千粒重。通過紅花

主要農藝性狀間的關系分析，如果想培育出紅花高產品種，在保證適當的株高和莖

粗的前提下，要注重選育分枝多、單株有效果球多、果球著粒數多和生育期適中的

品種，同時不能忽略對品種千粒重和頂花球直徑的選擇。不同的研究者針對不同材

料農藝性狀的調查計算材料得出的結果基本相同。

張欣旸［13］和胥生榮［14］在秦王川灌區次生鹽漬化土壤種植5個紅花品系，

結果表明，花冠產量最高的是紅花品系YM-1，達到370.32 kg/hm2；種子產量

最高的品系是 JQ-1，為3 263.1 kg/hm2。綜合考慮紅花花冠和種子產量兩個因

素，品系JQ-1的產量最高，其次為QZ-1品系次之，這兩個紅花品系比較適宜在

秦王川灌區推廣種植；YM-1品系的生物量最高，達25 925 kg/hm2，可作為飼

料在當地種植。

2.2 品種抗性性分析 高武軍等［15］采用沙培法對紅花(Carthamustinctorius L.）

6個品種幼苗進行不同濃度的NaCl脅迫處理，結果表明:①6個品種耐鹽性的大小

順序為:封丘紅花＞菏澤紅花＞川紅花＞亳州紅花＞云紅3號＞新疆紅花。②紅花

幼苗丙二醛和可溶性糖含量在鹽脅迫下較對照均有顯著增加，可溶性蛋白含量先增

加后減少；③菏澤紅花和川紅花SOD活性在鹽濃度為50 mmol/L時與對照相比

升高，隨后下降，其他品種均呈下降趨勢；NaCl脅迫下，6個紅花品種POD和

CAT活性都是先升高后降低；④除封丘紅花幼苗葉綠素含量隨著鹽濃度的增加逐

漸下降，其他品種均呈先升高后降低的趨勢。

于美玲［16］對20個紅花品種沙培幼苗進行不同濃度的NaCl脅迫處理，得出

20個紅花品種的耐鹽性順序為:太空一號＞菏澤短刺＞義縣紅花＞封丘紅花＞白沙

一號＞陜紅花＞南陽紅花＞白沙二號＞亳州紅花＞虞城紅花＞云紅三號＞酒泉紅花

＞川紅花＞寧夏紅花＞延津紅花＞新疆有刺＞安國紅花＞延津大紅袍＞刺紅花＞新

疆無刺。用灰色關聯度分析法對20個紅花品種的12個主要農藝性狀進行綜合描

述和量化評估，全面、客觀地評價參試品種(系）的優劣，結果表明:參試品種中寧

夏紅花的綜合性狀最好，其次是白沙二號，陜紅花的綜合表現最差。綜合評判結果

與品種(系）在生產實際中的表現基本一致。

郭麗芬等［17］從已收集保存48個國家的3 000多份紅花種質資源中篩選15份

抗旱種質作為觀測對象，結果表明:在干旱處理條件下，不同類型種質的抗旱性有

差異，不同性狀受干旱影響程度也不同，其中 YN-9mof、YN-4mf、YN-19mof

分枝數、單株果球數、千粒重、單株產量和小區產量均較對照高，說明這類種質材

料具有較好的耐(抗）旱性，穩產性好，適宜在旱地種植和作為抗旱基因材料加以

利用。

李威等［18］用50～350 mol/L NaCl溶液處理不同品種紅花種子，耐鹽性表現

最強的紅花品種是裕民無刺，其次是新紅4號和吉紅1號。隨著鹽濃度的增大，3

個品種紅花種子的萌發勢、相對萌發勢、萌發率、相對萌發率、發芽指數和活力指

數明顯降低。隨鹽濃度升高胚根和胚芽長度明顯降低，相對鹽害率明顯增強。3個

品種紅花種子的萌發率、發芽指數、活力指數和幼苗長度與鹽濃度呈極顯著負相關。

李威等［19］以3個紅花品種吉紅1號、新紅4號和裕民無刺種子為試材探討干

旱對發芽的影響，采用不同滲透勢的聚乙二醇(PEG 6000）模擬干旱脅迫處理，3

個品種紅花種子發芽中，PEG脅迫耐受能力大小排序為:裕民無刺＞吉紅1號＞新

紅4號。當水勢≤－0.4 MPa時，紅花種子的萌發受到抑制，它不僅降低了發芽率，

而且延遲了發芽時間，導致發芽指數的降低；隨著水勢升高，抑制作用增強。不同

品種間受到的抑制程度有顯著差異。

2.3 種子品質分析 楊玉霞等［20］對來自世界各地的48份栽培紅花品種(系）的

紅花黃色素A含量進行了測定，結果表明:不同來源紅花品種(系）中紅花黃色素A

含量差異顯著。歐洲材料含量最高，其次為亞洲材料，含量最少的是美洲材料；胡

喜巧等［21］從收集到的新鄉紅花材料中優選12個株系進行試驗，植株中腺苷含

量表現為從蓮座期到薹期逐漸升高、蕾期迅速降低、到花期又逐漸升高的動態變化；

1-3中腺苷含量較高，為154.5μg/g；H-33抽薹前期腺苷含量為636.90μg/g，

花中紅花黃色素A含量3-10最高，為13.24～19.93 mg/g。H-33可以作為紅花

苗菜的育種材料，3-10和1-3的花、種子產量及有效成分含量等表現較優，可以

作為新鄉紅花產區藥用紅花的農家品種推廣種植。

楊玉霞等［22］通過化學分析法研究了原產于15個國家的20份紅花品種(系）籽

粕的蛋白質和氨基酸及其組成，選出一些特異型資源。紅花籽粕粗蛋白含量較高。

供試材料中存在部分優質營養品質資源，17種氨基酸中谷氨酸、天冬氨酸、賴氨

酸和精氨酸含量豐富，而組氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸含量較少。必需氨基酸(EAA）

和總氨基酸(TAA）含量分別為3.14%和8.41%。氨基酸評分(AAS）表明:異亮氨

酸和亮氨酸評分平均值最低，分別是第1和第2限制性氨基酸；必需氨基酸指數

(EAAI）平均為55.73%。5份材料的異亮氨酸含量相對較高，其AAS均在60%以

上；6份材料的EAAI較高，具有較為平衡的氨基酸組成；15份材料EAA/TAA超

過36%；是優質蛋白紅花品種。

谷衛彬等［23］對引自48個國家和地區在北京栽培的2 048份紅花

(Carthamustinctorius L.）種質資源的籽油脂肪酸分析表明:來自不同地區的紅花

種質，各種脂肪酸的含量有較大的差異。來源于孟加拉國的紅花，亞油酸平均含量

為50.68%，來源于奧地利的紅花，亞油酸平均含量高達79.04%。通過評價，分

別篩選出10個高亞油酸和10個高油酸的品種，高油酸的品種中有3個來自孟加

拉國，而高亞油酸的品種大多來自中國。

紅花作為傳統藥用、新興油用和工業用作物，開發潛力巨大，應用價值極高。但是

由于紅花產量低、產品深加工少，紅花在我國主要還是以入藥為主，限制了紅花種

植面積規模的發展，屬于未被充分利用作物。目前我國積極從國外引種，現有紅花

資源已達2 800份，推動紅花發展，需加強紅花優良品種開發與推廣，為紅花深

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Progress and Evaluation of Breeding of Carthamus tinctorius L.