琦君散文《春酒》

2024年3月14日發(作者：平淡)

琦君散文《春酒》

《春酒》選自《琦君》(浙江文藝出版社1997年版)。思鄉，是本文一大主旨。故鄉

的一切與兒時的印象疊印在一起，輝映成一片快樂而感傷的迷。春酒、會酒，醉了母親，

醉了“我”，也醉了無數讀者，“我”的天真可愛，母親的善良能干，鄉人的淳樸厚道，

在“春酒”“會酒”席上不斷氤起來，彌漫成濃濃的人情民風之美。

《春酒》

農村的新年，是非常長的。過了元宵燈節，年景尚未完全落幕。還有個家家邀飲春酒

的節目，再度引起高潮。在我的感覺里，其氣氛之熱鬧，有時還超過初一至初五那五天新

年呢。原因是：新年時，注重迎神拜佛，小孩子們玩兒不許在大廳上、廚房里，生怕撞來

撞去，碰碎碗盞。尤其我是女孩子，蒸糕時，腳都不許擱住灶孔邊，吃東西不許隨便抓.

因為許多都是要先供佛與祖先的。說活尤其要小心，要多討吉利，因此覺得很受拘束。過

了元宵，大人們覺得我們都乖乖的，沒闖什么禍，佛堂與神位前的供品換下來的堆得滿滿

一大缸，都分給我們撒開地吃了。尤其是家家戶戶輪流的邀喝春酒，我是母親的代表，總

是一馬當先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家。

可是說實在的，我家吃的東西多，連北平寄來的金絲蜜棗、巧克力糖都吃過，對于花

生、桂圓、松糖等等，已經不稀罕了。那么我最喜歡的是什么呢?乃是母親在冬至那天就

泡的八寶酒，到了喝春酒時，就開出來請大家嘗嘗。“補氣、健脾、明目的喲!”母親總

是得意地說。她又轉向我說：“但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會流鼻血，

太補了。”其實我沒等她說完，早已偷偷把于指頭伸在杯子里好幾回，已經不知舔了多少

個指甲縫的八寶酒了。

八寶酒，順名思義，是八樣東西泡的酒，那就是黑棗(不知是南棗還是北棗)、荔枝、

桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏仁米，再加兩粒欖。要泡一個月，打開來，酒香加藥香，

恨不得一口氣喝它三大杯。母親給我在小酒杯底里只倒一點點，我端著、聞著，走來走去，

有一次一不小心，跨門時跌了一跤，杯子捏存手里，酒卻傘灑在衣襟上了。抱著小花貓時，

它直舔，舔完了就呼呼地睡覺。原來我的小花貓也是個酒仙呢!

我喝完春酒回來，母親總要聞聞我的嘴巴，問我喝了幾杯酒。我總是說：“只喝一杯，

因為里面沒有八寶，不甜呀。”母親聽了很高興。她自己請鄰居來吃春酒，一定給他們每

人斟一杯八寶酒。我呢，就在每個人懷里靠一下，用筷子點一下酒，舔一舔，才過癮。

春酒以外，我家還有一項特別節目，就是喝會酒。凡是村子里有人急需錢用，要起個

會，湊齊十二個人，正月里，會首總要請那十一位喝春酒表示酬謝，地點一定借我家的大

花廳。酒席是從城里叫來的，和鄉下所謂的八盤五、八盤八(就是八個冷盤，五道或八道

大碗的熱菜)不同，城里酒席稱之為“十二碟”(大是四冷盤、四熱炒、四大碗煨燉大菜)，

是最最講究的酒席了。所以鄉下人如果對人表示感謝，口頭話就是“我請你吃十二碟”。

因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒

席了。

母親是從不上會的，但總是很樂意把花廳給大家請客，可以添點新春喜氣。花匠阿標

叔也巴結地把煤氣燈璃罩擦得亮晶晶的`，呼呼呼地點燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒

時劃拳吆喝，格外的興高采烈。我呢，一定有份坐在會首旁邊，得吃得喝。這時，母親就

會捧一瓶她自己泡的八寶酒給大家嘗嘗助興。

席散時，會首給每個人分一條印花手帕。母親和我也各有一條，我就等于得了兩條，

開心得要命。大家喝了甜美的八寶酒，都問母親里面泡的是什么寶貝。母親得意地說了一