山東疫情防控9個制度

2024年3月31日發(作者：12月21號)

山東疫情防控9個制度

一、工作人員健康篩查及管理

1.學校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期

行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸

排，要建立臺賬；特別是從湖北或重點疫區返廣的，做好

登記。

2.做好相關食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓，

并組織進行考核。

3.食堂工作人員要保持良好個人衛生，常洗手消毒，

穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾

物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用

品。

4.強化配送人員健康監測、洗手消毒和配送設施的清

洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。

5.對符合返校返崗條件的食堂工作人員,學校要通過工

作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達開學前后新

冠月市炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護知識教育和

操作規范培訓。

二、工作人員返校返崗要求

省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知

后，方可返回；

返回后，須在家進行居家醫學觀察14天。省市外返回

未履行居家醫學觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得

到校工作。解除居家醫學觀察后，工作人員須提供衛健或

所轄村（社區）等相關單位提供的未接觸確診、疑似新冠

肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。

三、設施設備清洗消毒及環境清掃

1.全面檢查檢修食堂設施設備（包括用電線路），對

存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進行維修或更換,

確保開學后各類設施設備能正常運轉。進校維修人員必須

進行體溫檢測和身份核實登記，體溫低于37°C并佩戴好

一次性口罩和手套，方可進入校園。

2、對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐

具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區域進行全面保潔,確保環

境）青潔衛生。

3、食堂重點區域和各類餐具、工用具、容器、所有餐

桌椅等要進行全面清洗、消毒。