小班除夕年夜飯教案

2023年12月7日發(作者：攘組詞)

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小班除夕年夜飯教案

在教學工作者開展教學活動前，往往需要進行教案編寫工作，借助教案可以提高教學質量，收到預期的教學效果。那么教案應該怎么寫才合適呢？下面是店鋪為大家收集的小班除夕年夜飯教案，歡迎閱讀與收藏。

小班除夕年夜飯教案 篇1

活動目標：

1、了解吃餃子是新年的傳統習俗。

2、了解包餃子的方法，并嘗試自己動手包餃子。

活動準備：

1、餃子皮、餡以及煮餃子的器皿。

2、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料臺布。

3、《喜洋洋》音樂磁帶。

活動過程：

1、引起幼兒活動的興趣。

（1）提問：過年的時候，人們吃什么年夜飯？

（2）幼兒交流自己吃過的餃子有什么餡，是什么味道的，是什么形狀的，像什么？

2、了解做餃子所需的材料和方法。

（1）幼兒自由講述：餃子是怎樣做出來的。

（2）教師現場包餃子，了解餃子的制作過程和方法。

（3）幼兒討論：制作餃子需要哪些材料？圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的？

3、嘗試包餃子。

（1）教師提出制作要求，幼兒用干凈的毛巾擦手后，動手制作。

（2）教師巡回幫助指導，并隨時表揚包得好、包得快的幼兒。（可播放《喜洋洋》樂曲做背景音樂。）

4、幼兒品嘗餃子，體驗成功的快樂。

（1）桌子，幼兒洗手、拿碗。 （2）教師煮餃子，分給每個幼兒品嘗。

活動延伸：

1、講講關于過年吃餃子習俗的傳說故事。

2、了解人過新年時還會吃哪些東西。

小班除夕年夜飯教案 篇2

設計意圖：

繪本《年夜飯》中講到“奶奶家的年夜飯擺了滿滿一桌子，五顏六色、香味能把人絆一個大跟頭”說的正是除夕年夜飯。人們通過各種活動來慶祝新年，而年夜飯是新年最傳統的習俗之一，大家一起吃餃子、各式的點心、花樣的饅頭等等。

本次活動，旨在引導幼兒動手制作節日食品，通過搓、團、捏、壓扁的方法制作餃子、花樣饅頭等食物，促進幼兒對中國特有的飲食習慣和文化的了解，從小感受、了解祖國的歷史文化，增強民族自信心和自豪感。

活動目標：

1.知道春節是我國的傳統節日，了解年夜飯是中國新年的傳統習俗。

2.能通過搓、團、捏、壓扁的方法制作餃子等食物。

3.感受動手制作年夜飯的快樂，體驗民俗節日的喜慶。

活動準備：

物質準備：課件、彩陶泥、泥工板、小毛巾

活動過程：

一、謎語導入，了解吃餃子是中國新年的傳統習俗。

1.猜謎語：圓皮包住餡，樣子像小船，水里煮一煮，吃來香噴噴。（謎底：餃子）

2.提問：小朋友過年的時候，你們吃的餃子是什么餡的，什么味道的，什么形狀的，像什么？

小結：肉餡、蔬菜餡、香香的，像元寶、像小船。

引導幼兒自由發言，向幼兒介紹過年時吃餃子、包餃子的傳統習俗。 二、看一看，了解做餃子、點心、花饃需要的材料和方法。

1.我們一起觀看錄像，了解制作過程及方法，引導幼兒觀察餃子是怎么做出來的。

提問：餃子是怎么做出來的呢？圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的？

小結：左下右上心相對，團圓之后向下壓。餡料放中間，圓邊對對折。手指捏一捏，最后壓一壓。

2.教師示范包餃子，了解制作過程及方法。

三、做一做，用搓、團、捏、壓扁的方法制作餃子。

1.提出要求：包餃子時，要隨時保持桌面衣服的干凈，用小毛巾擦手，我們看看誰做得最好。

2.教師巡回指導，并隨時表揚包的好的孩子，請他們介紹經驗。

3.鼓勵幼兒豐富年夜飯的菜品，制作“蔬菜、魚、雞鴨、水果等食物”。

四、分享與展示。

把幼兒制作的年夜飯展示出來大家欣賞，引導幼兒互相評價，體驗成功的快樂。

活動延伸：

1.把彩陶泥放到區域活動中去供幼兒隨時使用，練習包餃子、制作點心、花饃等。

2.講一講關于過年吃餃子的習俗。

小班除夕年夜飯教案 篇3

【活動目標】

1、學習畫各色各樣的菜肴，表現年夜飯的豐盛。(重點)

2、自主舔畫餐具，表現熱鬧的年夜飯的場景。(難點)

3、體驗運用不同方式與同伴合作作畫的樂趣。

4、引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創新能力。

5、體驗想象創造各種圖像的快樂。

【活動準備】

美術活動用手。作畫工具。 【活動過程】

一、以過家家導入。

1、引導幼兒回憶：你過家家的場合?

