花式咖啡及其制作方法
花式咖啡及其制作方法如下：
1、意大利純（濃縮）咖啡——ESPRESSO：
材質：意式蒸汽加壓壺、最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克。
制作：適量沸騰水注入意式蒸汽下壺，咖啡粉放入咖啡籃，按壓，上下壺擰緊，加火，水沖入上壺稍候、出品。
2、意式拿鐵咖啡——CARFFE LATTE：
材質：小杯ESPRESSO、2-4杯熱牛奶：
制作：在熱ESPRESSO中直接加入2-4甚至6份接近沸騰牛奶、出品。
用較高馬克杯盛裝、可用打蛋器將牛奶打起泡沫，代替牛奶則成為美式拿鐵。
3、美式摩卡咖啡——CAFE MOCHA：
材質：ESPRESSO一份、牛奶一份、熱巧克力一份、巧克力粉少許。
制作：馬克杯依次加入ESPRESSO，熱巧克力，泡沫牛奶、灑少許巧克力粉、出品。
杯壁略斜的馬克杯是盛裝摩卡咖啡的最佳器具。
4、歐蕾咖啡——CAFE AU LAIT：
材質：ESPRESSO一份、熱牛奶一杯。
制作：熱牛奶打起泡沫，備用、熱牛奶和ESPRESSO同時注入碗狀杯子、咖啡表面裝飾牛奶泡沫、出品、
碗狀大杯、拿鐵咖啡的法國版。
5、瑪其哈朵咖啡——ESPRESSO MACCHIATO：
材質：ESPRESSO一份、牛奶。
制作：牛奶打起泡沫，加入溫熱ESPRESSO，兩大匙，成冰淇淋蛋筒狀、出品。
選用常見瓷質咖啡杯碟。
怎么做花式咖啡
問題一：花式咖啡上面的圖案怎么弄？ 花式咖啡圖案制作方法：
一、奶泡的制作：
1、將牛奶倒入奶泡壺中，份量不要超過奶泡壺的1/2，否則制作奶泡的時候牛奶會因為膨脹而溢出來。
2、 將牛奶加熱到60度左右，但是不可以超過70度，否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。注意！蓋子與濾網不可以直接加熱。（如制作冰奶泡則將牛奶冷卻至5度以下，當然，不要冰過頭而讓牛奶結冰了。）
3、將蓋子與濾網蓋上，快速抽動濾網將空氣壓入牛奶中，抽動的時候不需要壓到底，因為是要將空氣打入牛奶中，所以只要在牛奶表面動作即可；次數也不需太多，輕輕地抽動三十下左右即可。
4、移開蓋子與濾網，用湯匙將表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是綿密的熱（冰）奶泡。
二、拉花方式：
1、沖煮Espresso，建議直接將Espresso盛接在所需要的杯子中。接著打奶泡，完成后若是表面浮有較粗的奶泡請將其去除。
2、徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的Espresso中。當倒入的奶泡與spresso已經充份混合時，表面會呈現濃稠狀，這時候便是開始拉花的時機（通常此時杯子里已經半滿了）。
3、拉花的開始動作便是左右晃動拿著拉花杯的手腕，重點在于穩定地讓手腕做水平的左右來回晃動。請注意，這個動作純粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟著一起動。當晃動正確時，杯子中會開始呈現出白色的“之”字型奶泡痕跡。
