武大郎燒餅怎么做的?
武大郎燒餅配料:面粉 香菇 白菜 油 鹽 豬肉 橄欖菜 雞蛋 蔥 姜 淀粉 雞精。
山東武大郎燒餅的做法 武大郎燒餅怎么 做:
面團(tuán)
先準(zhǔn)備好大的容器,然后放入面粉,再倒入水,然后揉搓成光滑的面團(tuán),之后再醒十分鐘左右即可
餡料
1.將豬肉洗干凈后剁成肉餡,然后放入容器里面,再將香菇洗干凈后切成碎末
2.然后再用水?dāng)D干水分,再將蔥洗干凈后剁成碎末,然后將生姜去皮清洗干凈之后剁成碎末
3.將雞蛋磕入肉餡當(dāng)中,然后將橄欖菜洗干凈后剁成碎末,再全部放入肉餡里面
4.放入鹽,雞精順時(shí)針攪拌均勻后腌制一會(huì),之后再反復(fù)揉搓,如果特別大就分成幾份,然后再反復(fù)揉搓
煎餅
5.之后再用搟面杖搟成圓形面皮,放入餡料,再用另一張面皮蓋住,之后用手封好邊緣
6.最后將鍋燒熱之后倒入油,然后放入燒餅小火慢慢煎,1面煎成金黃色后翻另一面繼續(xù)煎
7.煎至2面金黃色就可以了,還可以在鍋里燜一下再出鍋也同樣美味。
武大郎燒餅怎么做的?
武大郎燒餅配料:面粉 香菇 白菜 油 鹽 豬肉 橄欖菜 雞蛋 蔥 姜 淀粉 雞精。
山東武大郎燒餅的做法 武大郎燒餅怎么 做:
面團(tuán)
先準(zhǔn)備好大的容器,然后放入面粉,再倒入水,然后揉搓成光滑的面團(tuán),之后再醒十分鐘左右即可
餡料
1.將豬肉洗干凈后剁成肉餡,然后放入容器里面,再將香菇洗干凈后切成碎末
2.然后再用水?dāng)D干水分,再將蔥洗干凈后剁成碎末,然后將生姜去皮清洗干凈之后剁成碎末
3.將雞蛋磕入肉餡當(dāng)中,然后將橄欖菜洗干凈后剁成碎末,再全部放入肉餡里面
4.放入鹽,雞精順時(shí)針攪拌均勻后腌制一會(huì),之后再反復(fù)揉搓,如果特別大就分成幾份,然后再反復(fù)揉搓
煎餅
5.之后再用搟面杖搟成圓形面皮,放入餡料,再用另一張面皮蓋住,之后用手封好邊緣
6.最后將鍋燒熱之后倒入油,然后放入燒餅小火慢慢煎,1面煎成金黃色后翻另一面繼續(xù)煎
7.煎至2面金黃色就可以了,還可以在鍋里燜一下再出鍋也同樣美味。
武大郎燒餅怎么做的?
武大郎燒餅配料:面粉 香菇 白菜 油 鹽 豬肉 橄欖菜 雞蛋 蔥 姜 淀粉 雞精。
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面團(tuán)
先準(zhǔn)備好大的容器,然后放入面粉,再倒入水,然后揉搓成光滑的面團(tuán),之后再醒十分鐘左右即可
餡料
1.將豬肉洗干凈后剁成肉餡,然后放入容器里面,再將香菇洗干凈后切成碎末
2.然后再用水?dāng)D干水分,再將蔥洗干凈后剁成碎末,然后將生姜去皮清洗干凈之后剁成碎末
3.將雞蛋磕入肉餡當(dāng)中,然后將橄欖菜洗干凈后剁成碎末,再全部放入肉餡里面
4.放入鹽,雞精順時(shí)針攪拌均勻后腌制一會(huì),之后再反復(fù)揉搓,如果特別大就分成幾份,然后再反復(fù)揉搓
煎餅
5.之后再用搟面杖搟成圓形面皮,放入餡料,再用另一張面皮蓋住,之后用手封好邊緣
6.最后將鍋燒熱之后倒入油,然后放入燒餅小火慢慢煎,1面煎成金黃色后翻另一面繼續(xù)煎
7.煎至2面金黃色就可以了,還可以在鍋里燜一下再出鍋也同樣美味。
武大郎燒餅怎么做的?
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面團(tuán)
先準(zhǔn)備好大的容器,然后放入面粉,再倒入水,然后揉搓成光滑的面團(tuán),之后再醒十分鐘左右即可
餡料
1.將豬肉洗干凈后剁成肉餡,然后放入容器里面,再將香菇洗干凈后切成碎末
2.然后再用水?dāng)D干水分,再將蔥洗干凈后剁成碎末,然后將生姜去皮清洗干凈之后剁成碎末
3.將雞蛋磕入肉餡當(dāng)中,然后將橄欖菜洗干凈后剁成碎末,再全部放入肉餡里面
4.放入鹽,雞精順時(shí)針攪拌均勻后腌制一會(huì),之后再反復(fù)揉搓,如果特別大就分成幾份,然后再反復(fù)揉搓
煎餅
5.之后再用搟面杖搟成圓形面皮,放入餡料,再用另一張面皮蓋住,之后用手封好邊緣
6.最后將鍋燒熱之后倒入油,然后放入燒餅小火慢慢煎,1面煎成金黃色后翻另一面繼續(xù)煎
7.煎至2面金黃色就可以了,還可以在鍋里燜一下再出鍋也同樣美味。
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餡料
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2.然后再用水?dāng)D干水分,再將蔥洗干凈后剁成碎末,然后將生姜去皮清洗干凈之后剁成碎末
3.將雞蛋磕入肉餡當(dāng)中,然后將橄欖菜洗干凈后剁成碎末,再全部放入肉餡里面
4.放入鹽,雞精順時(shí)針攪拌均勻后腌制一會(huì),之后再反復(fù)揉搓,如果特別大就分成幾份,然后再反復(fù)揉搓
煎餅
5.之后再用搟面杖搟成圓形面皮,放入餡料,再用另一張面皮蓋住,之后用手封好邊緣
6.最后將鍋燒熱之后倒入油,然后放入燒餅小火慢慢煎,1面煎成金黃色后翻另一面繼續(xù)煎
7.煎至2面金黃色就可以了,還可以在鍋里燜一下再出鍋也同樣美味。
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2.然后再用水?dāng)D干水分,再將蔥洗干凈后剁成碎末,然后將生姜去皮清洗干凈之后剁成碎末
3.將雞蛋磕入肉餡當(dāng)中,然后將橄欖菜洗干凈后剁成碎末,再全部放入肉餡里面
4.放入鹽,雞精順時(shí)針攪拌均勻后腌制一會(huì),之后再反復(fù)揉搓,如果特別大就分成幾份,然后再反復(fù)揉搓
煎餅
5.之后再用搟面杖搟成圓形面皮,放入餡料,再用另一張面皮蓋住,之后用手封好邊緣
6.最后將鍋燒熱之后倒入油,然后放入燒餅小火慢慢煎,1面煎成金黃色后翻另一面繼續(xù)煎
7.煎至2面金黃色就可以了,還可以在鍋里燜一下再出鍋也同樣美味。