中國傳統節日習俗簡介

2024年3月16日發(作者：蚱螞)

中國傳統節日習俗簡介

一、春節

春節是我國最盛大、最熱鬧的一個古老傳統節日。俗稱“過年”。依照我國

農歷,正月初一是“歲之元,月之元,時之元”,是一年的開始。傳統的慶祝活動則從

除夕一直持續到正月十五元宵節。每到除夕,家家戶戶闔家歡聚,一起吃年夜飯,

稱“團年”。然后一起守歲,敘舊話新,互相祝賀鼓舞。當新年來臨時,爆竹煙花將

節日的喜慶氣氛推向高潮、王安石《元日》詩:“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠

蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。”我國北方地區在此時有吃餃子的習俗,

取“更歲交子”之意。而南方有吃年糕的習慣,象征生活步步高。守歲達旦,喜貼

春聯,敲鑼打鼓,張燈結彩,送舊迎新的活動熱鬧非凡。另外,各地還有互相登門拜年,

舞獅子,耍龍燈,演社火,逛花市,賞燈會等習俗。

二、元宵節

農歷正月十五夜,是我國民間傳統的元宵節,漢代以正月十五日為祭祀、祈福

之日,后受到道教思想影響,以此日為“上元",又稱燈節。后世以農歷正月十五日

為“上元”以七月十五為“中元”,十月十五為下元,共稱“三元"。至北魏時已

成為固定節日。至唐代,張燈成為最主要、盛大的活動,其夜又稱“元夜"、“元夕

"。此夕京城內,宮廷與民間盛陳燈彩,金吾不禁夜,縱士女盡興游觀。至宋代更為

繁盛,又有食湯圓、燈謎、百戲、煙火等活動,后世相沿,遂增加,一般自十三日開

始,稱“上燈”,至十八日止,稱“落燈”。正月十五鬧元宵,將從除夕開始延續的

慶祝活動推向又一個高潮。元宵之夜,大街小巷張燈結彩,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,

成為世代相沿的習俗。唐蘇味道《正月十五夜》詩:“火樹銀花合,星橋鐵鎖開。

暗塵隨馬去,明月逐人來。游會皆秾李,行歌盡《落梅》、金吾不禁夜,玉漏莫相催。”

宋朱淑真《元夜》詩:“十里綺羅春富貴,千門燈火夜嬋娟。”宋辛棄疾《青玉案、

元夕》詞:“東風夜放花千樹,更吹落,星如雨。寶馬雕車香滿路,鳳簫聲動,玉壺

光轉,一夜魚龍舞。”

三、清明節

清明既是二十四節氣之一,又是一個歷史悠久的傳統節日、清明的前一天稱

寒食節。兩節恰逢陽春三月,春光明媚,桃紅柳綠。寒食節的設立是為了紀念春秋

時代晉朝“士甘焚死不公侯”的介子推。清明寒食期間,民間有禁火寒食、祭祖

掃墓、踏青郊游等習俗。另外還有蕩秋千、放風箏、拔河、斗雞、戴柳、斗草、

打球等傳統活動。自宋以下,民間更于這天插柳條于門,出郊游園飲酒,以賀佳節。

《淮南子。天文訓》:“春分后十五日,斗指乙為清明。"唐張說《清明日詔宴寧

王山池》詩:“今日清明宴,佳景惜芳菲……承恩如改火,春去春來歸、”宋吳自枚

《夢梁錄。清明節》:“至日……官員士庶,俱出郊省墳,以盡思時之敬。車馬往

來繁盛,填塞都門。宴于郊者,則就名園芳圃,奇花異木之處;宴于湖者,則彩舟畫

舫,款款撐駕,隨處行樂。此日又有龍舟可觀,都人不論貧富,傾城而出,笙歌鼎沸,

鼓吹喧天,雖東京金明池未必如此之佳。”