4、逐漸往后移動拉花杯，并且縮小晃動的幅度，最后收杯時往前一帶順勢拉出一道細直線，畫出杯中葉子的梗作為結束。
問題二：自己如何在家制作花式咖啡？ 想要在家制作花式咖啡其實有兩種辦法，一種方法較為傳統而且有些繁瑣，還有一種就是如今更為時尚的膠囊咖啡機的做法。
以卡布奇諾為例，前者使用espresso咖啡機，以espresso打底，然后將牛奶通過打泡器打出細如奶油的奶沫，再將打發的牛奶用湯勺把最上面比較粗的奶泡舀出后，就可以與咖啡結合了，要注意的是調配過程中比例的拿捏，這對口感來說相當重要。
這樣在家做花式咖啡非常麻煩，不僅流程比較繁瑣，如果沒有長時間的操作經驗，很難把控效果，不是打泡打不好就是比例兌不好，所以自己在家做花式咖啡的話，我還是建議用雀巢Dolce Gusto膠囊咖啡機制作，這樣會更加便捷省心。只要分別將有奶的膠囊和咖啡膠囊放入咖啡機中進行沖調就好，因為雀巢多趣酷思的咖啡膠囊是按專業配比進行裝置，不用自己把握比例，并且選用的原料分別是阿拉比卡咖啡豆和法國進口的奶源，所以對于味道來說不用自己費心，1分鐘就能夠得到一杯咖啡廳等級的卡布奇諾，而且想要喝冰卡布奇諾的話還可以用咖啡機冷飲功能進行制作。除了卡布奇諾，膠囊咖啡還有更多口味，比如黑咖啡類的意式濃縮、美式濃縮，或是花式咖啡類的拿鐵瑪奇朵、摩卡等，還有飲品類的巧克力牛奶和港式奶茶，Dolce Gusto的膠囊口味總共有12種可供選擇，自行搭配發揮創造也可能調制出更加適合自己口味的咖啡呦！
問題三：模擬人生免費版花式咖啡怎么煮 先買一臺咖啡機，隨便買哪一種。再點時間最長的那一種咖啡，再等待，恩，就可以了。！
問題四：模擬人生免費版怎么煮花式咖啡 每種咖啡都煮一遍就能過了
問題五：簡單的花式咖啡制作方法 我教你的品名叫（跳舞拿鐵）
那你要先去買個奶泡器，很便宜的10來塊一個手動的。
材料需要牛奶，奶泡器，鴨嘴杯，還有咖啡（咖啡就你說的雀巢沖泡的那種）
1，先把牛奶加熱，加熱好后到如玻璃杯里（三分之一杯）。
2，在打奶泡，打好之后用勺子把奶泡舀玻璃杯中（三分之一杯）
3，把沖好的咖啡倒入鴨嘴杯中，在把咖啡倒入事先準備好的牛奶和奶泡的玻璃中，注意了關鍵在這（在倒咖啡的時候一定要慢慢來，比一滴一滴的速度快一點，在杯子的中間倒，（或延著杯邊到也可以）。
你可以多嘗試下。
問題六：花式咖啡怎么做，要準備哪些材料？ 材料：
義式濃縮咖啡 60cc
溫牛奶 60cc
鮮奶打泡器 1個
作法：
1.利用打泡器將溫牛奶打到成泡沫狀為止。
2.將泡沫奶倒入義式濃縮咖啡中即可。(可另外自行添加適量的糖，加了糖的卡布奇諾會更順口。)
冰摩卡咖啡！
材料：
冰塊 適量
巧克力漿 30P
熱咖啡 75P
冰牛奶 適量
鮮奶油 適量
作法：
(1)在一個冰杯中裝滿冰塊，然后將30P巧克力漿與熱咖啡75P攪勻倒入冰杯中再輕微攪拌一下。輕輕倒入冰牛奶至杯子的4/5高度，打上鮮奶油，撒上一點彩色巧克力或淋上一點巧克力漿即可。
愛爾蘭咖啡！
材料： 作法：
熱咖啡 120cc 把砂糖、愛爾蘭之霧倒入杯中，注
砂糖 1茶匙 入熱咖啡，將砂糖溶開。用擠花器
愛爾蘭之霧 30cc 把打好的鮮奶油滿滿的擠在上面，
