玉米濃湯的家庭做法
一場秋雨帶來微微濕冷的寒意，適合來一碗香濃的熱湯暖暖身。用新鮮的甜玉米顆粒打成泥，烹制成美味香濃的湯品，不只暖身，更加滋潤~~
用料
玉米濃湯的做法
甜玉米洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來。
土豆去皮切成小丁，洋蔥切成碎粒，備用。
黃油放入平底鍋中，以小火慢慢加熱至熔化，轉大火，放入洋蔥碎爆香。
然后放入土豆丁、玉米粒和香葉，翻炒均勻。
加入1杯水，續煮至土豆丁熟軟后關火，靜置晾涼，取出香葉。
將炒好的材料連湯倒入攪拌機中，再倒入牛奶。
一起攪打成玉米濃汁。
將攪打好的玉米汁倒入煮鍋中，大火煮開，然后轉小火加熱煮至濃稠
加入鹽、黑胡椒碎調味，趁熱享用。
小貼士
1、土豆含有豐富的淀粉，用它代替傳統西式濃湯的黃油炒面粉，同樣可以讓湯變得香濃稠滑，這樣做出來的濃湯熱量更低。
2、如果想盡量減少熱量的攝入，爆香洋蔥用的黃油，也可以用橄欖油代替，只是會少了黃油的奶香味。
介紹下馬鈴薯玉米濃湯怎么做好吃？
健康功效
奶油：護眼明目、抗癌防癌
雞蛋：護眼明目
馬鈴薯玉米濃湯的做法
食材用料
馬鈴薯 2顆
奶油 適量
玉米漿罐頭 1瓶
牛奶 60毫升
洋香菜 若干
雞蛋 1顆
做法步驟
（1）將馬鈴薯切丁，放入煮開的水里；
（2）放玉米醬，沒有玉米醬用玉米粒罐頭，或者新鮮玉米粒（拍一拍再下鍋）；
（3）煮沸后，放奶油，放牛奶（125毫升那種半盒）；
（4）轉中火，放入打散的雞蛋液，用勺子拌開；
（5）起鍋，放一點點鹽，灑點洋香菜。
小貼士
奶油用有鹽或者無鹽的都行！奶油根據個人喜好放多少。
玉米濃湯的做法
導語：相信大家在吃西餐的時候都點過玉米濃湯吧，但是它的做法是怎么樣的呢，下面就由我來告訴你吧。
玉米濃湯的.做法
玉米濃湯的做法一
食材用料：玉米糊糊100克、牛奶100毫升、洋蔥1小塊、土豆1小塊、黃油1小塊
清水100-150毫升、鹽少許、白胡椒粉少許
做法：
1、洋蔥洗凈切末，土豆洗凈去皮切小丁;
2、取小湯鍋,放入一小塊黃油,溶化后放入洋蔥末炒香,再倒入土豆丁翻炒;
3、接著倒入100-150毫升清水,大火煮開后轉小火煮到土豆丁變軟,然后關火稍稍放涼;
4、把剛才煮過的土豆洋蔥湯倒入攪拌機中打碎;
5、打碎后倒回原鍋,接著倒入玉米糊,攪拌均勻后稍煮一下，再倒入牛奶,繼續攪勻,加少許鹽和白胡椒粉調味后就可以關火了。
玉米濃湯的做法二
原料：奶油50g、土豆100克、玉米罐頭200克、胡蘿卜100g、雞蛋1個、面粉4大勺、高湯或清水2000ml。
做法：
1、將鍋用小火加熱，放入奶油，然后加入面粉拌炒;
2、待炒香后，加入高湯或清水，用中火稍煮一下，直到適合的濃稠度;
3、加入玉米罐頭、土豆丁、胡蘿卜丁，煮到滾;
4、雞蛋打散，加入湯中，成蛋花即可;
玉米濃湯的家常做法 玉米濃湯的做法
1、準備：洋蔥、土豆、火腿切丁；起油鍋，放入洋蔥炒軟后加入面粉，放火腿、土豆翻炒；加水、牛奶和鹽攪勻，加玉米煮熟即可。
