澳門美食攻略 | 人均30帶你去吃澳門最地道的街市美食
早在09年的時候，市政大樓替代了澳門“走鬼”檔繁華勝景。盡管如此，下環街市的熟食中心，至今仍是澳門街坊們放學、放工、休閑的“平民食堂”。里面深藏的地道 美食 ，值得我們一一探訪、品嘗。
下環街市是澳門唯一一個有露天座位的熟食街市。天氣晴好的時候，在這里圍坐小憩，也不失為一樁美事。
而今日我們的街市“尋寶” 游戲 ，就從熟食中心的熱門小食開始！
街邊檔起家的吳廷記，檔口前熱辣辣的紅豆餅香氣，香氣裊裊飄蕩70幾年。這份保鮮的街坊味道，是它經久不衰的“常勝秘籍”！
除了紅豆餅，店內的冷糕都系港澳獨有！紅豆餡原料來自天津，師傅們每日定時定量手作餡料，保持材料的新鮮度！
紅豆餅皮金黃酥脆，餅皮煎至亮黃色微微帶焦，入口松脆酥軟，內里的紅豆餡甜香綿密。無論是出爐即場食，買了當做手信，都是不二之選！
冷糕這款地道小吃制作工藝繁復，夾有花生碎、砂糖等內餡，口感扎實可口，甜香四起！
不止紅豆餅同冷糕，吳廷記這間老字號，亟待你本人前來探寶！
人氣夾餅、hot sale雞蛋仔原來就藏匿于明記 美食 檔口之中！熟練的制作手法，看得人眼花繚亂~
夾餅之中，牛油、花生醬、煉奶，甜到入心頭的三巨頭給你甜蜜攻擊！蛋香味濃的雞蛋仔，給你粒粒絲絲入扣的香軟誘惑滋味~
只要一到午餐時間，一條長人龍就排在招記 美食 的店面！只要一碗全餐面，就可以解決篩選擇困難癥！
10幾款用料滿滿當當覆蓋著車仔面，一不小心就滿瀉而出啦！
想一秒解鎖手沖奶茶的技能？泉記咖啡 美食 一次過滿足了你的手癮！
老板娘將有奶做基底的杯呈上，將一匙糖放入茶隔上，再加上一壺沖好的茶，上桌即可DIY！濃郁的奶香與厚重的茶味相互交融，在一杯方寸之間，濃縮成香濃精華！
小爐雖細，卻擺滿童年最向往的 美食 ！煎炸小食是童年摯愛的“大餐”！任何食材只要通過煎炸制法，都會“化腐朽為神奇”，香、脆、酥的口感三管齊下~
炸番薯、炸糯米丸、炸秋葵、炸云吞、炸雞髀、炸雞扒……只要你想炸，就無法炸不到！只要你想吃，只要權記煎炸小食的攤位上，就肯定吃得到！
脆皮炸衣緊密包裹著的炸物，無論是蔬菜類還是肉食類，都被賦予了同一個香脆的美好口感~一應俱全的炸物，就深藏于此！
在下環街市“尋寶”，所到之處、目之所及皆是珍寶！牛雜佬 美食 的牛雜，加入三種醬料之后，更深得我心~牛肚、牛筋、牛肺等用料充足，誠意滿滿！
· 結語 ·
下環街市之所以到現在依然客似云來，最重要的是經過了時間的考驗，和人情的積累。
正如寶藏攤檔深藏于下環街市中，澳門的街市文化亦深藏于每位街坊心中。這份情懷會隨著時間的流逝，愈發濃厚……
圖文|得得
美工|陳真香
攝影|他說他叫修杰楷
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澳門官也街“逛吃”攻略
導語：來澳門除了賭賭賭、買買買，還有什么重要的?那當然是吃吃吃啦!去哪里吃?當然是官也街!這條全長僅115米的小巷子里匯聚了中西美食，水蟹粥、豬扒包、木糠布丁、蛋卷、姜糖...應有盡有，饞得你口水直流。那官也街上都有哪些吃貨必到的美食店?讓我來分享史上最全官也街“逛吃”攻略！
一、八大吃貨必到的美食打卡地
01 莫義記
作為澳門無人不曉、絕不可錯過的明星甜品店，如今，莫義記已經有八十多年的歷史了。據說，莫義記有三寶，榴蓮雪糕、木糠布丁和大菜糕。雪糕味濃，布丁可口，菜糕Q彈，每天人來人往，食客絡繹不絕，初來乍到的朋友一定要來打卡試試哦!不過缺點就是價格水漲船高，現在有點小貴，不過對比味道，還是非常值得的呢!
推薦指數：★ ★ ★ ★ ☆
人均消費：43MOP
營業時間：11:00-21:00
地址：氹仔舊城區官也街9號A鋪(近律司街)
Tips：
大菜是一種瓊脂，熬煮過后冷卻，形狀呈膠塊。大采糕類似于果凍。
02 誠昌飯店
來了澳門，怎么能不吃水蟹粥?水蟹粥，融合了本地水蟹、膏蟹、肉蟹三種的精華，搭配特別熬制的蠔粥，每吃一口，都是鮮美到飛起。而吃水蟹粥，一定要來“誠昌飯店”，這家以水蟹粥而“紅”遍大街小巷的老字號，它家的螃蟹大、分量足、味道鮮美，每天都有很多游客甚至是明星慕名而來喲。除此之外，酥炸墨魚丸和椒鹽海蝦也是很多朋友的最愛哦!
推薦指數：★ ★ ★ ★ ☆
人均消費：164MOP
營業時間：12：00-23:30
地址：澳門氹仔官也街28—30號
03 必達士(BitterSweet)
嘗過最正宗的安德魯蛋撻之后，一定也要到官也街的必達士來嘗一下木糠蛋糕。木糠蛋糕，是澳門別具特色的葡式甜品。所謂的“木糠”，其實是由瑪麗餅干研磨成碎，再搭配用瑪麗餅干碎和忌廉層層疊起的蛋糕，放入冰箱里冷凍后食，必達士家的蛋糕足足有五層呢，冰涼可口，入口即溶，好吃到飛起!吃貨絕對不能錯過的甜品店之一哦!
