回族的傳統(tǒng)服飾

2024年3月21日發(fā)(作者：手留余香)

回族的傳統(tǒng)服飾

服飾是回族的文化，回族服飾文化已經(jīng)歷史悠久了，服飾

也在隨著發(fā)展在變化。回族服飾的主要標(biāo)志是在頭部，男子們

都喜歡戴白色圓帽，圓帽分為兩種：一種是平頂，一種是六棱

形。而回族的女子喜歡戴蓋頭，蓋頭也是有講究的，老年戴白

色，中年戴黑色，未婚戴綠色，已婚的戴白色或者黑色的圓

帽。回族的服飾的作用是可以保護身體，還具有信仰的作用。

下面一起看看回族的傳統(tǒng)服飾。

傳統(tǒng)回族服飾的三大作用

一是保護身體。這是人類生產(chǎn)、生活和生存的客觀的必然

需要。根據(jù)不同的季節(jié)選擇不同的服飾，夏天穿單衣，冬天北

方回族人多穿棉衣和皮衣、皮鞋等，東北和西北地區(qū)的回族人

為了防寒還戴棉帽、皮帽或耳套等。回族婦女為了防風(fēng)沙還戴

蓋頭、搭圍巾等等。

二是裝飾的作用。愛美之心人皆有之，回族人也不例外，

這是人類美化自身的內(nèi)在要求。如男子穿襯衫、套青坎肩，女

子點額、染指甲，在衣服上繡花，都有裝飾的因素。

第三，它具有宗教的功能。為了參加一些宗教活動或受宗教影

響，一些回族穆斯林戴上頭巾，穿上白色和襪子，婦女戴上蓋

頭。除了保護身體和裝飾之外，還有宗教因素，這些因素構(gòu)成

了回族服飾的多重民間性。

回族服飾——最潔凈之色的服飾

回族特別是其宗教人員的一些服飾，其淵源與阿拉伯國家

和伊斯蘭教的影響有關(guān)。如回族婦女的戴蓋頭習(xí)俗，是受阿拉

伯婦女習(xí)俗的影響。又如平頂帽和一些頭飾，均來源于波斯和

阿富汗。教長戴的紅、綠色高詹硬殼帶穗的帽子，則來自土耳

其。隴東南回民（主要是哲赫林耶派）所穿的寬大長衫和戴的

六角帽，與阿曼、也門一帶的衣帽很相似。

回族的服飾與其他民族主要不同之處，在于頭部。回族聚

居地區(qū)的男子多戴圓形無沿小白帽，回族學(xué)者金吉堂在《回教

民族說》一文中說回族“常用纏頭、軟制白帽，故素有白帽回

之稱。”史載元、明時代回族因循伊斯蘭教法，都纏白布“得

斯它爾”。到清代中期，回族人民為了反抗壓迫和殘害，提倡

穆斯林精誠團結(jié)，以無沿白帽作為隊伍標(biāo)志。抗日戰(zhàn)爭初期，

以馬本齋為首的回民支隊在中國**黨的領(lǐng)導(dǎo)下。頭戴白帽奔赴

抗日前線，殺敵立功，為抗擊日寇寫下了光輝的一頁。

有的學(xué)者說，戴伊斯蘭教徒無沿白帽是為了禮拜叩頭方

便，達到額頭、鼻尖著地，全身心貫注在一點上。如《回回原

來》一書載；“叩頭交還一點心，生時面地是根本。”回民叩

頭時認(rèn)識到，人生活在士地上，也要死亡在土地上，這是誰也

不能違抗的規(guī)律，人類之所以能生活，應(yīng)報答真主的恩賜。所

以，無沿白帽以稱為“禮拜帽”或“白孝帽”。

后來，回族男子應(yīng)生活需要，認(rèn)為白帽輕薄涼爽，物美價

廉，方便易做，便成了男性穆斯林普遍的頭飾了。回族因地

區(qū)、季節(jié)不同而帽飾有別。如北方回民冬天由于天冷頭涼，多

戴藍、黑平絨或呢子圓帽。云南的回族喜戴尖頂紅帽；海南島