打好的鮮奶油 適量 別攪拌，隔著冰冷的鮮奶油啜飲香
濃的熱咖啡。
^^所謂的打發泡鮮奶油是指液態鮮奶油攪拌而成固體的鮮奶油。
^^把熱咖啡倒入杯子之前應先倒少許熱咖啡進去溫杯子，就不必擔心杯子破 裂。最好使用中型杯子。
香蕉咖啡！
咖啡與香蕉和巧克力非常投緣，由于冰塊也是咖啡結成的，所以味道不會變淡，在此特別推薦。
【作法】
冰咖啡與巧克力漿 20 cc，香蕉 2 條，牛乳 40 cc，以攪拌器好好攪拌。
在注入以咖啡制成冰塊的杯子中，希望更甜些時加點糖漿。
摩卡霜淇淋咖啡！
略濃苦澀的咖啡與巧克力為淡的甘味釀造出絕妙的平衡點，此乃點心冰咖啡。
風味的決勝點在于巧克力糖漿與巧克力冰。巧克力的雙重使用。
【作法】
再深度烘培的咖啡中加入巧克力糖漿 20 cc，仔細地攪拌。
將此注入裝著冰塊的杯子，再放入巧克力冰。完成后再加上牛乳。再撒些巧克力顆粒
黑白冰咖雞！
1. 外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量變化一下獯看，尋找出自己喜好的比率。
【作法】
在杯子里裝滿水塊，加入糖漿。在注入牛乳，輕輕地攪拌。從其上靜靜地注入冰咖啡就完成。
2. 咖啡與牛乳微微的甘美味道，行成令人懷念的冰咖啡。想更瀟灑地演出的話，試著注入香檳杯看看吧！請務必式一下。
【作法】
在深烘培咖啡中，分別加上是量的砂糖、麥芽糖，再加冷藏。杯子也好好冷凍一下，輕輕地讓煉乳流進去。
摩卡冰杰伯！
變成三層冰咖啡。以吸管 *** 各層品嘗后，再將全部一起攪拌再喝，一杯就有四種不同口味。
【作法】
將巧克力糖漿與牛乳溶化后注入杯中，從上面放進冰塊。
再注入冰咖啡，最后輕輕地將生乳倒入。上面加上鮮奶油再以巧克力糖漿裝飾。
美車馬薩克朗！
很久以前，曾有位 *** 與法今發生戰爭而被困在阿爾極力亞城，當時得此咖啡支柱，才維系了生命。
那美式變化真是豪情萬丈。這是不加糖的，倘若希望甜一點可使用糖漿調節一下。
【作法】
在裝滿冰的杯子里，注入深度烘培的濃厚咖啡約半杯。
再注入檸檬 10 cc 與蘇打。如果以檸檬片裝飾就更顯得清涼。
啤酒咖啡！
本咖啡始于咖啡店內，點用熱咖啡的客人，看到身旁朋友冰涼啤酒后反而想喝它，便在自己的咖啡內加入對方的啤酒而得名，意外組合成冰熱感覺的咖啡。
當然在冰咖啡中加入啤酒也無妨。
【作法】
注入中烘陪的咖啡，在注入極端冰冷的啤酒。咖啡不要加甜味會較好喝喔！
法國別爾繽鄉村風味的咖啡。
甘酸風味，雖是首次啜飲，卻可感到無限懷念，回憶過去的夜晚此乃最佳良伴。
【作法】
深烘培的咖啡里加上數滴自己喜歡的酒，即可享受一下猝啡與獨特......>>
問題七：怎樣制作花式咖啡中的奶泡 1。可以的
2。冰鎮牛奶（當然是，特濃奶好點）
3。微波加熱牛奶
4。用打蛋器（用來把雞打均的東東）
5。多加練習。做出來的奶泡，相當好
專業咖啡廳也是這樣做法。
