小米大米能一起熬粥嗎？

小米大米能一起熬粥嗎？小米和大米當然可以一起煮，食用后對身體健康非常有益。

大米偏涼而小米性溫，單純從性能上來說能夠一起煮的。

如有胃熱的情況可以多煮大米，如有胃寒的情況可以少放大米，多放小米。

小米和大米一起煮出來的粥飯，有健脾胃促消化的作用，能夠緩解便秘。

小米和大米不僅能夠搭配一起煮食，而且大米和小米也可以分開來和綠豆一起煮粥喝，具有清熱解暑的作用。

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小米大米能一起熬粥嗎？小米和大米能一起熬粥。

建議小米多點，大米少點。

因為小米是五谷之首溫性的養胃做月子都吃小米。

而大米是長在水中，是寒性的傷胃。

小米和大米一中合就減少大米的寒性。

建議小米和大米提前泡一泡，熬粥的口感會更佳。

如果是新米就不用泡過。

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小米大米能一起熬粥嗎？可以。

用大米和小米一起熬出滴粥賣相好！味道好！營養豐富，老少皆宜！

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小米煮粥的最佳方法？1、首先準備食材小米，選米上一定要用上等質量的新小米，這樣熬出的粥好喝粘稠。

2、用清水泡20分鐘，這一步至關重要，用水泡過小米目的是更容易熟和達到顆粒飽滿的效果。

3、準備一鍋清水燒開，準備熬小米粥，千萬注意不要冷水下鍋，冷水下鍋易糊鍋。

4、泡好的小米倒入沸水中，大火燒開煮5分鐘左右，轉小火，這時滴入幾滴植物油，添加植物油的目的是讓你熬出的小米粥色澤特別有光澤，有亮度，而且能增加粥的香味，另外加點油還不撲鍋。

5、熬粥，火候掌握是關鍵，大火熬制五分鐘改文火熬制20分鐘，在熬制的過程中一定要不時地用鏟子攪動鍋中的粥，這樣米粒才能完全的漲開，米粒飽滿，熬出的小米粥才會特別濃稠，才會出小米油。

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小米煮粥的最佳方法？做法：一、把買來的小米淘洗干凈，把水分瀝干。

很多人淘完小米之后就會放鍋里直接開始煮了，這樣做出來的小米粥并不好喝。

我的技巧就是先把小米放進鍋里，用小火干炒三分鐘左右，散發出香味后就出鍋，自然冷卻以后就可以煮了。

二、把適量的清水倒進鍋里，用大火煮開，再把炒好的小米放進鍋里，再次煮開之后轉成小火，慢慢煮十五分鐘，煮的過程中要不斷攪拌，特別是快到時間的時候，要持續攪拌。

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小米大米能一起熬粥嗎？可以呀熬起來好喝可以

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小米大米能一起熬粥嗎？大米小米可以一起熬，而且熬出來營養更全面口感更好，我們的老人常說，大米口感發酸，小米口感發甜，兩個一起熬，口感會更好，顏色也更好看，黃白相間，小米大米一起熬，熬出的粥更粘綢，我們從小到大，一直是兩種米一起熬粥，還一起蒸米飯，叫二米飯，更好吃。

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小米大米能一起熬粥嗎？小米大米可以熬粥啊，小米大米熬粥的時候先放大米，熬上五分鐘在放小米，這樣熬出來的粥大米也粘稠小米也粘稠也香還有很高的養分，還有好多種熬粥的放法，你象大米小米綠豆意米象這么多豆熬出來的粥也特好吃的，還特別好吃有應養的

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1.準備一把小米，淘洗干凈以后用清水浸泡10分鐘，浸泡過的小米熬的時候更容易熟透。

2.新鮮的芹菜一碼櫻把，摘下一點嫩的芹菜葉，放在盆中清洗干凈。

生姜一小塊、切成姜末，大蔥白一段從中間劃開、切成蔥花，胡蘿卜半根切下來幾片、切成胡蘿卜粒，再準備一點雞肉絲備用。

今天，我們熬的小米粥，多加了一些蔬菜丁和肉絲，是一款咸粥。

當賣罩然大家也可以直接用這個方法煮小米粥。

3.鍋內燒中模鬧油，油燒熱以后倒入雞肉絲，翻炒至雞肉絲發白，倒入準備好的蔥姜、胡蘿卜粒，繼續翻炒出蔥姜的香味。

4.然后加入適量的清水，大火燒開以后，倒入浸泡好的小米煮一會，小米一定要開水的時候下鍋，這是米粥又香又稠的關鍵，同時也能有效防止粘鍋，很多人熬出來稀湯寡水就是因為冷水下鍋。

5.開開大火多煮一會，讓小米快速散花，這樣煮出來的粥才濃稠，鍋中有浮沫的話用勺子打去。

小米全部開花以后轉為小火繼續煮20分鐘。

隨著煮制的時間增長，小米粥會慢慢變得粘稠，這個時候要用勺子經常攪動防止糊底，雖然熬制古城有點久，正所謂慢工出細活，這樣熬出來的粥也會更加濃香。

6.等小米粥變的濃稠、漂油花以后，加入食鹽和雞粉調一下味，繼續攪拌小火慢熬，一直把米粥熬至濃稠成米糊狀。

7.最后出鍋前放入準備好的芹菜葉，攪幾下就可以了。

熬好的小米粥上面飄著一層厚厚的米油，小米顆粒分明、絲毫不沾不坨，非常的清香可口。

來自上庸古城誠懇的袋鼠

準備適量的小米放在干凈的碗里，倒入適量的清水，淘洗一兩遍就可以，淘洗的次數多了，米糊就沒有了，吃著不香，營養還流失了。

控掉淘米水以后，繼續倒入適量的清水，浸泡十分鐘左右，小米的外殼變軟，更容易被煮熟，最后控水備用。

準巖物備干凈的燉鍋，倒入小米，還有適量的清水，比例要掌握好，要不然水少了，粥太濃稠，這樣不好喝，水太多了就沒味了，也不好喝。

這個時候不要著急熬煮，滴入兩三滴食粗磨液游豎用油，大火加熱燒開，稍等一會換成中小火，慢慢地熬煮，差不多20分鐘左右，小米軟爛開花，就可以關火盛出食用了。

烹飪小技巧：

一、小米要提前浸泡，這樣更容易煮出米香味，快速地軟爛開花，省火省時。

二、熬小米粥的時候記得滴入幾滴食用油，這樣可以包裹住小米，營養不流失，讓粥變得更濃稠。