濱海何首烏的正確吃法？

何首烏是很常見的，它對(duì)人體疾病治療，都是有著很好幫助，尤其它對(duì)改善男性精血虧虛問題，有著很好的效果，不過對(duì)何首烏使用的時(shí)候，也是需要掌握一些方式方法，它的使用并不是隨意的進(jìn)行，否則對(duì)自身健康，都是有著很大損害。

何首烏何首烏營(yíng)養(yǎng)豐富，富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等，另有人體不可缺少的水、淀粉和葡萄糖。

可入藥又可食，用其食療可一舉兩得。

那何首烏的食用方法怎么樣呢?何首烏的吃法1、生吃何首烏何首烏是可以生吃的，但是需要有一定的加工。

生吃何首烏一般是用上好的何首烏，洗凈，用溫水泡至七成透，然后切成片，在太陽(yáng)下曬干，也可磨成細(xì)粉，沖水后服用，能夠解毒、潤(rùn)腸、強(qiáng)壯肝膽，補(bǔ)腎補(bǔ)血，也能有效止脫生發(fā)。

何首烏2、做成食物何首烏也可以方便的作為食物食用，比如和豆腐、豬血、雞蛋、雞肉、豬肝等搭配，做成各類粥、湯等等。

不過需要注意的是，為了保證何首烏的營(yíng)養(yǎng)成分，和何首烏不適合炒菜，而且在分量上只能以輔料出現(xiàn)，不能作為主菜食用，以免引起不適。

何首烏3、作為藥材一些藥物是以何首烏為成分的，主要治療高血脂、便秘，還有一些保健用品，用到何首烏的地方就更多了。

何首烏雖然是非常珍貴的藥物，甚至可作為食材利用，但是它畢竟是含有藥物成分的物質(zhì)，食用后難免會(huì)給身體帶來一些影響，因?yàn)楹问诪鮾?nèi)部的化學(xué)成分有傷肝的風(fēng)險(xiǎn)。

因此，吃何首烏時(shí)要注意對(duì)健康的影響。

何首烏可以治療白發(fā)，之所以會(huì)引起肝損傷，其主要原因是使用不當(dāng)。

何首烏有生熟之分，熟何首烏是經(jīng)過人工炮制，生何首烏沒有經(jīng)過人工的處理，長(zhǎng)期食用會(huì)造成肝損傷。

何首烏

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濱海何首烏的正確吃法？具體適用吃法如下：1、將何首烏洗凈之后去皮，直接生吃，何首烏的果肉是非常香甜的，可以作為充饑的食物之一。

2、生何首烏可以直接用火烤，但是要注意火候，否則容易糊并且會(huì)有苦味。

3、何首烏最常見的吃法就是泡水喝，將何首烏洗凈切薄片，然后曬干其中的水分儲(chǔ)存起來，然后取出2-3片加清水煮著喝即可。

4、還可以將何首烏薄片放到雞的腹部，然后放到鍋里加清水，煮開即可。

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濱海何首烏的正確吃法？材料:何首烏12克，枸杞15克，大米100克，鹽2克，蔥少許。

做法:1.枸杞洗凈；蔥洗凈，切成蔥花；大米洗凈，泡軟。

2.何首烏洗凈，入鍋，倒入一碗水熬至半碗，去渣待用。

3.鍋置火上，注水，放入大米，用旺火煮至米粒綻開。

倒入何首烏汁，放入枸杞，改用小火熬至粥成，放入鹽，撒上蔥花即可

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何首烏，為蓼科多年生纏繞藤本植物。

根細(xì)長(zhǎng)，末端成肥大的塊根，外表紅褐色至暗褐色。

一般生于海拔200～3000米山谷灌叢、山坡林下、溝邊石隙。

中國(guó)的陜西南部、甘肅南部、四川、云南及貴州等地均有生長(zhǎng)。

何首烏味苦甘澀，性微溫。

歸肝，腎經(jīng)。

有養(yǎng)血滋陰、潤(rùn)腸通便、祛風(fēng)解毒之功效。

主治頭暈?zāi)垦！⑿募率摺⒏文I陰虛之腰膝酸軟、須發(fā)早白；腸燥便秘；久瘧體虛；風(fēng)疹瘙癢等癥。

《本草備要》中說它：“補(bǔ)肝腎，澀精，養(yǎng)血祛風(fēng)，為滋補(bǔ)良藥。

”何首烏除了具有上述這些功能之外，還是一味補(bǔ)鋅良方。

對(duì)于缺鋅的孩子來說，每天吃一些何首烏，在補(bǔ)鋅的同時(shí)，還可以健腦；對(duì)于老人來說，補(bǔ)鋅的同時(shí)可延年益壽；對(duì)于腦力工作者來說，在頭腦昏沉?xí)r服用何首烏，很快就能頭腦清醒。

何首烏的食用方法仙人粥材料：何首烏30克，粳米100克，紅棗5顆，紅糖適量。

做法：何首烏放在砂鍋內(nèi)，加水適量，煎取濃汁去渣；藥液中放入粳米、紅棗，煮至粥將成時(shí)，放入少許紅糖調(diào)味即成。

功效：此品具有補(bǔ)氣益精、養(yǎng)血安神的功效。

首烏紅棗枸杞粥材料：何首烏粉25克，紅棗50克，冰糖15克，粳米30克，枸杞子5克。

做法：先將粳米、紅棗、枸杞子一同入鍋，熬煮成粥。

待粥半熟時(shí)加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥黏稠即成，再加入冰糖調(diào)味。

功效：此粥有補(bǔ)肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢(mèng)遺滑精等癥，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。