四、端午節

農歷五月初五,又名“端王”、“重五”、“重午”、“端陽"。中國漢民族傳統節

日,在農歷五月初王日、“端”為始之義,每月有三個五日,端五,意為第一個五日。

又因農歷五月稱“午月”,故亦稱“端午"、“重午”。為我國傳統三大節(春節、

端午、中秋)之一、其起源甚古,早在周朝,就有“五月五日,蓄蘭而沐”的習俗、

大玫與祈求農業豐收及防止夏季疫病有關。至晉以后,楚地紀念偉大愛國詩人屈

原的活動也與端午緊密聯系起來。此日民間歷來有懸蒲于門戶、飲酒、競渡、掛

天師符、沐浴、驅五毒蟲、戴長命縷、食粽子(角黍)等風俗。同時,端午節也是

自古相傳的“衛生節”,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃

酒,激清除腐,殺菌防病。這些活動也反映了我們民族的優良傳統、《后漢書、禮儀

志》:“仲夏之月,萬物方盛、日夏,至陰氣萌作,恐物不懋……故以五月五日,朱

索、五色印為門戶飾,以難止惡氣。”明余有丁《帝京午日歌》:“都人午五女兒

節,酒蒲角黍榴花辰。金鎖當胸符當髻,衫裙簪朵盈盈新……踏歸百草毒可禳,系

出五絲命可續。結縷仍將艾葉懸,祓祥卻把蘭湯浴。”

五、七夕節

亦稱“乞巧節”、“女兒節”、傳統節日。在農歷七月初七。自東漢以來,即傳

說牛郎與織女二星于此夕在天河相會,民間有“乞愿"、曬衣等活動。至南朝,七

夕有穿針乞巧之俗,從此乃成為婦女的一個節日、唐宋以下,除乞巧外,更有拜祀

牛、女雙星、賣巧果、丟巧針、染紅指甲、種五生等活動內容。詩人亦多吟詠其

事。漢崔寔《四民月令》:“七月七日曝經書,設酒酻時果,散香粉于筵上,祈請于

河鼓、織女,言此二星神當會。守夜者咸懷私愿,或云見天漢中有奕奕正白氣,如

地河之波,輝輝有光曜五色,以此為徵應,見者便拜乞愿,三年乃得。”《藝文類聚》

卷四引《竹林七賢論》:“阮咸,字仲容,籍兄子也、諸阮前世皆儒學,內足于財……

七月七日,法當曬衣,諸阮庭中爛然,莫非綈錦。咸時總角,乃豎長竿,摽大布犢鼻

于庭中,曰‘未能免俗,聊復爾爾。’”又引《世說新語》:“郝隆,七月七日見鄰人

皆曝曬衣物,隆乃仰臥出腹,云曬書。”南朝梁吳均《續齊諧記》:“桂陽城武丁,

有仙道。謂其弟曰:‘七月七日,織女當渡河,諸仙悉還宮。’弟問曰:‘織女何事

渡何！’答曰:‘織女暫詣牽牛。'世人至今云織女嫁牽牛也、”南宋梁劉孝威《詠

織女》詩:“金鈿已照耀,白日未蹉跎。俗待黃昏至,含嬌渡淺河。”

