偉人故里名城中山

偉人故里 名城中山

中山，你我共同的名字。1894年，孫中山先生創立興中會，從此中山的名字走

向了全國，響徹了世界。經過一個世紀的發展，今日的中山不單是偉人故里，而且

是一個資源豐富的旅游城市。

8月26日、9月1日，中山將在中山三套節目《歡樂中國行》上，向世人再次

展現中山獨有的魅力。而旅游局將組織中山旅客，見證中山最美麗的時刻，詳情請

咨詢各大營業部。 特色推介:

孫中山故居紀念館——中山之魂

孫中山故居紀念館是以孫中山故居為主體的紀念性博物館，坐落于中山市翠亨

村。翠亨村傍山瀕海，氣候宜人。優越的地理位置和優美的自然環境使孫中山故居

紀念館置身于林木蔥蘢、鳥語花香之中。

紀念館館于1956年成立,1986年被國務院列為全國重點文物保護單位，是全國

的愛國主義教育示范基地。多年來，本館在注重保護好孫中山故居和館藏文物的同

時，注重保護孫中山故居的文物環境，并加以充分的利用。目前，本館面積有12

萬多平方米,向觀眾開放的區域約有7萬多平方米。開放的主要景點有:孫中山故

居、孫中山紀念館、孫中山聽太平天國反清故事的雕塑、中山鼎、警世鐘等，逐步

形成以“孫中山和他成長初期的社會環境”為主題，兼具歷史紀念性和民俗性、立

體而多元化的陳列展覽體系，充分地展現了孫中山偉大的愛國主義精神、思想體系

和革命實踐，再現出孫中山出生和成長初期的社會歷史環境，使人們加深對孫中山

這一偉大人物的了解。

小欖菊花盛會——花落花又開璀璨八百年

當中國丹霞入選世界自然遺產，我們深思:“什么時候中山擁有自己的世遺項

目,”在中山，最有可能申報“世遺”的項目是被列入首批國家非物質文化遺產名

錄的“小欖菊花會”。小欖菊花會歷史悠久，內涵豐富，在海內外有著重要影響。

850年前，南宋先民帶來中原菊花文化，與本地菊花文化交融，興盛了獨特的

民俗活動——小欖菊花會。嘉慶十九年甲戌(1814年)，舉辦了第一屆小欖甲戌菊

花大會，并定以后每逢甲戌年舉行一屆菊花盛會。最近一屆的1994年，第四屆甲

戌菊花大會，全鎮花街花路31條總長16公里，展出菊花82萬盆，游客超600萬

人次。小欖菊花會在數百年的歷史長河中經歷了曲折的發展時期，然而，花落花又

開，依然是璀璨。

菊花會期間，處處都是花樓花塔花橋及花棚，環鎮河涌之上必是花橋處處，并

張燈結彩，菊城遍地盡是黃金甲。菊花會的盛況非文字可描繪。現在距下一屆甲戌

菊花會還有43年，但是各位讀者不必失望，小欖每年11月都有規模各異的菊花

會，推層出新，給各地游客帶來新的驚喜。

嶺南水鄉——做一回水家人

“水鄉的路水云鋪,出村入鄉一把櫓。”這是水鄉人生活方式的寫照。在上個

世紀90年代之前,村與村之間沒有橋,只靠在河道中累起石塊才可以互相往來。而

這些村與外界的交通就只能靠水路了。于是,民眾水鄉里家家戶戶有船、有碼頭。

江蘇蘇杭一帶，“水鄉”兩字誘人耳目。其實就在我們廣東，在中山民眾，有

這么一塊地方，可以和蘇杭水鄉媲美———名字是當年嶺南畫派的掌門人關山月老

先生起的:“嶺南水鄉”～

同樣有小橋流水和枕水人家、雞犬蛙鳴一片;不同的是也許受了“南蠻”之氣

的感染，民俗文化卻迥于蘇杭。嶺南水鄉的風光更帶點陽剛之氣。水鄉有船，輕舟

秀水，香蕉荔枝龍眼成行成片。三十幾里水涇僅是民眾水鄉的一小部分，嶺南水鄉

的水上游項目主要是指的這一段。近水而建的吊腳杉皮房，像一個遠古的童話，最

是讓人溫馨。第一代的茅寮房已只能在

嶺南水鄉的總部看得到了，第二代的杉皮房子和現代的水泥樓房參差成一種新

舊對照，像建筑風情展廊一般地反映了水鄉人的生活從 窮變富的變化。房前屋后

種了不少果子，四時均有各種鮮果成熟。每戶人家有自己的碼頭，或多或少擁有幾