推薦指數：★ ★ ★ ☆
人均消費：53MOP
營業時間：11：00—22:00
地址：氹仔官也街27號
官也街雖小，但其實在官也街附近的臨街——地堡街，以及兩條街之間的小街小巷里，還藏著更多不為人所吃的美食呢。
04 大利來記(氹仔總店)
澳門美食有三寶，葡撻，水蟹粥和豬扒包。所謂的豬扒包，其實就是中式炸豬排漢堡，但也別小瞧這個漢堡!它精選了上等的豬扒作餡料，采用了秘制配方炸得酥脆，外皮香脆勁道!在澳門吃豬扒包，請認準“大利來記”哦!據說，它家的豬扒包每天下午兩點以后才開賣，而且限量300個，先到先得哦!
推薦指數：★ ★ ★ ★
人均消費：57MOP
地址：氹仔舊城區巴波沙總督前地18號地下(路氹歷史館隔壁)
05 斯樂芙(Pastry Snaffke's)
有“北海道第一輕奶酪”美譽之稱在澳門開店啦!它將在澳門的首家分店開在了官也街附近，這也是新加坡和泰國之外的首間分店哦。全店都是走精致的貴婦風，所有的產品都是保存在零下18攝氏度的低溫下，從北海道遠道而來，細膩潤滑，入口即化，即使相隔千里，也可以品嘗到來自北海道最正宗最自然的味道呢!值得一提的是，店里有一款現做現吃的招牌乳軟雪糕(參考價格：38MOP)，選用北海道頂級自然牛乳，每一口，都有濃濃的乳香化在舌尖，讓整個人都洋溢著滿滿的、甜美的'幸福感。
推薦指數：★ ★ ★ ★ ★
人均消費：167MOP
營業時間：10:00—22:00
地址：澳門氹仔水鴨街15號喜來登廣場地下C座(小飛象旁)
06 檸檬車露
非常有名的“意大利手打”冰淇淋，主打“低脂”，所以想減肥的朋友吃了也沒關系。重點是，它家不止低脂，口味還特別多!除了西柚、芒果、榴蓮這種比較常見的水果味，還有花茶、咖啡這種“好喝”的味道，不過最推薦的當然是它家的招牌“檸檬車露”啦!這家人氣非常火，除了地堡街的這家，在澳門還有其他三家分店哦~
推薦指數：★ ★ ★ ★ ☆
人均消費：37MOP
營業時間：11:00—22:30
地址：氹仔舊城區地堡街115號J鋪
07 篤篤泰國美食
你說在澳門為什么要推薦泰國菜?實在是因為太!好!吃!這家在地堡街的泰國菜，分量很足，味道也特別正宗!招牌就是泰餐必點，冬陰功海鮮湯、咖喱蟹、芒果糯米飯等，不得不說她家的炸蝦餅真的用料很足，實打實的蝦肉，縱然是去過泰國，閱泰餐無數，它家的炸蝦餅仍然是我心目中最好吃的炸蝦餅沒有之一!
推薦指數：★ ★ ★ ★ ☆
人均消費：141MOP
營業時間：12:00–00:00
地址：氹仔舊城區地堡街269-275號泉福新邨地下(近市政街市)
08 小飛象葡國餐廳
來了澳門怎么能不吃葡餐?說到葡餐又怎么能少得了小飛象呢?作為澳門高檔的招牌葡國餐廳，這里有很正宗經典的葡國菜，其招牌是葡國雞、馬介休和炭燒牛肋骨，另外，馬介休焗馬鈴薯是必點菜目。不過缺點就是高檔餐廳的通病，要收10%的服務費，價格有點貴啦。但即便如此，看在正宗的味道上，這錢花的也是很值呢!而且套餐還是很劃算的呢!對啦，它門口的標識就是一個小象哦，可別找錯了喲!
推薦指數：★ ★ ★ ★
同類型餐廳推薦：公雞葡國餐廳、熊貓葡國餐廳、木偶葡國餐廳(如果遇到小飛象等位，這三家也是很不錯的選擇，味道絕對不輸小飛象，甚至還會更勝一壽，不過價格都差不多哦~)
人均消費：177MOP
營業時間：12:00—23:30
地址：澳門氹仔地堡街喜來登廣場2樓
二、怎么去官也街?