的回族則在白帽上繡出“清真言”的阿拉伯文字；寧夏山區(qū)哲

合林耶教派回民多戴六角帽．

回族聚居地區(qū)的男子除了戴白帽外，一些偏僻山區(qū)還有穿

坎肩的習(xí)慣，夏天往往在白襯衫上再套穿黑色坎肩。黑白分

明，清秀素雅，別具特色。據(jù)史書記載，回族先民驍勇強悍，

善騎射，好拳術(shù)，有尚武精神。為使衣冠整潔、利索而多穿坎

肩，打扮成武士模樣。寧夏的吳忠、涇源、同心，青海的民

和、大通，甘肅的臨夏、張家川等地的回族婦女，有戴蓋頭的

習(xí)俗。戴蓋頭是從《古蘭經(jīng)》上的規(guī)定“令她們把頭巾垂在衣

領(lǐng)上”而來，意思是把頭發(fā)、耳朵、脖子等都遮蓋起來，集中

精力禮拜，眼不觀邪，耳不聽邪，口不說邪后來發(fā)展成為一些

回族地區(qū)婦女的普遍服飾。蓋頭一般有三種；青年婦女戴綠色

蓋頭，清新秀麗；中年婦女戴黑色蓋頭，清雅莊重；老年人戴

白色蓋頭，清凈潔白。過去一些青壯年婦女多戴圓頂撮口白

帽，旁繡花朵，顯得靈巧素雅，俊俏秀美。同時老年婦女冬天

多戴黑、褐色頭巾，夏天搭白紗巾；中年婦女冬天戴紅、綠、

藍色頭巾，夏天戴輕薄紅綠紗巾。回族婦女披戴各色蓋頭、紗

巾，婀娜多姿，十分俏麗。

據(jù)尚潔說，正月十六，天津還有一個習(xí)俗。這一天是人生病

的日子。辛苦一年從未離開婆家的女人們，走出家門，或回娘

家，或去寺廟祭奠，或去繁華的鬧市漫步休閑。但是，你必須

當(dāng)天返回，不能過夜。

婦女不僅要回娘家，而且多結(jié)伴出游，一邊賞燈散逛，一

邊以行“走”除百病，民間認(rèn)為在“走百病”時，必須越過3

條河流，跨過3座橋，而且還要“摸釘”，方能求吉除疾。

“摸釘”就是用手觸摸橋梁上的鐵釘或是廟門上的門釘。因

“釘”與“丁”諧音，而“丁”又象征男子，所以婦女特別是

未有身孕的婦女則必須誠心“摸釘”，以求子嗣，使家業(yè)興

旺，有傳宗接代之人。好在天津河流多，橋梁多，廟宇多，不

然走一天下來，女子們的小腳哪里受得了。

歷代回族的服飾習(xí)俗

一 回族服飾習(xí)俗的歷史傳承

回族的服飾既有歷史的繼承性，又受到了伊斯蘭文化和中

國漢族服飾文化的影響。

我國唐朝的杜環(huán)在唐和大食的一場戰(zhàn)役中，戰(zhàn)敗被俘，把

他自己在其地的所見所聞作了記錄，其中談到大食的服飾：

“（大食）一名亞俱羅，其大食王號暮門，都此處。其士女瑰

偉長大，衣裳鮮潔，容止閑麗。女子出門，必?fù)肀纹涿妗！?/p>

系銀帶，佩銀刀”。這些大食人有不少后來到中國經(jīng)商，把這

種服飾上的習(xí)俗自然也帶到了中國。《新唐書》首座次記載了

伊斯蘭教教民的形象、服飾和宗教活動。據(jù)稱：“大食本波斯

之地，男子鼻高，面黑而髯，女子白皙，出門障面，日五拜天

神，系銀帶，佩銀刀……”從這些記載可以看出，阿拉伯、波

斯等地來中國的穆斯林，特別是穆斯林婦女的服飾打扮，還是

很有特色的。

宋代朱或在《萍洲可談》中載：“廣州蕃坊，蕃人衣裳與

華異……”唐宋時期，有大量的阿拉伯、波斯來的穆斯林商

人，一般都被稱為“蕃客”，這是回族的先民。這就看出，當(dāng)

