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1卡＝4.2焦耳
1兆焦耳＝10^6焦耳＝10^6 / 4.2卡＝10^6 / （4.2*1000）千卡＝238.1千卡
千卡=大卡
成年人一天需要多少熱量
一、熱量的作用
正如電腦要耗電，卡車要耗油，人體的日常活動也要消耗熱量。熱量除了給人在從事運動，日常工作和生活所需要的能量外，同樣也提供人體生命活動所需要的能量，血液循環，呼吸，消化吸收等等。
熱量的3種來源
熱量來自于 碳水化合物，脂肪，蛋白質
碳水化合物產生熱能 = 4 千卡/克
蛋白質產生熱量 = 4 千卡/克
脂肪產生熱量 = 9 千卡/克。
二、熱量的單位
千卡 Kilocalorie， 千焦耳
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡： 是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量。
三、成人每日需要熱量
成人每日需要的熱量 =
人體基礎代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。
消化食物所需要的熱量 =10% x （人體基礎代謝的需要的最低熱量 +體力活動所需要的熱量）
成人每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動所需要的熱量 )
成人每日需要的熱量
男性 ： 9250- 10090 千焦耳 （2210-2411千卡）
女性： 7980 - 8820 千焦耳 （1907-2108千卡）
注意：每日由食物提供的熱量應不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動的最少的能量 （1195千卡-1792千卡之間）
人體基礎代謝的需要基本熱量 簡單算法
女子 ： 基本熱量（千卡）= 體重(斤） x 9
男子 ： 基本熱量（千卡）= 體重(斤） x 10
人體基礎代謝的需要的基本熱量 精確算法 千卡
女子
年齡 公式
18- 30 歲 14。6 x 體重（公斤） + 450
31- 60 歲 8。6 x 體重（公斤） + 830
60歲以上 10。4 x 體重（公斤） + 600
男子
18- 30 歲 15。2 x 體重（公斤）+ 680
31- 60 歲 11.5 x 體重（公斤） + 830
60歲以上 13.4 x 體重（公斤） + 49
以下為每種日常食物所含有的熱量：
主飯
咖喱飯 640大卡 什錦炒飯 781-800大卡
什錦比薩100克 210-300大卡 陽春面 392大卡
牛肉面 540大卡 什錦炒面 860大卡
意大利面1份470克約500- 700大卡
榨菜肉絲面 一碗 400卡 炸醬面 一碗 385大卡
焗海鮮 357大卡 火腿飯 690大卡
烤白菜 149大卡 炸肉片 302大卡
牛肉蔬菜湯 362大卡 熱狗堡 263大卡
什錦蛋包 227大卡 海鮮湯 192大卡
排骨飯面1碗 480大卡 混沌面 560大卡
肉絲面1碗 440大卡 方便面 100g 470大卡
主食
白飯 1碗 (140g) 210 大卡 白饅頭（1個） 280大卡
煎餅100克 333大卡 饅頭(蒸,標準粉)100克 233大卡
花卷100克 217大卡 小籠包（小的5個） 200大卡
肉包子（1個） 250大卡 水餃（10個） 420大卡
菜包 1個 200大卡 咖哩餃 一個 245大卡
豬肉水餃 一個 40大卡 蛋餅 一份 255大卡
豆沙包 一個 215大卡 鮮肉包 一個 225-280大卡
*燒包 一個 160大卡 小水煎包2個 約220大卡
韭菜盒子 1個 260大卡春卷100克 463大卡
燒餅100克 326大卡 油條 1條 230大卡
花生豆花 一碗 180大卡 三鮮豆皮100克 240大卡
燒麥100克 238大卡 湯包100克 238大卡
烙餅100克 225大卡 白水羊頭100克 193大卡
艾窩窩100克 190大卡 愛窩窩100克 190大卡
白吐司（1片） 130大卡
米粉湯 1碗 185大卡 粉絲 100克 335大卡
粉皮100克 64大卡 涼粉100克 37大卡
粉條100克 336大卡 肉羹米粉 一碗 350大卡
米粉湯 一碗 185大卡 炒米粉 一碗 275大卡
廣東粥 400大卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367大卡
魚肉飯團1個 205大卡涼粉(帶調料)100克 50大卡
腐竹皮100克 489大卡腐竹100克 489大卡