雖然官也街聲名在外，但其實它就是一條只有150多米的小巷子，別看它短，但是里面以及周邊可“藏龍臥虎”呢。去官也街的方法有很多，以下介紹幾種比較常見的。
①從新濠天地出發：搭乘新濠天地的穿梭大巴到氹仔市區，下來就是地堡街，再從地堡街步行三五分鐘就能到官也街。
②從銀河出發：穿過馬路，對面看到一個亭子，進去走過一條很小的巷子就是地堡街了。
③從威尼斯人出發：從坐免費穿梭巴士的地方(西門)走出來就可以看到天橋，走上天橋，一直往前走，穿過一個電梯步道(類似機場行人平面手扶梯)，就可以看到路牌的指示，按路牌指示很快就能找到，全程下來也就10分鐘左右，還可以一邊走一邊欣賞風景;或者先走五分鐘到銀河再去地堡街。
④從龍環葡韻出發：逛完葡韻按路牌指示找一條叫“跛腳巷”的階梯，看到公雞葡國餐廳，下去就是官也街了。
⑤搭乘公交：乘坐11、15、22、28A、30、33、34到氹仔官也街站下車即可，再往后一站氹仔中葡小學站下車就是地堡街。這一站特別短，走過去最多也就五分鐘啦。
澳門有哪些美食小吃？
澳門經過四百多年歐洲文明的洗禮，中西文化的融合共存使澳門成為一個風貌獨特的城市。作為一個自由港，是世界四大賭城之一， 美食 美景不斷~
【安德魯餅店】
澳門葡撻的始祖，1989年已開業，改良傳統葡撻用豬油制作，蛋漿加入奶油，令葡撻更松脆，香甜軟化。
榮獲2017米芝蓮街頭小吃，葡撻固然是必吃的，特別推薦店里的蘋果批，很香的肉桂味，蘋果餡一片片，熱辣辣新鮮出爐最好味。
【崔元記咖啡室】
老板很有性格，店里沒有餐牌，沒有招牌，不來點菜就是在忙，想吃的話要乖乖等。這家裝修樸素的咖啡室，湯粉很有名。對通粉麻麻地可以選擇點米粉，湯底是精華，用紅蘿卜、薯仔、番茄去煮，滿滿蔬菜的甜味。湯底雖然有咖喱汁，但依然鮮甜。半熟蛋煎得剛好，一口咬下去蛋汁四溢。
【橋記咖啡 美食 】
這是一家極其隱蔽難找的店，很多人都慕名前去，如果哪天你能吃到，也實在是幸運。這是一家吃一次就會愛上的葡國菜。來到澳門不吃上一兩家葡國菜，實在是虧。沒有擺盤沒有環境，甚至沒有菜單。就像一般的住家飯。上菜粗暴大份，味道備受好評。每天都會有菜送，寫在門口的白板上，而且每天都會不一樣。
【豐順 美食 】
說起澳門有間食乳豬海鮮煲很出名的店，每個人都會知道這里。位置不大，所以最好提前訂位。一大盤乳豬海鮮煲有乳豬、花甲、蟹等等，原本以為乳豬會很油膩，但是不會。湊夠四個人建議點套餐，炸云吞也很好吃。
【老記粥面】
老板潛伏在澳門著名酒樓學徒5年學徒生涯后，創立了老記粥面，對食物追求完美。餐牌的選擇很多，粥粉面飯齊全，最重要的是開到凌晨五點。點單最多的就是凍魚皮，入口爽脆。很喜歡這里的干炒牛河。鴨絲泡飯胡椒味比較重，有點辣。一個人肚子餓在這里吃還是不錯的。
【龍華茶樓】
早在1962年就開業的一家舊式茶樓，天花板還掛著吊扇，沖茶取點心都是自助式的，并且只做早市及午市。在這里能吃到半個多世紀之前的味道。來到這里，吃的就不是美味而是情懷，點心還是老式的做法，沒有多出色。但據說，姜蔥油雞是這里的招牌，來這里必吃。
【聯記粥品】
來到澳門，肯定少不了來這里喝粥。晚上六點才開門，鯽魚粥做得非常好，鮮甜無骨，很多人為了這個粥慕名前去。店里的粥多達40多種，最重要的是夠足料。人多的話，可以來這里吃個粥底火鍋，涮完海鮮再涮肉吃，涮完之后再吃完這個粥底。唯一不好的就是交通不太方便。
還有超多 美食
【臺山水佬蟹鍋】
一個專門吃蟹鍋的地方，一個蟹鍋很大份夠四個人吃，枝竹百靈菇燜生水魚推薦。
地址：筷子基 船澳街50號海擎天底下L號鋪
【潮興牛雜魚蛋粉面】
不敢說這里的潮州小吃很正宗，但是款式不少，價格不貴，值得推薦。
地址：筷子基 俾若翰街256號宏開大廈（第九座）地下
【大將日式燒烤放題】
聽說，這里的雞皮、牛舌和雞軟骨都非常不錯，燒物我種類很多，吃肉首選！
地址：筷子基 北街綠楊花園461號地下J鋪
【鴻斌 美食 】
這里的特色咖喱雞大包，個包比頭大，入面系咖喱雞，包身很脆，四個人吃不完。
地址：筷子基 沙梨頭南街246號威翠花園A座
【炎記海南雞專賣店】
新加坡的海南雞專賣店，里面的椰漿飯、喇沙、海南炸雞扒都非常好吃。
地址：筷子基 海灣南街19號寶翠花園利明閣地鋪
更多澳門 美食 等待你們一起發掘~
記憶中的夏天——禮記冰室
現代雪糕口味多種多樣，意大利雪糕、低脂低糖低膽固醇應有盡有，偏偏傳統手制雪糕早就難以看到。若想回憶過往美好時光，一嘗六十年代老味道，就要到澳門品嘗這開了超過四十年的禮記雪糕。最有名的就是雪糕三文治了，以兩片薄薄的餅夾著三色雪糕，而雪糕的味道還會隨季節更換，所以并非每次吃都一樣。
玫瑰玫瑰我愛你——玫瑰咖啡室