時回族先民的服飾與漢族不同，是有自己特點的。顧炎武《天

下郡國利病書》中則記載得更明確：“宋時蕃商巨富，服飾皆

珍珠羅綺，器用皆金銀器皿。”可見他們當(dāng)時穿的是有花紋的

絲織品，佩戴戒指，使用金銀器具等。

回族男子頭纏“戴斯達爾”、戴白帽的習(xí)俗，也在很早以

前就有了。宋代周輝《清波別志》說：“層檀，南海旁國也。

貴人以好越布纏頭。人之言語如大食。”元代，回族人的政

治、經(jīng)濟、文化地位都比較高，回族人的服飾習(xí)俗和其他習(xí)俗

一樣，都是自由的，沒有任何限制，有著漢族服裝的，有穿阿

拉伯、波斯等地樣式的，有自制的白帽、巾袍和鞋等，開始向

民族服裝發(fā)展。但是，到了明代，回族人的服飾習(xí)俗就開始受

到限制。回回民族不是依據(jù)信仰習(xí)俗和祖先的服裝樣式，結(jié)合

在中國居住發(fā)展的實際來想穿什么就穿什么，想怎么打扮就怎

么打扮，而是受到了統(tǒng)治階級的強迫命令和限制。明太祖朱元

璋建國后，采取禁止“胡服”的政策，逼著回族人民著漢裝，

這樣，回回民族開始形成的服飾習(xí)俗就不能很快得到發(fā)展，也

不能受到尊重。到了清代，統(tǒng)治階級對回族人民更存偏見。雍

正初年，山東巡撫陳世宮和署理安徽按察司魯國華等地方大員

向清廷上疏，對回民的服飾、信仰等橫加指責(zé)、干涉，妄加罪

名，說回民“平日早晚皆戴白帽，設(shè)立禮拜……”因此，他建

議：“請令回民遵奉正朔，服制，一應(yīng)禮拜等寺，盡行禁

革。……戴白帽者以違制律定擬。”

