中醫夏季養生保健知識

2024年3月13日發(作者：美人詩句)

中醫夏季養生保健知識

中醫夏季養生保健知識

立夏之后自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱，相對人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心

氣漸強。此時的飲食原則是補腎助肝，調養胃氣。夏季飲食宜清淡，以低脂、易消化、富

含纖維素為主，多吃蔬果、粗糧。

從初夏開始，我們應合理安排作息時間，及時補充營養物質，采取正確的養生保健方

法，以更好的度過夏天。歸納總結如下，希望能對您健康、愉快的度過這個初夏有所幫助。

立夏之后自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱，相對人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心氣漸

強。此時的飲食原則是補腎助肝，調養胃氣。夏季飲食宜清淡，以低脂、易消化、富含纖

維素為主，多吃蔬果、粗糧。平時可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、小米、玉米、山楂、桃、

木瓜、西紅柿等;少吃動物內臟、肥肉，少吃過咸的食物，如咸魚、咸菜等。另外，養護

脾胃，最好能多進稀食，吃粥喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體

苦味宜多食，夏季經常吃些苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。如素有

“菜中君子”美稱的苦瓜，能調和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對中暑、胃腸道疾病有一

定的預防作用。苦菜也是一味藥食同源的蔬菜，具有清涼解毒、消毒排膿、去瘀止痛、防

治胃腸炎等功能，食用苦菜時，將它的根、葉洗凈，可拌可炒可做湯，味道苦中帶香，是

解暑開胃的佳肴，而且對腸炎、痢疾等有一定的防治作用。

根據體質吃水果“傳統醫學看來，水果主要分三種：寒涼類主要包括柑、橙、菱角、

香蕉、柿子、西瓜等;溫熱類主要有橘子、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、

石榴、菠蘿等;甘平類有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。一般來說，冬天吃溫熱類水

果，夏天吃寒涼類水果，甘平類水果則一年四季都適宜。”梁主任對記者說，不同的適應

癥人群對應不同水果的特殊功效，如消化不良、高血壓患者，應多吃山楂、桃、橙子等水

果;腹瀉者可多吃石榴、柿子等;失眠多夢者，可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等;易上火的

人，不妨多吃些蘋果。總而言之，體質虛寒者宜食用溫熱類水果，慎用寒涼類水果;體質

燥熱者則相反;甘平類水果則適宜各種體質的人。

那么，如何在初夏通過飲食來保持健康?向大家推薦了一款養生湯——冬瓜太金湯。

這湯兼具保健、養顏、瘦身、清暑、益氣之功效，而且制作簡單，取材方便，堪稱入夏養

生第一湯!

用料與制法：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子參30克，金銀花10克，味精、

蔥花適量。咸肉或火腿切片，冬瓜洗凈切成薄片。太子參、金銀花放在一起，用水煎煮至

太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子參、

味精和蔥花，并兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。

冬瓜性寒味甘，清熱生津，在夏日服食尤為適宜。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量

高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效抑制糖類轉化為脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，

對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。太子參不但能大補元氣，還能

消水腫、化痰止渴。至于金銀花的功效，能預防中暑、腸炎、痢疾等癥，還有抗流感病毒

的作用。

適當地晨練，適當地娛樂，適當地避暑休養，適當地男歡女愛……總之，入夏之時，

養“心”為上，養“心”為先。謹記馬克思所說：“一份愉快的心情勝過十劑良藥”。