玫瑰咖啡室就在二龍喉公園不遠處的士多鳥拜斯大馬路上，若是準備去二龍喉公園坐纜車，先來這里吃分早餐再去爬山最好不過啦~玫瑰咖啡室用傳統的方法制作著澳門經典的美味——豬扒包、車仔面、奶茶、蛋治都是這里的推薦美味~
喜蓮，關于愛
只因太太的名字里有一個“蓮”字，張老板便將茶餐廳取名為“喜蓮”。從1988年開始，喜蓮就不變初衷地延續著這愛的故事——一家普通的茶餐廳，27年屹立不倒，當年青澀的張生如今已白發蒼蒼。究其原因，歸根結底還是 美食 ，不變的味道，不變的水準。難怪大家都說，唯愛與 美食 不可辜負呢。
澳門特區，世界各地的人很多， 美食 種類也很多，我大概說幾個。
澳門的豬骨煲
橋底炒辣蟹
豬扒包
黯然銷魂飯
葡國雞
海鮮火鍋
佛跳墻
豬油糕
澳門水蟹粥
蝦籽撈面
粵式早茶
瑪嘉烈蛋撻
經典的燒馬介休
葡式牛扒等……
澳門幾天前才被評為了世界 美食 之都，作為在澳門讀了四年書的半土著，這個問題我一定得答！
澳門是中西方文化交流的寶地，除了規模大小不一的賭場，還有隱藏于街頭巷尾的優秀粵菜和葡國菜餐廳。
龍華茶樓
龍華茶樓是一家有數十年 歷史 的早茶店，也是目前澳門最能體驗早茶文化的餐廳。老式的電風扇懸在頭頂，店堂干凈明亮，架子上整整齊齊地擺放著老板不知道從哪里淘來的古董，雖然并不算名貴，但是花瓶字畫都讓人感覺到無比閑適。
七彩大排檔
他們家炒出來的菜鑊氣極重，特別是咸蛋黃蝦球和腐乳通菜。這里的瑤柱蛋白飯雖然不及華峰，但是差距并不算很大。總得來說每一道菜都無可挑剔，雖然有時候會有點咸，不過也算是瑕不掩瑜了。值得一試。
金玉滿堂
這家店風格很難描述，應該算是一家英式快食店吧。幾乎所有在澳門居住過的年輕人都知道這名字。總店在南灣湖，后來新開的店在白馬行偏僻的小巷子里，絕對是物美價廉的選擇。
糖水鋪
這家店的名字就叫糖水鋪，開在筷子基河邊，楊枝甘露澳門一絕。里面最出彩的是用芒果和芋頭粉捏出的手工芋圓，也被老板稱作“芒果小丸子”。本身筷子基一帶就有諸多 美食 ，吃完晚飯過后沿著河邊散步再吃上一碗楊枝甘露絕對是超爽的體驗。
旅游 學院教學餐廳
這家餐廳的名字雖然聽起來很像食堂，但是這是一家拿了8年米其林推薦的餐廳。餐廳專門提供歐陸菜式和新派葡國菜。午餐人均200 元一個套餐，絕對物超所值。因為這家店是用來給學生訓練廚藝和服務技巧的，也沒有任何租金壓力，完全不需要過于考慮成本。
擁有68家米其林餐廳的澳門 美食 無數，不過大多數米其林二、三星都在賭場酒店里，米一級別的小吃則遍布在澳門的尋常街巷之中。賭場酒店的大餐不是每次都能夠得上，答主就撿幾家接地氣的小店和 美食 推薦。
1、晃記雞仔餅
沒想到答主首先推薦不是葡式蛋撻和水蟹粥，而是雞仔餅吧。答主有一位吃貨小伙伴，對港澳 美食 尤為熟悉，官也街的百年老字號“晃記餅家”是她隆重推薦的，每次過澳門都是她必帶的手信。事實上，這真是一家常年排隊的餅店，甜不甜咸不咸的雞仔餅也就店家拿捏得最到位。
2、帝鈞碳烤胡椒餅
帝鈞碳烤胡椒餅在大三巴的大炮臺街，這讓答主很郁悶，答主最煩人潮涌涌的大三巴以及整條街的杏仁餅和牛肉干味兒。可是沒辦法，誰讓帝鈞碳烤胡椒餅開在那里呢。 帝鈞的胡椒餅，采用了結實的豬腿肉做餡，黑、白胡椒及馬來胡椒粉三管齊下，外皮拍上芝麻，再以200度爐溫烤烘約10分鐘制成。胡椒餅現做現賣，口感似南京燒餅，內陷辛辣爆爽，肉質實誠而不油膩，滿口噴香。每個18元葡幣（人民幣15元左右），雖然貴也要吃。
3、雞蛋仔
大三巴附近一中年大叔的攤檔，因為每次做完就收檔，所以排隊也要碰運氣。見過一家人排了很長時間，結果沒輪上就售罄了，小女孩竟然當街大哭。 答主也沒有運氣輪上，但沒吃到的不通常都是最好的嗎，“人品”好的就去幫我品嘗一下吧。
4、安德魯葡式蛋撻
雖然想免俗，但怎么也無法回避這只撻。確實好吃，葡撻的特色是香味濃郁，蛋奶柔滑如脂，酥皮酥韌，口感比廣式蛋撻更香濃更過癮。安德魯、瑪嘉烈夫婦的愛恨情仇早已成為過去，不能否認他倆用一樣的配方代言了澳門的葡撻店。答主更喜歡安德魯家的，甜味適度，威尼斯人大運河就能買到；瑪嘉烈畢竟是女人，做出的蛋撻過于甜美。
5、沙度娜木糠蛋糕
自從品嘗了木糠蛋糕，有一陣子幾乎讓答主忘記了葡撻。這款傳統葡式忌廉蛋糕，由于加入了瑪麗餅干研磨成的碎屑，再放入冰箱里凍上一凍，立刻就擁有了驚人的口味，入口的涼滑和木糠般的餅屑讓蛋糕的層次感相當豐富。澳門比較知名的木糠蛋糕小店有沙度娜和必士達。
6、大利來記豬扒包
澳門是一座風貌獨特的城市
澳門很小，基本上澳門一天可以逛完。
但相比起購物，
最不能錯過的就是它誘人的 美食 。
無不吸引著我們，
無論是地道的葡國菜，還是澳門傳統的小吃，
都足以使你精神振奮，為之駐足停留…
澳門
葡式蛋撻