這樣，回族的服飾，既受到了伊斯蘭教的影響，又受到了

統(tǒng)治階級的強迫限制。但是，回族服飾并沒有因為統(tǒng)治階級禁

止就完全屈服而全部改著漢裝，而把一些帶有伊斯蘭教特色和

民族特色較濃的服飾習(xí)慣，堅持和保留了下來。如清代袁大化

《新疆圖志》記載：“阿訇之帽，上銳而高，檐以白布綻之，

厚二三寸，脫帽為敬。人門必解履。婦女必障面。皆古制

也。”又說“惟寺中禮拜，戴棱冠。上銳下圓，五色皆備，而

白者為多”。直到今天，回民仍然頭戴白帽，有的頭纏“戴斯

達爾”，女的搭蓋頭等，這都是回族服飾習(xí)俗發(fā)展變化的重要

特征。

二 回族服飾習(xí)俗的類型與品目

回族的服飾，根據(jù)性別形成了男子服飾和女子服飾，且男

女服飾區(qū)別很大；根據(jù)年齡形成幼兒服飾、成年服飾和老年服

飾，回族婦女的年齡服飾更清楚，有未婚服飾、已婚中年服飾

和已婚老年服飾；根據(jù)地區(qū)和季節(jié)、宗教職業(yè)形成不同的服飾

等。下面就男女服飾兩大類中的主要服飾品目，作一概述。

（一）回族男子服飾

號帽：回族男子戴的無檐小白帽，亦稱“頂帽”、“孝

帽”、“回回帽”或“禮拜帽”，意為回族的號頭和標(biāo)志。

號帽從顏色上看，有白、灰、藍、綠、黑五色，分春、

夏、秋、冬不同的季節(jié)來戴。一般春夏秋季戴白色帽最多，冬

季戴灰色或黑色。云南的回民還有戴尖頂紅帽的。阿訇多戴綠

色帽，特別是“穿衣”的阿匐一般均戴綠帽。《固原州志》

說：“阿訇，由各莊公送四角尖頂冠，長領(lǐng)袍，尚綠色，而回

民尋常帽式，則多用白色者”。從過去到現(xiàn)在大多數(shù)回族喜歡

戴白帽。

白色帽子一般用的確良、滌卡、棉布等料子制做，還有用

白棉線鉤制的。黑色是用平絨、花達呢做的，也有用粗毛線鉤

的。

回族號帽的樣式也很多，因教派和地區(qū)不同，有戴小圓白

帽的，有戴白色角帽的（有四角帽、六瓣帽），哲赫忍耶教派

的回民，愛戴白色和黑色圓邊六角尖頂帽。其帽由六個等邊三

角形縫合而成，上尖下寬，帽頂綴一個同顏色的布料結(jié)成的疙

瘩，形似阿拉伯式的圓形屋頂。六瓣表示堅信六大信仰，帽圓

表示萬教歸一，帽頂表示真主獨一無二。

回民有些白色號帽很精致，鑲有金邊和美麗的花紋。泉

州、海南等地的有些回民，在帽前正中用金黃色線繡著阿拉伯

經(jīng)文“真主至大”，有的繡有“清真言”，即“萬物非主，惟

有真主，穆罕默德，真主使者”。北方回民到了冬天，里面戴

一頂小白帽，并故意把小白帽戴斜，然后戴上棉帽露出小白帽

的邊子。這樣做，一則為了襯汗，更重要的是表示自己是回回

民族。

回民為什么喜歡戴無檐小白帽呢？這主要與伊斯蘭教有

關(guān)。回民在禮拜叩頭時，前額和鼻尖必須著地，為了方便，他

們就戴上了無檐小白帽。有個別回民戴遮陽帽后，遇到聚禮活

動，把帽檐的一段挪到后面。可見戴無檐小白帽比戴遮陽帽方

便得多。由于宗教的原因，逐步養(yǎng)成了回民戴無檐小白帽的習(xí)

慣。現(xiàn)在回族男子無論是百歲老人，還是四五歲的兒童，上寺

禮拜和不上寺禮拜的都喜歡戴這種標(biāo)志回回民族的“號帽”。

當(dāng)回民過節(jié)參加會禮時，你放眼望去，白帽帽白得耀人眼目，

好像一片銀河。

Daedal:波斯語音譯，意為裹在清真寺的伊瑪目或教長頭上的

布。

回族除了戴白帽外，有些也用白、黃色毛巾或布料纏頭，

俗有“纏頭回回”之稱。相傳穆罕默德在早期傳播伊斯蘭教

時，頭纏戴斯達爾禮拜。戴斯達爾長度一般為9尺或12尺。

纏頭時有許多講究，前面只能纏到前額發(fā)際處，不能把前額纏

到里面，這樣不利于叩頭禮拜，纏巾的一端要留出一肘長吊在

背心后，另一端纏完后壓至后腦勺纏巾層里。

以前很多回民戴戴思達的頭，現(xiàn)在大多戴白帽子。清真寺里

只有伊瑪目、拉曼和信奉宗教的老回民經(jīng)常戴頭巾。

麥賽海襪：亦稱麥賽襪子，是北方穆斯林老人冬天穿的一

種皮制襪子。“麥賽海”為阿拉伯語音譯，意為“皮襪子”，

一般用近似皮夾克軟、薄的牛皮制成，潔凈光亮，結(jié)實耐用。

伊斯蘭教規(guī)定，穆斯林每日五次禮拜須洗小凈，如果穿上麥賽

襪子可以免去小凈中的洗腳程序，而且用濕手在襪子的腳尖至

腳后跟摸一下，即等于洗腳。我國北方冬天寒冷，一日五次禮

拜前洗腳既冷又不方便，所以回族穆斯林一般比較喜歡麥賽襪

子。過去麥賽襪子都是自己縫制，現(xiàn)在甘肅臨夏等地有專門加

工麥賽襪子的工廠，滿足了廣大穆斯林的要求，受到了好評。

準(zhǔn)白：阿拉伯語音譯，意即“袍子”、“長大衣”。這是

回族滿拉、阿訇和回族老人喜愛的服裝。準(zhǔn)自一般選用黑、

白、灰等顏色的棉布、化纖料或毛料制作，有單、夾、棉、皮

四種。其款式近似現(xiàn)代的長大衣，但領(lǐng)子一般都是制服領(lǐng)口。

回族男子也喜歡穿白襯衫、白色高筒布襪、白布襠休閑褲

等。

坎肩:是回族男裝的重要組成部分，體現(xiàn)了回族樸素大方的民

族特色。

回族男女都喜歡穿馬甲，尤其是回族男人喜歡在白襯衫上套

一件合身的雙排扣馬甲。黑白的對比明亮、清新、干凈、優(yōu)

