寒露養(yǎng)生吃什么最好_寒露時節(jié)養(yǎng)生的重點整理

2024年3月16日發(fā)(作者：競賽方案)

讓知識帶有溫度。

寒露養(yǎng)生吃什么最好_寒露時節(jié)養(yǎng)生的重點整理

寒露節(jié)氣即將來臨，如何調整你的飲食以適應這種干燥的天氣是

一個很熱門話題，那么關于寒露養(yǎng)生吃什么食物最好呢？下面是我為

大家?guī)淼暮娥B(yǎng)生吃什么最好_寒露季節(jié)養(yǎng)生的重點，盼望大家能

夠喜愛！

寒露養(yǎng)生吃什么最好

1、多食甘淡滋潤食品

寒露季節(jié)，應依據(jù)個人的詳細狀況，適當多食甘、淡滋潤的食品，

既可補脾胃，又能養(yǎng)肺潤腸，可防治咽干口燥等癥。在飲食上還應少

吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些核桃、銀耳、蘿卜等有

滋陰潤燥、益胃生津作用的食品，還應多吃雪梨、蘋果等水果。

早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，由于粳米、糯米均有極好的健脾

胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。

中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。

2、多吃山藥、蘿卜等“根”菜

古人云：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。蘿卜、蓮藕、土豆、

山藥等“根菜”，相比其他蔬菜，農藥殘留量較低，往往更平安些。寒

露節(jié)氣養(yǎng)生保健不妨多吃些山藥、蘿卜等“根”菜。

山藥既是中藥，也是美食，是大家熟識的滋補珍品。討論證明，

山藥中的B族維生素的含量是大米的數(shù)倍，礦物質中鉀含量極其豐

富。此外，山藥對于糖尿病有幫助療效，除了易產生飽腹感，有利于

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千里之行，始于足下。

掌握食量外，甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。

由于山藥中淀粉含量較高，因此在食用山藥時，最好能用山藥代替一

部分主食，也就是適當削減主食的量，尤其是糖尿病人，以免帶來能

量過剩的問題。

3、酸味收斂第一

酸味可防止能量損失，因此酸味具有收縮和收斂的`作用。在生

魚片上滴些檸檬汁后，生魚片會變得有質感，就是酸味收斂作用的體

現(xiàn)。在人體內，酸味通過收斂防止氣機發(fā)散，防止能量的損失。

酸味收斂補肺，故秋季多吃酸的水果，比如葡萄、橘子、山楂等，

而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

4、少食柿子，空腹吃柿子最不宜

愛吃柿子的朋友們要留意了，專家提示，切勿貪吃柿子，多吃易

得胃柿石癥。柿子里面有鞣質、果膠和樹膠等各種不消化的成分，尤

其是生的柿子里含量許多，在胃酸作用下形成鞣酸，特殊簡單引起胃

柿石癥，最終要動手術才能治療。

5、多飲枸杞菊花茶

秋季氣候干燥，肝腎陰虛的傾向簡單加重。所以，人們假如在此

時滋養(yǎng)肝腎陰津，對于緩解黑眼圈很有好處。喝枸杞菊花茶就是不錯

的選擇。枸杞選產自寧夏的為最佳，菊花最好用杭菊。枸杞一小把，

菊花5朵，用沸水沖泡，10分鐘左右就可以了。假如在沖泡的同時，

放入3到4粒大棗，效果會更好。

6、清淡飲食更利秋

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雖然秋每天氣寒涼，人們更喜愛吃味厚油滑的食物，但是秋膘并

不能老貼，一些清淡質軟、易于消化的食物更能關心我們的身體收斂，

并能漸漸滋養(yǎng)五臟六腑。多食用湯類、粥類和羹類流質飲食還能關心

我們的身體緩解秋燥。

7、到了吃母蟹的最佳季節(jié)

俗話說“西風響，蟹腳癢”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九

月團臍，十月尖”，眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季

節(jié)，等農歷十月以后，最好吃的則要輪到公蟹了。

不過，過敏體質、胃寒者及孕婦、高血脂者不宜吃蟹黃，另外，

現(xiàn)在正是柿子熟的季節(jié)，要留意螃蟹忌與柿子同吃，以免生成胃石。

8、喝“寒露茶”

