星級酒店宴會菜單

2024年3月19日發(fā)(作者：水龍吟辛棄疾)

星級酒店宴會菜單

精品型800元標準宴會菜單（8-10人餐）

涼菜：山水牛腱、雙色木瓜、熗拌龍須菜。

熱菜：清蒸鱸魚、梅菜扣肉（帶餅）、香酥牛柳、砂鍋山

藥。

面食：香蔥煎包。

贈送：精美水果盤。

菜品：精品手抓（2斤）、小米海鮮燴、傳奇鳳爪、上湯

菠菜。

點心：驢肉翡翠醬香面（位）。

實惠型800元標準宴會菜單（8-10人餐）

涼菜：醬香肘花、香辣羊肝、西湖酥藕。

熱菜：水煮巴沙魚、清燉羊肉（1.5斤）、鐵板黑椒牛柳、

川味辣子雞、豆角茄子。

面食：香豆油餅、酸湯面片（盆）。

贈送：精美水果盤。

菜品：糟肉荷葉餅、香辣蝦、花生豬尾、韭菜土豆絲炒肉、

清炒廣菜心。

點心：地軟包。

精品型1000元標準宴會菜單（10-12人餐）

涼菜：山水牛腱、鹽幫烏雞爪、雙色木瓜、櫻桃水蘿卜。

熱菜：清蒸中華鱘、小米海鮮燴（位）、臺灣醬肉（帶

餅）、干鍋帶皮黃牛肉、回味茄子煲。

面食：香蕉飛餅、酸湯面片（位）。

贈送：精美水果盤。

菜品：精品手抓（2斤）、蔥爆大蝦、血旺肥腸、油條小

油菜、上湯雞毛菜。

點心：地軟包。

實惠型1000元標準宴會菜單（10-12人餐）

涼菜：醬香豬手水晶千層肉鹵水金錢肚拼雞蛋、香辣黑腐

竹、苦菊撈蟲草。

熱菜：剁椒深海魚頭、霸王金豬頭、酸湯肥牛、碎米鴨腸、

干煸雙冬。

面食：奶油三角酥、臊子面（位）。

湯：金城燴菜（位）。

贈送：精美水果盤。

菜品：風味烤羊排（2斤）、南瓜焗鮮蝦、砂鍋宮廷翅、

鐵板茄子、清炒廣菜心。

點心：素煎包子。

精品型1200元標準宴會菜單（10-12人餐）

涼菜：醬香肘花、日式秋刀魚、鹽水鳳爪、藍莓山藥、芥

菜白玉菇。

熱菜：清蒸多寶魚、宮爆蝦仁、臺灣醬肉（帶餅）、干煸

鱔腸、煲淋芥菜。

面食：奶香蛋撻、扁豆面（位）。

湯：一品豆腐（位）。

贈送：精美水果盤。

菜品：精品手抓、暖鍋蘿卜牛排、鐵板茄子、古法哩嘰、

白灼西生菜。

點心：香蔥煎包。

實惠型1200元標準宴會菜單（10-12人餐）

涼菜：山水牛腱、檸檬魚片、醬香肘花、香辣羊肝。

熱菜：剁椒中華鱘、石燒牛肉、梅菜扣肉（帶餅）、砂鍋

宮廷翅、小米海鮮燴、清炒芥蘭。

面食：糯米香麻棗、酸湯面片（位）。

贈送：精美水果盤。

菜品：鹽幫烏雞爪、西湖酥藕、金菇脆筍、苦菊撈蟲草、

麻辣羊羔排、干鍋魷魚蝦。

點心：無。

注意：文章中的

數(shù)量。

“位”指的是面食或湯的量，而不是菜品的