食補丨吃什么補心肝脾肺腎,你需要這份「最養五臟食物表」

2024年3月23日發(作者：三金工程)

食補丨吃什么補心肝脾肺腎，你需要這份「最養五臟食物表」

五臟，

即心、肝、脾、肺、腎的合稱。

只要一個部位出現問題，

很可能會直接影響我們的生命。

俗話說“五臟調合百病消”，

合理的飲食，

能有效抗衰救命。

請收下這份調節五臟最全食譜！

最養心的4種食物

1、紅棗

紅棗最被人所知的營養價值就是補血，其含有豐富的鐵和磷。所

以，貧血、體弱、產后虛弱、手術之后氣血不足的人，可以吃紅棗來

改善。

2、蘋果

蘋果可以治脾虛火盛，對心脾兩虛、陰虛火旺引起的失眠癥有較

好的療效。蘋果中的芳香成分對人的神經有很強的鎮靜作用，能催人

入眠。

3、牛奶

牛奶是養心安神的理想食物，其含有使人產生困倦感的色氨酸，

可以起到使人安眠的效果。

4、核桃

核桃對人體的神經衰弱、健忘、失眠、多夢有益。每日早晚各吃

些核桃仁，還有助于補腦。

最養肝的4種食物

1、動物肝臟

動物肝臟含有豐富的蛋白質、葉酸、維生素B12、鐵等元素，是

最理想的補血食物之一。

2、蓮藕

蓮藕，生吃可以清熱涼血，熟吃可以強肝養血。女性多吃蓮藕有

好處，但月經來潮期間不宜生吃蓮藕。

3、西紅柿

肝臟是排毒系統，如果排毒系統出了問題，毒素就會堆積在體內，

影響其他臟腑的功能。西紅柿具有精熱解毒的功效，有助于肝臟的排

毒。

4、大豆

大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，還含有豐富的微量元素，

像鈣、鐵、磷這些元素對促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有著

很大的幫助。

最養脾的4種食物

1、糯米

糯米營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，補脾益氣，止

虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

2、紅薯

紅薯有“長壽食品”之譽，有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、減

肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強

腎陰”。

3、薏仁米

薏仁米是我國古老的糧藥兼用作物，蛋白質含量比稻米、小麥、

玉米等都高。薏仁米素為中老年人日常滋補和美容佳品，且具有消熱

祛濕、消腫排濃和健脾等功效。

4、牛肉

牛肉性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。《醫林纂要》中說

得好：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，后天氣血之本，補此則無不

補矣。”

最養肺的4種食物

1、百合

百合有很好的養肺滋陰的功效，可幫肺臟抗擊毒素。銀耳百合可

做菜肴或者甜品，能湇化痰，養陰生津，對陰虛肺燥等肺病有很好的

療效。

2、薄荷

薄荷是一種具有舒緩作用的草本植物，對于呼吸疾病諸如咳嗽、

感冒、喉嚨感染和鼻竇感染都十分有益。

3、木耳

多吃些黑木耳也可幫助我們的肺臟排毒。黑木耳中的一種植物膠

質有很強的吸附力，可以潤肺、清潔血液，如果經常食用，還可有效

的清除體內污染物質。

4、蘿卜

在中醫眼中，大腸和肺的關系最密切，肺排出毒素程度取決于大

腸是否通暢，蘿卜能幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都可。

最養腎的4種食物

1、山藥

山藥為中醫“上品”之藥，有健脾益肺、強精固腎的功效。煎湯

服用或調制山藥粥，能補腎益精、固澀止遺，經常食用可防治陽痿、

早泄、遺精、腿軟。

2、蓮子

蓮子有補脾澀腸、養新固腎的功效。現代醫學研究發現，蓮子中

含有蓮子堿，蓮子的鈣、磷、 鐵的含量也相當豐富。

3、豬腰

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治

療腎虛腰痛、水腫等癥。

4、枸杞

枸杞是強精固腎、固本培原、抗衰老的 藥食養用物品。據現代醫

學研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強壯。內服補益精氣、

強盛陽道。

五臟的保養絕不可輕視，

只要一個部位出現問題，

就會直接影響我們的健康。

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養成健康的生活習慣，從今天開始！