教你十分鐘做出醒腦早餐

針對很多人來講，早飯的好處不需要再注重，可是“不便、沒空”卻變成許多 工薪族舍棄早飯的托詞。夏天動手能力制做醒神早飯，生產加工無需十分鐘。

原材料：全麥饅頭1個、絲瓜100克、生雞蛋1個、鮮蝦4個、扁豆10粒、牛乳100ml。

作法：

1、做海貨蛋羹，先將生雞蛋清洗磕入碗內打撒，放進清洗的鮮蝦、扁豆、牛乳及少量鹽，攪拌均勻。

2、把碗放進煮沸的炒鍋內，低火蒸6分鐘后起鍋，澆上芝麻油就可以。