鄉村振興背景下的可食性農業觀光園景觀規劃設計——以登封西溝村農業觀光園為例

理論

THEORY

鄉村振興背景下的可食性農業觀光園景觀規劃設計

——以登封西溝村農業觀光園為例

文

陳夢瑤 江西財經大學藝術學院

摘要：為響應國家城鄉一體化以及在鄉村振興戰略，農業觀光園迅速發展起來，由單一生產功能向休閑旅游、觀光體驗等多

元化融合發展。該研究以河南登封西溝村農業觀光園為例，在現有的鄉土元素、農業資源及自然景觀的基礎上進行分析，通過農業

觀光、蔬果采摘等可食性景觀表達，改善原有鄉村環境面貌，從發展鄉村旅游的角度，提出鄉村振興下的可食性農業觀光園景觀規

劃理念。

關鍵詞：鄉村振興；可食性景觀；農業觀光園

1. 引言

近年來，國家大力振興鄉村農業

產業發展，把解決“三農”問題作為促

進國民經濟發展、社會穩定、民族復興

的根本舉措。隨著國民生活水平不斷提

高，對旅游的需求也越來越大，漸漸不

再滿足于走馬觀花式的旅游模式，開始

傾向于體驗互動式旅游，極大地促進了

鄉村旅游市場的發展。人們對于農業體

驗和食品安全的需求以及農民對于產業

轉型的渴望，促使可食性農業觀光園有

著廣闊的發展前景。在鄉村振興的背景

下，可食性農業觀光園將農業及景觀相

結合，保護和傳承自然景觀，大力發展

農業產業，體驗農業生產景觀，依托農

業旅游帶動鄉村經濟，開拓鄉村旅游景

觀的新模式。

晰可見，臥佛的左側有數龍蟠居，十分帶，設計場地的東西向高差起伏較大。我

壯觀。們不能像愚公移山那樣大面積地更改地形

起伏，只有在原始地塊的基礎上加以微

調，盡可能保留其原有的地貌、風貌。在

考慮平面布置的同時，也要關注場地豎向

設計。特別是在高差大的場地，豎向上可

以做許多細節和亮點，形成一定的層次

感。水面和山體的設計有分有合，講究整

體的效果。“適地適樹”“適景適樹”是

最基本且重要的條件，多選擇適生樹種和

鄉土樹種。對有色樹種和常綠樹種進行合

理的搭配種植，做到四季層次分明。營造

四季景觀的變換，不僅美化了當地村民的

居住環境，同時也吸引了來自城市的游

客。同時，結合可食性景觀植物種植，充

分考慮游客的參與性，賦予可食性景觀生

命力。

3. 設計理念

可食性農業觀光園的景觀規劃

設計旨在給游客提供一個既有觀賞作

用，又能產出食用補給的和諧生態

的場所。本設計結合當地嵩山少林文

化、農業生產及自然生態景觀，做到

生產性與觀賞性協同發展，打造集生

態、經濟、文化效益于一體的農業景

觀。在可食性植物景觀上充分考慮土

壤特性，關注植物的季節性色彩、香

氣姿態、體量大小，使每個季節都有

不同的生產景觀和觀賞景觀，可豐富

游客的觀光體驗感受。

4. 設計定位

2. 項目概況6. 總體布局和功能分區

該觀光園位于河南省鄭州市登封可食性農業觀光園共分為四大

市唐莊鎮西溝村，距離省會鄭州約90公主題區域，分別為傳統體驗區、花谷

里，周邊環境良好，西臨嵩山景區，旅普、生產于一體的可食性農業觀光園。觀賞區、生態保護區、特色生產區。

游區位條件優越、交通便利。西溝村位以“禪”元素結合當地的自然山水風

于嵩山的太室山腳下，有三道嶺、兩條光及文化特色，在滿足人們各項旅游

溝，有似大中岳之神奇，是休閑、養生鄉村旅游組織規模，合理布局，更好地資源體驗的同時，注重景觀美，結合

之圣地。西溝村的原始生態保護較好，

遍地金銀花開，滿山杏花香，環境優光、經濟、生產于一體的農村生態產

美，是近郊旅游的好去處。西溝村地勢業旅游模式。

南低北高，空氣清新，鳥語花香，森林化底蘊，營造禪意、慢生活農業體驗氛

覆蓋率達60%以上，是鄭州市優質生態

環境村。站在西溝村山嶺上四處觀看，為園內的科普教育區域，配置農業發

東面是延綿起伏的蛟馬嶺，西面是雄偉展史館、農業工具展覽館等各類文化

壯麗的中岳嵩山太室山，山中美景美不館供游客參觀游覽，并通過春耕、夏

