照燒雞腿飯

照燒雞腿飯這一姓名聽起來是否很了解，沒有錯，平常在電視機中我們會見到麥當勞發布的萊單中有這家常小菜。但是無論外邊做的多美味，我們還會有很多層面的擔憂。擔憂是否會放了不應該放的東西，并且都沒有自己做的有快樂。照燒雞腿飯實際上做起來也是非常簡單的，無論是以前做了菜的，還是沒做了菜的，要是準備好原材料，依照流程來肯定可能作出自身喜愛的味兒。

實際上不必小瞧這家常小菜，也是有很多種多樣作法的，鐘愛特色美食的盆友要是做起來就壓根根本停不下來了。提前準備的食物非常簡單也非常容易做，因此針對這些吃客們而言，應當算作個褔利了。下邊為大伙兒詳細介紹幾類普遍的作法，期待大伙兒能夠試著一番。

作法一

原材料：雞翅二只 ，辣椒1個，絲瓜一根，熱白米飯1碗[1]

調味品：生抽醬油、白砂糖, 米酒、生姜片、大蒜、蔥絲、鹽適量、純蜂蜜1勺、米酒3勺[1]

做法：

1.用廚用剪將雞翅從一端裁開。

2.漸漸地褪到另一端，把聯接的地區當心的用剪子弄斷。出骨后把雞脯肉上的筋脈摘除或切斷。

3.鍋內下少量油，把生姜片大蒜放進進行爆香。

4.再把雞脯肉放進雙面略煎。

5.倒進生抽醬油、白砂糖、味霖(酒)蓋上蓋子用文火漸漸地燜。

6.燜至汁快收做了，里邊的剩余的油又剛開始煎雞脯肉了，煎至兩側金黃色就可以出鍋

2作法二

原材料:：雞翅、西藍花、紅蘿卜、米酒、五香粉、鹽、生抽醬油、純蜂蜜

作法：

1、雞翅清洗后瀝干水分用小刀將骨骼去除，雞脯肉用花刀敲打兩下，隨后用叉子在豬皮上叉勻，那樣能夠避免皮縮。

2、解決好的雞翅，放進碗中加蒜，鹽，五香粉腌漬。

3、在碗中添加米酒2大湯勺，純蜂蜜1湯勺，生抽醬油2湯勺調均勻選好照燒醬汁。

4、炒鍋中倒進少量油，油燒后放進腌制好的雞翅，豬皮朝下放進。

5、小火煎制，并時常用鐵鏟在雞脯肉上壓，待豬皮煎至橙黃色時翻面煎，待雙面所有煎至金黃色后倒進照燒醬汁，用文火炒糖色，正中間要不斷的攪拌，汁最好是不必所有收濕，留一點淋在白米飯上面更美味。將燒好后的肉取下稍涼后切割成勻稱的四塊。

6、西藍花，紅蘿卜清洗切一小塊，放進加了鹽及少量植物油的沸水中焯一下，取下瀝干后添加鹽，芝麻油攪拌均勻。

7、盤中盛入白米飯，擺上切完的雞肉再取澆一點汁水在上面，加上拌好的蔬菜水果就可以。

如何，實際上食物和提前準備全過程還是挺簡易的，重要需看自身喜歡吃哪一種，挑選一種自身喜歡吃的，或是都能夠試著做一遍，堅信沒多久以后他人都是愛上做的菜哦。你還在等什么，朋友們趕緊來試試看吧，又營養成分又美味可口的照燒雞腿飯美味抵擋不住。