問題八：花式咖啡如何拉花 整一杯的咖啡都喝完,這個圖案還是很完整地,并且保存在杯底了。appuccino卡布其諾----咖啡與牛奶的完美結合，給人一種很rich的感覺。做好這一杯咖啡，要準備好細膩的奶泡、作基底的Espresso，如果技術過硬的話在奶泡上拉花，會讓卡布其諾更有生命力。下面就各個細節分別介紹：一、奶泡的制作：以奶泡壺制作手工奶泡1、將牛奶倒入奶泡壺中，份量不要超過奶泡壺的1/2，否則制作奶泡的時候牛奶會因為膨脹而溢出來。2、將牛奶加熱到60度左右，但是不可以超過70度，否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。注意！蓋子與濾網不可以直接加熱。（如制作冰奶泡則將牛奶冷卻至5度以下，當然，不要冰過頭而讓牛奶結冰了3、將蓋子與濾網蓋上，快速抽動濾網將空氣壓入牛奶中，抽動的時候不需要壓到底，因為是要將空氣打入牛奶中，所以只要在牛奶表面動作即可；次數也不需太多，輕輕地抽動三十下左右即可。4、移開蓋子與濾網，用湯匙將表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是綿密的熱（冰）奶泡。二、拉花方式：1、沖煮Espresso，建議直接將Espresso盛接在所需要的杯子中。接著打奶泡，完成后若是表面浮有較粗的奶泡請將其去除。2、徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的Espresso中。當倒入的奶泡與Espresso已經充份混合時，表面會呈現濃稠狀，這時候便是開始拉花的時機（通常此時杯子里已經半滿了）。3、拉花的開始動作便是左右晃動拿著拉花杯的手腕，重點在于穩定地讓手腕做水平的左右來回晃動。請注意，這個動作純粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟著一起動。當晃動正確時，杯子中會開始呈現出白色的之字型奶泡痕跡。4、逐漸往后移動拉花杯，并且縮小晃動的幅度，最后收杯時往前一帶順勢拉出一道細直線，畫出杯中葉子的梗作為結束。如果拉花拉的好的話會很漂亮的這樣做也許很麻煩,如果是家庭做的話只要把咖啡和牛奶調和就可以了)有個簡易做法:首先把蜂蜜一湯匙加入淡奶油200ml中，然后用打蛋器打成發泡濃稠狀然后把咖啡沖好，加入伴侶，糖（依照個人的口味添加）然后把打好的奶油慢慢沿杯壁加入杯中就這么簡單而已,嘿嘿.要拉花的第一步是你的濃縮的油脂要足第2步是關鍵奶沫要適中如果水分出來太多的話不太容易成型下面是第3步先說拉桃心，以卡布其諾為例奶要勻勻的倒入濃縮中（要從中間倒啊），千萬不要斷奶。大約2/3時開始撥抹，同時奶還要接著倒。收的時候手稍微往前抖一下。就差不多了拉樹葉比較難。因為要想拉樹葉奶抹必需打到最細。倒的時候杯口要和桌面呈30度角，而且手要左右抖動最后收的時候一樣要往前抖。拉樹葉的奶倒如濃縮的時候要比拉桃心細的多。
問題九：模擬人生怎么煮花式咖啡 運動中心不是體育場，是左上角的那個，專門給小孩子做運動用的，可以進入。進入后在后門左角的位置，可以看見一臺黑色的立式咖啡機，有點像街機。看不見的話旋轉一下角度就可以了。用那個煮咖啡機就可以了。
