如何制作炒面

涼面是很多人喜歡的，這類食材帶有的微量元素較多，并且吃的情況下，對身心健康都沒有一切危害，涼面非常容易消化吸收，在對胃里維護上，擁有 非常好的實際效果，長期性吃涼面對人體不容易有一切的危害，但是在吃涼面的情況下，需要對怎么制作涼面開展掌握，促使能夠很輕輕松松的制做出去。

那怎么制作涼面呢，這類面點的制做并并不是很繁雜，但是制做前，需要對它的制做流程開展非常好了解，那樣制做的情況下，才可以圓滿的開展，促使吃的情況下，能夠很輕輕松松。

怎么制作涼面：

原材料：燜面，肉沫(肉餡，或生豬肉絲)，包心菜(蔬菜隨意挑選)，蔥段，此外我都放了些香腸丁，鹽，生抽(醬油，涼面略上些色調會提升胃口)，米酒，雞精粉，辣醬(也能用朝天椒替代)。

作法：

1、包心菜切條，隨后用冷水清洗干凈;蔥切末。

2、準備好原材料后就可以煮面了，把燜面放進沸水鍋中煮開，隨后取下立刻太涼，瀝干水份后拌入少量食用油，那樣做是以便讓鮮面條不黏連。

3、炒菜鍋倒進適當油，燒開后放進蔥段炒出香味。

4、隨后放進肉沫，炒至掉色后添加辣醬、生抽、鹽、雞精粉、米酒略炒。

5、隨后放入包心菜炒勻，再放入鮮面條，把菜揉面煸炒勻稱。

6、加少量水，蓋上蓋子，略煨一會，把面和菜翻拌就可以起鍋擺盤。

以上便是對怎么制作涼面一些詳細介紹，制做涼面的情況下，食物的配搭也是很重要的，那樣促使涼面在口味和味兒上，全是會出現提升，另外吃的情況下，對人體也不會有一切的威協，在對這一點上也是要開展留意，吃的情況下，也不可以太隨便。