2、玉米濃湯是一道菜品，制作原料主要有玉米醬、雞蛋等。如果想盡量減少熱量的攝入，爆香洋蔥用的黃油，也可以用橄欖油代替，只是會少了黃油的奶香味。
簡單玉米濃湯的做法
制作方法一
做法
①把玉米醬和調料（A）放入一器皿中，攪拌均勻，高火煮7分鐘。
②取出，再倒入調勻的調料（B）、打散的蛋液及火腿末，加蓋，再煮2分鐘。
共9張
各種各樣的玉米濃湯圖片
③取出，加入調料（C）即可。
制作方法二
制作材料
備料：胡蘿卜、芹菜各一根；洋蔥半個；雞蛋一個；牛奶一袋；黃油20克；熟玉米、淀粉適量。
調料：鹽；胡椒粉；雞精。
制作方法
將雞蛋打散，胡蘿卜、芹菜、洋蔥切成小丁備用；開大火放入黃油在鍋中不停攪拌，直至其融化后；放入切好的胡蘿卜芹菜洋蔥丁；再加入適量的雞精，并且不停地翻炒直到聞到香味；然后加入適量的清水、玉米及牛奶，改為中火；在等待鍋開的時候，把適量的淀粉對水調勻；在開鍋后倒入淀粉、鹽和胡椒粉；最后將雞蛋均勻灑入鍋中，等到鍋中出現蛋花，即可關火出鍋。
制作方法三
準備材料
高湯 ：雞或豬或牛的湯底，最好是單一湯底，不要混（ 如雞跟豬的混湯底味道會較濁 ）
火腿 （切細丁）
雞肉（或豬或牛依湯底而定。一樣切細丁）
蛤仔（提鮮用，可有可無。帶殼）
鮮蝦肉（提鮮用，可有可無，或用蟹肉替代。一樣切細丁，也可以切小塊，比較有咬感）
蘑菇（洋菇提鮮用。切細丁）
洋蔥（切細丁，但你也可以切約0.5cm正方啦！）
紅蘿卜（ 的蔬菜，（切細丁）
玉米醬（也可以再準備些些玉米粒）
奶油 （爆香用）
奶水（增加湯的濃郁度）
沙拉油（炒面粉用）
面粉
鹽（少許）
味精
糖
黑胡椒（其他胡椒亦可，不加也可以）
做法
1.爆香
先熱鍋，倒入奶油些許，倒入火腿丁（要小火喔，因為切丁） （因為火腿有特殊香味，所以要比洋蔥先下鍋，炒致火腿有香氣出來）再倒入洋蔥丁、洋菇，再來紅蘿卜丁（紅蘿卜的甜味要用炒的才出的來），接下來，再放雞肉、蝦肉...等，再放玉米粒稍炒炒香后，倒入碗里起備用
2.煮高湯你可以買現成的高湯，或煮肉剩下來的高湯或專門特別煮一鍋，將高湯放在一個鍋內，煮滾，轉小火....
3.炒面粉
鍋熱后，倒入約半碗沙拉油（依量來調節），油熱后加入干面粉下去炒，會炒出面粉糊（ 其實這就是濃湯濃郁的關鍵了）
4.湯鹵
將面粉糊均勻的倒入高湯鍋中，（如果沒把握，可以先舀一大碗高湯起來，加入面粉糊，扮勻后再倒入高湯中）.這樣較容易，此時湯已成濃稠狀了（不必太濃）
先放玉米醬..再將剛剛所炒的料放入濃湯中（記得喔，還有蛤仔也要放進去。）不停的拌（不要燒焦啦！）
準備奶水，徐徐倒入湯中（多少自行掌握），此時已漸漸飄出濃湯的香郁味道了.....
如果喜味重者，可在加入些許奶油....另外，芹菜，最后裝飾用，灑在湯上
小貼士
土豆含有豐富的淀粉，用它代替傳統西式濃湯的黃油炒面粉，同樣可以讓湯變得香濃稠滑，這樣做出來的濃湯熱量更低。