問題十：幾種花式咖啡的做法 愛上咖啡，先為熱咖啡飄出來的香氣所吸引，再被它或淡淡或濃郁的口感、可以躥上鼻腔一再回味的 味道而陶醉。但是，在夏天看著一杯冒著熱氣的咖啡，即便再吸引，胃口也大減。于是，花式咖啡里面的 冰涼系列很是誘惑。綠薔薇西餐廳的酒吧高級部長沈富強對花式咖啡的調制頗有心得，今天我們就請他教 我們調制幾款較簡單清涼的花式咖啡。 特調冰咖啡 加了奶精的冰咖啡，在忌廉奶油溶化在咖啡中后口感更加幼滑，味道偏甜。 成份：熱咖啡約120毫升、奶精30克、忌廉奶油10克。 制法：熱咖啡加入奶精、攪勻。放入雪克壺中，再把雪克壺放入冰中，把咖啡攪拌至冷卻，再加入冰 塊搖勻，倒入杯中加入忌廉奶油即可。 要點：加冰、加奶會沖淡咖啡的香味，故而較為香濃的哥倫比亞咖啡成為首選。一般應該只用純的淡 忌廉，加入奶油主要是方便固定它的造型，讓你有足夠的時間來品嘗咖啡的純味，但白色的奶層就會顯得 膩一點。 爪哇冰凍摩咖啡 摩卡喝得多了，摩卡做成的咖啡布丁試過了嗎?摩卡布丁加上雪球、凍咖啡，是一種新鮮的嘗試。 成份：凍咖啡75毫升、糖漿10毫升、咖啡布丁1個、香草雪球1個（約20克），牛奶少許。 制法：將布丁粒切粒，放入杯中，加入牛奶、咖啡，最后再加雪糕球于咖啡面即成。在調好的咖啡表 面淋上些巧克力汁，再撒上些巧克力碎作裝飾。 要點：咖啡布丁是用摩卡咖啡和?喱粉做成，制作時一定要選擇非水果口味的無味（口者）喱粉，這 種?喱粉在各大超市較少。 巧克力汁和巧克力碎主要用于增加賣相，家庭制作的話可以省去這些。 酒味冰咖啡 這款咖啡的最妙之處在于初入口時咖啡的香濃蓋過了白蘭地的酒味，待咖啡吞咽下喉后，淡淡的酒香 才在口中彌漫開來，久久不散。 成份：冰咖啡150毫升、七喜1罐、糖漿10毫升、白蘭地20毫升 制法：將咖啡、糖、白蘭地倒入雪克壺搖勻之后，倒入一個240毫升的杯中，再加七喜至滿杯。 要點：由于七喜會稀釋了咖啡的濃度，所以一定要用香濃的意大利特濃咖啡（espresso coffee）來 調制。雪克壺是一種調雞尾酒的專用封閉不銹鋼壺，較易將咖啡和配料完全混合，用作咖啡的解凍容器也 比較方便。家里面沒有雪克壺的，用質量好一點的玻璃杯來代替也可以。 松軟咖啡 咖啡的香濃在香草味的襯托下越發香醇，一冷一熱兩種極端在口中糾纏，以強烈的 *** 帶動慵懶味覺 成份：香草味家庭雪糕單球一個約40克、熱意大利特濃咖啡約60毫升 制法：將以上材料混合即成。 要點：40克的雪糕球，大約是家庭里常用的雪糕勺1勺，或是湯匙2匙。 根據自己的喜好，食家可以選擇不同的做法：將雪糕和咖啡倒入一個杯子中，雪糕被熱咖啡稍稍溶解 ，兩種味道混合于一體，既有咖啡的香濃又有雪糕的冰滑；也可以將雪糕和咖啡分開，一口松軟冰滑的雪 糕，一口香濃的熱咖啡，吃飲兩用。 師傅教路：咖啡冷處理 這次介紹的花式咖啡，花式咖啡中會加入許多非咖啡元素，例如忌廉、薄荷、奶精、巧克力等，相對 而言，也就不像單品咖啡般單純、香濃。為了打造“夏日清涼飲品”的形象，也不似熱咖啡般香氣四溢， 冰凍的花式咖啡要真正入口細細品嘗，才能嘗到咖啡的天然香味。
花式咖啡有哪些-十款花式咖啡知識
花式咖啡有哪些-十款花式咖啡知識
在現代社會中,咖啡已經成了大家工作休閑中不可或缺的飲品之一。下面，我為大家分享十款花式咖啡知識，希望對大家有所幫助!
抹茶咖啡(Macha Coffee)
使用器具與材料.
