石花菜的禁忌

2024年3月31日發(作者：css格式)

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石花菜的禁忌

石花菜是可以曬干食用也可以新鮮時候食用的一種蔬菜，石花菜里面含有非常多的礦物

質元素和鈣，鐵，鋅等微量元素，而且石花菜的做法多種多樣，因為石花菜主要是生長在海

洋區域，所以沒地人群很少能夠有機會吃到它，那么，石花菜到底都有什么功效呢，吃石花

菜有哪些禁忌？

石花菜干品每百克含蛋白質5.4克，脂肪0.1克，碳水化合物72.9克，硫胺素0.06毫

克，核黃素0.2毫克，尼克酸3.3毫克，維生素E14.84毫克，鈣167毫克，鎂15毫克，鐵

2毫克，鋅1.94毫克，硒15.19毫克，還含有藻膠、麥角甾醇等。

1、石花菜中的膠原蛋白，能將緊貼腸壁上的宿便排掉，并將人體內的腸道及胃壁清除

干凈。對于便秘的患者來說是可以緩解病情的。

2、石花菜還含有豐富的礦物質和鈣、鋅，鈣和鋅的含量尤其高，是海帶的5.5倍，裙

帶菜的3.7倍，紫菜的9.3倍;鋅含量是海帶的3.5倍，裙帶菜的6倍，紫菜的1.5倍。

3、石花菜含有高鐵、高鈣、與鎂，比較容易被人體吸收，可以幫助兒童成長、女人補

血以及防止老人骨骼疏松等。

功效作用

石花菜，主要分布于臺灣、海南及西沙群島等海域。含瓊膠、鈣、鎂、鉀、鈉和多種無

機鹽，多糖類等成分。中醫認為，石花菜味甘咸，性寒滑，具有清熱解毒的功效，可用于治

療腸炎、

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肛門周圍腫痛、腎盂腎炎等。

1.潤腸通便

石花菜能在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。所

以經常便秘的人可以適當食用一些石花菜。

2.降脂降壓

石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素，尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質具有降壓作用，

所含的淀粉類硫酸脂為多糖類物質，具有降脂功能，對高血壓、高血脂有一定的防治作用。

3.補血補鈣

石花菜含有高鐵、高鈣、高鎂，比較容易被人體吸收，可以幫助兒童成長、女人補血以

及防止老人骨骼疏松等。

4.增強免疫

石花菜中的海中酵素是一種可以抗炎、殺菌、復活細胞及凈化血液的物質，能夠讓人體

肝臟功能正常、增強免疫系統。

5.益智健腦

石花菜的鋅含量是海帶的3.5倍，裙帶菜的6倍，紫菜的1.5倍。鋅也是人體重要的微

量元素，缺鋅可引起人體內一系列代謝紊亂，生理功能異常，生長和智力發育障礙，故常食

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用石花菜有益智健腦的作用。