2024年3月24日發(作者:熱字組詞)

培根的做法大全是什么
培根是一種外來食物,屬于西方美食的范疇,隨著經濟全球
化來到中國的餐桌。其高營養價值和方便食用的特點迅速征服了
不少人的味蕾。培根是豬肉制作的鮮肉脯,可以用來制作各種美
味的烹飪,下面就來看看培根做法大全家庭做法怎么做呢?
★干鍋培根杏鮑菇:
1.首先將杏鮑菇用斜刀切片、紅椒切菱形片、青椒切菱形片、
干辣椒切節、花菜切成小朵、姜切菱形片、蒜子切片、蔥白切段。
2.鍋中倒入清水,加一勺鹽,將花菜倒入鍋中焯水,待水開
后,撈出。
3.鍋中倒入油,將杏鮑菇下鍋,翻炒至變軟后,撈出備用。
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4.鍋中倒入適量油,下入姜片、蒜片、蔥段,煸炒數秒后,
將培根下鍋,翻炒至培根變色時,加入青椒、紅椒、干辣椒,接
著再將花菜、杏鮑菇下鍋,均勻翻炒,隨后淋入適量料酒、生抽,
加半勺鹽,少許白糖,調味調色,翻炒收汁后,就可以出鍋品嘗!
★培根金針卷:
1.準備原材料,培根要選擇形狀規整肉片完整不散碎的。
2.金針菇切去老根,洗凈備用。
3.如果培根太長,切成小段,每段大約7-8厘米。
4.取適量的金針菇放在培根片的一側。
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5.然后慢慢卷起,用牙簽固定,就成了卷狀了。
6.依次把所有的卷都做好。
7.把培根金針卷擺放在烤盤中。
8.用刷子在露出來的金針菇上抹上一點點油。
9.在露出來的金針菇上再撒上一點鹽,入烤箱,200度,10-15
分鐘。
10.取出來,撒上孜然粉,再回烤箱烤2分鐘即可。
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本文發布于:2024-03-24 19:09:38,感謝您對本站的認可!
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