濾紙，濾杯，擠花器，水壺，咖啡粉12克，(1人份)
最好采用深烘焙中研磨的咖啡粉，發泡鮮奶油適量，抹茶少許，糖1茶匙
步驟
1.先溫杯，可以熱開水沖杯子使其溫度提高。
2.將濾紙沿著接縫線折疊后，放入濾杯固定，把12克的咖啡粉倒進覆有濾紙的濾杯中央，并輕彈一下使咖啡粉平坦置于紙里，盛好咖啡粉的濾杯置放在咖啡杯上。
3.在濾杯中央注進少量熱水，等咖啡液開始滴露，咖啡粉膨脹至最高點(約35-40秒)，再以畫圓圈的方式將熱水分別注入第二次，第三次,約七\八分滿即可停止。
4.在煮好的咖啡里加進少許的糖及抹茶，并稍微攪拌一下。
5.把咖啡蒸汽棒插入杯底，打出蒸汽，立刻出現如圖綠色咖啡。
6.以畫圓圈的方式在杯上擠上如小山丘般的鮮奶油.撒上少許抹茶即完成。
意大利濃縮咖啡(Espresso)
制作一杯通常需要7克咖啡粉，經過9個大氣壓與攝氏90度的高溫泵壓式蒸氣咖啡機，在20秒的短時間內急速萃取28ml到30ml的濃烈咖啡。一杯成功的 Espresso最重要的是看表面是否漂浮著一層厚厚的呈棕紅色的油亮泡沫“Cream”。
Espresso的最大特色就是香濃與口感的凝聚，一般正統的喝法是加糖后，略為攪拌，馬上一飲而盡。在享受香濃口感的同時，咖啡因的攝入卻大為減少。
拿鐵(Latte)
一杯地道的意大利拿鐵咖啡配置的比例是：牛奶70%、奶泡20%、咖啡10%。拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上，加入多少牛奶沒有一定之規，可依個人口味自由調配。
如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最后是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫。
白咖啡 (White coffee)
怡保俗稱“壩羅”是馬來西亞北部的一個城市，也是白咖啡的原產地，來自怡保的MALCO白咖啡以其獨特的香味和口感而遠近馳名，以香烤高級咖啡豆精心配制細心調以優質奶精誘人的香味盡在其中，入口香濃幼滑令人心滿意足。MALCO White coffee馬可怡保原味白咖啡是地地道道怡保原產，馳名全馬、熱銷美國、歐洲。
此即溶白咖啡是以傳統秘方再改良以成為3合1包裝，方便現代人飲用。原味白咖啡與眾不同，有其獨特的香濃美味，入口細滑，過口香味，令人難以忘懷。
白咖啡是馬來西亞怡保地區的傳統特產，擁有約近百年的歷史。老怡保白咖啡是以馬來西亞所產優質Liberica咖啡豆為主，輔之以進口的上乘Arabica和Robusta咖啡豆以及特級脫脂奶精、天然蔗糖等原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工，大量去除咖啡因并避免了高溫碳烤方式所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低;
同時又保留了咖啡原有的`色澤、香味以及多種對人體有益的營養成份，不加入任何添加劑來加強味道。沖溶后呈現奶金黃色，口味醇正、香濃適口，故名為白咖啡。在白咖啡眾多品牌中，“老怡保”牌白咖啡為其中的優秀代表，并因其香濃醇厚的口感在廣大消費者中深受好評!