豆腐皮100克 409大卡桂林腐乳100克 204大卡
豆腐絲100克 201大卡薰干100克 153大卡
醬豆腐100克 151大卡香干100克 147大卡
豆腐干100克 140大卡上海南乳100克 138大卡
菜干200克 136大卡 腐乳(白)100克 133大卡
臭豆腐100克 130大卡北豆腐100克 98大卡
酸豆乳100克 67大卡 南豆腐100克 57大卡
白薯干100克 612大卡土豆粉100克 337大卡
地瓜粉100克 336大卡大麥100克 307大卡
白薯(白心)100克 64大卡白薯(紅心)90克 99大卡
豆腐腦(帶鹵)100克 47大卡 豆汁(生)100克 10大卡
綠豆凸 一個 320大卡 紅豆餡 100克 274大卡
炒肝100克 96大卡 油茶100克 94大卡
茶湯100克 92大卡 小豆粥100克 61大卡
黑輪 一串 90大卡 豬血糕 一串 130kcal
魚板 一串 60kcal 玉米棒 一串 100kcal
油豆腐 一塊 80kcal 貢丸串 一串 100kcal
香菇丸 一串 90kcal 蛋丸 一串 90kcal
多拿滋 一串 70kcal 雞香卷 一串 70kcal
龍蝦棒 一串 95kcal 五味丸 一串 80kcal
豆鼓：100克 244大卡
肉類
雞蛋1個（58克，較大）86大卡（蛋清16大卡，蛋黃59大卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
鴨蛋（大，65克） 114大卡
（ 大，85克）. 180大卡 脂肪13克 膽固醇565毫克
咸鴨蛋 88克 190大卡 鈣118 脂肪12.7 蛋白質12.7
鵪鶉蛋（10克） 16大卡
火雞蛋（80克）135大卡
松花蛋(雞)83克 178大卡
松花蛋(鴨)90克 171大卡煎蛋1個 136 大卡
瘦火腿2片 (60克) 70大卡
白切雞1塊(100克) 200大卡
燒鴨3兩(120克) 1份 356大卡
煎˙豬肉 (140克) 440 大卡
火腿 100克 320大卡 香腸 100克 508大卡
蠟腸2條˙煎 310 大卡
羊肉前腿 100克 111大卡 19.7g 蛋白質
羊肉后退 100克 102大卡15.5g 蛋白質
羊肚：100克 87大卡 12.2 g
羊舌100克 225大卡
羊肉串(炸)100克 217大卡
羊肉(熟)100克 215大卡 羊肉胸：100克 215大卡
羊血：100克 57大卡 6.8g 膽固醇92毫克 脂肪 0.2g
羊肝：134克 17.9 g
豬血 100克 55大卡
豬口條： 100克 233大卡
豬耳朵 100克 190大卡 22.5g蛋白質
豬蹄(熟) 43克 260大卡 豬肉(肥)100克 816大卡
豬肉(血脖)90克 576大卡 豬肉(肋條肉)96克568大卡
豬肉(軟五花)85克 349大卡 豬肉(硬五花)79克 339大卡
豬肉(前蹄膀)67克338大卡
牛肉：100克 106大卡 10.2g
牛肚100克 72大卡
牛肉松100克 445大卡 牛肉干100克 550大卡
雞珍：100克 118大卡 19.2g
扒雞66克 215大卡
烤雞73克240卡
雞肝 100克 121大卡 16.7g 雞心100克 172大卡
沙雞41克 147大卡 雞腿69克 181大卡
雞血100克 49大卡 雞翅膀： 69克 194大卡 17.4 g
雞翅膀一只（200g） 422大卡
雞心：172大卡 15.9 g
鱈魚 100克 88大卡
石斑魚 57克 320大卡 蛋白質19.5g
對蝦 61克 93大卡 18.6g蛋白質
水果
每100克水果所含的熱量
番茄 18大卡 西瓜 20大卡 /57 7.9mg
檸檬 31大卡 香瓜 35大卡
草莓 35大卡 杏子 40大卡 7.8mg
桃 37大卡 48/58 12.8mg糖 哈密瓜四分之一個 48大卡
無花果二個 43大卡 玉米一根 105大卡
梨 38大卡 32/ 橄欖80克 49大卡
紅富士蘋果85克 45大卡 橘子 42大卡
蘋果 44大卡 1個個(中) 約55 葡萄 54大卡 提子10粒 (大) 約120
獼猴桃 54大卡
86克 56大卡 VC62毫克 M 12 鈣27毫克
荔枝 57大卡 8粒 (中)約 85
香蕉 84大卡
橙1個 (中) 50 大卡
芒果1個 (中) 100 大卡
新鮮菠蘿1片 (120克) 50 大卡
零食（減肥大敵=零食的熱量 ）
紅糖 100克 389大卡
冰糖 100克 397大卡
爆米花 100g 459大卡
蝦味仙（大，1包） 432大卡
蝦味先 一包 102公克 460大卡
烤玉米條（1包） 524大卡
巧克力1塊100克約 550大卡左右
