賣白菜教案

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賣白菜

莫言

【教學目標】

1．運用整體感知的閱讀方法弄清故事情節，把握人物形象。

2．學習小說對人物、環境的描寫，尤其是運用個性化語言和細

節性描寫刻畫人物形象的手法，提高學生通過多種方式刻畫人物形象

的能力。

3．通過體會文中堅強而又誠信的母親形象，體會自己父母的艱

辛，學會感恩，學會誠信。

【教學重點】

1．把握故事情節，抓住矛盾沖突，分析人物形象。

2．學習小說刻畫人物形象的手法，品味寫作技巧。

【教學難點】

把握文章和重點段落所蘊涵的真摯情感和把握母親堅強、自尊、

樸實、誠信的形象，，體會母親誠實至上的優良品質。

【教學方法】

閱讀指導法、點撥教學法

【教學課時】

2課時

【教學過程】

第一課時

一、新課導入

童年是天真爛漫的，童年是無憂無慮的。童年是伴隨著歌聲、伴

隨著陽光的。然而，著名作家莫言回憶過去卻說過這樣的話：貧窮的

經歷整整伴隨了我20年，對貧窮和饑餓的恐懼影響著我后來的經歷

和作品，我的小說里有很多貧困的記憶。莫言的童年記憶是黑暗、恐

怖和饑餓，讓我們走進《賣白菜》，一起來感受“我”的這次終身難

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忘的經歷——賣白菜。

二、整理簡介

莫言（1955年2月17日－），原名管謨業，生于山東高密縣，

中國當代著名作家。香港公開大學榮譽文學博士。他自1980年代中

以一系列鄉土作品崛起，充滿著“懷鄉”以及“怨鄉”的復雜情感，

被歸類為“尋根文學”作家。其作品深受魔幻現實主義影響，寫的是

一出出發生在山東高密東北鄉的“傳奇”。

莫言在他的小說中構造獨特的主觀感覺世界，天馬行空般的敘

述，陌生化的處理，塑造神秘超驗的對象世界，帶有明顯的“先鋒”