六、中秋節

農歷八月十五為中秋節。俗以此日為三秋之中,故名。中秋賞月之事,唐往常

并未盛行。相傳唐玄宗與方士葉法善夜游月宮,此說系神說,而民間盛傳,影響所

及,賞月遂成風氣。至宋代愈盛。每至中秋之夕,人家或登樓臨軒,或安排家宴,

賞玩月色,留連達旦。雖貧若之人,亦解衣沾酒,勉強迎歡,不肯虛度此夜。明代至

中秋夜不祭月之俗:家家置月宮符像,男女肅拜燒香,至旦而焚之。至清代,又有燒

斗香之俗:香肆以線香作斗,納香屑于其中,僧俗皆買之,焚于月下。中秋又有月餅,

為應時唯一食物,亦用于祭月及作饋贈之禮《太平廣記》載:“法善又嘗引上游于

月宮,因聆其天樂、上自曉音律,默記其曲,而妝傳之,遂為《霓裳羽衣曲》。”宋孟

元老《東京夢華錄。中秋》:“中秋節前,諸店爭賣新酒,重新結絡門面彩樓花頭……

中秋夜,貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月。絲篁鼎沸,近內庭居民,夜深遙聞笙竽

之聲,宛若云外。閭里兒童,連宵嬉戲。夜市駢闐,至于通曉。”明劉侗、于奕正《帝

京景物略、城東內外、春場》:“八月十五日祭月,其祭果餅必圓;分瓜必牙錯瓣

刻之如蓮華。紙肆市月光紙,績滿月像,跌坐蓮華者,月光遍照菩薩也。華下月輪

桂殿,有兔杵而人立,搗藥臼中。紙小者三寸,大者丈,致工者金碧繽紛、家設月光

位,于月所出方向供而拜,則焚月光紙,撤所供,散家之人必遍、月餅月果,親屬饋

相報,餅有徑二尺者。女歸寧,是日必返其夫家,曰團圓節也。”清顧祿《清嘉錄、

八月。齋月宮》:“比戶瓶花,香蠟望空頂禮,小兒女膜拜月下,嬉戲燈前,謂之齋

月宮、”清吳曼云《江鄉節物詞》小序:“杭俗,糊紙為斗,炷香其中,高者可二尺

許,中秋夜祀月則設之。”中秋之夜的食物除月餅外,各種時令鮮果干果也是中秋

夜的美食。此夜,人們仰望如玉如盤的明月,自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的游

子,也借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。因此,中秋又稱“團圓節”、

七、重陽節

亦稱“重九”、“九日”。古代傳統節日,在農歷的九月初九。重陽佳節活動極

為豐富,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。重陽節又是“老人

節”,老人們在這一天或賞菊以陶冶情操,或登高以鍛煉體魄,給桑榆晚景增添了無

限樂趣。古代《易學》以奇數為陽數,偶數為陰數,九為“極陽"而九月九日更是

兩個“極陽"之數相遇,認為必有災厄,故《西廂雜記》謂西漢武帝時已有佩茱萸、

食糕餌、飲菊酒諸俗,以為禳避之術。至東漢時,又產生方士費長房指點桓景于九

日避厄的傳說,因而,至遲在漢魏之際已形成此節。此后,重陽登高游賞、佩萸泛

菊、食糕成為自宮廷至民間的普遍風俗《晉書。孟嘉傳》:“后為征西桓溫參軍,

溫甚重之。九月九日,溫燕龍山,僚佐畢集。時佐史并著戎服,有風至,吹良帽墮落,

嘉不之覺。溫使左右勿言,欲觀其舉止、嘉嘉久如廁,溫令取還之,命孫盛作文嘲

嘉,著嘉坐處。嘉還見,即答之,其文甚美,四坐嗟嘆。”晉陶潛《九日閑居》詩序:

“余閑居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言。"九華,重九

所開之花,指菊。元張養浩《九日》詩:“一行作吏廢歡游,九日登臨擬盡酬。”參

見“菊花酒”、“登高”等條。

八、冬至節

亦稱長至、長日、大冬、冬節。二十四節氣之一。以此后白日漸長,故稱、

在農歷的十一月,陽歷的十二月二十一日或二十二日。在我國古代是一個特別隆

重的節日、至今我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統,以示不忘更本,祝福

闔家團圓、北方地區冬至有宰羊,吃餃子的習俗,南方的傳統食品有冬至米團、冬

至長線面等等。漢代視冬至為重要節日,僅次于元旦。此日,天子率三公九卿迎歲,

祀五方帝及日月星辰于郊壇。當時朝賀、享神情,皆如元旦之儀。魏晉時始稍次

于元旦。至宋,仍視冬至如元旦,百官上朝進賀,皆衣朝服,如大禮祭祀。民間雖至

貧者,至此日亦更易新衣,備粉飲食,享祀祖先,慶賀往來,一如年節。吳俗更有“冬

至大如年”之說。其受到特別重視,與周代以冬至所在之月為首有關,當時冬至即

是元旦,故天子有迎歲(新年)之禮。此風至清猶然,每到冬至日,士大夫家皆拜賀

尊長,并交相立謁,平民百姓,亦必衣新衣相揖,謂之“拜冬"、古時又有向尊長進

獻履襪之俗,表示祝源“長履景福”,后世則成為冬至生活婦進舅姑的一種節物、

此外,并有作赤豆粥,粉糰祭祖等俗。《淵鑒類函、歲時部。冬至》引《易通卦驗》:

“冬至之始,人主與群臣左右縱樂五日,天下之眾亦家家縱樂五日,為迎日至之

禮。”又引《玉燭寶典》:“十一月建子,周之正月、冬至日,南極景極長,陰陽日

月萬物之始,律當黃鐘,其管最長,故有履長之賀。”又:“沈約《宋書》曰,冬至朝

賀享祀,皆如元日之儀,又進履襪。”《淮南子、天文訓》:“冬至日,天子率三公九

卸迎新歲、”漢崔寔《四民月令》:“冬至薦黍糕于祖稱。”南朝梁宗懔《荊楚歲

時記》:“共二氏有不才之子,以冬至日死,為疫鬼,畏赤小豆。故冬至日作赤豆粥

以禳之。”宋周密《武林舊事、冬至》:“朝廷大朝會慶賀排當,并如元正儀,而都

人最重一陽賀冬,車馬皆華整鮮好,五鼓已填擁雜沓于九街。婦人小兒,服飾華炫,

往來如云、岳祠城隍諸廟,炷香者尤盛、三日之內,店肆皆罷市,垂簾飲博,謂之‘做

節'。享先則以餛飩,年馎饦'之諺。貴家求奇,一器凡十余色,謂之百味餛飩、"

