草莓冰淇淋的做法
草莓冰淇淋的做法:
材料:草莓10顆、淡奶油100g、白糖100g、凍干草莓2顆。
1、首先準備好所有食材,草莓洗干凈之后放到果汁杯內,攪拌成草莓泥。
2、蛋奶油加白糖打發。
3、加入草莓泥一起攪拌均勻。
4、拌均勻之后放進盒子里,凍草莓干切碎撒在表面。
5、蓋上蓋子放進冰箱冷凍一夜,好吃的草莓冰淇淋就做好了。
自己制作草莓冰淇淋該如何做,你會嗎?
需要材料:草莓150克、淡奶油120克、煉乳5克、原味酸奶50克、白糖20克
先把清洗干凈的新鮮草莓剪去草莓蒂,然后再拿出幾粒草莓切成片備用,再把余下的草莓放入料理機中,再放入5克煉乳、50克原味酸奶,打成草莓果醬。倒入一個無水無油的食品盒中
再在一個無水無油的盆中放入120克淡奶油,分三次倒入20克白糖,把淡奶油用電動打蛋器打發成奶油霜,打發到像這樣紋路清晰呈固體狀的奶油霜就可以了,也不要打發的太干,否則不容易攪拌均勻
然后再把打發好的奶油霜放入草莓果醬中,攪拌均勻,再在上面擺上切好的草莓片,包上保鮮膜放入冰箱,冷凍三個小時以上。
夏天孩子愛吃的草莓冰激凌,在家的做法是什么?
草莓冰淇淋的做法是非常簡單的,而且在制作草莓冰淇淋的時候,我們不需要準備模具,只要準備適量的食材即可,正常情況下我們可以準備一些淡奶油,白糖,煉乳,草莓。準備好這些之后,我們就可以開始正式的制作了,提前準備好的草莓,一定要清洗干凈,然后把草莓切成小塊兒。切好的草莓放到料理機當中,然后加入適量的淡奶油、煉乳以及白糖,啟動料理機直接打成草莓糊。
把制作好的草莓糊倒入容器當中,然后放到冰箱里面冷凍1~2個小時左右。時間到了之后,我們把凍好的草莓糊取出來,用家里的打蛋器去打一下,然后再次把草莓糊放入冰箱繼續冷凍一個小時,時間到了之后我們再拿出來繼續使用打蛋器打一次,按照這個步驟重復4~5次即可。
重復做上幾次之后,我們就會發現草莓湖會變得特別的粘稠,此時我們可以把草莓糊重新倒入一個新的容器當中,并且要把草莓糊的表面抹平。接著我們繼續放入冰箱當中去冷凍,一直要等到凍硬為止,凍好之后我們就可以拿出來,然后用家里的勺子挖著吃就行了,這個其實就是最簡單的一種草莓冰淇淋的做法。
在自己家里制作草莓冰激凌的時候也會有一些小竅門。你比如說草莓在清洗完了之后一定要切的小一點,這樣用料理機打出來的草莓糊才會比較的細膩。其次就是在啟動料理機的時候,一定要在里面加入適量的白糖以及淡奶油,這樣制作出來的草莓冰淇淋口感更加。在冷凍的時候時間一定要足夠長,一定要凍硬才行,否則的話,肯定同樣也是會影響到草莓冰淇淋的最終口感的。
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本文發布于:2023-02-28 19:04:00,感謝您對本站的認可!
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