2、以小組為單位圍坐在桌旁。了解每年三十的晚上，家家戶戶全家人坐在一起吃飯，這餐飯叫什么飯?(年夜飯)

3、觀察圖片，請幼兒說說桌上有什么菜，它們看上去怎么樣?

4、我們再來學一學吃年夜飯時的樣子吧!引導幼兒用手做剪刀狀當坐筷子，夾菜、說說祝福等場景。

二、學習畫年夜飯的制作。

1、教師示范講解：根據幼兒的講述，示范畫各種菜肴的簡筆畫。先畫菜，然后用封閉線條把菜肴圈起來，表現“裝盆子里的菜”。

2、好豐盛的一桌年夜飯啊!大家團團圓圓過個年吧。

三、幼兒創作“團團圓圓年夜飯”。

1、引導幼兒翻開活動材料《美術》第2頁進行操作，教師提醒幼兒回憶你家過年夜飯上有什么菜?

2、幼兒耐心作畫，教師巡回指導。(提醒幼兒畫面清楚，不要太糊)

3、活動結束幼兒相互欣賞和介紹桌上的菜肴，共同感受成功的喜悅。

教學反思：

作為教師要善于發現幼兒的不同特點，給予每一位幼兒以激勵性的評價，充分挖掘作品中成功的東西，給予積極的肯定，使他們獲得成功的體驗，感受到手工活動的樂趣，從而增強自信心。

小班除夕年夜飯教案 篇4

活動目標

1.感受年夜飯合家團圓、喜慶、熱鬧的氣氛，萌發熱愛中國傳

統文化的情感。

2.了解中國吃年夜飯的習俗和年夜飯文化。

3.談話中能運用“有的……有的……還有的”的句型介紹家中的年夜飯。 活動準備 各幼兒帶一張自己家里年夜飯照片

活動過程

1.引出主題。

師：農歷十二月三十是大年，到處都喜氣洋洋。這一天家家戶戶都會做什么呢？

2.圍繞主題進行談話。

（1）你們家的年夜飯是怎樣的？

（2）請幼兒用“有的……有的'……還有的……”句型說說自家的年夜飯。

小結：年夜飯也是中國人的團圓飯，是農歷除夕晚餐，也是每一年年末最重要的一頓晚餐。家家戶戶都準備豐盛的晚餐，過年的食物里都有些特殊的寓意。

（3）看圖片和同伴討論從食物的讀音或形狀聯想說說食物的寓意。

（4）請幼兒在集體面前大膽表達自己對食物寓意的猜想。

小結：魚——年年有魚，生菜---生財生財，餃子——招財進寶，湯圓——團團圓圓，年糕——年年長高

3.游戲——大聲說出來。

（1）老師抽取出一張食物圖片，幼兒用“吃一口**，祝你們****”的句式說出吉祥話。

（2）幼兒兩兩結對，一個抽取食物圖片，一個說祝福語。

活動延伸

了解祖國各地不同食俗的年夜飯。

小班除夕年夜飯教案 篇5

活動目標：

（1）通過本次展示活動，能夠更全面地了解除夕的來源、傳說、習俗以及除夕的傳統文化，提高學生文明過除夕的科學意識。

（2）通過小組合作交流 、討論，增強了學生與他人合作交流的意識。同時在學習過程中，學生體會到學習與生活相關聯，獲得了豐富的經驗，體驗了積極的情感，激發了學生的民族自豪感。

活動重點： （1）引導同學們自由發揮展示，合作交流，共同完成調查成果的分享和匯報，體驗綜合實踐活動的學習過程。

（2）引導各小組在課堂中有效地匯報，使得同學們從小組的匯報中學到新知識。

（3）指導各小組討論交流互動，提出質疑并提出建議。

活動難點：

（1）學生綜合實踐成果層次標準的確定；

（2）綜合實踐過程的評價方式

（3）開展綜合實踐活動的時間保證。

活動準備：課件，各種圖片，學生自己制作的學習用具。

活動過程：

本次活動是成果匯報指導，活動過程共有六個環節。

第一環節（導入）

1、音樂激趣，情景導入

播放一首歌曲《新年好》，活躍主題的氣氛，呈現主題：有趣的除夕。

2、回顧活動，揭示課題

教師總結同學們的前兩個階段的活動過程，把學生的活動過程的圖片在課件中呈現，并引入課題：有趣的除夕成果匯報課。

3、小組介紹，展示團體

介紹共有四個小組，每組有六人。分別是探源組、民俗組、生活組、文化組。

第二個環節（匯報）

1、探源組成果匯報

（1） 組長主持，全員表演

由組長介紹活動課題內容： 除夕的來源和傳說。組長給大家匯報除夕的來源的內容，匯報過程中，有一個互動活動：組長匯報完除夕的來源的內容，接著在課件呈現一份除夕的來源信息表，要其他同學說一說并完成表中的內容。這個活動環節起到了一個活躍課題氣氛的作用，同時也能使得其他同學在這次展示中更清楚地了解除夕的來源。 活動完成后，組長主持接下來的匯報。探源組將為除夕的傳說用表演的形式展現，所有小組成員根據自己的劇本進行表演，表演中一定要有旁白和所需要的道具，自己制作。