色彩。

1997年以長篇小說《豐乳肥臀》奪得中國有史以來最高額的“大

家文學獎”，獲得高達十萬元人民幣的獎金。

2000年《紅高粱家族》獲亞洲周刊選為20世紀中文小說100強。

2001年《檀香刑》獲臺灣聯合報讀書人年度文學類最佳書獎。

2003年《檀香刑》獲第1屆鼎鈞雙年文學獎。

2005年再次失手于茅盾文學獎。《四十一炮》獲第2屆華語文學

傳媒大獎年度杰出成就獎。獲香港公開大學榮譽文學博士學位。

2006年出版第一部章回小說《生死疲勞》獲頌福岡亞洲文化大

獎。

2007年7月14日出版《說吧，莫言》。這套書分為三卷，約100

萬字，全面展示了莫言的心路歷程。

2008年《生死疲勞》獲第2屆紅樓夢獎首獎。長篇小說《四拾

壹炮》入圍第7屆茅盾文學獎最終入圍作品。

2009年12月，出版長篇小說《蛙》，創作手法別具一格，小說

由四封長信和一部話劇構成，講述了一個鄉村婦產科醫生的人生經

歷，表現一個時代的難和痛。

2012年諾貝爾文學獎授予中國作家莫言，莫言成為有史以來首

位獲得諾貝爾文學獎的中國籍作家。委員會授獎詞稱，“他的魔幻現

實作品融合了民間傳說、歷史與當下”。

三、字詞疏通

四、課文分析

（一）整體感知

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1、閱讀小說，劃出小說情節發展各階段。

按照故事情節的開端、發展、高潮和結局，全文可分為三部分：

第一部分（第1—9自然段）：貧困所迫，母親下決心賣掉僅剩

的三棵白菜。

本部分是故事的開端，寫了三個方面的內容：一是母親要賣掉那

三棵白菜時的前后心理活動；二是“我”對母親要賣掉那三棵白菜的

心態；三是母子倆對自己親手栽種的白菜的深厚情感。

第二部分（第10—25自然段）：母子倆去集市賣白菜的經過。

本部分是故事的發展，寫了兩個方面的內容：一是寫去集市路上

的情況；二是寫集市上與買主討價還價的情況這兩方面的內容，整理

用力不一樣，前者是略寫，后者是詳寫。課文通過詳寫“我”和母親

對待買白菜的老太太的不同態度，表現母親和善樸實的思想品質和物

質匱乏時代人們的生存狀態。

第三部分（第26—30自然段）：白菜被退回，母親因“我”的

過錯而流淚。

本部分是故事的高潮，也是故事的結尾，寫母親因“我”多算了

人家一毛錢而“坐在灶前發呆”，“眼睛紅紅地看著我”，“說著，兩行

眼淚就掛在腮上”堅強的母親因兒子的不誠實,留下了傷心的淚水這

與前文中的母親形象形成了鮮明地對比，這一對比，把母親做人行事

的態度凸顯了出來：貧窮不可恥，可恥的是一個人不誠實。

2、故事發生在什么樣的環境里？

解析：故事發生在上世紀60年代極度貧窮的中國北方農村，將

近年關的時候。故事開頭交代：1967年冬天

3、小說圍繞賣白菜，寫了哪些人物之間的沖突？

解析：小說圍繞賣白菜寫了“我”與母親、“我”與老太太、母

親與老太太之間的沖突。

（二）精讀理解，分析人物形象

研讀小說開端部分并思考：

1．“母親苦著臉，心事重重地在屋子里走來走去，時而揭開炕席

的一角，掀動幾下鋪炕的麥草，時而拉開那張老桌子的抽屜，扒拉幾

下破布頭爛線團。母親嘆息著，并不時把目光抬高，瞥一眼那三棵吊

在墻上的白菜。最后，母親的目光鎖定在白菜上，端詳著，終于下了

決心似的，叫著我的乳名，說……”

①這段文字運用了哪些人物描寫方法？

解析：神態、動作、心理描寫。

②這段描寫刻畫了母親什么樣的心理變化？

解析：猶豫不決——苦著臉、心事重重、時而揭開、掀動、時而

拉開、扒拉

無可奈何——嘆息、瞥一眼、鎖定、端詳

痛下決心——終于下了決心

③小說極力描寫母親下決心賣白菜時的心理變化，有何作用？

解析：表現母親家庭的極度貧困、窘迫，襯托母親的堅強。

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2．為什么我會為母親賣白菜的決定而哭？

解析：①因為那三棵白菜原是準備留著過年包餃子的，在那個極

端貧困的家庭，這是一個小孩子最大的盼望；

②還因為這些白菜是我和母親親手種植、侍弄的，我對這些白菜

有著深厚的感情。

3．“我們種了一百零四棵白菜，賣了一百零一棵，只剩下這三棵

了……”為什么這里要詳細的列出白菜的數字？

解析：表現我對白菜的珍惜之情。

第二課時

四、課文分析

（二）精讀理解，分析人物形象

研讀小說發展部分并思考：

1．“簍底有幾根蠟條跌斷了，那棵最小的白菜從簍子里跳出來，

滾到路邊結著白冰的水溝里。母親在我頭上打了一巴掌，罵道：“窮

種啊！”然后她就顛著小腳，扎煞著兩只胳膊，小心翼翼但又十分匆

忙地下到溝底，將那棵白菜抱了上來。我看到那棵白菜的根折斷了，

但還沒有斷利索，有幾綹筋皮聯絡著。我知道闖了大禍，站在簍邊，

哭著說：“我不是故意的，我真的不是故意的……””