條小艇，上岸后的蛋家人大多已車步當舟，專業運輸戶則換成了大船搞起運輸，這

種小艇便不常用了，泊在岸邊成了裝飾，或者是一種懷舊。

坐船游覽時，小童在河里光著屁股游泳，大人在河里摸沙蜆，雞鳴狗叫、瓜田

李下，鄉情撲面，似曾相識的感覺讓人心動。

中山瞻園——園林山水間穿梭

詹園位于中山市南區北臺村，105國道旁，占地百畝，分為詹園祝壽、歧江廊

橋、詹府種福三個區域。園建筑以蘇杭園林為基調，綜合中國古典園林之精髓，強

調嶺南水鄉的布局脈絡，結構簡潔而凝重，風格古樸而灑脫。

周末，不妨搭乘廣珠輕軌極速前往廣東最大的私家古典園林中山詹園。

信步閑庭于詹園中，欣賞天光云影間最古樸的粉墻綠樹、亭臺樓閣間嶺南水鄉

的古韻美景，讓人敞開心扉，舒心享樂。園內樹木的葉子綠得肆意張揚，來自五湖

美途搜獵隊

江蘇南京:尋找傳說中的“秦淮八絕”

本期美途搜獵隊隊員:黃惠梅。菊城假期產品部副總監，已經成為媽媽的她，

有著一顆年輕、熱愛探索的心。在繁忙的工作后，她熱愛到各地尋找不同的亮點，

尋找新的玩法。

南京，又到南京，幾次到南京都流連于南京遮陰蔽日的梧桐大道、六朝古都的

文化風貌，卻沒有一次認真的去尋找那些真正屬于文化另一面的南京小吃，所以這

次出發南京之前就給自己的這次短暫的旅程定下了一個基調:我要去尋找真正屬于

南京的那些小吃～

南京小吃主要的集中地有夫子廟、獅子橋(在湖南路附近)、甘家大院等，其中

夫子廟地區的“秦淮八絕”是最具代表的南京小吃。所謂“秦淮八絕”，指南京八

家小吃館的十六道名點:魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆;永和園的蟹殼黃燒餅、開洋

干絲;奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油干絲;六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒;奇芳閣的什錦

菜包、雞絲面;蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯;瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;蓮

湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。

在一個雨后的傍晚，帶上相機，一個人游蕩到不知來過幾次的夫子廟，尋找傳

說中的“秦淮八絕”。一路行走、一路打聽。最后終于找到了所有“八絕”的下

落，除了奇芳閣、永和園、蔣有記鍋貼、蓮湖糕團店還在營業外，魁光閣已經轉讓

給了一家著名的茶莊，僅留下了店頭的霓虹;瞻園面館也早已搬出了夫子廟地區;六

鳳居更是停業消逝在了記憶中。就算是還在營業的幾家老字號，除了蔣有記還在執

著的做著自己的鍋貼，其他的幾家都開始兼營起了其他的風味，尤其是奇芳閣，借

著店大而開始欺客，捆綁的高價套餐讓我這樣的食客望而怯步～可悲呀，傳統小吃

～

蔣有記

蔣有記這可能是現存的南京八絕老字號中最不好找的一家了，它隱藏在夫子廟

多如牛毛

般的小巷中，從巷口望進去只能看到一塊高掛在一棟斑駁的白色小樓上的陳舊

燈箱。如果沒有路人的指點，我想任何初到南京的朋友都不會想到，南京八絕中的

牛肉鍋貼、牛肉湯就出自這間不起眼的小店。

據店中的現在的王老板講，他們搬到這巷子中也是無奈之舉，因為沿街的鋪面

太貴了，動輒幾百萬的租金要是僅僅靠賣鍋貼是萬萬承受不起的。這也許就是所有

老字號小吃的痛吧。

有機會來到南京的朋友，可以循著前人的腳步，嘗一下這漸消漸散的“秦淮八

絕”。

本期送10張嶺南水鄉門票，價值55元。