雅。

回民根據(jù)不同的季節(jié)，穿不同的坎肩，有夾的、棉的，還

有皮的。既可當(dāng)外套，又可穿在里面。回族男子的青坎肩，裝

飾工藝比較簡單，在襟邊、袋口處用針扎出明線，使衣服各邊

沿平挺工整，突出服裝造型的線條美，同時，用相同的衣料做

小包扣，顯得雅致。皮坎肩選料頗講究，要用胎皮和短毛羊

皮，縫成后輕、柔、平、展。冬天穿上這種皮坎肩，再穿上一

件外套，既輕便保溫，又感到和諧、不臃腫。特別是回民愛清

潔，講衛(wèi)生，又有尚武習(xí)俗，經(jīng)常要洗臉。洗手、洗小凈、練

武，穿上坎肩，挽袖子洗手洗臉、干活、習(xí)武既方便，又保

暖。

云南回族男女均不穿坎肩，婦女喜穿大花上衣，戴白蓋

頭；男上衣于領(lǐng)下胸前有三角形花邊，中襟兩側(cè)、衣邊、袖口

均有花邊。新疆回族婦女穿長旗袍、坎肩，戴蓋頭；男服飾與

西北其他地區(qū)回族相同。華北回族的服飾基本與漢族相同。少

數(shù)阿訇等宗教職業(yè)者尚保留長袍或號帽外纏頭飾等傳統(tǒng)習(xí)俗。

回民對在清真寺念經(jīng)畢業(yè)的滿拉，舉行了“穿衣”儀式

的，本坊的教民則給他準(zhǔn)備一身新衣服、綠帽、綠袍等，讓他

穿上。北方回民冬天還用黑色棉布或狐貍尾巴做耳套，用布料

做的耳套。其外形似桃子，并繡有簡單的圖案。回民喜歡穿自

己縫制的搭面子二毛皮大衣、老羊皮大衣。

回族的男鞋一般是自制的方形或圓形布鞋，麻線做的涼鞋也

有用。隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)在大部分回族人去商店買各種布

鞋、牛板鞋、涼鞋，而避免穿豬板鞋。農(nóng)村男人的襪子和鞋墊

一般都是繡花的。回族老人扎褲腿。

回族男孩的童裝，有的地方所用顏色比較俗，有的地方一

律用花布。衣服的袖口和膝蓋處也喜歡繡花。有的用碎布塊塊

對起來給孩子做坎肩。回族小孩穿過的衣服忌送別人。

回民也特別注重面子裝飾。男人一定要留胡子，認(rèn)為留胡子

是一種美，是一種男子氣概。北方農(nóng)村的一些回民，把不蓄胡

子、不蓄胡須視為一種不道德、不光彩的事情。所以有些回族

男性在二十歲左右就開始留胡子了。由于各地教派不同，胡須

的形狀也各不相同:有的留全臉胡須，有的只留胡巴，也叫山

羊胡。哲人葉派創(chuàng)始人馬明信被清朝關(guān)押，胡子被刑訊拔光。

從那以后，哲仁耶教派的穆斯林都不再留胡子，只留下胡巴留

在記憶中。回族人還注意經(jīng)常梳理胡須，有的回族老人甚至每

天早上都要梳理胡須，使胡須整齊、干凈、美觀。

回族男子還喜歡隨身佩帶一把小刀，俗稱腰刀。回民掛腰

刀，一是為了裝飾，二是為了隨時宰牲、救牲。這種習(xí)俗與唐

代杜環(huán)記載的阿拉伯人“系銀帶，佩腰刀”的習(xí)俗是一樣的，

是從阿拉伯傳人我國回族人民當(dāng)中的，后來逐漸成為回族人民

的習(xí)慣。

（二）回族女子服飾

回族婦女的衣著打扮也是很有特點的。一般都頭戴白圓撮

口帽，戴蓋頭（也叫搭蓋頭）。

蓋頭，旨在蓋住頭發(fā)、耳朵、脖頸。回族人民認(rèn)為這是婦

女的羞體，必須全部護嚴(yán)。回族人民戴蓋頭的習(xí)俗，一是受阿

拉伯國家的影響。在阿拉伯地區(qū)，原來風(fēng)沙很大，水源較少，

人們平時難以及時沐浴凈身。為了防風(fēng)沙、講衛(wèi)生，婦女們自