①母親對我的打罵和我的哭泣表現了什么？

解析：表現了這幾棵白菜在我、在母親甚至在整個家庭中的重要

意義，因為它是家里唯一可以變賣的東西了。這也從側面反映了我們

的貧困。

②哪些詞語表現了白菜在母親心目中的分量？

解析：顛著小腳、小心翼翼、十分匆忙、抱

2．“我們穿越了年貨市，兩邊地上擺著寫好的對聯，還有五顏六

色的過門錢。在年貨市的邊角上有兩個賣鞭炮的，各自在吹噓著自己

的貨，在看熱鬧的人們的攛掇下，戇起來，你一串我一串地賽著放，

乒乒乓乓的爆炸聲此起彼伏，空氣里彌漫著硝煙氣味，這氣味讓我們

感到，年已經近在眼前了。”

①這段文字運用了環境描寫。

②這段描寫有何作用？

解析：渲染了年關的氣氛，也反襯了我家的窘迫。

3．“她搖搖頭，看樣子是嫌貴。但是她沒有走，而是蹲下，揭開

那張破羊皮，翻動著我們的三棵白菜。她把那棵最小的白菜上那半截

欲斷未斷的根拽了下來。然后她又逐棵地戳著我們的白菜，用彎曲的、

枯柴一樣的手指。她撇著嘴，說我們的白菜卷得不緊。”

①這段文字刻畫了一個非常挑剔的老太太形象。

②小說為何要著力描寫這個老太太？

解析：寫這個挑剔的老太太，一是襯托了母親的善良；二是推動

情節的發展：激起我對老太太的“惡感”，為下文我故意多算一毛錢

埋下伏筆。同時，老太太這個形象也是為了表現當時生活在貧困之中

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的人們的整個生存狀態。老太太也是一個為貧困所迫的人，她瘦弱不

堪，“仿佛那風略微大一些就會把她刮起來”，可見生活得也不好，她

也承受著生活的重壓。

4．“老太太低聲嘟噥著，從腰里摸出一個骯臟的手絹，層層地揭

開，露出一疊紙票，然后將手指伸進嘴里，沾了唾沫，一張張地數著。

她終于將數好的錢交到母親的手里。母親也一張張地點數著。我看到

七姥爺的尖銳的目光在我的臉上戳了一下，然后就移開了。”

①“一張張地數著”這個細節描寫表現了什么？

解析：表現了極度貧困中的人們對每一分錢的重視和謹慎。所以，

當老太太將數好的錢交到母親的手中時，“母親也一張張地點數著”

這就為下文因一毛錢而白菜被退回和母親的流淚埋下了伏筆。

②“我看到七姥爺的尖銳的目光在我的臉上戳了一下”，為什么

我覺得七姥爺的目光是尖銳的？

解析：因為我故意多算了一毛錢，有點心虛，所以感到七姥爺洞

察真相的目光是尖銳的。

研讀小說結尾部分并思考：

1．母親為什么流淚？從這里可以折射出母親什么樣的品質？

解析：母親是因為兒子多要了買主的錢，非常羞愧，所以流下了

眼淚。這里可以折射出母親誠信的高貴品質。

2．當“我”因母親要賣掉那三棵白菜而哭鬧時，母親沒有哭，

還有些惱怒地說：“這么大的漢子了，動不動就抹眼淚，像什么樣子！”