老怡保白咖啡是“馬來西亞老怡保國際有限公司”旗下知名白咖啡品牌，因其香醇濃厚的口感深受廣大消費者熱愛，并暢銷東南亞、歐美各國。
“老怡保”白咖啡成功的關鍵在于“老怡保國際”在咖啡領域的傳統和專業，他們采用的是具有近百年傳統的白咖啡制作工藝，從咖啡豆的種植、挑選、晾曬、烘培、粉碎、輔料配比等都嚴格遵循古法，不走捷徑，腳踏實地完成每一道生產工序。
高品質的咖啡豆是美味咖啡的源泉，對咖啡的品質至關重要。“老怡保國際”擁有自己的咖啡園，精心培育上等Liberica咖啡豆，從源頭把控產品質量，力爭在起點上領先一步。
對于咖啡豆的晾曬、烘培、粉碎、輔料選擇、混合配比等后續生產步驟，“老怡保國際”始終堅持傳統工藝要求，對各個生產工序進行嚴格把控，對各種輔料進行苛刻挑選，正是這樣的用心和執著確保了“老怡保”白咖啡得以呈現最上乘的品質和最佳的口感。
此外，作為一家視信譽為生命并具有社會責任感的企業，“老怡保國際”深知食品安全的重要性，“老怡保”白咖啡已通過最嚴格的衛生檢驗(新加坡ALS測檢分析中心檢測)，各項衛生指標遠優于法定標準，消費者可放心選購。
摩卡咖啡 (Mocha coffee)
原名“Mocha Cocao Ice Coffee”。摩卡咖啡的酸、香、醇，再加上甜甜的巧克力糖漿，成為完美的中性冰咖啡，適合大眾口味。 特色：摩卡咖啡與巧克力糖漿的完美結合，非常美味! 訣竅：摩卡咖啡的份量須加倍，其濃度才不會被冰塊沖淡。
愛爾蘭咖啡(Irish coffee)
愛爾蘭咖啡是一種既像酒又像咖啡的咖啡，原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，認真而執著，古老而簡樸。其愛爾蘭咖啡杯是一種方便于烤杯的耐熱杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，讓酒香與咖啡更能夠直接的調和。
卡布其諾(Cappuccino)
跟拿鐵不一樣的是：卡布奇諾多牛奶少。在意大利特濃咖啡的基礎上，加一層厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇諾。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。奶泡上面可以加一些肉桂粉或巧克力粉延長奶泡停留的時間。
瑪琪雅朵( Masurium Qiya coffee )
在意大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶泡，如此就是一杯瑪琪雅朵。瑪琪雅朵一定要一口喝下才能品嘗出它的美味。
康寶蘭 (ConPanna)
屬意大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡里，也可以當作小點心另外上，供賓客邊吃邊飲。后來，用加壓方式煮咖啡后，便改稱“攪拌奶油配濃咖啡”。在美國，攪拌奶油有時不另盛，而是浮蓋在咖啡上面。 目前市面上販售的康寶蘭是在熱的Espresso上，加上一球冰的鮮奶油，在冰與熱、苦、甜之間，品嘗一般驚艷的感覺。
維也納咖啡(Vienne)
"Vienne"乃奧地利最著名的咖啡，是一個名叫愛因·舒伯納的馬車夫發明的，也許是由于這個原因，今天，人們偶爾也會稱維也納咖啡為“單頭馬車”。 以濃濃的鮮奶油和巧克力的甜美風味迷倒全球人士。雪白的鮮奶油上，灑落五色繽紛七彩米，扮相非常漂亮;隔著甜甜的巧克力糖漿、冰涼的鮮奶油啜飲滾燙的熱咖啡，更是別有風味!