清顧祿《清嘉錄。十一月。冬至大如年》:“郡(指蘇州)人陽重冬至節。先日,

親朋各以食物相饋遺,提筐擔盒,充斥道路,俗呼冬至盤。節前一夕,俗呼冬至夜。

是夜,人家更速燕飲,謂之節酒。女嫁而歸寧在室者,至是必歸婿家。家無大小,

心市食物享先,間有懸掛祖先遺容者。諸凡儀文,加于常節,故有‘冬至大如年'

的諺語、

九、臘八節

臘八節是佛教的節日。這一天是釋迦牟尼成佛的生活,又稱“成道節”。此日

重要的活動是吃臘八粥。最早的臘八粥只是在米粥中加入紅小豆,后來演變的極

為復雜考究,主料有白米、黃米、江米、小米、菱角米等數十種,添加核桃、杏仁、

瓜子、花生、松仁、葡萄干、桂圓肉、百合、蓮子等,通宵熬煮,香飄十里、臘八

節也是古代歲祭祀祖先眾神之日、周時臘與大蠟同日而異祭,民間行臘祭,天子諸

侯行蠟祭,秦漢時蠟禮亡、通行臘、周以今農歷十月為歲終,故臘日在孟冬;漢以

后行夏歷,以十二月為歲終,故臘日在十二月。臘雖在歲終,但古時日期無定、漢

以冬至后的第三個戌日為臘,魏曾以辰日為臘,晉以丑日為臘。至六朝,曾以十二

月八日為臘日,因此恰為佛之生日,故宋時即恢復漢制。清時十二月擇日祭百神,

可知其時臘祭已不復定在戌日、古時臘日除祭神祭先外,尚有其他活動。如漢時

曾規定臘日以豬羊祠社稷,此日縱吏民宴飲、晉時臘日飲祭后老人兒童為藏鉤之

戲。六朝時每逢臘日,村人擊鼓,戴假面扮儺以逐疫。唐時臘日召群臣賜食加口脂、

臘脂、謂之“賜臘”。宋熙寧以后亦有臘日賜群臣口脂、面藥之禮。漢蔡邕《獨

斷》:“臘者,歲終大祭,縱吏民宴飲,非迎氣,故但送不迎也。"《后漢書、禮儀志》:

“季冬之月,星回歲終,陰陽以交,勞農大享臘、"漢應劭《風俗通》:“周曰大蠟,

漢改為臘。臘者豬也,因豬取獸祭先祖也。”南朝梁宗慎《荊楚歲時記》:“十二

月八日為臘日……諺云:‘臘鼓鳴,春草生、’村人并擊細腰鼓,戴胡公頭及作金剛

力士以逐疫。沐浴,轉除罪障。”宋吳自牧《夢梁錄、十二月》:“自冬至后戌日,

數至第三戌,便是臘日,謂之‘君王臘’。

十、除夕

除夕是一年中最后一天,亦稱除夜、大年夜、這一天,普通人家盡量爭取團圓,

全家圍爐而聚,喝酒吃美食以辭舊歲,迎新年之意,而戶外則是爆竹聲聲。一家大小

在一起度過一個溫馨的一年中最后一個夜晚、古時于臘日或臘前一日有擊鼓驅疫

之俗,謂之“逐除",除夕之稱,蓋由此來。漢以后,逐除之俗改在除日謂之“驅儺”、

舉行驅儺儀式時,驅儺者戴假面,武神而行,謂如此便可驅崇。此俗官延中亦盛行,

參加者至有千人之多。除夕燃放紙裹火藥的爆竹,始于宋。此夜紅燭高燒,爆竹聲

不絕于耳,民間與宮廷,并無例外。除夕家人圍爐團坐,小兒嬉戲,通夕不眠,謂之

守歲,此俗于時已有。又,長幼聚飲,祝頌而散,謂之“分歲”,亦始于晉。后世大

年夜合家團聚,吃年夜飯之俗,由此而來。此外,民間除夕有于門上貼門神之俗,

每至夜半,輒除舊門神,易新門神,至于門上帖春耿,則源于古時的桃符。以紅紙書

寫聯語,帖于門上,明以后才普遍流行。除夕夜或歲首,長輩給兒女錢物,謂之壓歲

錢,蓋源于宋時宮廷于歲除,賜錢物于后妃之禮。