己縫制了能遮面護發(fā)的頭巾。后來許多阿拉伯、波斯商人把這

種習(xí)俗帶到中國。二是受伊斯蘭教的影響。《古蘭經(jīng)》說：

“你對信女們說，叫她們降低視線，遮蔽下身，莫露出首飾，

除非自然露出來的，叫她們用面紗遮住胸膛，莫露出首飾，除

非對她們的丈夫，或她們的父親，或她們丈夫的父親，或她們

的兒子，或她們的丈夫的兒子，或她們的兄弟，或她們的弟兄

的兒子，或她們姐妹的兒子，或她們的女仆，或她們的奴婢，

或無性欲男仆，或不懂婦女之事的兒童……”我國回族仍遵守

這些信條，雖然已棄用面罩，但也以頭巾護頭面。一般把頭

發(fā)、耳朵、脖子都遮掩起來，如果誰把頭面露在外面，就認(rèn)為

是失去“依瑪尼”（信仰），所以，久而久之逐步形成了回族

婦女戴蓋頭的習(xí)慣。回族在戴蓋頭前，有的將頭發(fā)盤在頭頂，

有的留把把頭，將頭發(fā)盤在腦勺后，戴上帽子，爾后再戴蓋

頭。

回民的蓋頭，無論在泉州、廣州、海南等沿海地區(qū)，還是

在內(nèi)地，一般都是綠、青、白三種顏色，有少女、媳婦、老人

之分。一般少女戴綠色的，已婚婦女戴黑色的，有了孫子的或

上了年紀(jì)的老年婦女戴白色的。戴綠蓋頭顯得清俊嬌麗；戴白

蓋頭顯得干凈持重；戴黑色蓋頭顯得素雅端正。回族婦女的

“蓋頭”，講究精美，大都選用絲、綢、喬其紗、的確良等高

中檔細料制作。在樣式上，老年人的蓋頭較長，要披到背心

處；少女和媳婦的蓋頭比較短，前面遮住前頸即可。回族婦女

還喜歡在蓋頭上嵌金邊，繡風(fēng)格素雅的花草圖案，看上去清

新、秀麗、明快、悅目。現(xiàn)在居住在城市里的回族青年婦女職

工，一般都戴白色仿“護士帽”，有的已經(jīng)不戴白帽了。

回族婦女的傳統(tǒng)服裝樣式比較簡單，一般都是大胸服裝，但

裝飾內(nèi)容豐富。姑娘媳婦們喜歡在衣服上嵌線、嵌色、嵌邊等

等，有的還繡在衣服的前胸、前襟上，色彩鮮艷生動，起到畫

龍點睛的作用。回族婦女的連衣裙都是右邊扣扣子，扣子都是

自己做的材料。回族婦女的鞋喜歡在鞋頭上刺繡。襪子主要講

究鞋跟和襪底，而步行襪多為繡花。襪底做成各種幾何圖案，

有的還繡花。

回族婦女衣服的顏色不喜歡風(fēng)騷。一般老年人都有幾種顏

色，比如黑、藍、灰。年輕人喜歡穿鮮艷的顏色，如綠色、藍

色和紅色。農(nóng)村青年喜歡穿紅襯衫綠褲子；城市里年輕的回族

婦女喜歡穿蘋果綠、翠藍、天藍、粉紅、粉紅和粉紫色的衣

服。

回族婦女老少一般都備有節(jié)日服裝；經(jīng)常禮拜的人，還專

門有一套禮拜服。回族婦女一般不穿超短袖衫、短褲和裙子，

忌赤腳行走。

中老年婦女一般穿普通袖旗袍，深灰色及膝馬甲，及膝黑色

蓋頭(60歲以上者穿白色蓋頭)。

女孩結(jié)婚時穿粉紅色的長袍和繡花鞋。通常，他們喜歡明亮

的顏色，比如綠色的褲子，一條玫瑰紅的斜裙和一件短夾克。

背心的前胸和后胸都是刺繡的。在一些地區(qū)，戴齊腰的短頭

巾。9歲以前，女孩不戴蓋頭，頭上常戴一大排花發(fā)夾，穿中

式華麗短褲、繡花短背心、繡花鞋；9歲以后出門必須戴蓋

頭，一般戴綠色蓋頭。

大部分回族女子從小就要扎耳朵眼子，七八歲時要戴耳

環(huán)；同時，還喜歡戴戒指、手鐲，有的還點額、染指甲等等。

已婚婦女還要經(jīng)常開臉，顯得清秀、干凈。

回族對戴戒指的講究和土耳其、巴基斯坦、埃及等中東阿拉

伯國家的穆斯林以及中國的漢族一樣:戴無名指表示已婚，戴