勝收。太室山峻極峰大佛仰臥的姿態清種、秋收一系列體驗，感受農耕文化

在各類鄉村旅游農業觀光園大規

模興起的當下，本設計意在遠離城市紛

擾的西溝村建設一座集休閑、保護、科

一方面合理保護和發展了當地的田園生

態環境，另一方面建立起了當地良性的

促進了鄉村村民與游客的活動參與性，景觀實用性與環境藝術性，成為集觀

并在相同空間下的和諧發展。通過對西

溝村的生態景觀建造重組，依托嵩山文

圍，從而緩解大都市快節奏帶來的緊迫該區域以“禪學”為主題，作

感和城市病。

6.1 傳統體驗區

5. 設計原則

西溝村是一個南高北低的山丘地

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的魅力，緩解城市生活的壓力。在可

該區域以“禪詩”為主題，位于

食性植物選擇上，可使用觀果類藤本

園內東南角山地，在植物種植規劃上

營造農耕文化長廊，如葡萄、絲瓜、

尊重自然，在原始樹種的基礎上種植

茄子等觀果效果較好的可食性蔬果，

可食性密林，營造舒適的自然景觀。

吸引游客前來體驗。

保存完好的植物生態系統，同樣會帶

6.2 花谷觀賞區

來豐富多樣的生物群類，作為園區的

該區域以“禪園”為主題，由

“綠肺”，促進了人與自然的和諧共

園內的多個花谷園組合而成，采用當

處，有利于鄉村的生態環境建設。

地特色的金銀花以及桃花、文竹加

6.4 特色生產區

上杏花、菩提、山茶等作為景觀基調

該區域以“禪農”為主題，位于

樹種。巧妙搭配色葉樹種，突出四

場地的西側長條形地塊，主要以采摘種

季的變化。春有花賞、夏有綠蔭、秋

植為主，加以生態觀光欣賞。自我發展

有果實，冬有暖日，形成三季有花、

運營的模式和機制，縮短了農產品的周

四季常青的植物景觀，并種植大量可

轉時間，是行之有效的生態旅游模式。

食性色葉景觀樹，形成片區觀賞。運

將園內的部分常規景觀用可食性景觀代

用農作物的顏色不同，穿插種植，形

替，通過有機種植的方式，既收獲了綠

成特色鄉村風光。就地取材，用桃花

色健康的食品，又能在體驗中親近自

做成桃花茶及桃花酒，打造當地特產

然，體驗農業景觀，起到科普教育的作

名片。以形、色、味三個特征合理布

用。種植具有觀賞性的蔬菜瓜果，把傳

局，做到春季桃花遍地開，秋季果實

統的蔬菜豆類等農作物菜園進行景觀規

豐收，四季景色各異。

劃設計，從另一個角度感受景觀表達的

6.3 生態保護區

魅力，發現其不同于往常的美感。推動

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傳統農產品向旅游型農產品轉變，提高

農產品的附加值，調動當地村民參與其

中，實現村民和游客的共贏。根據作物

的不同顏色，進行搭配種植，并利用高

差地形形成梯田式、大地式景觀效果。

7. 結語

如今，社會在不斷發展和進步，

特別是城市化進程加快，城市病越來

越多，人們開始逆城市化發展，向往

一個世外桃源，鄉村旅游類項目因運

而生，受到社會各界的廣泛關注。可

食性農業觀光園則是聯結城市和鄉村

的紐帶，高效率地將生產性景觀與休

閑性景觀有機融合，是一種長期有效

的發展新模式。同時，可食性農業觀

光園的設計也很好地保護及改善了自

然生態環境及鄉村居住環境，使其在

一個空間內井然有序，和諧共處。

該研究在鄉村振興的背景下，通過對

西溝村農業觀光園的區域現狀分析，

結合可食性農業觀光園的景觀規劃設

計原則特征，對方案進行整體設計表

達，希望能為農村綠色產業模式提供

新思路，助推鄉村振興背景下的可食

性農業觀光園發展。

作者簡介：

陳夢瑤（1997-），女，漢族，江西南

昌人，碩士在讀，研究方向：環境景

觀設計。

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