自英國人安德魯將葡式蛋撻改良并帶入澳門以來，葡式蛋撻就迅速成為澳門最著名的小吃。它那獨有的酥軟和蛋香未早已飄遍大江南北，甚至有人說：“沒有吃過葡撻就不算來過澳門”。
瑪嘉烈蛋撻
地址：馬統領街金利來大廈17B地鋪(近周大福)
安德魯餅店
安德魯餅店（路環店）
地址：離島路環市區打纜路105號
店鋪：安德魯餅店(威尼斯人店)
地址：離島威尼斯人大運河購物中心3樓2119a號鋪
澳門
木糠布丁
木糠布丁是來澳門必嘗的葡式甜品。由奶油、餅干等材料逐層冷凍而成，吃的時候在上面撒上一層細細碎碎的木糠。從冷凍格中取出趁凍吃時口感如雪糕般厚實，如果放一會兒再吃，口感更柔滑。
沙度娜木糠布甸專門店
沙度娜木糠布甸專門店(大馬路店)
地址：半島美副將大馬路58號天福大廈1樓
沙度娜木糠布甸專門店(氹仔店)
地址：離島氹仔地堡街泉福新村第一期第六座裕嘉閣地下AA鋪
澳門
豬扒包
豬扒包是一種澳門著名的食品，當中以位于氹仔的大利來記豬扒包最有名。剛出爐的“豬扒包”色、香、味俱全。豬扒香潤鮮艷，面包清脆可嚼，口中留香，回味無窮。到澳門坐的士時，只要跟司機說“大利來記豬扒包”，司機就會把你送到目的地。
大利來記咖啡室
大利來記咖啡室(威尼斯人店)
地址：氹仔/路環望德圣母灣大馬路威尼斯人度假村酒店大運河購物中心723鋪。
澳門
澳門竹升面
竹升面是從廣東傳到澳門的，用鴨蛋或雞蛋制面，再借人力用粗大的竹竿壓打，從而使面條變得蛋香濃厚、爽滑筋道、韌性十足。竹升面配上鮮蝦大云吞、蝦籽或蟹黃，拌勻后即可大快朵頤。
巨記面家
地址：澳門庇山耶街22-22A地下
澳門
水蟹粥
水蟹粥是澳門很典型的一道小吃，它各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，再配上特別制的蠔粥，味道很豐富！鮮甜的蟹肉香與飽滿的蟹黃香、肥腴的蟹膏香于舌上齒間悠揚著四散迸發開來，令人當堂陶醉不已。
誠昌飯店
地址：離島氹仔官也街28-30號
皇冠小館
地址：半島水坑尾街308-310號A地下
澳門
碗仔翅
碗仔翅本身沒有魚翅成分，但其外觀與高湯魚翅相近，并以小碗盛載，因而叫作“碗仔翅”。
添發碗仔翅 美食
地址：新馬路福隆新街18號地下
澳門
減蛋金錢餅
減蛋金錢餅是澳門一個很傳統很懷舊的小食。“減蛋”即減去蛋白、只用蛋黃制作的意思。
潘榮記金錢餅
地址：噴水池議事亭前地(近仁慈堂)
澳門
鳳凰卷
鳳凰卷是澳門特有的一種蛋卷，最常見的為內陷包覆肉松紫菜。有時候可以在澳門街道上看到現場做蛋卷的手信店，濃濃的蛋卷香非常吸引人，蛋卷皮酥薄香脆，配上松化咸香的肉松，十分特別。
澳門
澳門姜糖
澳門姜糖夠辣夠味，還有止吐功能哦！暈船的朋友可以隨手買兩包。
澳門
蛋卷
純手工制作的澳門蛋卷，確實酥松可口，真可謂是令人愛不釋“口”！
澳門
牛耳仔
牛耳仔就是我們這邊的貓耳朵，不過吃姐沒吃過澳門版的，不知道味道會不會不一樣~
澳門
澳門杏仁餅
門杏仁餅是從綠豆餅發展而來的，澳門杏仁餅的主要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。現在已經是澳門最有名的伴手禮之一。
澳門
咸老公餅
咸老公餅是參考甜老婆餅改變而得來的糕點，與老婆餅的最大的不同是：老婆餅是甜的，老公餅是咸的。
瑪嘉烈蛋撻店
瑪嘉烈蛋撻店位于新馬路旁的一條小巷子里，從新葡京酒店步行約5分鐘就到哦。在小巷中的瑪嘉烈常常吸引不少觀光游客的光顧，除了主打葡撻外也有這種奶茶面包售賣。你可以選擇坐在涼亭外的椅子上享受著新鮮出爐的葡撻，也可以邊吃邊步行至大三巴都是不錯的選擇。
地址：澳門馬統街17號B 人均消費：10-20元 營業時間：周一至周五早上8:30-下午4:30分、周六日早上10點-下午6點 逢周三休息 交通：乘坐21A N3 33號巴士殷皇子馬路站下車步行約20米 乘坐2A 7A 12號巴士馬統領街站下車步行約40米
盛記白粥
位于通天街的盛記白粥據說已有超過百年的 歷史 ，白粥當然就是他們的主打菜品；他家的白粥看上去就是一碗豆漿，原來他們的白粥是用腐竹去熬制，經過長時間的熬制腐竹都融化在粥里面，所以吃上去就有豆漿一樣的口感。當你吃過之后就會發現它的粥底很特別，據說他家的粥是用幾種不同的米來煲的，所以吃起來口感很特別，而且粥是沒有放鹽的需要自己放。油炸鬼、蛋散、炸兩場、蘿卜糕都是他家出名的送粥小食。
地址：澳門天通街1號11 人均消費：15-30元 營業時間：周一至周日早上7:15-下午7點 交通：乘坐33、26A、18A號巴士到新馬路站下車步行步行約60米
檸檬車露意大利手拉雪糕