中指表示沒有對象，戴小指表示對象沒有結(jié)婚。此外，回族婦

女也喜歡戴手鐲和耳環(huán)。傳說很久以前，有一個回族婦女在給

一個老婆婆喂奶。她連飯都吃不飽，就去一個商人家打零工做

飯。每天吃完面，我就用手溜回來洗干凈給婆婆做面。有一

天，烏云翻滾，電閃雷鳴，婆媳二人都在懺悔不該吃別人的

飯。媳婦伸手讓雷擊掉。一聲炸雷之下，媳婦不僅雙手未斷，

雙手還戴上了金鐲子。從此，回族媳婦戴鐲子成為孝敬老人的

象征。現(xiàn)在有些回族婦女如果沒有金手鐲，就戴銀手鐲或其他

手鐲。

回族婦女喜歡戴耳環(huán)，除了裝飾以外，據(jù)說還能使人心明

眼亮。回民當(dāng)中有句順口溜說：“姑娘眼睛亮，耳環(huán)子掛兩

旁。”這話確有道理。眼部穴位在耳垂中央，戴耳環(huán)可以刺激

耳部眼睛的穴位。

回族也喜歡用鳳仙花染指甲。這個習(xí)俗也來自阿拉伯、波斯

等地，因為漢代以前中國沒有鳳仙花。漢武帝時期，張騫聽說

西方有個支國。后來甘英被派到西域，中國和阿拉伯之間只有

交通。從此，鳳仙花也從西域傳到了中國。

鳳仙花的阿拉伯名為“海納“。周密的《癸辛雜識》對此

有詳細的記載：“鳳仙花，紅者，用葉搗碎，入明礬少許在

內(nèi)，先洗凈指甲，然后以此付甲上，用片帛纏定過夜。初染，

色淡，連染三五次，其色若胭脂，洗滌不去，可經(jīng)旬，直至遲

甲，方漸去之。或云此亦守宮之法，非也。今回回婦女多喜

此。”

回族形成后，仍襲祖先的習(xí)俗，代代相傳，時至今日，寧

夏、甘肅、青海、陜西等地的回族婦女多用鳳仙花染指甲，以

示美觀。

如今，隨著對外開放和商品經(jīng)濟的發(fā)展，城鄉(xiāng)回民的服飾

較之新中國成立前和新中國成立后的五六十年代有了很大變

化。特別是居住在城鎮(zhèn)里的中青年男女職工，緊跟時代潮流，

穿戴打扮豐富多樣。回族男子的衣服由單一的白汗衫、青坎

肩、便裝、中山裝向西裝、夾克衫等款式新穎的方向發(fā)展。城

市里的一些回民打扮，已很難從服飾上辨清他們的族屬了。回

族婦女的衣著打扮更是千姿百態(tài)，色調(diào)多樣，款式新穎，有些

婦女還剪發(fā)、燙發(fā)。1988年，寧夏回族自治區(qū)成立30周年

時，有關(guān)單位組織了一場回族男女時裝表演，展示了新形勢下

的回族服裝特色，既有民族特點，又有時代氣息，受到廣大回

族人民的好評。

回族服飾民俗的特點

首座，回族的服飾具有多重作用。一是保護身體。這是人

類生產(chǎn)、生活和生存的客觀的必然需要。根據(jù)不同的季節(jié)選擇

不同的服飾，夏天穿單衣，冬天北方回族人多穿棉衣和皮衣、

皮鞋等，東北和西北地區(qū)的回族人為了防寒還戴棉帽、皮帽或

耳套等。回族婦女為了防風(fēng)沙還戴蓋頭、搭圍巾等等。二是裝

飾的作用。愛美之心人皆有之，回族人也不例外，這是人類美

化自身的內(nèi)在要求。如男子穿襯衫、套青坎肩，女子點額、染

指甲，在衣服上繡花，都有裝飾的因素。三是具有宗教的作

用。有些回族穆斯林為了參加一些宗教活動或受宗教的影響，

頭纏戴斯達爾、穿準(zhǔn)白、穿麥賽襪子，婦女搭蓋頭，除了保護

身體和裝飾外，還有宗教的因素，構(gòu)成了回族服飾的多重民俗

性格。

第二，回族服飾中，頭飾是最典型、最富有特點的。如回

民從過去到現(xiàn)在，男子的白帽、戴斯達爾和婦女的蓋頭等傳統(tǒng)