但當我多算了老太太一毛錢時，母親卻為此哭紅了眼睛。這是為什么

呢？

解析：母親不輕易哭，這體現了母親性格堅強，無論如何貧困，

她都能挺過去，在她眼里誠實做人行事大于一切。一個人可以一無所

有，但不能沒有誠實。多算別人一毛錢雖然是小事，卻體現了一個人

做人行事的原則和態度。母親流下眼淚，是因為兒子丟掉了誠實，她

的淚水是自尊自愛的淚水。

3．母親“讓我終生難忘的聲音”里包含了哪些復雜的情感？

解析：責備、失望、傷心、痛心、期待。

4．我為什么終生難忘母親的眼淚？

解析：堅強的母親因為我不誠信的行為而第一次流了淚，這對我

的觸動非常大，也讓我明白了做人的道理，促使我在今后的人生路上

始終堅持奉行誠信。

5．小說塑造了一位什么樣的母親形象？

解析：母親是一個堅強、自尊、誠信、善良、樸實的人。

6、在母親身上，我們學到了什么？

解析：再窮也不能失掉自尊，再窮也不能丟掉誠實

（三）結合課文內容，鑒賞寫作技巧

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1．用個性化語言和細節性動作表現人物性格

整理開篇推出一個特寫鏡頭，用“苦著臉”、“心事重重”描寫母

親的神態，用“走來走去”、“時而揭開、掀動”、“時而拉開、扒拉”

描寫母親的動作，用“瞥”、“鎖定”、“端詳”描寫母親的眼神通過這

一系列描寫，文中雖然沒有提到一個“窮”字，但把家境的窘迫和母

親的愁苦都委婉地表現了出來；雖然沒有直接描述母親的心理活動，

但讀者能夠清楚地感受到母親那沉重而無奈的心理狀態和從猶豫不

決到痛下決心的心理變化。

整理寫母親堅韌的個性和對“我”深沉的愛時，也不是直接敘述

出來，而是通過細節和語言委婉表現的。當“我”為母親要賣掉那三

棵白菜而流淚時，母親的眼睛雖然“濕漉漉的”，“但她沒有哭”，反

而責怪“我”“動不動就抹眼淚”，不像個漢子樣兒；當“我”因母親

要賣掉那三棵白菜而傷心時，“母親靠近我，掀起衣襟，擦去了我臉

上的淚水”，“用粗糙的大手撫摸著我的頭”這種寫法帶給讀者的想象

空間遠比直白的表述要廣闊得多。

比如：“后來，它盡管還是小，但卷得十分飽滿，收獲時母親拍

打著它感慨地對我說：‘你看看它，你看看它……’”一個“拍打”動

作，一句喃喃自語，表現了母親對苦難中成長起來的那棵小白菜的欣

賞，委婉地寫出了母親堅強的性格。

2．用細膩描寫表現人物內心感受

比如：“她終于還是將那層干菜幫子全部撕光，露出了鮮嫩的、

潔白的菜幫在清冽的寒風中，我們的白菜散發出來甜絲絲的氣味這樣

的白菜，包成餃子，味道該有多么鮮美啊！”整理通過細膩的描寫，

把“我”獨特的心理感受真切地表現了出來，把“我”對那三棵白菜

的留戀心情渲染到極致。

3．運用于對比手法刻畫人物形象

課文中多處運用了對比手法，主要是“我”與母親的對比，母親

的形象就是通過這些對比逐漸豐滿起來的。比如：當那棵最小的白菜

被“我”不小心摔到溝底，母親竟然打罵了“我”，而且“顛著小腳，

乍著兩只胳膊，小心翼翼但又十分匆忙地下到溝底，將那棵白菜抱了

上來”但當買白菜的老太太對白菜“翻”、“拽”、“戳”、“撕”的時候，

對那三棵白菜倍感珍惜的母親只是憂傷的勸說。一個是不小心摔到溝

底，一個是有意為之，但母親的態度卻截然相反，這就把母親寬待他

人的性格表現了出來。當“我”對老太太的挑剔行為冷語相加的時候，

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母親選擇批評“我”而不是支持“我”，體現了母親的和善。

（四）課文總結

莫言說：“貧困的經歷整整伴隨了我20年，對貧困和饑餓的恐

懼影響著我后來的經歷和作品，我的小說里有很多貧困的記憶。”整

理借助《賣白菜》中母親的形象，表達了自己對做人行事的看法：再

窮也不能失掉自尊，再窮也不能丟掉誠實。

（五）課后練習與作業（略）