檸檬車露在澳門已經有4家分店，主打意大利純手工雪糕；今天為大家介紹的主教巷店曾經連續四年獲得米其林街頭小食推介（2016-2019）。這里總共有24款口味供你選擇，而且還提供免費試吃哦，這樣你就不怕有選擇困難癥。作為意大利雪糕，空氣的比例是要比美式雪糕少口感會比較扎實幼滑，奶脂的比例會偏低，而水果的含量會偏高；而這里的雪糕吃上去的確很軟滑就像雪芭一樣的口感，奶脂味不重而又有很重的水果味道。這又是一款通往大三巴路上的必吃 美食 。
地址：澳門主教巷6A人均消費：30-40元營業時間：周一至周日早上11點至下午11點交通：乘坐25、25X、22號巴士到水坑尾街下車步行約200米乘坐33、26A、18A號巴士到新馬路站下車步行約240米
文記咖啡面食
文記咖啡面食是地道的澳門茶餐廳街頭文化 美食 ，主打菜是炒通粉（就是通心粉）系列；炸無骨雞亦炒通粉是這里的招牌菜，我覺得吃起來跟炸雞排的口感差不多。這里的奶茶、豬扒包也可以來試試，豬扒包的價格雖然不是說便宜但比起XX來就劃算好吃的多了。
地址：澳門庇山耶街28號地下 人均消費：30-50元 營業時間：周一至周日早上8點至下午6點、逢周六休息 交通：乘坐 21A、N3、33到新馬路站下車步行約90米
阿志面家
阿志面家算是大三巴區域內的一款隱世 美食 ，開業至今都有20多年的 歷史 ，據說面外面的那塊價格木牌從開業第一天就掛在墻上至今；這里主打的是日式辣醬龍蝦拉面，辣醬是店家的秘密武器，龍蝦肉肉質新鮮配合店主自家研發的秘密辣醬，吃完會有好好滿足感。
地址：澳門酒潭巷4號A 人均消費：40-80元 營業時間：周二至周日早上7點至下午6點30分、逢周一休息 交通：乘坐18號巴士到草堆街站下車步行約50米
論記軟滑腸粉
位于沙欄仔的論記腸粉可謂街知巷聞，每天都有不少旅客慕名而來，高峰時期的節假日要等上一個小時。論記最出名的就是布拉腸，這里的布拉腸有可能贊小頭吃過最滑的腸粉，而在眾多布拉腸里面最受歡迎的蔥花雞蛋腸；就是一款看似平平無奇的“齋腸”售價竟然比鮮蝦腸還要貴！可想而知這款“齋腸”有多么的受歡迎。除了蔥花雞蛋腸，這里的蟹子鮮蝦腸也是老板的獨門秘方，號稱“二號產品”。值得大家來一試。
地址：澳門沙欄仔街26號 人均消費：40-80元 營業時間：周一至周日早上7點至中午12點30分 交通：乘坐18號巴士到十月初五街下車步行約110米 乘坐26、18A號巴士到白鴿巢前地站下車步行約110米
錦記牛雜
錦記牛雜主打的不是牛雜，而是咖喱！ 這里老板研究了印度、泰國及日本的不同的咖喱及材料，經過多年的試驗，配搭了十多種不同的香料，最後匯合出來澳門獨有的「不辣咖喱」，不僅保留了咖喱原有的味道及香氣亦帶出來一種新的風味。又香又有咖喱味又不辣的牛雜，只有你親臨品嘗才知道這當中的美味。當你品嘗完牛雜后還可以買一盒咖喱回去當伴手禮。
地址：澳門乾草里6號B地下 人均消費：30-80元 營業時間：周一至周日早上11點至下午11點 交通：乘坐33、26A、18A號巴士到新馬路站下車步行約190米
上周我去澳門玩順便采風，正好表妹在澳門上大學，就帶我四處轉轉。中午我提議吃海鮮，要新鮮好吃的。
表妹推薦這家，二話不說，直接在門口挑選活海鮮。每次看別人直播吃龍蝦都饞的流口水，挑一只威武的大龍蝦，觸角比身體還長。
海蟹散發著青黑色，毛少個頭肥，鉗子困住了還掙脫開了，就挑它了。
老板在旁邊一直推薦這面的特色黑鱔，表妹看到著滑溜溜、黑乎乎樣子像長蟲的黑鱔就往后躲。我印象中只見過黃鱔，平時也覺得嚇人就沒點過。既然是特色就來一條大的，出門在外就要吃不一樣的。
兩人挑了3樣海鮮，店內坐著聊天，不到十五分鐘就好了，大螃蟹剛才還很威武，現在通體紅彤彤，散發著誘人的香味。澳門做螃蟹的手法為蒸熟后蔥蒜油炒。
龍蝦采取現殺處理，鉗子和腿部取肉，不經過高溫和調料處理，保留了海鮮的原汁原味。用筷子夾起龍蝦肉配合醋和芥末，滿滿的鮮味。
黑鱔做成菜以后，看著就有食欲。肉質勁道，回味無窮，老板在旁邊看著我和表妹吃完后，見我們點頭，自信的說道：凡是吃過我們做的黑鱔，以后再來都是必點。
擊此處輸入圖片描述
兩人吃的高興，老板送兩個大椰子。活海鮮現殺現做帶來的口感，遠不是冷凍海鮮可以想比的。我酒足飯飽后帶著求知欲，搜索了下黑鱔，鋅、維生素E含量很高，非常有營養。不知道回去以后能不能再吃到。
深圳廣州直達澳門吃吃吃！2017澳門 美食 節又來了！
說起澳門，相信無人不知，但可能很多朋友還來不及去過，澳門 歷史 非常久遠，在公元前三世紀秦朝時，澳門已正式納入中國版圖，屬南海郡番禺縣地，其位于中國東南沿海的珠江三角洲西側，由澳門半島、氹仔島、路環島三部分組成，總面積共 29.2平方公里，1535年最早由葡萄牙商人在此停泊商船，并開始成為中外貿易的重要樞紐，1887年葡萄牙政府從贏弱的滿清政府中租借澳門作為殖民地，1999年回歸中國，因而小小的澳門島在長期的中葡文化融合雜匯中獨具奇特的風韻！
