湯圓的制作過程和心得

湯圓的制作過程和心得

湯圓的制作過程和心得

學府小學五（2）班 馮郡葆

昨天，我媽媽說下午要做湯圓了。我就跟媽媽說，要做的時候，記得call我，因為我

要過程，我要參加這活動，呵呵。媽媽下午沒做，晚上才做，因為我那時候在店幫爸爸，沒

那么空，所以晚上才做。不管如何，真的謝謝媽媽的幫忙。

水磨糯米粉拿了就交給我媽媽，然后也拿了紅色粉，是讓那白色的糯米變成有紅色的。

接著，媽媽就準備了盆和盤。

白色中間有花的盤子是拿來放搓好的湯圓。

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湯圓的制作過程和心得

紅色的盆是剛要開始時搓糯米粉用的。

首先，媽媽把糯米粉倒入紅色的盆里。

然后把糖加在糯米粉里面（糖看不到因為顏色都是白的）。

接著加水，開始搓糯米粉。

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湯圓的制作過程和心得

糯米粉，慢慢地被搓成了一團。

然后媽媽叫我把剛才裝的水拿去煮，因為媽媽要煮搓好的糯米粉。

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湯圓的制作過程和心得

水燒開后，媽媽就把一小團和點點的糯米粉，放進去水里面煮。

等到那兩片糯米粉浮起來后，就撈起來。

然后把那撈起來的糯米團放進之前搓的糯米粉那里。為了讓吃的湯圓吃起來更帶勁，更

好吃。

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湯圓的制作過程和心得

媽媽努力地搓啊搓啊，終于快好了。

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湯圓的制作過程和心得

白的湯圓團做好了，先放在一邊。現在開始做紅色的。媽媽把顏色料放在里面，看到了

嗎？那白色團多了顏色，紅點點的，還需要繼續搓才能變成均勻。

最后，糯米團終于變成紅色了。

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湯圓的制作過程和心得

接下來，我們就開始撮一粒一粒的湯圓啦。

白色的是我做的，紅色的是我爸爸和媽媽做的。

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湯圓的制作過程和心得

然后來個化蝶要飛的手勢，大拇指那里拿著湯圓。所以沒那么像化蝶要飛的吧。希望還

能接受哦，呵呵。那拿在手上的，其實是鬧著玩而已，我們還要把它做得更小。因為太晚了，

所以媽媽明天早上才煮那些湯圓。

今天早上，在做著美夢的時候，媽媽突然喊我說快快，快來拍照，不然的話沒了。那時

候我快快找著電話，可電話也掉地下了。拿了就去拍了起來。那時候，媽媽已經在煮了。快

快地拍下，要拿起來了。

這是媽媽在撈湯圓。

然后放進煮好的糖水里面。

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湯圓的制作過程和心得

我們家的湯圓就這樣誕生了。

我家湯圓顏色不錯吧，呵呵。

照片分享完了，要感謝我媽媽的支持和幫助。真的謝謝她，沒有她，我家的湯圓都不

能誕生呢。這次也讓我學到了怎樣做湯圓。

還有那湯圓吃起來真的很好吃，咬的時候很好咬，好象口香糖那樣。秘訣就在那兩片

面團，去蒸然后摻一起搓才能變成那樣。真的很好吃，連我不大吃湯圓的人，都能吃三大碗

呢，恐怖吧？

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