寒露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，

而是有一種獨特甘醇芳香味，尤受老茶客寵愛。

烏龍茶沖泡兩分鐘左右，即可從茶壺倒入茶杯飲用。溫水泡茶浸

出有益化學成分不如沸水泡茶充分，但飲用時，以溫茶為宜，不宜喝

過熱的茶，否則會對咽喉、食道和胃造成強刺激。也不宜喝冷茶和沖

泡過久茶，由于冷茶對身體有寒滯、聚痰等副作用。沖泡太長時間或

是過夜的茶有效成分會大為降低，茶水中有害微生物會增多。

9、適當飲用菊花酒

寒露是二十四節(jié)氣中第一個以“寒”為名的。俗諺云：“吃了寒露

飯，單衣漢少見。”意味著天氣由秋涼向秋寒轉變。此時菊花盛開，

為除秋燥，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，慢

慢移至重陽節(jié)。古人在寒露這天還要取井水浸造丸藥或藥酒，亦是祛

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千里之行，始于足下。

除秋燥、滋養(yǎng)心肺之方。

10、常喝蜂蜜水鹽水

寒露以后，北方冷空氣已有肯定勢力，我國大部分地區(qū)在冷高壓

掌握之下，雨季結束，天氣干燥。專家表示要想完全抵擋“秋燥”帶來

的負面效應，最好在白開水中加些鹽或蜂蜜。

蜂蜜中含有在多種人體代謝中起重要作用的酶，這些酶都怕熱，

溫度一高，就會失去活性，養(yǎng)分價值消逝。另外，蜂蜜中的維生素、

氨基酸等養(yǎng)分成分也都怕熱，因此開水沖調時，水溫最好低于43℃。

水溫也不宜過低，腸胃不好的人用涼開水兌蜂蜜喝，簡單腹瀉。假如

是涼白開沖調，可加數(shù)滴姜汁調勻防胃寒。

寒露節(jié)氣養(yǎng)生要點

飲食

飲食養(yǎng)生應在平衡飲食五味基礎上，依據(jù)個人的詳細狀況，適當

多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養(yǎng)肺潤腸，可防治咽干口

燥等癥。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等

及豆類、菌類、海帶、紫菜等。

早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，由于粳米、糯米均有極好的健脾

胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。

中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。

運動

晨跑、暮跑、漫步、打拳等運動若在冷處進行，也是一種耐寒熬

煉，還可結合空氣浴做深呼吸運動。寒冷使血管收縮，運動發(fā)熱又使

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其舒張，這樣可有效地預防動脈粥樣硬化，從而預防心腦血管疾病、

高血壓、高血脂、高血糖等慢性病，并延年益壽。

運動至身體微微出汗即可，此時不要脫衣摘帽，以免在寒風中感

冒。可在運動前穿著略薄一些，這樣可避開運動時大量出汗而導致著

涼。

留意：寒露腳不露

過了寒露，天氣由涼轉寒，入夜后更是寒氣襲人。常言道：“寒

露腳不露。”這就是告誡人們應留意天氣變化，特殊要注意保暖，準

時增減衣服，以防寒邪入侵。兩腳離心臟最遠，血液供應較少，又由

于腳部的脂肪層較薄，特殊簡單受到寒冷的刺激。專家提示，腳部受

涼，特殊簡單引起上呼吸道黏膜毛細血管收縮，導致人反抗力下降。

呼吸道對冷空氣刺激極為敏感，突然降溫使呼吸器官反抗力下降，病

邪就會乘虛而入。輕則引起外感咳嗽，重則可使氣管炎、哮喘等呼吸

系統(tǒng)疾病發(fā)作。

寒露過后，除了要穿保暖性能好的衣服鞋襪外，還要養(yǎng)成睡前用

熱水洗腳的習慣。用熱水泡腳既可預防呼吸道感染性疾病，還能削減

下肢酸痛的發(fā)生。

寒露節(jié)氣的養(yǎng)生常識

1、足部保暖

常言道：“寒露腳不露。”寒露過后，氣溫漸漸降低，因此市民不

要常常赤膊露身以防涼氣侵入體內，同時夏季的涼鞋基本可以收起來，

以防“寒從足生”。市民可每天晚上用熱水泡腳，這樣可以使足部的血

管擴張、血流加快，改善腳足部皮膚和組織養(yǎng)分，削減下肢酸痛發(fā)生，

緩解疲憊。

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千里之行，始于足下。

2、適時添衣

另外，寒露過后，天氣寒冷，老人、兒童和身體體質較弱的市民

要留意防寒保暖，漸漸增加衣服。俗話悅“春捂秋凍”，秋天適度經(jīng)受

些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力，但是老年人和患有各種慢性

疾病者，則要留意防寒保暖，防止“凍”出病來。

3、朝鹽晚蜜

寒露是熱與冷交替的秋季的開頭。在秋天里，秋燥是讓人苦惱的

一件事。養(yǎng)生專家提出，應付秋燥的最佳飲食良方就是：“朝朝鹽水，

晚晚蜜湯”。

4、早睡早起

寒露過后晝短夜長，自然界中的“陽氣”開頭收斂、沉降。此時便

是人們保養(yǎng)陽氣之時，因此，人們的起居時間也應當做相應調整。《素

問·四氣調神大論》中就有“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”的論段，

就是告知人們秋季養(yǎng)生的道理。

5、養(yǎng)陰防燥

寒露后，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。很多人會相繼消失中

醫(yī)上所悅的“涼燥”癥狀，即咽干、鼻燥、皮膚干燥等。蘇所長表示，

寒露季節(jié)養(yǎng)生跟秋分不一樣，寒露養(yǎng)生最主要的是預防“涼燥”，從養(yǎng)

陰防燥、潤肺益胃方面入手。

寒露養(yǎng)生吃什么最好

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