（2） 師生點評

匯報結束，讓探源組組內成員自我評價，然后其他小組進行點評，談談自己的收獲，并提出更好的建議。

（3）教師總結

教師總結匯報結果，并給出相應的評價和建議，鼓勵學生保持勇敢和創意的表演能力，再接再厲。

2、民俗組成果匯報

（1） 小品表演

先由民俗組的小主持人介紹小組和課題，然后所有成員通過小品表演的方式展示小組的匯報成果。民俗組的成員通過小品形象、生動、有趣地呈現了除夕的風俗習慣，在表演中借用自己制作的道具，歡樂愉快的音樂，還有小組成員活潑自然的形象，使得小品表演更加精彩，其他同學對他們的匯報更感興趣。

（2） 小組互動

民俗組的匯報完成后，教師提問：同學們在民俗組的小品表演中，你得到了什么信息？學生積極主動參與討論交流，并談談自己的想法。接著提問：在表演中，除夕有哪些風俗習慣？還有其他的習俗嗎？

（3） 動手操作，親自體驗

民俗組有一個動收操作環節活動，其中有一個成員善于剪窗花，將帶著大家一起學剪窗花。并現場展示各自的作品，這個環節趣味性強，讓孩子們感受到了除夕的節日氣氛，充分地體現了孩子們對除夕的憧憬。

（4） 師生點評

教師和學生進行簡單的點評并說說自己的想法。

第三個環節（對比評價）

同學們對探源組和民俗組進行對比點評，進入評分環節。

第四環節（匯報） 3、生活組成果匯報

（1） 深入生活，了解除夕的禁忌

第一成員通過詢問家人的方式拍下視頻，然后分享除夕的禁忌的內容。接著其他成員通過各種圖片以及統計圖表，向同學們介紹他們所調查了解的除夕節不文明的兩個形象：燃放煙花鞭炮，鋪張浪費。生活組發出倡議，倡議大家禁止燃放鞭炮，杜絕鋪張浪費。并宣讀倡議書，引起共鳴。

（2）生生點評

學生對生活組提供的內容以及匯報方式進行評價，并提出建議。

（3）教師總結

引導學生正確的科學觀念，我們要隨俗，尊重文化，但更重要的是科學文明地舉辦除夕活動。然后對生活組的內容以及他們表現進行總結評價。

4、文化組成果匯報

（1） 傳統文化，博大精深

古詩組的主題研究有關除夕的傳統文化，文化組的成員將分享他們調查的有關除夕的古詩、春聯、諺語以及成語，在展示過程中，有一個互動環節，成語接龍。

（2）生生評價

學生評價，并說說自己的感想，提出建議。

（3）教師總結

教師引導學生多閱讀，引導學生積極主動參與文學調查研究，深入了解中國文學。對文化組的匯報結果做出總結評價。

第五環節（對比評分，小組匯總）

同學們對生活組和文化組進行對比，做出點評，完成評分。最后四個小組的總分進行匯總，評出最佳小組、最佳小組組長和最佳表演演員。

第六環節（總結）

教師對學生的整體表現進行總結，并提問：同學們，你在這次的綜合實踐活動中最大的收獲是什么？ 鼓勵學生保持良好的學習習慣，鼓勵學生能夠主動參與各種綜合實踐活動，并能獲得活動心得體會。對這次的綜合實踐活動進行評價，針對學生的活動過程和結果做出合理的評價。

布置拓展任務：調查你感興趣的另外的傳統節日。

小班除夕年夜飯教案 篇6

活動內容

重點領域

語言

相關領域

社會

活動目標

1、理解故事內容，知道每年的最后一個夜晚叫做“除夕”。

2、感受人們慶祝過節的熱鬧氣氛。

重點、難點

重點：幫助幼兒了解人們慶祝過節的風俗。

難點：知道每年的最后一個夜晚叫做“除夕”。

活動準備

1、準備一則故事。

2、一些過年的照片、圖片等。

活動過程

一、出示圣誕老人，引起幼兒的興趣。

教師：“小朋友認識他嗎？他是誰？你在什么時候會看到他呢？”

二、讓幼兒初步了解“除夕”。

1、教師：“小朋友知道什么是“除夕”嗎？”

2、欣賞故事《除夕老人》。

3、教師提問：

（1）“除夕老人會在什么時候出現？”

（2）“除夕老人帶給他們什么禮物？ ”

（3）“除夕老人又要小朋友什么樣的禮物了？為什么？”

三、了解除夕的風俗習慣。 教師：“在除夕我們平時是怎樣慶祝的？在那一天你又是怎樣做的？在過年時你的心情又是怎樣的？”

四、鼓勵幼兒在新的一年要好好學習。

教師：“馬上就要到除夕了，小朋友又要長大一歲了，在新的一年里你們又有什么打算呢？應該怎樣好好學習？”

五、欣賞過年的圖片，感受過年的快樂氣氛。

【小班除夕年夜飯教案（通用6篇）】

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