范圍是最廣泛的，無論是在江南水鄉(xiāng)，還是在北方的黃土地、

黑土地上，凡是回族聚居的地方，頭飾的習(xí)俗是很明顯的。這

一習(xí)俗與中國漢族的服飾習(xí)俗形成了鮮明的對比。在漢族服飾

習(xí)俗中，衣服的傳統(tǒng)范圍最廣，特點最明顯，而頭飾習(xí)俗次

之，甚至可有可無。由于回族重視頭飾習(xí)俗，其帽子、蓋頭、

戴斯達爾等選料頗講究，注意干凈、整齊。

第三，回族服飾講究整齊、美觀、簡樸舒適、干凈衛(wèi)生，

不穿妖艷華貴的衣服，特別是男子不衣艷色，不著異冠；愛美

但不以為奇，“淡妝濃抹總相宜”。在衣、冠顏色上以白、

綠、黑色為主。這種特點與回族的來源和宗教有一定的聯(lián)系。

伊斯蘭教崇尚黑、白、綠三色，中國史書上有“白衣大

食”、“黑衣大食”和“綠衣大食”之稱，“大食”是古代波

斯人對阿拉伯人的稱謂的漢語音譯。至今世界各國穆斯林仍崇

尚黑、白、綠三色。

我國回族視白色為最潔凈、最喜悅和最清白的色。伊斯蘭

教創(chuàng)立后，穆罕默德曾對教民說：“你們穿白色衣服，它是你

們最好的衣服。”在現(xiàn)實生活的實踐中，回民體會到在炎熱的

夏天，穿白色可以反射熱量等，因此，戴白帽、穿白衣已成為

回族服飾習(xí)俗的特點之一。

回族還喜歡穿綠色和黑色服裝。回族穆斯林認(rèn)為綠色是神

圣的顏色，穆斯林到沙特阿拉伯的麥加朝圣，一般都打綠旗。

阿拉伯國家制做的供穆斯林祈禱用的地毯，底色一般都是綠

色。我國回族舉行阿訇“穿衣”儀式時，阿訇一般都戴綠色

帽，穿綠準(zhǔn)白（抱子）。回族年輕婦女還戴綠蓋頭，穿綠褲子

等。回族還喜歡穿青坎肩，戴黑蓋頭，穿黑袍子等，給人以想

象和純凈的心情。

第四，回族戴戒指的習(xí)俗，一是受到阿拉伯國家風(fēng)俗和伊

斯蘭教的影響。在阿拉伯國家，穆斯林女子訂婚時，一般都要

視其男方的經(jīng)濟條件，要適當(dāng)?shù)慕疸y首飾作為聘禮。伊斯蘭教

允許婦女戴金飾這個習(xí)俗至今在一些穆斯林國家還沿襲著。筆

者1988年在土耳訪問時了解到，現(xiàn)在他們給女子訂婚時，一

般要一百克左右的金銀首飾。二是由阿拉伯、波斯等地來中國

經(jīng)商的穆斯林善于經(jīng)營珠寶和金銀首飾，經(jīng)濟條件也好，所

以，他們的妻子、女兒都佩戴首飾。這一點早在宋代就有記

載。三是受到中國漢族的影響，在中國漢族戴戒指的歷史有兩

千多年，早在商代就有人戴指環(huán)。以上這些因素對回族佩戴金

銀首飾都起了直接和間接影響。

第五，隨著社會的不斷發(fā)展，回族的服飾受漢族服飾文化

的影響較大，除回族的頭飾和宗教人員、老年穆斯林的服飾

外，聚居區(qū)的中青年回族和散居在城鎮(zhèn)的回族服飾特點不濃。

西裝革履、中山裝、列寧裝、夾克衫、滑雪衫以及各種時裝均

已成為回族的日常服裝，手表已成為日常用具，居住在城鎮(zhèn)的

回族中青年婦女大都剪發(fā)、著高跟鞋，已形成風(fēng)氣，這些都是

回族服飾發(fā)展演變的特點。