心、腎、肝、脾、肺,滋補五臟的前3名

2024年3月23日發(作者：初一家長會)

心、腎、肝、脾、肺，滋補五臟的前3名

五臟是對人體內心、腎、肺、肝、脾這5個臟器的統稱。五臟的

健康與人體的健康息息相關，因此日常可適量多吃一些滋補五臟的食

物！

養脾的食物前3名：

脾含豐富的血量，可緊急向其他器官補充血液，被稱為“人體血

庫”。

1、薏仁—健胃補脾：薏仁有補脾健胃的作用，苡仁米和粳米同煮

粥服食對脾虛的人很有益。

2、糯米—補脾益氣：糯米可補脾益氣 ，將糯米煮粥服食對脾虛

者很有益。

3、紅薯—益氣和血：紅薯可補脾和血、益氣通便。

養腎的食物前3名：

1、黑米—滋陰補腎：黑米可健脾暖肝、滋陰補腎、補益脾胃、養

肝明目、益氣活血；有助于治療腎虛水腫、脾胃虛弱、目眩、頭昏、

肺燥咳嗽等癥。

2、山藥—補腎健脾：山藥被稱為中醫“上品”之藥， 可益腎填

精、補肺、健脾， 很適宜腎虛者經常食用。

3、黑芝麻—補肝腎潤腸燥：黑芝麻可補肝腎、潤五臟，可輔助治

療由于肝腎精血不足而引發的腰膝酸軟、腸燥便秘、眩暈、脫發、白

發等癥。

養心食物前3名：

1、黑木耳—補氣活血：黑木耳可滋陰養胃、活血潤燥，有助于預

防冠心病、高血壓和動脈硬化等。常適量吃些黑木耳有助于治療心血

管疾病造成的心悸。

2、金橘—氣滯血瘀型心悸：泡金橘茶喝，或把金橘煎湯服，對于

由血管硬化、冠心病、高血壓等造成的心悸，以及氣滯血瘀或痰阻心

絡型心悸等有較好的治療功效。

3、桂圓—心血不足型心悸：常喝桂圓肉泡的茶，或煮桂圓粥喝，

可益心脾、安心神、補氣血，很適宜心血不足型心悸者。

養肺的食物前3名：

1、銀耳—潤肺化痰：銀耳與櫻桃或百合加冰糖做羹，可潤肺化痰、

養陰生津，對于陰虛肺燥、咽干口渴等癥有很好的治療功效。

2、百合—肺癆久咳：熟吃百合或煎湯服，有助于治療咽痛干咳、

肺癆久咳等呼吸系統疾病。

3、蘿卜—生津止咳：生吃蘿卜可輔助防治熱病口渴、肺熱咳嗽等

癥，與甘蔗、蓮藕、梨等榨汁同飲，可生津止咳、清熱化痰、益胃消

食。

養肝的食物前3名：

1、韭菜—養陽護肝：中醫稱，吃韭菜有助于祛陰散寒，養陽護肝，

不過韭菜和部分中藥會發生不良反應，所以食用前可咨詢醫師能否一

起吃。

2、綠豆—預防肝火旺：綠豆可清熱解毒、去暑消水腫，綠豆中所

含的賴氨酸和氨酸，與冰糖同食，有較高的食療價值，對于由肝火旺

引發的上火有很好的預防功效。

3、動物肝臟—保護肝臟：肝臟富含蛋白質、葉酸、維生素B12、

鐵等多種營養元素。適量食用對保護肝臟的效果。