首烏地黃酒材料：何首烏、生地黃各150克，白酒5000毫升。

做法：先將首烏洗凈，切塊，晾干。

與生地黃一起放入壇中，加入白酒，封口。

每3天搖一次。

20天后啟封，即可飲用。

每日2次，每次20毫升。

功效：此品可以治療肝腎不足引起的頭暈、乏力、腰痛、病后體虛，還可以起到烏發(fā)、美容的功效。

但要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

何首烏的藥用方法1.治早衰發(fā)白：何首烏15克，枸杞子30克，黑豆250克。

何首烏、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水適量，煮至豆熟透、汁收盡。

每日早晚食豆10克。

對(duì)于肝腎虛損引起的早衰發(fā)白有很好療效。

2.治癤腫：新鮮何首烏1000克，切片，放鍋內(nèi)(勿用鐵鍋)加水濃煎成250毫升。

外搽患處，每日1～3次。

何首烏的食用宜忌宜：高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、冠心病患者和心悸、氣短、胸悶者宜食。

忌：平素大便溏薄之人忌食。

何首烏忌用鐵器煮食。

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何首烏作為一款中醫(yī)良藥，在其有著廣泛的藥用價(jià)值的同時(shí)，近些年，對(duì)其可能造成一定的肝損傷也是層出不窮。

那么，我們?cè)偈秤煤问诪醯臅r(shí)候就需要掌握正確的方法。

這樣才能達(dá)到你想要的效果。

何首烏因?yàn)榕谥品椒ǖ牟煌址譃樯问诪鹾椭坪问诪酢?p>這兩者的對(duì)應(yīng)的病癥也是不一樣的，所以，一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

一，生首烏、當(dāng)歸各10g，火麻仁、黑芝麻各15g。

即可研磨成粉沖泡服用，也可以煲湯喝。

功效：潤(rùn)腸通便二、制何首烏20g，熟地、菟絲子各30g，當(dāng)歸10g，枸杞15g，烏雞半只，大棗三五粒。

菟絲子用紗布包起來，和其它原料一起放入砂鍋中加水煲湯。

功效：烏黑頭發(fā)，補(bǔ)血健身三、生首烏10g或者制首烏20g。

丹參、決明子各15g，山楂20g。

熬水當(dāng)茶喝。

功效：降血脂，適合三高、肥胖人群。

何首烏的食用方法要根據(jù)自己的想要的吃法去制作它，這樣才能夠讓何首烏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被我們身體完全的吸收和利用。

何首烏的藥膳

1、何首烏煨雞：何首烏30克，研末，雌雞500克左右，將何首烏用布包好，納入洗凈的雞腹中，再將雞放入鍋內(nèi)煨熟。

最后，加入油、鹽、姜等調(diào)味品，飲湯食雞肉即可。

這個(gè)藥膳對(duì)于治療年老肝腎陰虛、頭暈眼花，失眠、脫肛、子宮脫垂有奇效。

同時(shí)，它還可作為老年性便秘、冠心病、高血壓病的輔助藥膳。

2、烏發(fā)豆：何首烏、黑芝麻、生地、生側(cè)柏、旱蓮草、女貞子等各30克，川椒9克、大青鹽12克、陳皮15克，以上諸藥用水同煎兩次，去渣留取藥液。

然后加洗凈的黑豆500克入藥液中，煮沸一直到藥汁被黑豆吸盡，最后取出黑豆并涼干。

這個(gè)藥膳能夠補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)。

適用于因肝腎、精血虧虛等所導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)等癥狀。

小申有妙招

何首烏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人體的幫助很大，但是很多朋友都不知道何首烏怎么食用，其實(shí)何首烏是可以直接生吃，不過需要清洗干凈，也可以用來泡茶喝，效果也很不錯(cuò)，同樣可以拿何首烏來做何首烏粥，何首烏蛋，何首烏固精膏，首烏肝片，何首烏燉牛肉等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高。

我覺得何首烏燉雞湯是非常好喝的，何首烏一種非常著名的藥材，具有黑發(fā)的功效，雞具有滋補(bǔ)的功效，二者一起燉雞湯何謂錦上添花，對(duì)人體非常好！下面分享一下何首烏燉雞湯的做法。

一，直接食用：何首烏的吃法有很多，最直接的就是直接生吃，不過需要用清水清洗一下，去皮之后才能吃，因?yàn)楹问诪跎L(zhǎng)在土壤中，它的背皮上蘊(yùn)含著大量細(xì)菌，不然會(huì)造成拉肚子等不良現(xiàn)象，直接生吃何首烏，味道甘甜微苦。

二，泡水喝：何首烏可以用來泡水喝，首先將它清洗干凈，用小刀將它切成切片，只要2至3片就可以，用80度的水沖泡，如果味道苦，可以適量加一些冰糖。

三，何首烏粥：何首烏做粥也是非常不錯(cuò)的，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，首先準(zhǔn)備何首烏，梗米，也可以準(zhǔn)備點(diǎn)大棗，將準(zhǔn)備好的材料清洗干凈，然后將何首烏放入砂鍋煮成汁再去渣，再放入梗米，大棗進(jìn)去，再根據(jù)自己的口味適量放點(diǎn)粥大火主城就可以食用了。

四，何首烏煲牛肉：何首烏煲牛肉制作起來很費(fèi)時(shí)間，但是味道很不錯(cuò)，需要準(zhǔn)備何首烏，黑豆，牛肉，首先將黑豆放在水中浸泡10小時(shí)，何首烏和牛肉清洗干凈切成片，然后將處理好的黑豆，牛肉，水，調(diào)料放入用小火煮，等待水沸騰后，放入何首烏再煮一小時(shí)，何首烏煲牛肉就制作完成了。