這種維也納咖啡有著獨特的喝法。不加攪拌，開始是涼奶油，感覺很舒服，然后喝到熱咖啡，最后感覺出砂糖的甜味，有著三種不同的口感。
維也納咖啡的制作有點像美式摩卡咖啡。首先在濕熱的咖啡杯底部撒上薄薄一層砂糖或細冰糖，接著向杯中倒入滾燙而且偏濃的黑咖啡，最后在咖啡表面裝飾兩勺冷的新鮮奶油，一杯經典的維也納咖啡就做好了。
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美式咖啡和花式咖啡有什么區別？
1、定義不同：
“美式咖啡”（英文：Americano，意大利語：Caffè Americano）咖啡的一種，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水制成。
花式咖啡就是加入了調味品以及其他飲品的咖啡。
2、特點不同：
美式咖啡淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見杯底的褐色咖啡。
花式咖啡不只是拉花。其實花式咖啡并不需要拉花，拉花只是為了咖啡的造型更好看一點，可拉也可不拉。花式咖啡無非比單品咖啡多加些其他原料，比如：牛奶、巧克力醬、酒、茶、奶油等。
擴展資料：
咖啡專業名詞：
風味【Flavor】：對香氣、酸度、與醇度的整體印象。
酸度【Acidity】：所有生長在高原的咖啡所具有的酸 辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同，與酸堿值也無關，它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。
咖啡的酸度不是酸堿度中的酸性或酸臭味，也不是進入胃里讓人不舒服的酸。在沖調咖啡時，酸度的表現是很重要的，在良好的條件及技巧下，可發展出酸度清爽的特殊口味，是高級咖啡必備的條件。
咖啡的酸味是形容一種活潑、明亮的風味表現，這個詞有點類似于葡萄酒品評中的形容方式。假若咖啡豆缺乏了酸度，就等于失去了生命力，嘗起來空洞乏味、毫無層次深度。酸度有許多不同的特征，像來自也門與肯亞的咖啡豆，其酸度特征就有著襲人的果香味以及類似紅酒般的質感。
醇度【Body】：飲用咖啡后，舌頭留有的口感。醇度的變化可分為清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂狀，甚至默寫印尼的咖啡如糖漿般濃稠。
氣味【Aroma】：咖啡調配完成后所散發出來的氣息與香味。用來形容氣味的詞包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麥芽味，等等。
參考資料來源：百度百科-美式咖啡
參考資料來源：百度百科-花式咖啡
花式咖啡不了解，什么是花式咖啡？
花式咖啡無非比單品咖啡多加些其他原料，比如：牛奶、巧克力醬、酒、茶、奶油等。花式咖啡沒有太多的定義，也不能算是真正的咖啡，只能算是一種飲料。在以前我很喜歡去咖啡館喝咖啡，還有花茶，氛圍也很好，而且因為工作原因，咖啡館一般都有網絡，我還可以在咖啡館上網，真是一舉兩得的事情，那時候有些咖啡館的技師技能都很厲害，花式咖啡不太好學習，但是，只要用心學習，就可以做到完美！至于前景，那就要看你自己的圈子。生活和工作的圈子。畢竟，這是比較時尚的飲品！
學習咖啡并不難，只要你愿意去學，很輕松就可以學會。而且學習的過程也不枯燥，大部分都是實操為主的，很有意思。找個靠譜的學校自己多練一般沒啥問題，搜一下然后實地去看看嘛，入門感覺不難，但要練到精甚至有自己的特色還是挺難的感覺。不過做什么都一樣啊，功多藝熟。至于說到前景，如果想當個咖啡師，如果手藝好，怎么也能找到工作，但能有多大成就，
將鮮奶倒入杯中至七分滿，然后攪拌均勻，使糖漿融于鮮奶中以增加鮮奶比重。3、 讓咖啡沿著湯匙背面慢慢倒入杯中，倒入速度不可太快，以免破壞層次感。4、 再加入兩大匙奶泡即可。跨入21世紀后，中國經濟的飛速增長，人們生活質量的不斷提高，飲品日益多樣化，咖啡逐漸與時尚現代生活連在一起帶動了咖啡消費量的速猛增加．形成巨大消費潛在市場。
有無盡的味蕾愛戀。你可以添加各種酒類、牛奶、飲品、果汁等，從口感到造型，每一杯都風格獨具。或嫣然芳醇，或剛毅濃烈，滋味千變萬化讓您盡享花式咖啡的深邃美麗。
花式咖啡和黑咖啡有什么區別？
您好，很高興為您解答
黑咖啡，是指純的咖啡。除了萃取的咖啡液和水，沒有其他物質。比如濃縮咖啡，美式咖啡。所以黑咖啡熱量很低。還有減肥的功效
而花式咖啡是在純咖啡的基礎上，為了豐富口感和吸引人的外觀，可能會加入奶油，巧克力，水果，甚至是酒。只要能想到，可以喝的都可以加。所以叫花式咖啡。這類咖啡熱量肯定不低。
希望可以幫助到您。祝您生活愉快，萬事如意。
麻煩給個好評呢，么么噠