又一年，苦苦等待了一整年！整個粵港澳檔次最高，
規模最大的 美食 節——
第17屆澳門 美食 節終于來啦！
你的港澳通行證準備好了嗎？
美食 節開放時間：11月10日 - 11月26日
星期一至星期四：17:00~23:00
星期五至星期日：15:00~24:00
活動地點：澳門西灣湖廣場（ 旅游 塔前地）
門票：免費入場！需要在門口售票處購券，憑 美食 節現金代用券消費！代金券的面值從5元到50元不等~（按照自己所要的金額去購買，吃多少買多少，以免造成浪費！）
特色"日本村"重磅回歸！
2017年的澳門 美食 節特色—"日本村"。
邀請到日本著名餐飲 美食 商號來澳門，
把西灣湖下層打造成別具特色的"日本村"。
除此之外， 美食 節設有：
中式 美食 街、亞洲 美食 街、
歐陸 美食 街、風味 美食 街、甜品街
等多個 美食 區，共計百多個 美食 攤位，
將繼續邀請澳門著名餐飲商號參與，
游客和市民能盡情品嘗澳門多元的 美食 ，
亦能體驗異地風味 美食 。
往屆澳門 美食 節盛況
先上圖讓大家感受下，
吃貨這個物種是有多么龐大！
單是上屆，澳門 美食 節就進駐了120家餐廳，
有各式傳統 美食 ，也有新創意料理，
全場所有的 美食 款式多達1000種！
絕不夸張，只有你沒想到的，沒有你吃不到的！
巨型魷魚堆成山面包蟹、膏蟹、整雞、瀨尿蝦手掌那么大波士頓龍蝦手機等長超大粒魚蛋吃肉獸福利
好吃不貴碗仔翅
擊中萌點各式甜品多說無謂直接扔圖
除了吃吃吃吃吃，
還有各種表演和煙花匯演！
而且每年都有明星助陣哦！
黑沙灣是澳門著名的天然海濱浴場，位于路環島。黑沙灣古稱“大環”，呈半月形，坡度平緩，灘面廣闊，水質明凈，寬約一公里。黑沙灣海沙均勻，黝黑幼滑，據說是因為海洋特定環境形成的黑色的次生礦“海綠石”，經年累月被海浪沖刷攜帶到岸邊所致。
附近一個有百年 歷史 的小漁村也因此被稱為黑沙村。在岸邊還有大片的木麻黃人工林帶，茂密蒼翠。黑沙灣環境優美，可容上萬人習泳，是一消暑休閑的好去處。澳門新八景之一的“黑沙踏浪”就是指此處風景。
PS：當然，如果你是一名熱愛生活的旅行者，想深度了解澳門文化及自游行攻略的話就可以微我，十年澳門生活的老司機為你導航！
你想要的旅行，如約而至。我是預約旅行，用預約來降低你的旅行成本，提升你的旅行品質。
1喜蓮咖啡
強烈推薦！牛尾湯通+吞拿魚咖喱角+紅豆冰 太喜歡！！
2莫義記：
貓山王榴蓮雪糕+木糠布甸 一般般 沒有值回票價
地址：離島氹仔官也街9號
營業時間：7：30-21：30
3檸檬車露：
番石榴口味+檸檬車露口味雙拼 番石榴味道純正，口感清新，檸檬車露酸酸甜甜 贊
地址：新馬路大堂巷11號地下
營業時間：星期一至日12:00-23:00
4瑪嘉烈蛋撻：
蛋撻+冰奶茶+冰鴛鴦（咖啡+茶）奶茶好喝，蛋撻新鮮出爐，再起酥脆
地址：馬統領街金利來大廈17B地鋪(近周大福)
營業時間：星期一至日: 06:30-20:00，逢星期三休息
5恒友：
咖喱魚蛋 Q彈 好評！
6坤記餐室 ：
馬介休球+葡國烤雞+無花果茶 好評！
7梓記牛雜：
在一個菜市場的三層，就餐環境很接地氣。味道好評！
8洪馨椰子雪糕：
更像椰子細沙冰的感覺，不甜膩
9南屏雅敘：
叉燒蛋三文治太太好吃！！推薦！糖沙翁很像北京小吃奶油炸糕的趕腳
澳門旅游美食攻略是什么？
香港美食：
最佳答案
餛飩面，魚蛋面都很有水準。
可以在茶餐廳，或粉面檔找到。
另外還有咖喱魷魚，魚蛋和螺肉，則需在小吃攤尋覓。
有一個我極其喜愛的小吃：冰凍八爪魚。
是將川熟的八爪魚切塊，用竹簽串起來，放在冰塊上冷凍。
吃時，沾大量的黃芥末與海鮮醬同吃。
又冷又嗆，真是冰火兩重天。
以上種種旺角街頭有售。
你可以自己找一找。
哪里還有一家燒餅，也不賴。
名字忘了。
令旺角還有各類食肆，中西印餐館，及日本餐廳隨處可見。
如果你不想走太遠，又想嘗試多種美食，可以到旺角街市樓上，又或者西九龍中心頂樓，哪里都有許多店子營業。
如果你想順便買些禮物，可到花園街，那邊除了食店林立，也有各式衣物，飾品，化妝品出售。
且食店的環境也較旺角街市樓上干凈。
不過要注意時間。
香港早餐一般是：06點30分——11點
午餐是：11點——2點30
下午茶：2點30——5點
一般茶餐廳和酒家，還有超市是最早營業的。
超市大都把店開業。
否則，都是差不多11點左右才開始供應。
商鋪也是一樣。
這點你要留意。澳門美食：
1.葡國雞
葡國雞是葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞馬鈴薯洋蔥雞蛋和翻紅花，配以咖喱鹽制而成的美食其特點為香味濃郁雞肉鮮嫩可口它是全套葡國菜的主菜，一般與佐餐酒配合則風味更佳
它采用了葡式的烹煮方法，再配以水欖椰汁橄欖油黃姜粉馬鈴薯等而得名，過程頗講技巧，其實是道中葡合璧的地道澳門美食.葡國雞其特點為香味濃郁雞肉鮮嫩可口它是全套葡國菜的主菜，一般與佐餐酒配合則風味更佳
2.馬介休
就是鱈魚，葡國人喜歡吃的一種咸魚，它可以用煎、燒、烤、煮等不同的方法烹調，無論用什么方法烹調，都會令人齒頰留香，回味無窮。3.青菜湯
是用馬鈴薯蓉、葡國臘腸、生菜、橄欖油（葡國菜、食品必備配料）一起熬制而成的，風味獨特，是一道很有特色的葡國菜。4.小吃蛋撻
葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的，它的原料簡單，但烘焙技巧要求很高，所以深得食客的青睞。蛋撻底托為香酥的蛋酥層，其上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼備，香甜可口。5.義順牛奶
澳門美食遠近馳名，新碼路議事亭旁的“義順牛奶”有百多年歷史，再加上義順自設農場飼養乳牛，所以它們的奶類食品特別原汁原味，不少香港人每次來澳門，也必到這間老字型大小的總店點上一個雙皮奶。6.綠柚鴨
是澳門有名的風味小吃，近些年來，頗受顧客歡迎。做綠柚鴨，先選好味道甜美的廣西沙田柚一只，開皮取肉，放入缽內，加清水煮；取草鴨褪毛拾掇干凈后，用清水洗凈，切成兩半。然后把兩個半只鴨放在炒鍋中用油爆過，待缽內水滾后將鴨肉投入，用文火煮約二至三小時，鴨肉酥爛，加入黃酒、蔥、姜、蒜、味精、鹽等佐料，一會即可上桌。
綠柚鴨肉酥爛可口，湯味鮮美醇厚。綠柚肉性味甘涼，能清熱潤燥，解除酒毒；老鴨肉性味甘平，能滋陰養胃，潤燥止咳。兩者共缽成湯，相得益彰，養陰清熱，功效就更突出了。
有澳門美食旅游攻略嗎？
澳門路環有一家漢記手打咖啡，據說周潤發也非常喜愛。采用的是普通的速溶咖啡，但是老板把咖啡打成花生醬的稠狀，加上煉乳和熱水。就算放上30分鐘，手打奶泡還是非常濃稠。另外，花生西多士，豬排公仔面也非常推薦。
澳門以前是葡萄牙的殖民地，所以來到澳門也要嘗一嘗葡菜。推薦的這家餐廳就在圣方濟各教堂前，一邊是可愛鵝黃色的教堂，一邊是熱鬧的露天餐廳。在這里最特別的是滿滿海鮮的海味盤菜。里面有蝦子，干貝，花枝，海參等等喜歡海鮮的朋友不能錯過。木糠布丁也是這里葡菜的經典也是非常值得去嘗試。
附近的安德魯咖啡店也是很值得去嘗試的。走累的小伙伴可以到里面喝杯冰咖啡，吃個澳門蛋撻。
求分享完整的澳門美食旅游攻略
葡式蛋撻：這個小吃是那里最有名的一個美食，早已成為它這里好吃的東西的代表，這個東西的底部是一個香脆的蛋酥層，它的上面是蛋黃，所有口感又脆又軟，而且非常的香甜，在這里有兩家特別有名的店，一個叫做瑪嘉烈蛋撻，一個叫做安德魯蛋撻。這兩家店分別是一個男性和一個女性的名字，而且它們曾經還是夫妻，現在和肯德基有合作的就是瑪嘉烈蛋撻。
木糠布甸：其實它名字中的前兩個字就是餅干的碎末，這個甜品是由奶油餅干等原料按層來冷凍而做成的，看起來會比較普通，帶一點咖啡一樣的米色，這種東西的表面和里面都有一層碎的餅干末，口感也是比較不錯的。在澳門的街邊有很多的一些店面里面都有這種好吃的甜品，但是最受大家喜歡的還是莫義記。
大菜糕：這個東西是一款甜品，吃進嘴里特別的涼爽潤滑，是夏天特別值得選擇的一個美食，最近這些年，這個美食已經成為了這里特別著名的一個小吃，其中莫義記的，是最受大家歡迎，這個店鋪里最有名的一款甜品就是芒果的和榴蓮的大菜糕。
豬扒包：凼仔官也街的豬扒包，在哪里是非常的受歡迎的，這款美食是用老式的柴爐做出來的，為了保證每一個質量，它們每天下午3點才開始往外出售，它的口感非常的好，分量也是很足的，肉也是特別的鮮美多汁，肉味也是比較濃的，而且不油膩，配上那種用炭爐烤的面包，特別的脆。
水蟹粥：這里的蟹一般都生長在咸淡水的交界處，所以肉質是比較好的，而且煮出來的東西非常的香，這款粥就是當地的一個梭子蟹而制成，蟹膏和肉的精華都在米粒中得到釋放，讓人看著都會流口，這里最有名的這款實物是出自于誠昌飯店，基本上都屬于這款食物的代名詞了。
竹升板面：打面的師傅基本上是坐在竹杖上，反復的打壓兩個小時，把這個面團打的非常的有韌度，傳統的吃法是煮成干面，往上灑一些蝦籽和拌料，來一碗非常不錯的蝦湯，這個湯可以單獨喝，也可以放在面里面，這里有一個開了很長一段時間的老店，叫做花枝記粥面，這里的主管面的技術是特別的高超的。
豬腳姜：雖然是廣東特產，但是在澳門也一樣流行，甚至在新加坡也非常流行，一鍋滿滿的豬腳，加入幾個雞蛋，然后加入一瓶醋和一斤姜，不往里面放水，慢慢的熬制，豬腳燉得非常的入味兒，而且特別的軟爛，湯汁也很濃稠，姜醋味道很足，還有特別多的膠原蛋白，相信很多人都還沒有品嘗過，我想著是想起來就流口水。
